طريقة صوص التوفي

طريقة صوص التوفي

الحلويات

يُقبل الكثير من الناس على تناول الحلويات على اختلاف أنواعها في المناسبات المختلفة أو حتى في الأيام العادية؛ حيث إنّهم يعتبرون الحلويات أحد أهم أصناف الطعام التي يتناولونها أثناء اليوم وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة والتي يحتاجها الجسم في القيام بأعماله المختلفة، كما وأنّ الكثير من الناس يحتاجون لتناول الحلوى على اختلاف أنواعها وذلك للتلذّذ بمذاقها الشهيّ خلال اليوم، كما وأن الحلوى تُعطي حاجة الجسم من السكر والتي لا بدّ على كل شخص منّا تأمينها للجسم لذلك تُعتبر الحلوى أحد أهمّ الأصناف اللازمة حتى نتناولها أثناء اليوم.

صوص التوفي

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر.
  • علبة من القشطة الطرية.

طريقة التحضير

  • نضع كميّة السكر في وعاء مُناسب على النار الهادئة.
  • نترك السكر على النار حتى نلاحظ أنّه قد ذاب تماماً مع مراعاة ملاحظته بشكل جيد من حين لآخر، ولكن لا نستخدم الملعقة بل فقط نحرك الإناء، وبعد ذلك نلاحظ بأنّ كميّة السكر قد ذابت بشكل كامل وأخذت اللون العسلي، وفي هذه الأثناء نُضيف كميّة الزبدة ونحركها بشكل جيد حتى تندمج مع كمية الكراميل.
  • نضيف كميّة القشطة ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة، ولا بدّ عَلينا من الاستمرار في التحريك بشكل متواصل وسريع وذلك حتى نمنع تجمّد السكر، ثمّ نعيدها على النار حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك نتركها حتى تبرد.

صوص الكراميل

المكونات

  • كوب من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ستّ ملاعق كبيرة من الماء.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • نضع السكّر والماء في قدر على النار، ونتركهما حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ بالغليان ومع الوقت يصبح لونه ذهبيّاً ثم كارميلي اللون.
  • نزيل القدر عن النار، ثمّ نضيف بكلّ حذر الفانيلا ونخلط بسرعة.
  • نعيد القدر على النار لمدة دقيقتين ونخلط جيداً، ثمّ نتركه يبرد تماماً قبل ان نستخدمه.

صوص الكراميل بكريم كراميل

المكونات

  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من القهوة جاهزة.
  • مغلّفان كريم كراميل.

طريقة التحضير

نضع الحليب، والقشطة، والقهوة الفورية، وبودرة كريم كراميل في قدر صغير على نار هادئة حتّى يغلي مع التقليب المستمر؛ بحيث نحتفظ بصلصة الكراميل جانباً.

صينية البسكويت بالكراميل

المكونات

  • كوب من حليب البودرة المجفّف.
  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من السكّر الناعم بودرة.
  • ربع كوب من زيت الذرة.

البسكويت

  • كوب من الحليب السائل.
  • مغلّف من بسكويت الشاي السادة.
  • صوص الكراميل أعلاه للتزيين

طريقة التحضير

  • نحضر طبق بايركس متوسط الحجم.
  • نضع الحليب المجفف ونحمّصه على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نتركه ليبرد، بعدها نُضيف القشطة، والسكر، والزيت، ونقلّب جيداً حتى يتجانس الخليط ونتركه جانباً.
  • نضع الحليب في زبدية، ونغمس البسكويت في الحليب ليتشرّبه قليلاً، ثم نضعه على شكل طبقة في قاع البايركس.
  • نسكب خليط الحليب والقشطة على طبقة البسكويت.
  • نضع طبقةً أخرى من البسكويت المغمس بالحليب، ثمّ نصبّ على البسكويت أيّ نوع صلصة كراميل نفضلها، يفضّل في هذه الوصفة صوص الكراميل بكريم كراميل؛ حيث نسكبه بحذر فوق البسكويت.
  • نضعه في الثلاجة عدة ساعات، ونوزّع صلصة كريم الكراميل.
مزيد من المشاركات
متى يكون وقت الزوال

متى يكون وقت الزوال

متى يكون وقت الزّوال وقت الزَّوال هو الوقت الذي يكون في منتصف النَّهار بين وقت شروق الشَّمس وغروبها، ويكون بِمَيَلان الشَّمس قليلاً عن وسط السَّماء، وهو وقت الزَّوال الشَّرعيِّ، فالشَّمس عادةً عندما تُشرق وتبدأ بالارتفاع في السَّماء يكون ظلُّ الشَّيء أقصر منه، ويكون ظلُّه في جهة الغرب، ولكن عندما ترتفع الشَّمس إلى منتصف السَّماء ويزيد ظلُّ الشَّيء ويكون أطول منه، ويتكوَّن ظلُّه في جهة الشَّرق، عندها يكون قد بدأ وقت الزَّوال ووقت صلاة الظُّهر ، وينتهي وقت الزَّوال عند دخول وقت صلاة العصر عندما
خواطر إسلامية قوية

خواطر إسلامية قوية

خواطر إسلامية إليكم مجموعة من الخواطر الإسلامية: في دجى الأسحار والناس ما بين نيامٍ وما بين لاهٍ، في دجى الأسحار حيت عتمة الكون وعتمة بعض القلوب والنفوس، في دجى الأسحار حيث آهاتٍ تتجمع، وحيث دمعاتٍ تذرف، في دجى الأسحار مكمن كل شيء أقف بين يديكَ ربي أناجيكَ أسألك من عفوك ومغفرتك، أعوذ بك من زلات نفسي، وأسألك العفو والسلامة والمغفرة دائما. أنت تعلم حالي ومئآلي، اجعل لي إليك طريقًا لا أحيد عنه أبدًا، أسلكه دومًا، إذا تاهت بي الدروب، أو إذا أرتني الدنيا جميل الوجوه، في كل الأحوال ردّني إليك ربي
طريقة تحضير أكلات شعبية ليبية

