طريقة عمل آيس كريم الأوريو

طريقة عمل آيس كريم الأوريو

آيس كريم بالأوريو

مدّة التَّحضير ستُّون دقيقة
تكفي لـِ اثني عشر شخصاً

المكوِّنات

  • كوب من آيس كريم الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السَّائلة.
  • كوبان مِن الكريمة السَّائلة.
  • نصف كوب مِن الحليبِ المُحلَّى.
  • أربعة وعشرونَ حبَّة من بسكويت الأوريو .

مكونات صوص الشوكولاتة:

  • مئة وخمسون غراماً مِن الشوكولاتة المُقطَّعة.
  • كوب مِن الكريمَة السَّائلة.
  • ملعقة صغيرة مِن الفانيلا السَّائلة.
  • أصابع من البسكويت بالشوكولاتة -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

  • فصلِ الكريمة عن قطع بسكويت أوريو وطحن البسكويت باستخدامِ مُحضّرة الطعام إلى أن يُصبح ناعماً جداً.
  • خفقِ الكريمَة بواسِطة الخلاَّط الكهرُبائي إلى أن تُصبِح هشَّة القوام وكريميَّة المَلمس، ثمَّ إضافة الحليب والفانيلا وخفقِهم جيداً.
  • إضافة البسكويت وتقليبِه جيدا ليختلط.
  • إحضار فناجين قهوَة عربيَّة صغيرةِ الحَجم وتغليفِها بالنَّايلون مِن الدَّّاخل مع تركِ أطرافِ النايلون إلى الخارج.
  • رش حوالي مِلعقتين كبيرتين مِن خليطِ البسكويت في قاعِ الفناجين وعمل تجويف في البسكويت.
  • تعبئة التَّجويف بالآيس كريم، ثمَّ وضِع طبقَة أخرى مِن خليطِ البسكويت والضَّغط بِهدوء ومن ثمَّ تغليفه بالنَّايلون.
  • وضعِ الفناجين في الفريزر حتَّى تتماسَك وتَجمد.
  • قلب فناجين الآيس كريم فوقَ طبقِ التَّقديم، ثمَّ تزيينها بِصلصة الشُّوكولاتة وأصابِع البسكويت.

تحضير صوص الشُّوكولاتة:

  • وضع الكريمَة في طُنجرة صغيرةِ الحَجم وتركِها على نارٍ متوسّطة الحَرارة إلى أن تسخُن، ثمَّ إضافة قِطع الشُّوكولاتة وتقليبِها حتَّى تذوب.
  • إضافة الفانيلا السَّائلة إلى الخليط وتركِه جانباً.

موس مثلج

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 10 دقائق
تكفي لـ 6 أشخاص
طريقة الطهي غلي

المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ستون ملليلتراً من الماء.
  • مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة الداكنة المقطعة.
  • صفار ست بيضات.
  • مئة وخمسون غراماً من بودرة الكاكاو.
  • ثلاثمائة وخمسة وسبعون ملليلتراً من كريمة الخفق .
  • مئتا غرام من الشوكولاتة المقطعة.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السكر.

طريقة التحضير

  • تذويب الشوكولاتة الداكنة والزبدة في حمام مائي.
  • خفق صفار البيض جيداً.
  • وضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة الحرارة.
  • رفع الحرارة عندما يذوب السكر، وتركه يغلي حتى يتكرمل.
  • سكب السكر الساخن على خليط صفار البيض بالتدريج، مع مراعاة الخفق المستمر حتى يصبح الخليط غليظاً، ويتدلى من الملعقة.
  • تنخيل بودرة الكاكاو، وإضافتها لخليط الشوكولاتة، وتقليبهما بخفة.
  • إضافة قطع الشوكولاتة، وتقليبها بخفة.
  • خفق الكريمة، وإضافتها إلى الخليط، وتقليبها بخفة مع الخليط.
  • صب الموس في القالب المفضل، وإدخاله إلى الفريزر لعدة ساعات.
  • إخراج الموس المثلج من الفريزر، ووضعه في طبق التقديم.
  • تزيين الموس المثلج بالشوكولاتة -حسب الرغبة-.

سندويشات الآيس كريم

مدّة التَّحضير خمس وأربعون دقيقة
مدّة الطَّهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ستَّة أشخاص

المكوِّنات

  • بيضتان.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً مِن الشُّوكولاتَة الدَّاكنة المُقطَّعة.
  • كوبانِ ونِصف من الدَّقيق.
  • كوب مِن السكَّر الأبيض.
  • نصف كوب من السكَّر البني الفاتح.
  • ربع ملعقة صغيرة مِن الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف مِلعقة صَغيرة مِن البيكنغ صُودا.
  • آيس كريم الشُّوكولاتة.
  • قالبان مِن الزّبدة.
  • شوكولاتة مُقطَّعة.

