طريقة صناعة زيت الحلبة

طريقة صناعة زيت الحلبة

طريقة صناعة زيت الحلبة

يمكن تحضير زيت الحلبة في البيت باتباع الخطوات التالية:

  • استخدام جرة كبيرة الحجم ليوضع بها الزيت ثمّ إضافة بذور الحلبة (مقدار نصف كوب) إليه.
  • إغلاق الجرة بإحكام بالغطاء.
  • وضع الجرة في طنجرة ثمّ تعبئتها بالماء حتى تغمر الجرة لتوضع بعدها على شعلة الغاز.
  • إشعال الغاز على درجة حرارة ما دون المتوسطة إلى حين أن تصبح الجرة في حالة ما بين السخونة والدفء بحيث يمكن حملها باليد.
  • رفع حرارة الغاز إلى ما فوق المتوسطة لمدة عشر دقائق، بعد ذلك تُرفع الجرة عن النار، وتوضع على سطح مستوي ومن تحتها قطعة قماش.
  • ترك الجرة لمدة 24 ساعة ومن بعدها إعادة الخطوات الثلاث الأخيرة مرة أخرى وترك الجرة مرة أخرى لمدة 24 ساعة.
  • تصفية الزيت باستخدام قطعة قماش ناعمة موضوعة على فوهة جرة أخرى ليتم سكب الزيت فوقها ويدخل الزيت دون بذور الحلبة التي بالإمكان التخلص منها بعد ذلك.
  • إعادة الزيت المُصفى إلى الجرة الأولى وإضافة نصف كوب من بذور الحلبة.
  • إعادة الخطوات السابقة جميعها مرتين حتى يتم الحصول على القوام المطلوب للزيت.
  • سكب زيت الحلبة في حافظة زجاجية قاتمة اللون وإحكام إغلاقها ليتم حفظها في مكان بارد ومظلم لمدة من ستة أشهر إلى اثني عشر شهراً.

فوائد الحُلبة

تعد عشبة الحلبة مفيدة جداً للإنسان من النواحي الصحية، وأبرز تلك الفوائد نلخصها بالنقاط التالية:

  • مضاد للفيروسات.
  • محارب للسرطان.
  • مضاد لالتهابات الجلد .
  • منشط لخلايا النوع بيتا.
  • مخفف لآثار حب الشباب.
  • معالج للدمامل.
  • ملطف ومرطب للبشرة المتهيجة بسبب الظروف البيئية.
  • طارد للمخاط.

أهم الأعشاب الطبية

فيما يلي قائمة بأبرز الأعشاب التي يستخدمها البشر في الاستطبابات ومعالجة الأمراض بشكل عام:

  • زهور البابونج.
  • زهور وجذوع اليانسون.
  • نبتة الثوم.
  • جذور الزنجبيل .
  • أوراق الجنكة الصينية.
  • جذور نبات الجنسنغ.
  • ثمرة شوكة الحليب.
  • جذور نبتة الناردين.
مزيد من المشاركات
ما هو نشاط الغدة الدرقية

ما هو نشاط الغدة الدرقية

نشاط الغدة الدرقية تُعرّف حالة نشاط الغدة الدرقية أو فرط نشاط الدرقية أو زيادة نشاط الغدة الدرقية أو فرط الدرقية (بالإنجليزية: Hyperthyroidism) بأنّها زيادة نشاط الغدة الدرقية عن الوضع الطبيعي لها، ممّا يُسبب زيادة في إفرازها لهرموناتها، وهما هرمون الثيروكسين (بالإنجليزية: thyroxine) الذي يُعرف اختصارًا ب T4، وهرمون ثلاثي يود الثيرونين (بالإنجليزية: Triiodothyronine) الذي يُعرف اختصارًا ب T3. ولفهم هذه المشكلة لا بُدّ من بيان أنّ الغدة الدرقية تُعدّ إحدى الغدد التابعة لجهاز الغدد الصماء، وتقع
ما هو الأرخبيل

ما هو الأرخبيل

الأرخبيل أُطلِق اسم الأرخبيل قديماً على بحر إيجه، ثمّ استُخدم للدلالة على الجزر التي يحتويها هذا البحر، أمّا حديثاً فيطلق اسم أرخبيل على الجزر التي تكون مجاورة لبعضها البعض في نفس المكان، وتتكوّن هذه الجزر بسبب النشاط البركانيّ، وعوامل التعرية والرواسب التي تحدث، كما تتواجد بالقرب من الأراضي الكبيرة أو في المحيطات بعيداً عن مناطق البر. أرخبيل تواموتو أرخبيل تواموتو (بالإنجليزية: Tuamotu) أو كما يُطلق عليه بالأرخبيل المنخفض، وهو عبارة عن مجموعة من جزر المرجان التي تقع جنوب المحيط الهادئ التابعة
نجاح العبدالله (ممثلة سورية)

نجاح العبدالله (ممثلة سورية)

