طريقة عمل أرز أبيض بالخضار

طريقة عمل أرز أبيض بالخضار

الأرز الأبيض بالخضار

يعتبر طبق الأرز الأبيض بالخضار من الأطباق ذات القيمة الغذائية العالية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الأساسية الضرورية لصحة الجسم، لذلك تحرص العديد من السيدات على تقديمه كوجبة أساسية للأطفال، وذلك لسهولة وسرعة وتعدد طرق تحضيره، ولطعمه اللذيذ.

عمل أرز أبيض بالخضار

المكوّنات

  • كوب ونصف من الأرز.
  • حبتان من الكوسا المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوبان من البروكلي مفصول الزهرات.
  • كوب من الجزر المسلوق.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطع، والذرة المعلبة، والبازيلاء المعلبة، والزبيب.
  • حبة فليفلة حمراء مقطعة بشكل طولي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

  • قلبي الكوسا، والبروكلي، والفيلفة الحمراء، والبصل الأخضر بالزيت حتى تذبل، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والأبيض، واستمري في تقليب المكوّنات حتى تنضج، وبعد ذلك أضيفي الزبيب، وتابعي التحريك.
  • أضيفي الجزر والبازيلاء والذرة، وحركي المكوّنات قليلاً، ثمّ ضعي المزيج جانباً.
  • ضعي الماء والملح في قدر آخر، وارفعي القدر على النار حتى يغلي الماء، ثم أضيفي الأرز، واسلقيه لمدة عشر دقائق تقريباً حتى ينضج.
  • أضيفي الأرز بعد أن ينضج إلى مزيج الخضار، وقلبي المكوّنات معاً، ثمّ اسكبيها في طبق التقديم وقدمي الطبق ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم.

الأرز بالخضروات

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الأرز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • كوب من المشرم الشرائح.
  • بصلة كبيرة مفرومة فرماً خشناً.
  • نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم، والفلفل الأخضر الحلو المفروم، والأصفر الحلو المفروم، والشبت المفروم، والكزبرة المفرومة، والبقدونس المفروم.
  • كوب من الجزر المبروش.
  • حبة طماطم مفرومة ناعماً.
  • ملعقة ونصف من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة، والهيل، والكزبرة الناعمة.
  • رشة من القرنفل.
  • ثلاثة أكواب من المرق.

طريقة التحضير

  • اغسلي الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ انقعيه لمدة نصف ساعة.
  • أحضري قدر طهي الأرز الكهربائي، وضعي فيه الزيت والزبدة، وشغليه على درجة حرارة متوسطة.
  • أضيفي البصل إلى القدر، وقلبيه باستعمال ملعقة خشبية، ثمّ أقفلي القدر لمدة دقيقة حتى يلين البصل، ثمّ أضيفي المشروم، وقلبي المكوّنات معاً لعدة ثوانٍ، ثم أقفلي القدر مرةً ثانية، واتركيه لمدة دقيقة.
  • أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، وقلبي المكوّنات معاً لعدة ثوانٍ، ثم أقفلي القدر، ودعيه لمدة دقيقة أخرى، وبعد ذلك أضيفي الجرز والطماطم وربع كوب من الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل والملح والهال والقرفة والكزبرة والقرنفل، وقلبي الخضروات مع البهارات لعدة ثوانٍ حتى تتصاعد رائحة الخضروات.
  • صفي الأرز من الماء، وأضيفيه إلى الخضروات، وقلبيه لعدة ثوانٍ، ثمّ أضيفي المرق، وانتظري لمدة عشر دقائق حتى يتشرب الأرز معظم المرق، اختاري خيار طهي الأرز، والوقت المخصص لطهي الأرز في قدر الطهي الكهربائي، واتركي الأرز حتى ينضج تماماً حسب توقيت القدر الكهربائي، ثمّ اسكبيه في طبق التقديم، وأضيفي إليه بقية الشبت.
مزيد من المشاركات
مراجع عن السلوك السيكوباتي

مراجع عن السلوك السيكوباتي

تعريف السلوك السيكوباتي يستخدم مصطلح السيكوباتي (بالإنجليزية: Psychopath) لوصف الشخص غير العاطفي، والقاسي والمنحرف أخلاقيًا، وهو ليس تشخيصًا رسميًا للصحة العقلية، بل يستخدم غالبًا في البيئات الإكلينيكية والقانونية، ويختلف السلوك السيكوباتي من شخص لآخر؛ فبعض الأشخاص السيكوباتيين قد يصل بهم الحد لارتكاب الجرائم، والبعض الآخر من الممكن أن يكونوا قادة ناجحين، وتشمل السمات السيكوباتية كلاً من؛ الاندفاع، و النرجسية ، والافتقار إلى التعاطف أو الشعور بالذنب، بالإضافة للسلوكيات غير الاجتماعية. مراجع عن
ما هي أعراض القصور الكلوي

ما هي أعراض القصور الكلوي

ما المقصود بالقصور الكلوي؟ تقع الكليتان في أسفل منطقة الظهر من جسم الإنسان على جانبيّ العمود الفقري، لتقوم بوظيفة رئيسة كنظام ترشيح للدّم وإزالة السموم من الجسم عن طريق نقل الفضلات إلى المثانة ليتم طردها خارجًا أثناء عملية التبوّل. والقصور الكلوي أو الفشل الكلوي (Renal Failure) يحدث عندما تفقد الكلى قدرتها على أداء وظائفها المختلفة، الأمر الّذي قد يساهم في حدوث مشكلات صحية عديدة. ما هي أعراض القصور الكلوي؟ تختلف أعراض القصور الكلوي باختلاف نوعه وشدّته، كالآتي: القصور الكلوي الحاد يحدث عادةً
كيف أدرس وأتفوق

