طريقة سلق الذرة الطازجة

طريقة سلق الذرة الطازجة

طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة

يُمكن سلق الذرة الطازجة بالزبدة كما يأتي:

المكونات

  • ثلاثة أكواز ذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ستة ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ملح بحسب الرغبة.
  • فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تعبئة القدر بالماء، ووضعه على النار، ثمَّ الانتظار حتى غليان الماء.
  • تقشير أكواز الذرة في ذات الوقت، ثمَّ غسلها.
  • إضافة السكر وعصير الليمون الحامض إلى الماء المغلي.
  • إضافة أكواز الذرة إلى القدر، ثمَّ تغطيته، وإطفاء النار.
  • ترك الأكواز في الماء المغلي لمدة 10 دقائق حتى تُصبح طرية.
  • تقسيم كل كوز إلى كوزين، وشكّ سيخ خشبي في كل كوز.
  • دهن كل كوز بالزبدة، ثمَّ وضع الملح والفلفل الأسود عليها.

طريقة عمل الذرة الحارة

يُمكن عمل الذرة الحارة كما يأتي:

المكونات

  • ملعقة صغيرة كمون صحيح.
  • ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة.
  • فص ثوم.
  • قرن صغير فلفل حار مفروم.
  • حبة صغيرة بصل مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوبان من الذرة المسلوقة .
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة.

طريقة التحضير

  • وضع الكمون، والكزبرة، والثوم، والفلفل، والبصل، والملح في وعاء الهاون، ثمَّ هرس المواد باستخدام يد الهاون، والاستمرار حتى تصبح ناعمة جداً.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة، ثمَّ وضع المقلاة على نار متوسطة، وإضافة خليط الكمون إلى المزيج.
  • تقليب الخليط لمدة 5 دقائق باستخدام ملعقة خشبية، والانتظار حتى تتصاعد رائحة البهارات.
  • إضافة الذرة والشطة، ثمَّ تقليب الذرة بخفة لمدة 2-3 دقائق.
  • إضافة عصير الليمون والكزبرة، ثمّ تقديم الذرة الحارة كوجبة خفيفة او بجانب أطباق المشاوي .

فيديو الذرة المسلوقة

رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟ :

مزيد من المشاركات
الحياة في غينيا كوناكري

الحياة في غينيا كوناكري

الحياة في غينيا كوناكري تعد كوناكري العاصمة الوطنية لدولة غينيا وهي أكبر مدينة فيها، ويشار إلى أنها تقع في جزيرة تومبو وشبه جزيرة كامايان، حيث أسسها الفرنسيون عام 1884م، بالإضافة إلى ذلك تتميز بتصديرها الألومينا (البوكسيت المعالج) والموز، والبرتقال، والأناناس، وفي ما يأتي أبرز معالم الحياة في كوناكري: النقل يخدم مطار كوناكري الدولي حوالي 250000 شخص كل عام وهو الطريق الرئيسي داخل وخارج عاصمة غينيا، كما تعتبر البنية التحتية للنقل في غينيا رديئة مقارنة بالعديد من الدول الأفريقية الأخرى، بالإضافة
ملخص رواية المصير المجهول

ملخص رواية المصير المجهول

نبذة عن رواية الرحلة المجهولة رواية الرحلة المجهولة هي رواية بوليسية للكاتبة أجاثا كريستس، نشرت لأول مرة في المملكة المتحدة في الأول من نوفمبر عام 1954م، كما ونشرت لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية في سنة 1955م عن طريق دار نشر دود وميد، تحت عنوان (بالإنجليزية: So Many Steps to Death) الكثير من الطرق للموت. تعكس الرواية أحداثاً حقيقية لقضية تجسس حدثت في خمسينيات القرن الماضي تورط فيها برونو بونتيكورفو وكلاوس إميل فوكس، وهما عالمان فيزيائيان انشقوا عن الاتحاد السوفيتي. ملخص رواية الرحلة
ما هو لغز مثلث برمودا