طريقة التَّحضير

  • خَلط جميعِ المَقادير الجَّافة مَع بعضِها البعض، ثمَّ تركِها جانِباً.
  • خفقِ السكَّر الأبيَض والسكَّر البني مَع الزّبدة بِالمَضرب الكَهربائي، ثمَّ إضافَة البيض عَلى دفعات بيضة واحِدة في كلّ مرَّة.
  • إضافة الفانيلا السَّائلة وخفقِها مع باقي المُكوِّنات.
  • إضافة الدَّقيق وخلطِه قليلاً حتَّى يتجانَس، ثمَّ إضافة الشوكولاتة المُقطَّعة وخلطِها باستخدامِ الملعقة.
  • تسخينِ الفُرن على درجةِ حرارة مِئة وستين درجة مئويَّة.
  • تغليف صينيَّة الفُرن بِورقِ الخُبز.
  • وضع ملعقتين كبيرتين مِن العَجينة في الصينيَّة لِكل حبَّة من الكوكيز (يَجب تَرك مَسافة مُعينة ومناسبة بين كُل قِطعة وأخرى).
  • إدخالِ الصينيَّة إلى الفُرن الحَامي مُسبقاً لِمدَّة عشرين دَقيقة.
  • تحضيرِ السَّندويشات بِوضِع كُرة مِن الآيس كريم المُبرَّد بَين قِطعتين مِن الكوكيز مع الضَّغط بِشكلٍ خفيف.
  • دحرَجة جَوانِب سندويشات الكُوكيز بِالشوكولاتة المُقطَّعة ثمَّ تقديمها.
5البوظة
مزيد من المشاركات
الصفات الشخصية لحاملة اسم شذى

الصفات الشخصية لحاملة اسم شذى

صفات حاملة اسم شذى فيما يلي أبرز الصفات الشخصية لحاملة الاسم: تتصف شذى بأنها شخصيةٌ أنيقة، دائمة الاهتمام بمظهرها وأنوثتها لرغبتها بأن يراها الجميع بأفضل صورها. لكلٍ من اسم نصيب فهي من عشاق العطور الفخمة وكثيرة التطيب بها. تملك كاريزما جذابة تجعلها محط أنظار الجميع، شخصيتها قويةً وجريئة لا تملك أي حرج في مواجهة الآخرين والدفاع عن نفسها. مهتمةٌ بتفاصيل الأشياء، بتركيزٍ وذاكرةٍ قوية مما يمكنها من فهم وقراءة شخصية الآخرين، مما يجعلها حذرة بالتعامل مع من حولها. شخصيةٌ مثقفة مطلعة تحب القراءة
فوائد العسل الأبيض للبشرة

فوائد العسل الأبيض للبشرة

العسل الأبيض يعتبر العسل أحد الموادّ التي يستخدمها الإنسان في العديد من مجالات حياته فيستطيع تناوله كما هو، أو إضافته إلى مختلف الأطعمة والسلطات والحلويات أيضاً، وإلى جانب طعمه المميّز فإنّ له العديد من الفوائد والخصائص العلاجية والطبيّة بسبب احتوائه على العناصر الغذائية المهمّة لجسم الإنسان كالكربوهيدرات، والسكر، والألياف، وغيرها، والعسل مادةٌ ذهبيةٌ لزجة القوام، وله العديد من الأنواع فهناك الأبيض والأسود وغيرهما، وهو مادة سكريّة طبيعية، وينتجها النحل باستخدام رحيق الأزهار، وفي هذا المقال
كيف أعرف ما هو هدفي

كيف أعرف ما هو هدفي

معرفة الهدف يعرف الهدف بأنّه مجموعة النتائج التي يرغب الفرد في الوصول إليها، من أجل تحقيق ذاته، علماً أنّ الجميع يسعى لتحقيق هذه الأهداف ضمن ظروف معينة، إلا أنّ البعض يواجه مشكلةً في تحديد هدفه، ومعرفته، الأمر الذي يؤثر على سير حياته بشكلٍ سلبي، ويمنعه من التطوّر، والتّقدم، مما يدفعه للبحث عن الطرق التي تعينه على معرفة أهدافه، وهذا ما سنعرفكم عليه في هذا المقال. كيف أعرف ما هو هدفي تذكّر الأمور المحببة في الطفولة يؤدي التّفكير في الأمور التي كان يحبها الشخص وهو طفل إلى زيادة شغفه، ودافعيته،
طرق لمنع هيشان الشعر

