طريقة صنع حلويات

طريقة صنع حلويات
تتوجّه الكير من الأسر إلى تحضير الحلويّات البيتيّة، نظراً لسهولة تحضيرها وقلّة كلفتها نظراً لتوفر المقادير والمعدّات اللازمة لها، وسنعرض لك عزيزي القارئ طريقة تحضير نوعين من الحلويّات البيتيّة السهلة التحضير والتي لا تحتاج إلى خبرة عمليّة مسبقة في هذا الجانب.

طريقة الدونات

المكوّنات

  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب الدافيء.
  • ثلث كوب من الماء الدافيء.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • خمسة أكواب من دقيق القمح (الطحين الأبيض).
  • مائة غرام من الزبدة البقريّة.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من السكّر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • زيت ذرة.

طريقة التحضير

  • يتمّ عمل عجينة الطحين وذلك بعجنه مع الماء الدافئ، مع كأس الحليب، وملعقة من الخميرة بشكل جيّد وفردها في إناء.
  • يتمّ خلط كل من الزبده، والبيض، والسكر، والفانيلا في الخلاط ليتمّ مزجها بشكل جيّد وتصبح متجانسة.
  • يتمّ وضع المزيج المخلوط في الخطوة السابقة على وجه العجينة ليتمّ عجن ومزج جميع المكوّنات مع عضها ببعض، ونتركها حتّى تتخمّر لمدّة ساعة في إناء معزول عن الهواء (مغلق)، وفي أثناء ذلك يتمّ تحضير القطر.
  • يتمّ تحضير القطر بإذابة كوب من السكّر في كوب من الماء، ثم ّغلي الماء والسكّر معً وترك القطر حتّى يبرد ، حيث تكون كميّة القطر حسب الرغبة.
  • يتمّ تقطيع العجين بعد أن يتخمّر لقطع صغيرة يتمّ فردها على شكل قضيب، ثمّ طيّها على شكل دائريّ لتأخذ شكل الدونات المفضّل.
  • يتمّ تسخين زيت الذرة على نار قوية ليتمّ قلي قطع العجين الدائرية فيه حتّى تنضج ويصبح لونها أحمراً.
  • تتمّ تصفية حبّات الدونات من الزيت، ونقعها في القطر البارد حتّى تتشربه حسب الرغبة في الطعم الحلو، وبعد ذلك يتمّ تزيينها بجوز الهند الأبيض أو الشكولاته السائلة.

طريقة حلويات عشّ السرايا

المكوّنات

  • ربع كيلو من كعك التوست حسب الرغبة.
  • علبتان من قشطة قيمر خمسين ملليتراً.
  • فستق حلبيّ خمسون غراماً.
  • حليب مئتا ملليتر.
  • أربعة ملاعق كبيرة نشا أو ما يساوي أربعين غراماً.
  • قطر يتمّ تحضيره كما في الخطوة السابقة من تحضير الدونات.

طريقة التحضير

  • يتمّ وضع كعك التوست في قاع الإناء (البايركس الزجاجيّ).
  • يتمّ وضع القطر المغليّ على الكعك وغمره في الإناء حتّى يتشرب الكعك القطر حسب الرغبة.
  • يتمّ غلي الحليب مع النشا مع علبة واحدة من القشطة دون تحليته بالسكّر، ثمّ وضعه فوق الكعك وتركه حتّى يبرد.
  • يتم ّوضع علبة قشطة واحدة على وجه الكعك، ورشّ الفستق الحلبي لتزيينه ثمّ تقطيعها وتقديمها للأكل.
16حلو عالمي
مزيد من المشاركات
ما عاصمة سويسرا

ما عاصمة سويسرا

سويسرا تقع سويسرا في جنوب وسط القارة الأوروبية وتجاور كلاً من الدول التالية: المانيا، فرنسا، إيطاليا، النمسا، ليختنشتاين، وتبلغ مساحتها ما يقارب 41285كم² أما عدد السكان فيبلغ حوالي 8 ملايين نسمه، نظام الحكم فيها اتحادي برلماني، ولديها العديد من اللغات الرسمية وهي الألمانية، الفرنسية، الايطالية، والرومانشية، وتعد اللغة الالمانية الاكثر انتشاراً حيث إن قرابة 70% من السكان يتحدثونها؛ اما عملتها فهي الفرنك السويسري، وكون سويسرا علمانية فلا يوجد دين رسمي للدولة. التقسيمات الأدارية اعتماد الدستور
ما هو النكاح

ما هو النكاح

تعريف النكاح  النكاح من المصطلحات التي ترتبط اتباطاً وثيقاً في حياتنا، ويعرف النكاح باللغة والإصطلاح على النحو الآتي: النكاح لغةً  النكاح في اللغة: هو الضم والجمع والتداخل. النكاح اصطلاحًا النكاح في الاصطلاح: "عقد وضعه الشارع الحكيم يفيد ملك استمتاع الرجل بالمرأة، وحل استمتاع المرأة بالرجل أصالة"، ويعني ذلك أن الاستمتاع بالمرأة ملك خاص بالرجل وحده، كما لا يجوز للمرأة الاستمتاع برجل غير زوجها، ويكون الاستمتاع بين الزوج والزوجة على الوجه المشروع. أدلة مشروعية النكاح وردت مشروعية النكاح في الكتاب
كم يكون حجم كيس الحمل في الأسبوع الخامس

