طريقة طبخ الأرز الأمريكي

طريقة طبخ الأرز الأمريكي

طريقة طبخ الأرز الأمريكي

يعتبر الأرز من الأطباق الرئيسيّة التي تقدّم على مائدة الغداء، ويحضّر بالعديد من الطرق والوسائل، ومن ميّزاته أنّه سهل التحضير، ولا يحتاج للكثير من الوقت، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة، ويقدّم بجانبه الدجاج، واللحم، والخضار، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير الأرز الأمريكيّ.

المكوّنات

  • كوب من الأرز البسمتي.
  • كوب وثلث من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبّة من البصل الأخضر المقطّع إلى حلقات صغيرة.

طريقة التحضير

  • نغسل الأرز أربع مرات، وننقعه بالماء الفاتر لمدّة نصف ساعة على الأقل.
  • نضع الأرز في وعاء على درجة حرارة متوسّطة، ونضيف إليه الماء، والملح، وعندما يصل الخليط لمرحلة الغليان نغطّي الوعاء.
  • نخفّف من درجة الحرارة، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نرش كميّة من الفلفل الأسود، ونضيف البصل إلى الأرزّ.
  • نضعه في وعاء لائق للتقديم، ونقدّم بجانبه الدجاج، والخضار.

الأرز بالخضار

المكوّنات

  • حبتان من الكوسا المقطّعة إلى مربعات.
  • كوبان من البروكولي.
  • نصف كوب من البصل الأخضر المقطّع.
  • نصف كوب من الذرة المعلّبة.
  • نصف كوب من البازيلاء المعلّبة.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • حبة من الفليفلة الحمراء المقطّعة.
  • كمية من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.
  • كوب ونصف من الأرز.
  • ثلاثة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

  • نسخّن زيت الزيتون، ونقلي فيه الكوسا، والبروكولي، والفليفلة الحمراء، والبصل الأخضر.
  • نضيف إلى خليط الخضار الملح، والفلفل الأبيض، والفلفل الأسود، ونترك المكوّنات على درجة حرارة متوسطة حتى تستوي، ثم نضيف حبات الزبيب، ونحرك المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • نضيف البازيلاء، والذرة، والجزر إلى الخليط السابق، ونحرّكهم قليلاً، ونتركه جانباً.
  • نضع في وعاء الماء مع الملح، ونضعه على النار، وعندما يصل لمرحلة الغليان نضيف إليه الأرز، ونسلقه لمدّة عشر دقائق، حتى ينضج جيداً.
  • نضيف الأرز فوق خليط الخضار، ونخلط المكوّنات.
  • نسكب الأرز بالخضار في وعاء لائق للتقديم، وبجانبه الدجاج، وسلطة الخضار.

الأرز البخاري

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
  • ثلاثة أكواب ونصف من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع كوب من الزيت النباتيّ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المذاب بملعقة من الماء الساخن.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.

طريقة التحضير

  • نغسل الأرز بشكل جيد، وننقع بالماء الفاتر.
  • نذيب الزبدة في وعاء، ونخلطها بالزيت النباتيّ، ونضيف الجزر، ونحرّك المكونات لمدّة ثلاث دقائق، حتى يذبل الجزر.
  • نضيف الأرز، والملح، والماء، ونحرّك المكوّنات باستخدام ملعقة خشبيّة، ونتركه الخليط على درجة حرارة منخفضة لمدّة نصف ساعة، حتى يستوي.
  • نسكب الزعفران فوق الأرز، ونحركه، ثمّ نسكبه في وعاء لائق للتقديم.
مزيد من المشاركات
أفكار لعيد الميلاد

أفكار لعيد الميلاد

فكرة البحث عن الكنز تعدّ هذه الفكرة مثيرة وجاذبة خاصة لدى الأطفال؛ حيث يمكن للأهل أنْ يُحضّروا كعكة الميلاد، ومستلزماتها، بينما يلهو الأطفال المدعوون للحفل بلعبة البحث عن الكنز، وتتمثل هذه اللعبة بتخبئة هدايا صغيرة في مكان غير معلوم، وجعل كل طفل يبحث عن كنزه أو هديّته، ومن الممكن أنْ يحتوي الكنز على حلوى لذيذة، أو وجبة خفيفة، كما يجدر التنبيه بأنّ هذا النوع من الأفكار يُعتبر مناسباً لأعياد الميلاد الشتوية؛ بحيث يمكن للضيوف التحرّك بحريّة داخل مكان الاحتفال في حال كان الجو ماطراً ومعيقاً للحركة
مضاعفات مرض الصدفية

مضاعفات مرض الصدفية

مضاعفات مرض الصدفية يظهر مرض الصّدفية المعروف أيضًا بداء الصّدف أو الصداف (بالإنجليزيّة: Psoriasis) في الغالب كحالة جلديّة، ولكنّها قد تكون جهازيّة؛ بمعنى أنّها قد تؤثر في أجزاء مُختلفة من الجسم، وقد يُصاحب الإصابة بالصّدفية أنواع أخرى من الأمراض، ويُمكن بيان المُضاعفات التي قد تحدث نتيجة الإصابة بالصّدفية على النّحو الآتي: التهاب المفاصل الصّدفي يُمثل التهاب المفاصل الصدفي (بالإنجليزية: Psoriatic arthritis) أحد أشكال التهاب المفاصل الذي قد يؤثر في مرضى الصّدفية، وفي معظم الحالات يُصاب الأشخاص
اجمل الادعية الدينية