كيف أدرس وأتفوق

التفوق التَّفَوُّق مصدر الفعل تفوَّقَ، واسم الفاعل منه مُتفوِّق واسم المفعول مُتفوَّقٌ عليه، والتفوّق اسم مشتق من الفعل فاقَ، ويعني تعدّي ما هو مُمكن، وهو الارتقاء وإحراز التقدّم والعلوّ في مجالٍ ما، وعند قول: فاقَ الطالبُ زملاءه؛ فهذا يعني أنّه عَلاَهُمْ بِالعِلْمِ أو الفَضْل، أو سَادَهُمْ شَرَفاً، وهذا ما يسعى إليه الأهل خاصّةً؛ فهم يعملون جاهدين ليروا أبناءهم وقد تفوّقوا في دراستهم وحافظوا على مستواهم لما بعد الامتحانات، ولا يكون هذا التفوق إلا بالتطبيق العملي لأفكار الطالب، وابتكار أفكار
فضل العمرة عن الميت

فضل العمرة عن الميت

فضل العمرة عن الميت أفضل الأعمال التي يصل ثوابها للميت إن الله -تعالى- أكرم أمة المسلمين بأن جعلهم مترابطين محسنين إلى بعضهم، وإن أكثر من يحتاج للإحسان هو الميت؛ وذلك لانقطاع عمله في الدنيا، ومن أفضل الأعمال التي يستطيع أن يقدمها المسلم لأخيه المسلم الميت ما يأتي: الدعاء وطلب الرحمة والمغفرة والعفو له حيث ثبت أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قد دعا لجنازة مرت من أمامه حتى تمنى الصحابة أن يكونوا مكانها، لما أخبر عوف بن مالك -رضي الله عنه-: (اللَّهُمَّ، اغْفِرْ له وَارْحَمْهُ، وَاعْفُ عنْه
هل يمكن عمل حبوب للتنحيف في المنزل؟

هل يمكن عمل حبوب للتنحيف في المنزل؟

حبوب التنحيف تعد حبوب التنحيف إحدى المنتجات التي تباع في الصيدليات على شكل أدوية يمكن شراؤها دون الحاجة إلى وصفة طبية، وعلى الرغم من أنها تدعي فعاليتها الكبيرة في التنحيف؛ إلا أن معظم هذه الادعاءات غير مدعومة بأدلة علمية موثوقة تثبتها، حيث إن عملية التنحيف وإنقاص الوزن بشكل صحي تعتمد على تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص يومياً، بالإضافة إلى زيادة ممارسة الأنشطة البدنية بهدف حرق المزيد من السعرات، وقد تكون حبوب التنحيف ومنتجات التنحيف الأخرى عوامل مساعدة في عملية التنحيف. هل يمكن
تفسير الحلم بالجن

تفسير الحلم بالجن

تفسير حلم الجن في كتاب ابن شاهين والجن تؤول بعدو كبير مكار ضار. وذكر ابن شاهين في كتابه عدة تفاسير لرؤية الجن في الحلم: رؤيا الجن يوسوس للرائي ومن رأى: أن الجن توسوس في صدره فإنه يدل على اجتهاده بعبادة الله تعالى واشتغاله بالطاعات ويظفر على عدوه لقوله تعالى: (من شر الوسواس الخناس). رؤيا الجن يخطف الثوب ومن رأى: أن جنياً خطف ثوبه، فإن كان عاملاً يعزل، وإن كان فلاحاً فيصيبه أذى لقوله تعالى: (ينزع عنهما لباسهما). رؤيا التمكّن من الجن أو تقييدهم من رأى أنه قادر على الجن ومسلط عليهم وهم مطيعون له
أشعار شوق

أشعار شوق

قصيدة لأن الشوق معصيتي يقول فاروق جويدة: لا تذكري الأمس إني عشتُ أخفيه.. إن يَغفر القلبَ .. جرحي من يداويه. قلبي وعيناكِ والأيام بينهما.. دربٌ طويلٌ تعبنا من مآسيه.. إن يخفقِ القلب كيف العمر نرجعه.. كل الذي مات فينا.. كيف نحييه.. الشوق درب طويل عشت أسلكه.. ثم انتهى الدرب وارتاحت أغانيه.. جئنا إلى الدرب والأفراح تحملنا.. واليوم عدنا بنهر الدمع نرثيه.. مازلتُ أعرف أن الشوق معصيتي.. والعشق والله ذنب لستُ أخفيه.. قلبي الذي لم يزل طفلاً يعاتبني.. كيف انقضى العيد.. وانقضت لياليه.. يا فرحة لم تزل
تقديم الخبر على المبتدأ في القرآن

تقديم الخبر على المبتدأ في القرآن

تقديم الخبر على المبتدأ في القرآن إن تقدم المبتدأ على الخبر هو الأصل في تركيب الجملة العربية كما يذكر ابن مالك في ألفيته فيقول: والأصل في الأخبار أن تؤخرا وجوّزوا التقديم إذ لا ضررا. إلا أن حال الجملة في اللغة العربية تقديمًا وتأخيرًا قد يتغير تبعًا لأسباب كثيرة نحوية وغيرها، وهذا ما يحصل في الجملة الاسميّة المكونة من مبتدأ وخبر بحيث يتغير نظام الجملة في تقديم المبتدأ وتأخير الخبر على النحو الآتي: أمثلة على تقديم الخبر على المبتدأ وجوبًا في القرآن يتقدم الخبر على المبتدأ خلافًا للقاعدة لأسباب