طريقة شوربة الطماطم بالكريمة

طريقة شوربة الطماطم بالكريمة

شوربة الطماطم

هي من الشَّوربات الصيفيَّة الخفيفة، والتي تتمتَّع بقوامها الكريميّ الناعم وطعمها المائل للحلاوة، وتُحضَّر هذه الشوربة بمكوناتٍ قليلة ومتوفّرة، وتُعتبر من الشوربات الصحيَّة التي تحتوي على كميَّةٍ قليلةٍ من السُعرات الحراريَّة، لذا فإنّها من الشوربات المناسبة للأشخاص الذينَ يتبعونَ نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن.

إعداد شوربة الطماطم بالكريمة

المكونات

  • أربع حبَّاتٍ كبيرةٍ من البندورة المفرومة ناعمة.
  • كوبان من كريمة الطبخ.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الريحان المُجفَّف.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزَّيتون.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون حسب الرَّغبة.
  • خُبز مُحمَّص للتقديم.

طريقة التحضير

  • ضعي زيت الزيتون في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، وقلّبي فيه الثوم.
  • أضيفي البندورة وقلّبيها حتَّى تذبل، ثمَّ أضيفي المرق، والملح، والفلفل الأسود، والريحان، واتركي الشوربة على النار حتَّى تنضج الطماطم.
  • ضعي الشوربة في الخلَّاط الكهربائيّ، واطحنيها.
  • أرجعي الشوربة إلى القدر، وأضيفي إليها الكريمة، واتركيها حتَّى تغلي.
  • قدّمي شوربة الطماطم السَّاخنة مع الخُبز المُحمَّص.

شوربة الطماطم بالكريمة الخفيفة

المكونات

  • ست حبَّاتٍ متوسطة الحجم من الطماطم.
  • ثلث كوبٍ من البصل المفروم.
  • نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من السكَّر.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح.
  • ورقةُ غار.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • كوبان من الحليب السائل البارد.

طريقة التحضير

  • ضعي الطماطم في قدرٍ فوق نارٍ متوسّطة الحرارة مع ورق الغار، والملح، والسًكَّر، والبصل، واتركي المكوّنات لمدة خمسِ دقائق.
  • ارفعي القدر عن النار، وصفّي المكونات في المصفاة، ثمَّ اهرسي الطماطم جيَِداً.
  • ذوّبي الزبدة في قدرٍ مُنفصل، وأضيفي الطحين وقلّبي حتَّى يتمازج الخليط.
  • أضيفي الملح، وأضيفي المزيج إلى خليط الطماطم.
  • ضعي الشوربة على النار واتركيها حتَّى تغلي مُجدداً، ثمَّ أضيفي الحليب، ثمّ قدّميها.

شوربة الطماطم الفرنسيَّة بالكريمة

المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبّتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • عودانِ من الكرفس المفروم.
  • حبَّة متوسطة الحجم من الجزر المفروم.
  • كوبٌ من الرَّيحان الطازج.
  • ورقتان من الغار.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • ست حبَّاتٍ كبيرة من الطماطم المفرومة، وحبتان مبروشتان.
  • أربعة أكوابٍ من المرق، أو الماء.
  • كوبٌ من الكريمة السَّائلة.

طريقة التحضير

  • قلّبي الثوم، والبصل، والكرفس في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة مع زيت الزيتون.
  • أضيفي الجزر وقلّبيه مع الخُضار حتى يذبل، ثمَّ أضيفي الطماطم المفرومة، والريحان.
  • ضعي المرق، وورق الغار، والملح، والفلفل الأسود، والماء أو المرق، واتركي الشوربة لمدة ثلاثينَ دقيقةً حتَّى تمتزج المكوّنات.
  • اطحني الشوربة، ثمَّ أعيديها إلى القدر، وأضيفي الطماطم المبروشة واتركيها حتَّى تبدأ الشوربة بالغليان وتمتزج الطماطم جيّداً.
  • أضيفي الكريمة، وقدّمي شوربة الطماطم ساخنة.
26شوربات
مزيد من المشاركات
طرق لإزالة النمش نهائياً

طرق لإزالة النمش نهائياً

هل يُمكن إزالة النمش نهائيًا؟ يكمن الحل الأساسي في حل مشكلة النّمش بتجنّب التعرّض للشّمس ما أمكن، وتتفاوت العلاجات الطبيّة المستخدمة لعلاج النّمش في حال ظهورها، ويمكن إجمال أهم العلاجات المستخدمة كالآتي: استخدام كريمات تفتيح البشرة خاصةً تلك التي تحتوي على الهيدروكوينون؛ حيث لهذه الكريمات القدرة على تفتيح لون بقع النّمش وتثبيط إنتاج صبغة الميلانين، ولكن يُمكن أن تُسبب بعض الآثار الجانبية، نذكر من أهمها الآتي: الالتهاب. جفاف الجلد. الحرقة. مشاكل في لون الجلد. ظهور تقرحات وبثور. الريتينويدات
عبارات اشتياق

عبارات اشتياق

الشوق أصعب الأمور التي يتعرّض لها الإنسان في حياته، إذ يحمل في قلبه لوعة لرؤية شخص يحبه أو شخص عزيز عليه، ومن الممكن أن يشتاق الشخص لأشياء يريد أن تحدث معه، وهنا في هذا المقال جمعتُ لكم أجمل العبارات عن الاشتياق. عبارات اشتياق الأشياء التي يقولها المرء تكون دائماً غير ملائمة، وتعتبر لمسة من أمور الحياة وكلام يخرج من بين الشفتين فقط، لا أريد شيء سوى احتضانك دون التفوه بأي كلمة. "الكاتب غير معروف" راودها حلم بأنها ستكون ملكاً له لفترة طويلة جداً، ولكنه خيب آمالها، كانت تريد كل شيء منه، عقله،
ضعف الشخصية والخجل