نجاح العبدالله الاسم الحقيقي: نجاح العبدالله. الاسم الفني: نجاح العبدالله. المهنة: ممثلة سورية. تاريخ الولادة: 1 أبريل 1939. تاريخ الوفاة: 13 يناير 2003. مكان الولادة: إدلب/ سوريا. الجنسية: سورية. مكان الإقامة: سوريا . طفولة ومرحلة الشباب في حياة نجاح العبدالله تركت الفنانة الراحلة نجاح العبدالله المدرسة في عمر صغير، وكانت تنتقل باستمرار مع عائلتها في كثير من الأماكن بسبب عمل والدها في الجيش، وعملت خلال مرحلة شبابها كعاملة في معمل في مدينة حماة السورية. متى كانت بدايات نجاح العبدالله في
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

بسبوسة بالقشطة مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقسقة مدّة الطهي 30 دقيقة طريقة الطهي شوي في الفرن المكوّنات كوبان من السميد . نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض. كوب لبن زبادي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف كوب سمنة. قشطة. فستق مجروش. مكوّنات الشربات: كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة التحضير اخلط السمنة مع السميد بأطراف الأصابع دون تعجين. أضف كلاً من: الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر، وحرّك المكوّنات معاً حتى تتجانس. اسكب الخليط في
طرق فتح شهية الأطفال الرضع

طرق فتح شهية الأطفال الرضع

طرق فتح شهية الأطفال الرضع هناك العديد من الأطفال والرُّضع الذين يُعانون من صعوبةٍ في تناول الطعام، وذلك لعدّة أسبابٍ منها فقدان الشهيّة ، ونذكر فيما يأتي بعض الطرق التي قد تساعد على تجنب حدوث مشاكل متعلقةٍ بتناول الطعام لدى الأطفال؛ نذكر ما يأتي: تعليم الطفل كيفيّة تناول الطعام بنفسه في سنٍ مُبكرّة: ويمكن البدء بذلك عند بلوغ الطفل سن 6-8 أشهرٍ بإعطاء الطفلِ الطعامَ مقطّعاً على شكل أصابع، وعند بلوغه 12 شهراً يمكن أن يكون الطفل قادراً على الإمساك بالملعقة، واستخدامها في الأكل، حتى بلوغه سن 15
أنواع سلوك الطفل

أنواع سلوك الطفل

أنواع سلوك الطفل إنّ الطريقة التي يتعامل فيها الأهل مع سلوكيات أطفالهم ومشاكلها تلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من السيء منها وتعزيز الجيد، وفيما يلي ذكر لأبرز أنواع السلوكيات التي يمر بها الطفل: سلوك الكذب إنّ معرفة السبب وراء توجّه الأطفال نحو الكذب يُساعد على تحديد طريقة علاج هذه المشكلة مع الطفل، وتجدر الإشارة هنا إلى أنّ الطفل يلجأ إلى الكذب لثلاثة أسباب رئيسية، وهي؛ لجذب الانتباه، ولتجنب الوقوع في المشاكل، ولرفع شأن أنفسهم بأفعال لم يقوموا بفعلها. أمّا بالنسبة لطرق علاج الأهل لكذب أطفالهم
صفات حيوان النمر العربي

صفات حيوان النمر العربي

الصفات الجسدية لحيوان النمر العربي يتراوح وزن النمر العربي (الاسم العلمي: Panthera pardus nimr) بين 24 إلى 34 كغ بالنسبة للذكور، أمّا الإناث فوزنهم أقل؛ إذ يتراوح بين 18 إلى 23.5 كغ فقط، كما يتراوح طول الذكور من 182 سم إلى 203 سم، أمّا الإناث فيتراوح طولها من 160 سم إلى 192 سم. ويتميّز النمر العربي بلونه الذي يتدرج من الأصفر الفاتح إلى البني الفاتح، مع بقع صغيرة منتشرة على جميع أنحاء جسده، وله آذان قصيرة وجمجمة مسطحة، وأطراف قصيرة وقوية، في نهايتها مخالب كبيرة ومستديرة ومنحنية، تمكنه من تسلق
أعراض السعال الديكي عند الأطفال

أعراض السعال الديكي عند الأطفال

أعراض السعال الديكي لدى الأطفال تختلف أعراض السعال الديكي أو الشاهوق (بالإنجليزية: Whooping cough) أو (بالإنجليزية: Pertussis) من شخص لآخر، وتعتمد شدَّة الأعراض على عُمر المصاب، وحصوله على المطعوم في السابق، ومدَّة حصوله عليه، وتكون الأعراض أشدَّ في العادة لدى الأطفال الصغار مقارنة مع الأطفال الأكبر سنّاً والبالغين، وتقسم عدوى السعال الديكي إلى ثلاث مراحل رئيسيَّة في العادة، وهي مرحلة النزلة (بالإنجليزية: Catarrhal phase)، ومرحلة السعال الانتيابي (بالإنجليزية: Paroxysmal phase)، ومرحلة التعافي