طريقة صنع زبدة الفول السوداني

طريقة صنع زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السّودانيّ

لا شك أنّ زبدة الفول السّودانيّ من أهمّ الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة والفيتامينات والأحماض الدّهنيّة، بل وتعدّ في بعض دول العالم من أهمّ ما يجب توفّره على مائدة الإفطار، وخاصّةً في الولايات المتّحدة الأمريكيّة وفي بعض دول آسيا، حيث يتمّ استخدامها في تحضير بعض أنواع الصّلصات وأصناف الخضار، ومن الجدير بالذّكر أنّ زبدة الفول السّودانيّ تحتوي على نسبة مرتفعة من السّعرات الحراريّة لذلك يجب أن يتمّ تناولها باتنظام ودون إفراط، وتدخل تلك الزّبدة في تحضير بعض أنواع الحلويّات العربيّة والشّوكولاتة، ويتمّ تحضير تلك الزّبدة من الفول السّودانيّ والذي تعود أصولها إلى أمريكا الجنوبيّة وتحديداً في البرازيل، وسوف أقدّم لكم في هذا المقال طريقة تحضير زبدة الفول السّودانيّ الشّهيّة بالإضافة إلى فوائدها المذهلة.

إعداد زبدة الفول السّودانيّ

المكوّنات

  • كوب كبير ونصف من الفول السّودانيّ غير المملّح والمحمّص.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ملعقة كبيرة نصف من الزّيت النّباتيّ ويفضّل زيت الذّرة.

طريقة التّحضير

  • نضع الفول السّودانيّ في محضّرة الطّعام على سرعة متوسّطة، ونطحنها بشكل جيّد حتّى تصبح ناعمةً كالبودرة.
  • نضيف العسل ونتابع الخفق.
  • نضيف الزّيت النّباتيّ بالتّدريج على دفعات حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة نوعاً ما تسمّى زبدة الفول السّودانيّ.
  • نستطيع أن نتناول زبدة الفول السّودانيّ مع خبز التّوست المحمّص أو استخدامها في العديد من الوصفات الأخرى.
  • نستطيع الاحتفاظ بها في وعاء مغلق الإحكام في الثلاجة.

فوائد زبدة الفول السّودانيّ

  • تدخل في صناعة العديد من كريمات ومستحضرات التّجميل نظراً لفوائدها العديدة للبشرة، حيث إنّها تكسب البشرة نعومةً فائقةً ورطوبةً، وتخفّف من ظهور علامات التّقدم في السّنّ على البشرة.
  • تحافظ على صحّة ومرونة الأوعية الدّمويّة لأنّها تمنع تراكم الكولسترول والكالسيوم، والذي يتسبّب في جفاف الأوعية الدّمويّة وبالتّالي يؤدّي إلى انسدادها.
  • تغذّي العضلات وتقوّيها وتزيد من وزنها، لذلك فهي مفيدة للاعبي كمال الأجسام.
  • ترفع مستوى الكولسترول الجيّد في الجسم، وتخفّض مستوى الكولسترول الضّارّ.
  • تمدّ الجسم بالبروتين الّلازم.
  • تقي من الإصابة بالأورام السّرطانيّة التي قد تصيب العضلات.
  • تعدّ مصدراً غنيّاً بالطّاقة.
  • تقي من الأمراض التي قد تصيب الجهاز العصبيّ.
  • تقلّل من نسبة الإصابة بالسّكتة الدّماغيّة بسبب تواجد المواد المضادّة للأكسدة.
  • تساعد في التّخلّص من الحصوات التي قد تتشكّل في المرارة.
  • تنظّم مستوى السكّر في الدّم.
  • تعالج بعض الأمراض الجلديّة مثل الصّدفيّة والأكزيما، كما أنّها تقلّل من احمرار الجلد وتورّمه وتهيّجه.
مزيد من المشاركات
مشكلة عدم النوم

مشكلة عدم النوم

النوم يعاني الكثير من الأشخاص من عدم القدرة على النوم ليلاً، ممّا يسبّب لهم الضغط النفسي في النهار، والإزعاج والتوتر الشديدين، الأمر الذي يجعلهم أكثر عرضةً للوقوع في المشاكل والخلافات مع الآخرين، هذا عدا عن زيادة فرص إصابتهم بالأمراض العضويّة، وغيرها من المشاكل الأخرى. أسباب عدم القدرة على النوم من الأسباب وراء عدم القدرة على النوم هي: تناول بعض أنواع الأطعمة التي تزيد من النشاط وتسبّب الأرق أو المشروبات التي تحتوي على نسبةٍ عالية من الكافيين مثل الشاي والقهوة وغيرها. تناول بعض أنواع الأدوية،
ضيق التنفس للحامل وأسبابه

ضيق التنفس للحامل وأسبابه

أسباب ضيق التنفس للحامل يُعدّ ضيق التنفس عرضًا شائعًا إلى حدٍ كبير خلال فترة الحمل، ويُعزى للعديد من الأسباب؛ فمثلًا إنّ التغيّرات الجسدية والهرمونية المُرافقة لنمو الجنين، قد تؤثر بشكلٍ رئيسي في الجهاز التنفّسي بجزأيه العلوي والسفلي أثناء فترة الحمل، وتؤدي إلى ظهور العديد من التغيّرات التي قد ينجم عنها ضيق التنفس، وتلاحظ بعض النساء ذلك في المراحل المبكرة من الحمل، بينما يلاحظ بعضهن الآخر هذه التغيرات بشكلٍ تدريجي مع تقدم الحمل وبلوغ الثلث الثاني والثالث من الحمل، وبالرغم من أنّ ضيق التنفس لدى
تطعيم الحصبة