كم يكون حجم كيس الحمل في الأسبوع الخامس

حجم كيس الحمل في الأسبوع الخامس يُحاط الكيس المُحّي أو الحويصلة السرية (Yolk sac) بجزء أكبر حجمًا يُعرف بالكيس الحملي أو كيس الحمل (Gestational sac)؛ وهو الكيس الذي يحيط بالجنين ويحتوي على السائل الأمنيوسي، كما يُمكن ملاحظة ظهوره بتصوير الموجات فوق الصوتية بعد منتصف الأسبوع الرابع إلى الأسبوع الخامس من الحمل. ويُشار إلى أنَّ حجم كيس الحمل يتغير خلال فترة الحمل، فوفق المركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية National Center for Biotechnology Information يتراوح قطر كيس الحمل في البداية بين 2-3 ملم،
طريقة عمل الحلبة للتسمين

طريقة عمل الحلبة للتسمين

النحافة يعاني بعض الرجال والسيدات على حدٍّ سواء من مشلكة النحافة المفرطة؛ فالكثير من الأشخاص يبحثون عن حلٍّ للتخلص من الوزن الزائد، ولكن البعض الآخر يبحث عن حلول للتخلص من مشكلة النحافة التي تُسبّب لصاحبها الكثير من المشاكل النفسية والجسدية، بالإضافة إلى انعدام الثقة بالنفس. تختلف طرق علاج النحافة؛ فالبعض يتّجه نحو عمليات النفخ التي لا تُعتبر مضمونةً بشكل كبير؛ حيث إنّه بعد مرور وقت قصير سوف يعود الجسم لوضعه القديم، وبعض الأشخاص يتّجهون نحو استخدام الخلطات الطبيعية التي تُعتبر أكثر فعالية
أجمل العبارات الحزينة

أجمل العبارات الحزينة

الحزن يعتبر الحزن من المشاعر القويّة التي تسيطر على الإنسان، ويحتاج أن يبوح بها عندما تسيطر عليه، وقد يعجز أحياناً عن القدرة على التّعبير عمّا يجول في داخله من حزنٍ أو ألمٍ أو جراح، إلّا أنّه في بعض الأحيان قد يجعل صاحبه مبدعاً في وصف ما يختلج في صدره، محاولاً التخلّص من ألمه. أجمل العبارات الحزينة لا سلطة لنا على قلوبنا، هي تنبض لمن أرادت ومتى أرادت وكيف ما أرادت، بعضهم ينبض القلب له، وبعضهم ينبض القلب به، وبعضهم هم نبض القلوب. ليس محزناً أن يصاب الإنسان بالعمى، بل من المحزن أن لا يستطيع
حكم عن الماضي

حكم عن الماضي

مهما بعد الزمان، واندثرت أيامه، يبقى له طابعه الخاص، واللهفة إلى أشخاصه، كزهرة مجففة كزجاجة عطر فوّاح لم تحتفظ بداخلها سوى بذكرى رائعة، وهنا في هذا المقال جمعتُ لكم بعض الحكم الجميلة عن الماضي. حكم عن الماضي من يتحكّم في الماضي يتحكم في المستقبل؛ ومن يتحكمّ في الحاضر يتحكم في الماضي. هؤلاء الذين لا يتذكرون الماضي محكوم عليهم بإعادته. نحن نحب الماضي لأنه ذهب، ولو عاد لكرهناه. ما تراه الآن ليس إلّا انعكاساً لما فعلته في الماضي وما ستفعله في المستقبل ليس إلّا انعكاساً لما تفعله الآن. لا بأس من أن
كلام عن فرحة العيد

كلام عن فرحة العيد

كلمات عن العيد فيما يأتي كلمات عن العيد: زهر وورد وريحان قطفته من حديقة الرحمن لأعز إنسان بمناسبة العيد القادم. لئن سبقتوني بالمعايدة فهذا لاهتمامكم وفضلكم وإن سبقتكم فهذا لحقكم وقدركم لكم المحبة كلها كل عام وأنت بخير. سلة بخور وعود وعيد الفطر عليك يعود معطر بريحان وورود. هنأك الله بالقبول وأسكنك الجنة مع الرسول ورزقك بالعيد بهجة لا تزول. في زحام الأعوام يمضي العام بعد العام وفي كل عام حقائق وأحلام وأنا حلمي أشوفك بخير في كل عام. ما راح أقولك كل عام وأنت بخير أقولك أنت الخير لكل عام. أعذب
فوائد نبات اللبلاب

فوائد نبات اللبلاب

أنواع اللبلاب وفوائده فوائد لبلاب السياجات حسب درجة الفعاليّة لا توجد أدلة كافية على فعاليته (Insufficient Evidence) يستخدم بعض الأشخاص لبلاب السياجات في بعض الحالات، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّه ليست هناك أدلة تشير إلى فعاليته لأيٍّ من ذلك، بالإضافة كونه غير آمن للاستخدام، ولذلك يُنصح بتجنّب استخدامه، ولقراءة المزيد حول ذلك يمكن قراءة فقرة أضرار اللبلاب الموجودة أدناه. فوائد لبلاب العشقة المتسلقة حسب درجة الفعاليّة يقتصر استخدام اللبلاب من نوع العشقة المتسلقة على استخدام مستخلصات أوراقه فقط،