ضعف الشخصية والخجل

ضعف الشخصية والخجل ضعف الشخصية والخجل المفرط من المشاكل النفسية والفسيولوجية الشائعة، والتي تنتج عن العديد من العوامل والمُسبّبات، ويؤثر بشكل سلبي على كافة الجوانب الحياتية، حيث إن السعي في جوانب الحياة بحاجة للقوة والمواجهة، والشجاعة الكافية، وسنستعرض في هذا المقال أسبابها وأعراضها وطرق علاجها. أعراض ضعف الشخصية والخجل العُزلة، وعدم الاختلاط بالآخرين، وتجنّب الانخراط في المحيط الخارجي. عدم القدرة على اتخاذ القرارات المختلفة. التواضع المبالغ فيه، وعدم القدرة على إبداء الرأي. الصوت المنخفض،
أهمية التوجيه التربوي

أهمية التوجيه التربوي

أهمية التوجيه التربوي يُعتبر التوجيه التربوي من الأمور المهمة في القطاعات التعليمية خاصًة، وفيما يأتي توضيح أكبر لأهميته: أداة لتطوير العملية التعليمية يُعتبر التوجيه والإشراف التربوي من أهم ما يُساهم في تطوير العملية التعليمية والنمو المهني للمعلمين، حيث يأخذ بيد المعلم من خلال التقويم والملاحظات، ويعمل على متابعة وتطوير آلية العمل في الميدان التربوي وعلى تطبيق وتفعيل النظام التربوي بالشكل الصحيح، يُسهم أيضًا في دراسة المشكلات والصعوبات والعمل على حلها بالشكل الصحيح ومتابعتها. تلبية متطلبات
كيف أحافظ على جسمي من تشققات الحمل

كيف أحافظ على جسمي من تشققات الحمل

تشقُّقات الحمل تحدث تشقُّقات الحمل عند نمو الجسم بطريقة أكبر من قدرة استيعاب الجلد لهذا النمو، ممَّا يُؤدِّي إلى تمزُّق الألياف الموجودة تحت الجلد مُشكِّلاً ما يُعرَف بتشقُّقات الحمل ، وتكسب المرأة الحامل ما يزيد عن 13 كيلوغرام أثناء الحمل، ممَّا يُؤدِّي إلى ظهور هذه التشقُّقات خصوصاً في منطقتي الصدر والبطن، وقد تصل التشقُّقات إلى الفخذين ، والذراعين، والأرداف، وتبدأ التشقُّقات باللَّون الأحمر، أو البنفسجي، ثمّ تتحوَّل إلى اللَّون الأبيض، أو الرمادي. كيفية المحافظة على الجسم من تشقُّقات الحمل
أنواع العسل

أنواع العسل

العسل يعتقد البعض أنّ العسل نوع واحد فقط، وهذا الاعتقاد خاطئ تماماً؛ لأنّ للعسل أنواع عديدة مختلفة ومتنوعة، وهذا الاختلاف نتيجةً لنوع الرحيق الذي تتغذّى عليه النحلة، فمصادره مختلفة فهي إمّا أن تكون نباتات أو زهور، وبالتالي يؤثّر نوع الرحيق على خصائص العسل من ناحية اللون والمذاق والكثافة، كما تؤثّر نوعيّة التربة والبيئة التي تتواجد فيها هذه النباتات أو الزهور التي يتغذّى عليها النحل، وللعسل فوائد عديدة ومتنوعة؛ لأنّه يحتوي على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة، والتي بدورها تحمي الجسم من التعرض
طريقة تبييض الوجه للرجال

طريقة تبييض الوجه للرجال

طريقة التقشر الكيميائي لتبييض الوجه للرجال يستخدم التقشير الكيميائي من خلال تطبيق محلول كيميائي سائل على البشرة، يساعد على تقشير البشرة، لإزالة الخلايا المتصبغة من أشعة الشمس والمتضررة، لتعزيز صحة وبياض البشرة، ولكن يمكن أن تتعرض البشرة بعد التقشير الكيميائي للتهيج والحساسية، لذلك يجب تطبيق الكريم الواقي من الشمس عند التعرض للأشعة فوق البنفسجية لحماية البشرة من التلف. طريقة عصير البرتقال والكركم الطبيعية لتبييض الوجه للرجال يحتوي البرتقال على فيتامين C الفعال في تفتيح لون البشرة، ويمتلك
أخطر الأفاعى في العالم

أخطر الأفاعى في العالم

أخطر الأفاعي في العالم يوجد في العالم ما يزيد عن 3000 نوع من الأفاعي السامة وغير السامة، ويبلغ عدد أنواع الأفاعي التي تملك غدد سم 600 نوع فقط، وهناك العديد من أنواع الأفاعي الخطرة في العالم، منها: أفعى المامبا السوداء تعتبر أفعى المامبا السوداء أخطر أفعى في العالم، وتوجد هذه الأفعى في قارة أفريقيا، ويبلغ متوسط طولها 2.5 متر، ويمكن أن تزحف بسرعة 19 كم/ ساعة، وهي أفعى ذو لون بني، ولكنها سميت بأفعى المامبا السوداء، بسبب لون فمها الأسود، وعند وصول هذه الأفعى إلى سن البلوغ من الممكن أن تخزن 20 قطرة