طرق لمنع هيشان الشعر

هيشان الشعر تعاني العديد من النساء من مشكلة هيشان الشعر، التي تعتبر أحد أشكال تلف الشعر والتي تسبب إفساد التساريح، وتعتبر رطوبة الجو، واستخدام المشط البلاستيكيّ الذي يزيد الكهرباء الساكنة، واستخدام السشوار ومكواة الشعر، وجفاف الشعر وفقدانه الزيوت الطبيعيّة أبرز أسباب هيشان الشعر. طرق لمنع هيشان الشعر تجنّب غسل الشعر بالشامبو المركّز؛ من خلال تخفيف الشامبو بالماء قبل تطبيقه على الشعر عن طريق تقسيم علبة الشامبو إلى نصفين متساويين في زجاجتين وملء الزجاجتين بالماء. تجنّب غسل الشعر بالماء الساخن.
احلى اشعار حب

احلى اشعار حب

شعر الحب ارتبط الحب بالشعر ارتباطاً وثيقاً لما فيه من موسيقا تعبّر عمّا يشعر به المحبّون. في هذا المقال نقدّم لكم باقة جميلة من الشعر الذي عبّر عن عاطفة الحب، وما يرافقها من مشاعر وأحاسيس. أحلى شعر حب يُفنى الزمانَ ولا أَخونَ عهدكِ أَبدا ولو قاسيتُ كُلَ الهوانِ أَصبو إليكِ كُلما بَرقٌ سَرى أَو ناحَ طيُر الأيكِ في الأغصانِ. أُعللُ قَلبي في الغرامِ وأكتمُ ولكنَ حالي عن هَوايَ يُترجمُ وكنتُ خَلياً لستُ أَعرفُ ما الهوى فأصبحتُ حَياً والفؤادُ متيمُ. وصلَ الكِتابُ كتابك فأخذتهُ ولَصقتهُ من الحرقةِ
عبارات رائعة

عبارات رائعة

عبارات رائعة إليكم مجموعة من العبارات الرائعة: امنحوا التسامح والمغفرة.. واجعلوا قلوبكم بيضاء.. وتذكروا ذات يوم لن نكون في هذه الحياة. ​‏​‏​اللسان مُجرم.. مسجون خلف الأسنان.. إن أفرجت عنه عِند الغَضب.. رماك في زنزانة النّدم تحت حُكم الضمير. خسارة الوزن هي أكبر مثال على أنه بعض الخسارات ربح! إذا كنت تشعر أنك لا تعيش جيداً.. فاعلم أنّك لا تصلي "جيداً" فهناك فرق: بين من يُصلّي ليرتاح بها.. وبين من يصلّي ليرتاح منها. مُشكلة أن تعيش بلا بصر.. لكن المشكلة الأكبر أن تعيش بلا بصيرة. مهما كانت حياتك
ما هي النعم الظاهرة والباطنة

ما هي النعم الظاهرة والباطنة

مفهوم النعم الظاهرة والباطنة تُعرّف النّعمة بأنها ما يتنعّم بها الإنسان من النعم التي تحصل له، وفيما يأتي بيان الأوجه العشرة التي ذكرها العلماء والمفسّرون للنّعم: المنّة كما ورد في قوله -تعالى-: (يَا أَيهَا الَّذين آمنُوا اذْكروا نعمت الله عَلَيْكُم). القرآن الكريم والدّين كما ورد في قوله -تعالى-: (أَلَمْ تَرَ إِلَى الَّذِينَ بَدَّلُوا نِعْمَتَ اللَّهِ كُفْرًا وَأَحَلُّوا قَوْمَهُمْ دَارَ الْبَوَارِ). الرسول -عليه السّلام- كما ورد في قوله -تعالى-: (يَعْرِفُونَ نِعْمَةَ اللَّهِ ثُمَّ
معلومات عن فصل الربيع للأطفال

معلومات عن فصل الربيع للأطفال

فصل الربيع يُعرف فصل الربيع مناخيًا على أنه الفصل الذي يأتي بين فصل الشتاء و فصل الصيف ، ويمتد الاعتدال الربيعي بين 20 آذار إلى 21 حزيران، في نصف الكرة الشمالي، وأما في نصف الكرة الجنوبي، فيمتد الاعتال الربيعي بين 22 آذار إلى 23 أيلول، وتنقلب درجات الحرارة من منخفضة جدًا كما في الشتاء، إلى مرتفعة كما في الصيف. يحدث العديد من التغيرات على سطح الأرض في الربيع، فتصبح درجات الحرارة أكثر دفئًا، وتصبح التربة أكثر خصوبة لنمو النباتات، ويزيد معدل هطول الأمطار، وتخرج الحيوانات من بيوتها، وتنتهي فترة