طريقة تحضير أكلات شعبية ليبية

المطبخ الليبي المطبخ الليبيّ غني جداً بالأكلات الشعبية التقليديّة والمشهورة التي كانت تحضر منذ قديم الزمان، ومن تلك الأكلات الشوربة الليبية، والبطاطا المبطنة، ومحشي البراك، والأرز بالخلطة، والمعكرونة المبكبكة، والعصبان، والبراك، والدشيشة، ومعكرونة بالخلطة، وطاجن الباميا، والكسكسي بالخضار، والضولمة، والشوربة الحمراء ، وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفية تحضير بعض الأكلات الشعبيّة المشهورة في ليبيا. طريقة تحضير الأرز بالخلطة المكوّنات كيلوغرام من الأرز الأمريكي. نصف كيلوغرام من اللحم. بصلتان
حل مشكلة الشعر تحت الجلد

حل مشكلة الشعر تحت الجلد

نموّ الشّعرِ تحتَ الجلدِ يعاني العديد من الأشخاص من نموّ الشّعرِ تحتَ الجلدِ، وتُعدّ هذه المشكلةُ من المشاكلِ التّي لها العديدُ من الآثارِ السّلبيةِ؛ فهي تتسببُ بالشعور ببعضَ الألم وخاصّةً عند محاولةِ إزالة الشعر، كما تتسببُ بالحكةَ، وفي بعضِ الأوقاتِ بالتّهابَ الجلد، وتبدأ هذه المشكلة غالباً عندَ حلاقةِ الشّعرِ أو إزالتّهِ بواسطةِ الشّمع، ويمكن التّخلصُ من هذه المشكلةِ باستخدامِ بعضِ الخلطاتِ المنزليةِ البسيطةِ مع الحرص على المداومةِ عليها. حلولٌ لمشكلةِ نمو الشّعرِ تحتَ الجلد خل التّفاح
قانون حقوق الطفل

قانون حقوق الطفل

حقوق الطفل يعتبر الأطفال من البشر الذي لديهم نفس حقوق الإنسان التي يتمتع بها البالغين، وقد تم اعتبارهم بأنهم بحاجة ماسة إلى الرعاية والمساعدة، مما استدعى لوضع اتفاقية للحقوق الخاصة بهم، وتعتبر اتفاقية حقوق الطفل من أكثر المعاهدات والاتفاقيات الأساسية لحقوق الإنسان، والتي تم نشرها على نطاق واسع في التاريخ، وهي اتفاقية توفر أساساً متيناً لحماية حقوق الطفل في جميع أنحاء العالم، وتغطي مجموعة كاملة من الحقوق المدنية، والسياسية، والحقوق الاقتصادية، والاجتماعية، والثقافية للأطفال. اتفاقية حقوق الطفل
أجمل عبارة مؤثرة

أجمل عبارة مؤثرة

أجمل عبارة مؤثرة عامل الناس دائماً بالطيبة ولا تسيء إليهم مهما قابلوك بالإساءة، فالله وعد المؤمنين ذوي الأخلاق الحسنة بالجزاء الحسن. الإنسان الرائع فقط هو من يشعر بك وبكل ما تقدمه من أجله، أمّا اللئيم فهو دائماً ناكر للجميل. عامل الناس بأخلاقهم دائماً، واحذر أن تعاملهم بما سمعت عنهم أو ما يقال عنهم. إذا شعرت بالوحدة وبحثت عن يد تساندك عليك بالإمساك بيدك الأخرى، فلا أحد يدوم لأحد. المشورة هي صفة من صفات العظماء، فلا تقلل من قيمة أحد لعله يكون هو المنقذ لك. افعل لأحفادك ما يتفاخرون به لك، كما
ما هو السيلينيوم

ما هو السيلينيوم

السلينيوم السيلينيوم هو عنصر معدني يوجد في التربة، وعلى الرغم من وجود عنصر السيلينيوم في بعض أنسجة الجسم كأنسجة العضلات الهيكلية، وأهميّته في الحفاظ على سلامة وظائف الغدّة الدرقية والجهاز المناعيّ، إلّا أنّ الجسم لا يستطيع تصنيعه، ويجب الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي عليه مثل الحبوب، والجوز البرازيلي، وبذور دوار الشمس ، والمأكولات البحرية، وتعتمد كميّة السيلينيوم الموجودة في الأطعمة على تركيز السيلينيوم في التربة والماء في المكان الذي تُزرع فيه هذه الأغذية. فوائد السيلينيوم فوائد
أقوال جميلة عن الحب

أقوال جميلة عن الحب

أقوال جميلة عن الحب من أقوال جميلة عن الحب ما يأتي: كم أشتاق أن أضمّك بين ورود الحب، يا أجمل روح سكنت داخل القلب، وأعزف لكِ على وتر العشق بصخب، وأراقصك بجنون على مسرح الطّرب، اقتربي مني حبيبتي، سأطلق همساتي من أعماق سكوني، فخذي الحب من نظرة عيوني، وسأزرع البسمة على شفاهك من دلع جنوني، يا أجمل ملاك فقد سكنتِ بين جفوني. حينما تتوقّف روحي عن عشق روحك، سيتوقّف قلمي عن عشق الحروف، وتقبيل الورق، في يدي الواحدة خمسة أصابع أراها متساويةً جميعاً في الخشوع حينما تلامس يداك. أحببتك حتى الحب توقف عند