طريقة صنع الشوكولاتة السائلة

طريقة صنع الشوكولاتة السائلة

الشوكولاتة السائلة

تعتبر الشوكولاتة من المواد الأكثر استخداماً في العالم، ومن أبرز مكوناتها الكاكاو، وتزرع في قارة أمريكا الجنوبية، وهناك العديد من الحلويات التي تستخدم فيها الشوكولاتة كعنصر أساسي، مثل البوظة، والكيك، وغيرها الكثير.

يمكن شراؤها من الأسواق جاهزة، أو تحضيرها بالمنزل باستخدام خطوات بسيطة، ومكوناتها اقتصادية، فهي لا تحتاج للكثير من المواد، حيث يستطيع أي شخص تحضيرها مهما كان وضعه المادي، وهي مفضلة لدى عدد كبير من الناس، خاصة الأطفال الصغار، ولكن يجب عدم الإكثار من تناولها، فهي تحتوي على الكثير من الدهون، والسعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنها ترفع نسبة السكر في الدم، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الشوكولاتة السائلة، وأيضاً طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة مع الصوص.

طريقة صنع الشوكولاتة السائلة

المكونات

  • ملعقتان من الكاكاو.
  • ملعقتان من الحليب.
  • ربع كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الماء.
  • كمية جوز الهند للتزيين، ويمكن استبداله بالفستق الحلبي.

طريقة التحضير

  • نخلط السكر، والحليب، والماء، والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي، لمدة دقيقتين على الأقل، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
  • نسكب الشوكولاتة في أكواب صغيرة الحجم، ونزينها بالفتسق المبشور، أو جوز الهند.

كيك الشوكولاتة مع الصوص

المكونات

  • كوب من الحليب.
  • كوب وربع من السكر.
  • كوب من الكاكاو.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • نصف كوب من جوز اللوز، ويمكن استبداله بالبندق.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة من الباكنج باودر.
  • ملعقة من الزبدة الذائبة.

طريقة التحضير

  • نخلط الحليب، والسكر، والكاكاو، والزيت النباتي، والفانيلا بشكلٍ جيد، ونأخذ كمية من الخليط، ونضعها في البراد لبعض الوقت.
  • نضيف الطحين الأبيض، والباكنج باودر إلى ما تبقى لدينا من الخليط، ونخفق كافة المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية.
  • نضيف الجوز، أو اللوز إلى الخليط السابق، ونقلب كافة المكونات باستخدام ملعقة عريضة.
  • نحضر قالباً متوسط الحجم، وندهنه بالزيت النباتي، ونصب فيه الخليط، ونحرك من الطرفين، حتى نتأكد أن الخليط توزع على كافة جوانب القالب.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع بداخله القالب، ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى يستوي، ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، ومن الممكن الاستعانة بنكاشة أو أي عود، للتأكد أن الكيك قد نضج من الداخل.
  • نخرج القالب من الفرن، ونتركه حتى يبرد.
  • نخرج خليط الصوص من الثلاجة، وندهنه فوق الكيك من كافة الجوانب، ونقدمه.
12حلو عالمي
مزيد من المشاركات
أسباب سواد الإبط

أسباب سواد الإبط

الجمال والعناية بالذات تعتني الأنثى غالباً بجمالها كي تبدو بأبهى صورةٍ والأجمل بنظر الجميع، ولكن في بعض الأحيان تعتريها بعض الأمور التي تُنقص من جمالها وبهائها كظهور بعض أنواع البثور في بشرتها، وظهور البقع الداكنة في بعض المناطق؛ حيث تُعدّ المناطق قليلة العرضة للهواء في جسم الإنسان الأكثر عرضةً لتغيّر لونها واسمراره، ومنها منطقة تحت الإبطين يشكو الكثير من الرجال والنساء من مشكلة اسوداد الإبط وخاصّةً في المناطق الحارة، وأيّام الصيف الحار، ممّا يُسبّب حالةً من الحرج وعدم الثقة بالنفس ، وربّما
عاصمة فلسطين

عاصمة فلسطين

القدس هي عاصمة فلسطين تُعد مدينة القدس عاصمة لدولة فلسطين، وتُعدّ من أقدم المدن في العالم حيثُ يعود تاريخها إلى ما يزيد عن 5 آلاف سنة، وفيما يأتي أبرز المعلومات حول مدينة القدس: الموقع تقع مدينة القدس في فلسطين ، الواقعة شرق البحر الأبيض المتوسط، على ارتفاع يبلغ حوالي 785م فوق مستوى سطح البحر، وتطل المدينة على البحر الميت من الشرق، وتبعد حوالي 60 كم عن البحر الأبيض المتوسط، وهي أكبر المدن الفلسطينية. الجغرافيا تتميز مدينة القدس بموقعها الجغرافي الاستراتيجي، إذ تقع وسط فلسطين، وقد أنشئت على 4
تفسير سورة الجن

