طريقة صلصة الشيبس

طريقة صلصة الشيبس

الشيبس

يصنف الشيبس على أنّه من أكثر المسليات التي يفضلها عددٌ كبيرٌ من الناس خصوصاً الأطفال، ويتمّ تحضيره بطريقةٍ سهلة وبسيطة في المنزل دون الحاجة إلى شرائه جاهزاً لأنّ الشيبس الجاهز تُضاف إليه المواد الحافظة الضارة بالصحة، وبعض أنواع الشيبس تتناسب عند تناولها مع عددٍ من أنواع الصلصة الخاصة التي تتنوع بتنوع المكوّنات الداخلة في تحضيرها، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير الشيبس والصلصة الخاصة به.

طريقة عمل رقائق الشيبس

المكوّنات:

  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
  • كوب صغير من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير:

  • نثبت قرص البرش ذي الثقوب الواسعة في محضرة الطعام، ثمّ نبرش البطاطا إلى أصابع رفيعة وصغيرة.
  • نضع في طبقٍ عميق الدقيق، والكركم، والكزبرة، والفلفل الحلو، والملح، والبيكنج باودر، ونقلب المواد معاً.
  • نضيف أصابع البطاطا، ونقلبها بخفة حتّى تتغطى بالكامل بالخليط، ثمّ نضيف قطرات من الماء، ونقلب حتّى يلتصق الدقيق بأصابع البطاطا، وتتغطى بشكلٍ تام.
  • نضع في مقلاة عميقة كمية من الزيت، ونضعها على نارٍ متوسطة حتّى يسخن.
  • نضع أصابع البطاطا على دفعات في الزيت الساخن، ونقليها حتّى تصبح ذهبية اللون.
  • نخرجها باستعمال ملعقة ذات ثقوب، ونضعها على قطعة من ورق المطبخ حتّى تتخلص من الزيت الفائض.
  • نقدم أصابع البطاطا مع الصلصة المفضلة.

صلصة الشيبس بالزعتر

المكوّنات:

  • علبة صغيرة من لبن الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الجبن المفضل.
  • ملعقة صغيرة من المايونيز.

طريقة التحضير

  • نخلط المكوّنات السابقة معاً في طبقٍ صغير حتّى تمتزج جيداً.
  • نقدم الصلصة مع الشيبس المفضل.

صلصة الشيبس بالطماطم

المكوّنات:

  • عود من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة.
  • جبنة شيدر مبروشة.
  • حبة كبيرة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
  • كوب صغير من الكريمة الحامضة.

طريقة التحضير:

  • نخلط المكوّنات معاً في طبقٍ صغير، ونقدمها مع رقائق الشيبس

صلصة الشيبس بالخردل

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من المايونيز.
  • ربع كوب صغير من الكاتشب.
  • ملعقة كبيرة من معجون الخردل.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نضع في طبقٍ عميق المايونيز، والكاتشب، والمستردة، وعصير الليمون، والثوم، والملح، ونقلب بملعقةٍ حتّى نحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة، ونقدمها مع رقائق الشيبس.
31صلصات
مزيد من المشاركات
دور الصبر والتسامح في تماسك الأسرة والمجتمع

دور الصبر والتسامح في تماسك الأسرة والمجتمع

دور الصبر والتسامح في تماسك الأسرة تتعرض الأسرة بين الحين والآخر إلى أزمات وظروف تستدعي اتخاذ الإجراءات المناسبة لحلها من قبل أفراد الأسرة، وأكثر هذه الخلافات تحلّ بالتحلي بخلقي الصبر والتسامح، فهما أساس العلاقة الأسرية القوية، فلهما الدور الكبير في تماسك الأسرة، والذي يظهر جليًا من خلال الآتي: تجاوز الخلافات الأسرية وحلها إن من أكثر ما يعيق طمأنينة الأسرة اعتقاد كل من الزوجين بوجوب السعادة الكاملة من الآخر، وهذا الاعتقاد هو سبب أكثر المشاكل الأسرية ، فإن على كل فرد في الأسرة أن لا يكون
أين تقع مونتريال

أين تقع مونتريال

مونتريال تعتبر مدينة مونتريـال أكبر المدن سابقاً في الجمهوريّة الكنديّة، كما وتعتبر أكبر مدينة في مقاطعة كيبك، إلاّ أنّها اليوم في وضع المنافسة بينها وبين مدينة تورنتو، ولكنها تبقى هي الأكبر عالميّاً مقارنةً بالمدن التي تتحدّث باللغة الفرنسية وذلك بالطّبع من بعد مدينة باريس. تعتبر مدينة مونتريال من المدن ذات الموانئ البحريّة الكبيرة الداخليّة عالمياً، وهي أيضاً مركزاً رئيسيّاً تحديداً للنقل في كندا، وهي في الوقت ذاته من أهم المراكز الرئيسيّة لكلّ من التعليم في الدولة وأيضاً للثقافة، ناهيك عن
ما عاصمة البرتغال

