طريقة شوربة الشعيرية

طريقة شوربة الشعيرية

شوربة الشعيرية

هي عبارة عن شوربة يتم تحضيرها في المنزل، تتكون من الشعيرية ومجموعة من الخضار أو اللحوم أو البقوليات، وهي سهلة التحضير ومفيدة جداً، فهي جيدة لخسارة الوزن لأنّها قليلة السعرات الحرارية، وتساعد على تكوين كريات الدم الحمراء في الدم، كما تساهم في تقوية جهاز المناعة وعلاج نزلات البرد والسعال، وهي مفيدة أيضاً لمن يعانون من ضغط الدم المرتفع، حيث إنّها تساعد على تحكم الجسم بضغط الدم وتنظيمه، ولها دور في تقوية العظام وزيادة إنتاج الحليب عند الأم المرضعة، وفيما يلي وصفات متنوعة لعمل شوربة الشعيرية.

شوربة الخضار بالشعيرية

المكونات

  • مئتا غرام شعيرية.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
  • خمسمئة غرام جزر مقطّع.
  • أربعة أكواب بطاطا مقطعة.
  • كوب ونصف بازيلاء.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ثمانية أكواب مرق خضار.
  • فصا ثوم مهروسان.
  • رشة ملح ورشة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت في قدر على نار هادئة أضيفي إليه شرائح البصل واستمري بتقليبه حتى يصبح ليّناً.
  • ضعي الثوم والجزر وقلّبي قليلاً، ثمّ اسكبي مرق الخضار والبطاطس في القدر، واتركيه يغلي.
  • لاحظي إذا بدأت المكونات بالنضج وأضيفي البازيلاء والشعيرية.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك، وحرّكي المكونات حتى تنضج.
  • جهّزي الخلاط الكهربائي لطحن الشوربة، اطحنيها وقدميها ساخنة.

شوربة الدجاج بالشعيرية

المكونات

  • صدرين دجاجة.
  • ثلاثة أرباع كوب شعيرية.
  • بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
  • جزرة مبشورة.
  • ملعقة كبيرة من ربّ البندورة.
  • ملعقتان كبيرتان زبدة.
  • ستة أكواب ماء.
  • بصلة.
  • عود قرفة.
  • ورقة غار.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة حتى تذوب.
  • ضعي الدجاج في القدر، واستمري في تقليبه ليتغير لونه.
  • أضيفي الماء إلى القدر، وعندما تتكون الرغوة على الوجه الماء أزيليها كاملةً بالملعقة.
  • ضعي ورقة الغار وعود القرفة في القدر، ورشّي القليل من الملح والفلفل الأسود.
  • قطعي بصلة وأضيفيها إلى المكونات، ثم غطّي القدر.
  • اتركيه يغلي ثم أخفضي الحرارة وانتظري حتى ينضج الدجاج.
  • ضعي البطاطا المقطعة والجزر المبشور وربّ البندورة والشعيرية في القدر بعد نضج الدجاج.
  • استمري في تقليب المكونات لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم قدميه ساخناً.

شوربة العدس بالشعيرية

المكونات

  • ثلث كوب شعيرية مفتتة.
  • كوبا عدس مغسول.
  • بصلة مفرومة.
  • جزرة مقطعة قطع صغيرة.
  • ثلاثة فصوص ثوم مهروسة.
  • سبعة أكواب من مرق الخضار.
  • نصف كوب كراث مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
  • ورقة غار.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • ضعي الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
  • ضعي الجزر والكراث والبصل في القدر وقلّبي جيداً حتى تذبل المكونات.
  • أضيفي إكليل الجبل ليعطي نكهة مميزة، ثمّ أضيفي الثوم والفلفل الأسود.
  • اسكبي مرق الخضار في القدر وأضيفي العدس.
  • رشّي القليل من الملح.
  • غطّي القدر واتركي الحساء يغلي على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة.
  • أضيفي الشعيرية إلى باقي المكونات واتركيها لمدة عشر دقائق.
  • اطحني الشوربة في الخلاط الكهربائي ليصبح مزيجاً ناعماً، وقدّمي الشوربة ساخنة.
5شوربات
مزيد من المشاركات
أشعار عن غدر الصديق

أشعار عن غدر الصديق

غدر الصديق من الصعب أن نتعرض للغدر ولكن الأصعب أن يكون الغدر من الأصدقاء الذين أعطيناهم كل أسرارنا وثقتنا، فقابلوا حبنا لهم بطعنهم لنا في ظهورنا، فيسكننا الحزن والألم ونفقد الثقة بأي أحد في الحياة فقد اكتفينا من الجروح، وفي هذا المقال سنقدم لكم أشعار جميلة عن غدر الصديق. شعر عن غدر الصديق تغيرتِ المودة والإخاءُ وقلَّ الصدقُ وانقطعَ الرجاءُ وأسلمني الزمانُ إلى صديقٍ كثيرِ الغدرِ ليس له رعاءُ وَرُبَّ أَخٍ وَفَيْتُ لهُ وَفِيٍّ ولكن لا يدومُ له وفاءُ أَخِلاءٌ إذا استَغنَيتُ عَنهُم وأَعداءٌ إذا
من هم شعراء الرسول صلى الله عليه وسلم

من هم شعراء الرسول صلى الله عليه وسلم

شعراء الرسول صلى الله عليه وسلم حسّان بن ثابت الصحابي حسَّان بن ثابت بن عمرو بن زيد بن عدي بن النجّار، كان من الأنصار ، ويُكنَّى بأبي الوليد، وكان -رضي الله عنه- من الشعراء الذين استحسن النبي -صلَّى الله عليه وسلَّم- شعرهم، حتَّى سمِعته السيدة عائشة -رضي الله عنها- يقول: (هَجاهُمْ حَسّانُ فَشَفَى واشْتَفَى)، فقد كان تأثير شعره على الأعداء شديداً؛ لِما فيه من إلهاب العاطفة والمشاعر القوية، وهكذا فإن الشعر يكون نصرةً للإسلام إذا كان يدافع عن رسول الله ورسالته، وإذا كان يُعين على رفع الهمم،
أضرار مستحضرات التجميل