تطعيم الحصبة

تطعيم الحصبة بعد تطوير تطعيم الحصبة (بالإنجليزية: Measles Vaccine)، وبدء حملة التطعيم عام 1963 م في أمريكا، انخفضت نسبة الإصابة بمرض الحصبة بما يقارب 99% فيها، حيث يُعد مرض الحصبة أحد الأمراض الفيروسيّة شديدة العدوى، والتي قد تؤدي إلى الوفاة في بعض الحالات، ويتوفّر تطعيم الحصبة بشكلٍ منفصل، أو مع مجموعة من المطاعيم الأخرى، وتجدر الإشارة إلى ضرورة الحصول على المطعوم في حال الرغبة بالسفر إلى أحد مناطق انتشار المرض، خصوصاً في حال عدم الحصول على التطعيم مسبقاً، كما يجب على الأشخاص المصابين بعدوى
فوائد شراب البقدونس

فوائد شراب البقدونس

البقدونس يُعدّ البقدونس من الأعشاب الحولية التي يعود أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط، لكنّه يُزرع حالياً في جميع أنحاء العالم، ومن الجدير بالذكر أنّ بعض أنواع البقدونس البرية يمكن أن تكون سامّة، وتُستخدم أوراق البقدونس عادةً لتزيين الصحون، وتعدّ مكوّناً مهمّاً لإعداد بعض أنواع السلطات، كما تُستخدم بذور البقدونس كطاردٍ للريح (بالإنجليزية: Carminative)، للتخفيف من المغص والانتفاخ، أمّا جذور البقدونس فإنّها تُعدّ مدرّاً للبول، ويُستخدم شراب البقدونس للتخفيف من الأمراض التي تصيب الكلى، كما شاع
أجمل حكمة عن الحياة

أجمل حكمة عن الحياة

أجمل حكمة عن الحياة ضعف الحائط يغري اللصوص. الحب مثل الرزق ، مثل المطر، مثل المال، فمثلما المطر والمال رزق من الله، فالحب رزق من الله كذلك. ليس الصعب أن تشعر بالحاجة إلى الحب، الأصعب فقدان القدرة على الحب. ليس العار في أن نسقط، ولكنّ العار ألا نستطيع النّهوض. تعلّم قول لا أدري، فإنّك إن قلت لا أدري علموك حتى تدري، وإن قلت أدري سألوك حتى لا تدري. إنّ الإنسان الضّعيف قد يُصبح وحشاً مفترساً إذا أُتيحت له الفرصة، وإذا كان يشعر بالحقد على الحياة والمجتمع. هل أنت غير سعيد أو غير مرتاح؟ إنّ الحياة يا
طريقة تجعل الشعر كثيفاً

طريقة تجعل الشعر كثيفاً

الشعر الخفيف تُعاني الكثير من السيدات من مشكلة خفة الشعر ، بسبب التعرض لأشعة الشمس الحارة لفترات طويلة، والتعرض لتيارات الهواء الباردة والأغبرة، واستعمال مستحضرات لتجميل الشعر مليئة بالمواد الضارة له وغيرها الكثير، وبالإمكان تكثيف الشعر من خلال اتباع عدة طرق وسنتعرّف عليها في هذا المقال. وصفات طبيعية لتكثيف الشعر لتكثيف شعرك وتطويله اتبع التالي: البيض: يحتوي البيض على كميات كبيرة من البروتينات، والكبريت، والزنك، والفسفور، والحديد، واليود الأمر الذي يجعل منه مادة فعالة لتكثيف الشعر، ويتم ذلك
كيفية تجفيف الورد الطبيعي

كيفية تجفيف الورد الطبيعي

التجفيف بالهواء يُعد تجفيف الورد الطبيعيّ بالهواء من أبسط طرق التجفيف وأقلها تكلفة، ويُمكن تطبيقها من خلال اتّباع الخطوات الآتيّة: إزالة جميع الأوراق عن الورود الطبيعيّة. جمع قاعدة سيقان الورود معاً، وربطها من الأسفل بالاستعانة بسلك، أو خيط. تعليق الورود بشكل مقلوب، بحيث تكون سيقانها في الأعلى والبتلات تجاه الأسفل في مكان جاف ومظلم. تركها معلّقة لمدة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تجف تماماً. التجفيف بالرمل يُمكن تجفيف الورد الطبيعيّ بالرمل من خلال اتّباع الخطوات الآتيّة: التخلص من
مدينة جلاسكو

مدينة جلاسكو

مدينة جلاسكو تقع مدينة جلاسكو على الحزام الغربي للشاطئ الأسكتلندي مع سهولة الطرق المؤدية إليها سواءاً بالبر أم البحر أم بالجو والتي تعد من بين المدن الأوروربية النابضة بالحياة وذات شهرة عالمية، وتتميز مدينة جلاسكو بالعديد من الأمور مثل وجود العديد من التشكيلات الفنية وتعد أفضل وجهة للتسوق عند البريطانيين خارج أسوار لندن ويتاح فيها العديد من التسهيلات الرياضية والرفاهية ووفرة المطاعم والمقاهي مع أجواء ليلية ممتعة، تُعد جلاسكو موطناً لرقصة الباليه الأسكتلندي والأوبرا الأسكتلندية والأوركسترا