ما عاصمة البرتغال

البرتغال البرتغال (بالإنجليزيّة: Portugal)، هي دولةٌ توجد في منطقة شبه جزيرة أيبيريا في الجهة الغربيّة من قارة أوروبا ، وتُحيط بها إسبانيا من جهتي الشمال والشرق، أمّا من جهتي الجنوب والغرب فهي تُطلّ على المُحيط الأطلسي ، ويعتبر نظام الحُكم فيها جمهورياً. يُعدُّ المَجلس الجمهوري (البرلمان) هو المسؤول عن إصدار القوانين في البرتغال، ويتمُّ انتِخابه كلّ أربع سنوات من قبل المواطنين البرتغاليين في انتخابات عامة، وأيضاً يختار المواطنون رئيس الجمهوريّة بالانتخابات، ويستلم منصب الحُكم لمدّة خمس سنوات،
كلام قصير وجميل عن رمضان

كلام قصير وجميل عن رمضان

شهر رمضان شهر رمضان من أعظم الشهور حيث نزل القرآن الكريم به، وهو شهر يصوم فيه المسلمون ويمتنعون عن الطعام والشراب من وقت الفجر إلى غروب الشمس ويتقربون به من الله تعالى بالعبادة وقراءة القرآن فهو شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النار، وفي هذا المقال سنقدم كلمات جميلة عن شهر رمضان. كلمات عن شهر رمضان في رمضان سارع للخيرات وتجنب الحرام، واخف أمر يمينك عن يسارك وامتنع عن الغيبة كي لا تفطر على لحم أخيك ميتاً. في رمضان جاهد نفسك قدر استطاعتك واغسل قلبك قبل جسدك ولسانك قبل يديك واحذر أن تكون من أولئك
الفرق بين اللؤلؤ الطبيعي والصناعي والزراعي

الفرق بين اللؤلؤ الطبيعي والصناعي والزراعي

الفرق بين اللؤلؤ الطبيعي والصناعي والزراعي يُعرف اللؤلؤ بأنّه نوع من أنواع الأحجار الكريمة التي تتكوّن داخل الكائنات الحية كالرخويات داخل المياه العذبة أو المالحة، وهناك أنواع أخرى من اللؤلؤ تُصنّع عن طريق الزراعة لنُدرة وجود اللؤلؤ الطبيعي في الوقت الحاضر، ويُمكن تمييز اللؤلؤ الطبيعي عن الصناعي بفركه بين الأسنان وِفقاً لما نشره المتحف الأمريكي للتاريخ الطبيعي، بحيث يكون اللؤلؤ الطبيعي أكثر خشونةً من الصناعي، وتتسم أحجار اللؤلؤ بالجمال الفائق والدائم كنوع من المجوهرات، ومن الأمثلة على اللؤلؤ
بحث حول السلطة التنفيذية

بحث حول السلطة التنفيذية

مفهوم السلطة التنفيذية تُعرّف السلطة التنفيذية سياسياً على أنّها شخص أو مجموعة من الأشخاص يُشكلّون فرعاً للحكومة، ويقومون بتنفيذ القوانين، وتعيين المسؤولين في الدولة، بالإضافة إلى صياغة السياسة الخارجية، والتمثيل الدبلوماسي. عضويات السلطة التنفيذية تندرج عضويات السلطة التنفيذية كما يأتي: الرئيس: وهو رئيس الدولة، والقائد الأعلى للقوات المسلحة، وتتمتع سلطة الرئيس بالتوقيع على التشريعات لتُصبح قانوناً، أو نقض مشاريع القوانين التي يسنّها الكونغرس. نائب الرئيس: وهو الشخص المسؤول عن تولي الرئاسة
أجمل ما كتب عن الأب

أجمل ما كتب عن الأب

أجمل ما كتب عن الأب أبي يا وردة أحلامي، وينبوع حناني، ويا شمس الأماني، وأحلى من في الأنامِ. أنت يا أبي شمعة البيت، ونور يضيء بيتنا، وروحٌ تبث فينا العزيمة والقوة. أبي يعجز اللسان عن الكلام، والعقل عن التفكير، والقلب عن التعبير، ولكن أرجو أن تقبل مني هذه الكلمة، أحبك أبي. أبي يا صاحب القلب الكبير، يا صاحب الوجه النضير، يا تاج الزمان، يا صدر الحنان، أنت الحبيب الغالي، وأنت الأب المثالي، وأنت الأمير لو كان للحب وساماً، فأنت بالوسام جدير يا من أعطانا الكثير بلا انتظار. أبي يا منبع الآمال يا وجدي
ما هو التلوث الضوئي

ما هو التلوث الضوئي

التلوث الضوئي يُعرَف التلوث الضوئي (بالإنجليزية: Light Pollution) بأنّه التلوث الناتج عن الاستخدام المفرط وغير المرغوب فيه للضوء الاصطناعي، وهو شكل من أشكال الطاقة الضائعة التي يُمكن أن تسبب العديد من التأثيرات الصحية والبيئية الضارة، كما يؤثر بشكل كبير على علماء الفلك، والمراقبين العاديين للسماء في الليل؛ لأنّه يقلل من رؤية النجوم والأجرام السماوية بشكل كبير نتيجة الإضاءة الموجهة نحو السماء، والتي تنبعث من المصابيح سيئة التصميم، أو المصابيح الكاشفة، حيث يتشتت هذا الضوء المنعكس بواسطة الجسيمات