تفسير سورة الجن

شرح سورة الجن سورة الجنِّ هي سورة مكيَّة بالاتفاق، وعدد آياتها هو 28 آية، ومن المرجّح نزولها في السنة العاشرة للبعثة، فقد وردت آثار تقول بأنّها نزلت عقب عودة رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- من الطائف بهدف دعوة قبيلة ثقيف، وقد نزلت بين سورتي الأعراف ويس، وتقع بين سورة نوح والمزّمل في ترتيب سور المصحف، وتسمَّى بسورة (قل أوحيَ)، وفيما يأتي شرح سورة الجنِّ بالاعتماد على موضوعاتها: الإخبار عن الجن وإيمانهم بالقرآن بعد سماعه وبالله تعالى قال -تعالى-: (قُلْ أُوحِيَ إِلَيَّ أَنَّهُ اسْتَمَعَ نَفَرٌ
كلمات رائعة للصباح

كلمات رائعة للصباح

كلمات رائعة للصباح صباح الخير ممن يحبّونك، صباح حلاه من حلا عيونك، صباح يحفظك فيه ربّي ويصونك. اللهم إنّي أسالك باسمك الذي تجيب به داعيك، أن تجعل قارئ رسالتي ممّن إذا نظر إليك تبسّمت له، وإذا سألك أعطيته، وإذا دعاك أجبته، ومن فيض خزائنك أعطيته، ومن الهمّ والضّيق نجّيته، وعن الحاجة والفقر إلا إليك أغنيته، وإذا استجار من عذابك أجرته، وبرحمتك الجنّة رزقته، اللهم آمين. الصّباح زائر جميل، يأتي فى موعده كلّ يوم، فخير مانستقبله به هو أن نحمد الله، لأنّه أحيانا بعد ما أماتنا، ونجيب حيّ على الفلاح
حكم استخدام المغذي في نهار رمضان

حكم استخدام المغذي في نهار رمضان

حكم استخدام المغذي في نهار رمضان اعتمد مجمع الفقه الإسلامي القول بأن استعمال المغذي من المفطرات بعد مناقشة مجموعة من الأبحاث العلمية الخاصة بهذا الموضوع، ومن المرجّحات التي تدعم هذا القول ما يأتي: تمد حقن التغذية الجسم بالطاقة وبالمواد الغذائية اللازمة إذْ يستغني الجسم بها عن الطعام والشراب لمدة زمنية طويلة؛ لذلك فلا فرق بينها وبين الطعام والشراب، والمعنى الذي من أجله كان الطعام والشراب من المفطرات موجود في هذه الحقن الغذائية، والشرع لا يفرّق بين المتماثلات؛ فلا معنى لإباحة تناول الغذاء عن
بحيرة البرلس

بحيرة البرلس

بحيرة البرلس تقع بحيرة البرلس في مصر في شمال شرق فرع رشيد في محافظة كفر الشيخ ، ويبلغ طولها نحو 77 كم؛ بينما يبلغ عرضها من 6 إلى 17 كم، ومساحتها 70000 فدان تقريباً، ويتراوح عمقها بين 0.4 إلى 2.0 متر، وهي ثاني أكبر البحيرات الطبيعية في مصر، وهي مهيئة بطبيعتها لاستقبال الطيور البرية المهاجرة، تتصل البحيرة بالبحر المتوسط من خلال بوغاز البرلس، أما اتصالها بنهر النيل فهو من خلال قناة برمبال التي تم إنشائها لتغذيتها بكميات كافية من نهر النيل وبالأسماك النيلية؛ وقد أنشأت في عام 1926م، وتعد البحيرة
كيف أرجع لون بشرتي الأصلي

كيف أرجع لون بشرتي الأصلي

نصائح لإرجاع لون البشرة الأصلي إليك بعض النصائح التي يُمكن أن تُساعد على إرجاع لون البشرة الأصلي وتوحيد لونها: الحفاظ على رطوبة الجسم: يُمكن لاستهلاك الماء بكمياتٍ كافية خلال اليوم أن يصنع فرقًا، فقد أظهرت إحدى الدراسات بأنّ شُرب كوبين فقط من الماء خلال اليوم يُمكن أن يُعزز من تدفق الدم إلى الجلد، وبالتالي الحصول على بشرة ذات مظهر صحي ولون موّحد. استخدام مرطب مناسب لنوع البشرة: قد يساعد وضع المرطب بشكلٍ منتظم على البشرة في تهدئتها والتخلص من الجفاف والاحمرار. استخدام واقي الشمس: إنّ وضع واقي
الأهمية الاقتصادية لقناة السويس الجديدة

الأهمية الاقتصادية لقناة السويس الجديدة

قناة السّويس الجديدة افتتحت مصر تفرعاً جديداً لقناة السّويس في السّادس من شهر أغسطس عام 2015م، حيث أضافت هذه التفريعة بدءاً من الكيلومتر الواحد والستين وصولاً إلى الكيلومتر الخامس والتسعين، وجاء هذا المشروع لغايات تفادي المشكلات التي كانت تقف عائقاً في وجه قناة السويس القديمة. أجرت الحكومة المصرية توسيعاً على القناة وتعميق هذه التفريعات إلى طولٍ يصل لسبعة وثلاثين كيلومتراً وأصبح بذلك طول المشروع الإجمالي هو اثنان وسبعون كيلومتراً، وصارت قناة السويس الجديدة قادرة على استيعاب عدد كبير من السفن