أضرار مستحضرات التجميل

مستحضرات التجميل يلجأ كثير من الناس إلى استخدام مستحضرات التجميل، إما لمنح الوجه الجمال والجاذبية، أو لإخفاء العيوب التي قد تعاني منها البشرة، باعتبارها الطريق الأسرع للتخلص من هذه العيوب، وأنها تريحهم من الذهاب إلى الطبيب، وفي الواقع أن لمستحضرات التجميل أخطاراً تفوق بكثير مميزاتها، وسنتعرف في هذه المقالة على أضرار مستحضرات التجميل. أسس تحديد ضرر مستحضرات التجميل تحديد الغرض من استخدام هذه المستحضرات. مقدار المدة التي سيتم استخدام المستحضرات فيها. طبيعة المكونات المستخدمة في إعدادها. الطريقة
مدينة ينبع الصناعية

مدينة ينبع الصناعية

مدينة ينبع الصناعية مدينة ينبع هي أحد أشهر المدن في المملكة العربيّة السعودية، وهي تقع على ساحل البحر الأحمر؛ بحيث تبعد عن مدينة جدة ما يُقارب 350 كيلومتراً، ولمدينة ينبع الصناعية موقع جغرافي مميّز يزيد من أهميتها في صناعة وتصدير جميع المنتجات البتروكيماوية لجميع الدول في العالم، كما أنّ فيها ساحلاً بطول 24 كيلومتراً مجهّزاً بالكامل، وفي جنوب غرب هذا الساحل هنالك منطقة سكنيّة بكامل مرافقها العامة والخاصة، ومنذ عام 1977م وتلك المدينة تخضَع لخطةٍ تطويريّة شاملة كي تكون أهمّ المدن الصناعيّة في
فوائد قشر البصل المغلي

فوائد قشر البصل المغلي

فوائد قشر البصل المغلي محتواه من العناصر الغذائية لا تتوفر معلومات أو دراسات حول فوائد قشر البصل المغليّ بشكلٍ خاص، ولكن يمتاز قشر البصل بارتفاع محتواه من مضادات الأكسدة مقارنةً مع تلك الموجودة في الجزء القابل للأكل، كما أنّه يحتوي على كميّةٍ مرتفعةٍ من الألياف. وفيما يأتي ذكر نتائج بعض الدراسات التي أجريت لمعرفة فوائد قشر البصل: دراسات حول فوائد قشر البصل أُجريت دراسةٌ نُشرت نتائجها في مجلة British Journal of Nutrition عام 2015، على 70 شخصاً يعانون من فرط الوزن أو بالسمنة مع ارتفاع مستويات
خواطر عن الأب الحنون

خواطر عن الأب الحنون

أقوال المشاهير عن الأب أقوال المشاهير عن الأب فيما يأتي: يزأر الأسد ولكنه لا يلتهم صغاره من لا يستطيع أن يقوم بواجب الأبوة، لا يحق له أن يتزوج وينجب أبناء ليس هناك فرح أعظم من فرح الابن بمجد أبيه، ولا أعظم من فرح الأب بنجاح ابنه نعرف قيمة الملح عندما نفقده، وقيمة الأب عندما يموت ليس أرق على السمع من كلام الأب يمدح ابنه الأب هو الشخص الوحيد الذي لا يحسد ابنه على موهبته. أب واحد أفضل من عشرة مربين اشتقت لأب لن يرجع أبدا ولن يأتي مثله أحدا إذا كانت الأمومة هي الحنان…. فالأبوة هي الأمان….
عبارات عن مصاعب الحياة

عبارات عن مصاعب الحياة

الحياة نُواجه في حياتنا الكثير من المصاعبِ والعقبات التي تجعلنا في بعض الأحيان نفقد الأمل والتفاؤل بالحياة، فيجب علينا ألّا نستسلم ونقف عند عقبات الحياة بل أنْ نكمل المسير ونتعلّم من أخطائنا، وفي هذا المقال عبارات عن الحياة. عبارات عن مصاعب الحياةِ الحياةُ ليسَت عادِلة، فلتُعَّوِد نَفسِك على ذلك. في المدرسة يعَّلِمونك الدَرس ثم يختَبِرونك، أمَا الحياة فتختَبرك ثم تُعَلِمك الدرس. قد تَقصُر الحياة وقد تطول، فَكُلّ شيء مَرهون بالطريقةِ التي نحياها بها. المتشائم هو من يصنع من فرصه صعوبات،
اغرب سيارة في العالم

اغرب سيارة في العالم

السيارات من الأكثر الأشياء تعقيداً التي يمكن صناعتها، حيث أن المدن والدول الصغيرة لا تستطيع أن تقوم بصناعة تلك السيارات، وأول سيارة تم إختراعها كانت في عام 1885، على يد كارل بنزين في ألمانيا وهو مهندس ميكانيكاً، وقد سجل ذلك له براءة الإختراع عام 1886، وهنا كانت ألمانيا هي أول من كانت تحتوي على سيارة وما زالت متقدمة الآن بصناعة السيارات بل وتقدمت أيضاً بعمل أفضل السيارات وأشكال مميزة لها، ففي الوقت نفسه الذي قام كارل بإختراع السيارة كان هناك مهندسون آخرون في ألمانيا أيضا يخترعون الدراجة