طريقة صنع كرات جوز الهند

طريقة صنع كرات جوز الهند

كرات جوز الهند باللوز

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لــ 8 شخص

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • بياض خمس بيضات.
  • ربع كيلوغرام من السكر.
  • كأس من الحليب المركز.
  • مئة غرام من كلٍ من:
    • اللوز المطحون.
    • سكر مطحون.
  • عشرون غراماً من الدقيق.

طريقة التحضير

  • اخفق الملح والفانيلا مع بياض البيض حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • ضَع السكر للخليط بالتدريج على ثلاث مراحل، واستمر في الخفق الى أن يصبح الخليط ذا قوام متماسك.
  • أضِف الحليب إلى الخليط، واخفقه جيداً.
  • ضع اللوز والدقيق وجوز الهند والسكر في وعاء عميق واضفها الى بياض البيض على قسمين.
  • اسكب العجين في صينية تحتوي على ورق الخبز.
  • اضبط حرارة الفرن عند 180 درجة مئوية.
  • اخبز العجين في الفرن لمدّة ربع ساعة.

كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • السكر البودرة.
    • بودرة اللبن.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند الناعم.
  • علبة من القشطة .
  • القليل من الكاكاو.
  • ملعقة من الزبدة.
  • الشوكولاتة الخام.

طريقة التحضير

  • أضف بودرة اللبن والسكر إلى جوز الهند و القشطة مع الخلط المستمر حتى يتجانس الخليط.
  • اقسم الخليط إلى جزأين: جزء يضاف إليه الكاكاو، وجزء آخر دون الكاكاو.
  • شَكّل الخليطين إلى كرات بواسطة اليدين.
  • أذب الشوكولاته، ثمّ اخلطها مع الزبدة.
  • ضَع الخليط السابق على كرات جوز الهند وقدّمها في طبق التقديم المناسب.

مكارون جوز الهند

مدّة تجهيز المكوّنات 10دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لــ 8 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من كلٍ من :
    • الفانيلا.
    • نشا الذرة.
    • الخل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بياض بيضتين.
  • ثلث كوب سكر ناعم.
  • ثلاثة أكواب من جوز الهند المحلى.

طريقة التحضير

  • اخلط بياض البيض مع الملح، واستمر في الخلط حتى يتضاعف الخليط.
  • أضف السكر الى الخليط على مراحل، واستمر بالخفق حتى يذوب السكر تماماً.
  • أَضف الخل ونشا الذرة والفانيلا، واخلطها مع بعضها جيداً.
  • ضَع جوز الهند وحرّكه بلطف، حتى يتم المحافظة على الهواء داخل الخليط.
  • شكّل الخليط على شكل كرات بواسطة ملعقة الآيس كريم الخاصة.
  • أحضر صينية وادهنها بالزيت، ثمّ ضع ورق الخبز.
  • رتّب الكرات في الصينية.
  • زيّن سطح كرات جوز الهند بوضع حبة من الكرز على الوجه.
  • سخّن الفرن قبل وضع الصينية، واضبط حرارة الفرن عند 150درجة مئوية.
  • أَخرج الصينية من الفرن عندما يصبح لون الكرات ذهبية، ثمّ اتركها الى أن تصبح باردة.
مزيد من المشاركات
ما هي آثار بداية الحمل

ما هي آثار بداية الحمل

الحمل يعتبر الحمل مرحلةً من المراحل التي تتعرض فيها المرأة للعديد من التغيرات النفسية والجسدية التي تبدأ منذ بداية الحمل، وتستمر حتى نهايته، الأمر الذي يتطلب توفير كامل الرعاية والاهتمام للأم والجنين، لضمان المحافظة على سلامتهما، ولمنع الإصابة بمضاعفات الحمل، مثل الولادة المبكرة، أو الإجهاض، أو حدوث نزيف، وفي هذا المقال سنعرفكم على آثار بداية الحمل. ما هي آثار بداية الحمل آلام في الثدي تشعر الحامل بآلام في ثدييها، وتلاحظ تورمهما وانتفاخهما، وتظهر خطوط زرقاء عليهما، الأمر الذي يجعل تلك المنطقة
أين تقع الأناضول في تركيا

أين تقع الأناضول في تركيا

موقع الأناضول تقع منطقة الأناضول (بالإنجليزية: Anatolia) في تُركيا، ويحدّ شبه جزيرة الأناضول من الشمال البحر الأسود، ومن الجهة الجنوبية الشرقية جبال طوروس والبحر الأبيض المتوسط، ويحدّها من جهة الغرب بحر إيجه وبحر مرمرة، وتبلغ مساحتها الإجمالية ما يقارب 756000 كم² ، وتمثل هضبة الأناضول الواسعة قلب دولة تُركيا الحديثة، ويحدّها مجموعة من المناطق منها؛ أنقرة، وقونيا، وكرمان، وكهرمان مرعش، وسيفاس، وأماسيا، ويتراوح ارتفاعها ما بين 1000- 2000 متر، وتتميّز بمناظرها الخلّابة ومتاحفها الجميلة، بالإضافة
معلومات عامة وثقافية