اجمل الادعية الدينية

أجمل الأدعية الدينية المستجابة إنّ كل ما يدعو به المسلم مستجاب بإذن الله ، إذا أخلص في دعاءه، و تحرّى أوقات الاستجابة ، وفيما يأتي مجموعة من أفضل الأدعية المستجابة: (دعوةُ ذي النُّونِ إذ دعا وهو في بطنِ الحوتِ لا إلهَ إلَّا أنتَ سبحانَك إنِّي كنتُ من الظالمينَ، فإنَّه لم يدعُ بها رجلٌ مسلمٌ في شيءٍ قطُّ إلَّا استجاب اللهُ له). عن أنس بن مالك -رضي الله عنه-: (أنَّهُ كانَ معَ رسولِ اللَّهِ صلّى اللَّه عليه وسلم جالسًا ورجلٌ يصلِّي ثمَّ دعا: اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ بأنَّ لَكَ الحمدُ لا إلَهَ
مفهوم الإنسان في الفلسفة اليونانية

مفهوم الإنسان في الفلسفة اليونانية

مفهوم الإنسان في الفلسفة اليونانية تطور مفهوم الإنسان في الفلسفة عبر العصور، واعتمدت الفلسفة في ذلك على توظيف مبادئها الأخلاقية والمنطقية والموضوعية في الحكم على الإنسان، ويعتبر الفلاسفة الإغريق من مؤسسي علم الفلسفة والأكثر تأثيرًا في وضع المفاهيم في جميع المجالات ومن بينها معنى الإنسان، ومنهم ما يأتي: أفلاطون يرى الفيلسوف اليوناني أفلاطون الإنسان على أنه كائن صالح خلق في السماء ونزل إلى الأرض وهو مستوى لا يناسب الوجود الإنساني باعتبار العالم أقل شأنًا بالمقارنة مع أجزاء الكون الأخرى، ويفترض
كيف يساعدنا الأدب على فهم الحياة

كيف يساعدنا الأدب على فهم الحياة

الأدب تختلف أنواع التعبير الإنساني عما يمر به من مواقف، وظروف، وأحوال، فبعض الأشخاص يميلون إلى التعبير المباشر عن مكنوناته، والبعض الآخر يلجؤون إلى التعبير الأدبي المجازي عنها، غير أن المتلقي يكون أكثر ميلاً إلى قراءة ما يلامس واقعه وحياته بشكل أدبي مجازي، فالكتابة الأدبية تلامس شغاف القلب أكثر من أي نوع آخر من أنواع الكتابة. لا يمكن لأي عاقل أن يفصل بين الحياة والأدب، فالحياة أدب وفي الأدب حياة، وأجمل حياة هي التي يمكن أن يصوغها صائغ الكلام على أوراقه، ليرسلها فتكون كالرياح اللواقح؛ تلقح
أشهر الكتّاب السعوديين

أشهر الكتّاب السعوديين

أشهر الكتّاب السعوديين تشتهر السعودية بمجموعة من الكتاب المعروفين بمجالات مختلفة، ومنهم: خالد الباتلي هو خالد بن عبد الله الباتلي، وُلد في السعودية عام 1971 ونشأ في الرياض تخرج من جامعة الملك سعود تخصص التربية، له حساب نشط في موقع تويتر إذ يبلغ عدد متابعيه 260 ألف متابع تقريباً. عمل صحفي في مجلة اليمامة ومدير تحرير لمجلة المعرفة التربوية، ومن أشهر مؤلفاته كتاب ليتها تقرأ، كتاب صباح الثلاثاء، كتاب تراتيل السماء الثامنة، ويعتبر كتابه ليتها تقرأ من أجمل وأشهر مؤلفاته حيث يتحدث هذا الكتاب عن العشق
مراحل دورة الماء في الطبيعة

مراحل دورة الماء في الطبيعة

ما هي مراحل دورة الماء في الطبيعة؟ يتحرك الماء حركة مستمرة من المحيطات إلى الهواء، ثم ينتقل من الهواء إلى طبقات الجو العليا ليعود إلى الأرض ومنه إلى مصادر الماء مرة أخرى في دورة طبيعية تحدث بشكل منتظم على الأرض وهي دورة الماء في الطبيعة. وتضمن دورة الماء في الطبيعة حركة الماء المستمرة بين الأرض و كل طبقة الغلاف الجوي والتي تعرف أيضًا باسم الدورة الهيدرولوجية ، وتتكون من مراحل متتالية وهي، التبخر، والتكاثف، والهطول، والجريان، ويختلف توزيع الماء بين هذه المراحل إلّا أن الكمية الكُلية خلال دورة
تاريخ أمريكا

تاريخ أمريكا

تعتبر أمريكا أرضًا مثيرة للإعجاب، إذ شهدت هذه الأرض صراعات اقتصادية واجتماعية كبيرة، وشهدت على قصص فئات مختلفة من الناس، بدءًا من سكّان الأرض الأصليين، والمستكشفين المغامرين، والمهاجرين إليها بحثًا عن حياة أفضل، لنتعرّف معًا على تاريخها باختصار: تاريخ الأمريكيين الأصليين أصبحت أرض الولايات المتحدة أرضًا مأهولةً بالسكان منذ حوالي 60 ألف عام، إذ كان أول من عاش فيها هم الأمريكيون الأصليون، الذين هاجروا على الأرجح من آسيا عبر مضيق بيرينغ إلى أراضي أمريكا الشمالية، وانتشروا بعدها في جميع أنحاء