معلومات عامة وثقافية

مهما اختلفت الاهتمامات الفردية، والطبائع، والمعارف، تعتبر الثقافة حصيلة مهمة للفرد الإنساني، حيث التنوع في المعرفة تجعل منه إنساناً مثقّفاً، وعالماً، وواعياً، ومتفهّماً بالمحيط الذي حوله، كما أنه ينخرط في المجتمع وما حوله بكل راحة، وثقة، وتعاون. معلومات عامّة وثقافيّ تنتج البقرة طوال حياتها ألفي كأس من الحليب. تهزّ الذبابة جناحيها 32 مرّة في الثانية. السكر في الليمون أكثر من السكر في الفراولة. أقصر مسرحيّة في العالم كانت مدتها ثلاثين ثانية. تملك الكويت أكبر حقل بترول في العالم كله. يعتبر الجمل
معلومات عن مدينة دهوك

معلومات عن مدينة دهوك

مدينة دهوك مدينة دهوك هي إحدى المدن الواقعة في محافظة دهوك، وهي واحدة من المحافظات العراقية الواقعة في إقليم كردستان العراق في شمال البلاد على وجه التحديد، حيث تشكّلت هذه المدينة في أعقاب حرب الخليج الثانية، وتحديداً في ظل منطقة حظر الطيران التي شكلتها الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، ومركز هذه المحافظة هي مدينة دهوك، وفي هذا المقال سنتحدث عن مدينة دهوك. نبذة عن مدينة دهوك تقع هذه المدينة في أقصى شمال غرب العراق في منطقة كردستان، وهي من المدن المتميزة بأهميتها الجغرافية والتاريخية؛ والسبب في
أجمل أنواع القطط

أجمل أنواع القطط

أجمل أنواع القطط في العالم تُقدِّم القطط رفقة جيدة للإنسان، فوجودها في البيت ممتع، كما أنّها تساعد على تخفيف التوتر وتحسين صحة القلب ، بالإضافة إلى أنّها تساعد على إبقاء الآفات بعيدًا، ومن الجدير بالذكر أنها لا تحتاج الكثير من العناية، وفيما يأتي نذكر أجمل أنواع القطط في العالم: القط البنغالي   تُعد القطط البنغالية من سلالات القطط الغريبة والنادرة، وهي واحدة من أغلى أنواع القطط الموجودة، وتتشارك القطط البنغالية مع قطط النمر الآسيوية في جيناتها، مما يعطيها لون فرو فريد، فضلًا عن علامات الروزيت؛
ضوء الفلاش

ضوء الفلاش

الفلاش الفلاش هو الضوء الساطع الذي يصدر عن الكاميرا عند التقاط الصورة، ويعتبر من اللوازم الضرورية للمصورين حال غياب الكمية الكافية من الإضاءة اللازمة لالتقاط صور جيدة، وبذلك فإنّه من الضروري معرفة تركيب الفلاش وأنواعه، وأهم الخطوات الرئيسية اللازم اتباعها عند شراء الفلاش بما يناسب احتياجاتنا. تركيب الفلاش يتكون الفلاش بشكل عام من علبة صغيرة تحتوي على غاز الزينون، والذي يمر فيه فرق جهد عالي لإنتاج ومضة ضوئية بصورة سريعة حتى تعطي الضوء الكافي للصورة، كما فيه أيضاً من محول كهربائي يعمل على تضخيم
كلام من ذهب للأصدقاء

كلام من ذهب للأصدقاء

الصديق هو الأخ القريب إلينا ونجده في كل جزء في حاتنا ولا يمكن الإستغاء عنهُ، وهنا إليكم في مقالي هذا كلام من ذهب للأصدقاء. كلام من ذهب للأصدقاء الصداقة هي ملح الحياة. تضاعف الصداقة من سعادتك، وتنقص من حزنك. أصعب أمر في النجاح هو العثور على صديق يفرح من أجلك. الصداقة لا توزن بميزان ولا تقدر بأثمان. إنه ليس عدم وجود الحب ولكن عدم وجود الصداقة هي التي تجعل الزواج تعيس. قراءة أحزانك من وجهك هي طريق البدء لصداقة مثالية ودائمة. يمكنك أن تكون الصديق المثالي الذي تبحث عنه. الكلمات سهلة مثل الريح، ولكن
أعشاب لفتح الشهية

أعشاب لفتح الشهية

أعشاب لفتح الشهية توجد بعض الأعشاب التي تُساعد على زيادة الشهية وتنظيم عمل الجهاز الهضميّ، ولكن قبل البدء باستعمال أيّ منها يجب استشارة الطبيب للتأكد من عدم وجود أيّ خطر أو أعراض جانبية عند استعمالها، ونذكر من الأعشاب المساعدة على فتح الشهية مايأتي: الجنطيانا: أو ما يُعرف بنبتة كف الذئب التي تُساعد على فتح الشهية عن طريق تحفيز إنتاج اللعاب وأحماض المعدة، ويتمّ تناولها كشاي أو كبسولات. الشوك المقدس: حيث يُحفز من إنتاج اللعاب وأحماض المعدة، ممّا يؤدي لفتح الشهية، ولكن يجب عدم استخدام هذه النبتة