ما هو لغز مثلث برمودا

مثلث برمودا مثلث برمودا (بالإنجليزية: Bermuda Triangle) والذي يُعرَف أيضاً باسم مثلث الشيطان هو عبارة عن منطقة تقع في الجزء الغربي من المحيط الأطلسي الشمالي؛ حيث يُزعَم أنّه في هذه المنطقة تم اختفاء الطائرات والسفن وركابها بشكل غامض ومثير للدهشة، وقد شكلت منطقة المثلث أسطورة خيالية في المحيط الأطلسي بسبب الاختفاء غير المُبرَّر للسفن والطائرات فيها، ويُغطّي مثلث برمودا نحو 500,000 ميلاً مربعاً من المحيط الأطلسي؛ حيثُ يقع في الجزء الغربي منه، ويجاور الجزء الجنوبي الشرقي من ولاية فلوريدا في
أبرز مشكلات المياه في الوطن العربي

أبرز مشكلات المياه في الوطن العربي

* أبرز مشكلات المياه في الوطن العربي تُعد المياه من أعظم النعم وأهمها، وأيضا هيَ عصب وأساس الحياة لجميع الكائنات الحية، ولكن يُعاني الوطن العربي من قلة الموارد المائية التي تؤثر سلباً على الفرد والمجتمع لذلك سنتعرف اليوم على أبرز مُشكلات المياه في الوطن العربي وعلى مصادر المياه المتنوعة، وأيضا على أبرز الحلول للحد من مشكلات المياه، وهناك العديد من المشاكل التي تواجه الدول العربية ومن أبرزها ما يأتي: قلة الموارد المائية والأمطار تقع معظم دول الوطن العربي في منطقة صحراوية جافة وشبه جافة، وتكون
صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة

صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة

صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة تقسم صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة إلى عدة أقسام تبعاً لعدة اعتبارات ومنها: اعتبار ثبوت الصفة وعدمها: هي نوعان؛ الصفات الثبوتية التي أثبتها الله لنفسه، أو تلك التي وردت في السنة، كالعلم وذلك في قوله تعالى: (يَعْلَمُ السِّرَّ وَأَخْفَى)، والنزول والاستواء، والوجه وغيرها، والصفات السلبية، وهذه الصفات نفاها الله تعالى عن نفسه، أو نفاها الرسول صلى الله عليه وسلم في السنة النبوية، ومنها الظلم حيث قال تعالى: (وَلا يَظْلِمُ رَبُّكَ أَحَدًا)،
ما هو سبب برودة القدمين

ما هو سبب برودة القدمين

برودة القدمين يُعتبر شعور الكثير من النّاس بالبرودة في القدمين (بالإنجليزيّة: Cold feet) أمراً طبيعيّ الحدوث من وقت لآخر، وخاصّةً خلال فصل الشّتاء، وعادةً ما يتلاشى هذا الشعور خلال فترة وجيزة، وبذلك يكون غير مُؤذٍ للإنسان، ولكن في حال طالت المُدّة قد يتسبّب بحدوث عضّة البرد (بالإنجليزيّة: Frostbite) للمنطقة المُتأثّرة في حال لم تتمّ إعادة تدفئتها بالشكل الصّحيح، ومن الجدير بالذكر أنّ السّبب وراء برودة القدمين قد يكون مرضاً أو اختلالاً في الجسم لابدّ من معرفته وعلاجه. ويُرافق عادةً برودة
طرائق التدريس واستراتيجياته

طرائق التدريس واستراتيجياته

طرائق التدريس هي مجموعة من الأدوات والوسائل التي يستخدمها المعلم، وهي كذلك الإجراءات التي يتبعها المعلم حتى يُساعد الطلاب على تحقيق الأهداف التعليميّة، والطريقة نمط عام يتخذه المعلم في موقف تعليميّ معين، ويمكن أن يختار نمطاً غيره في حال تغيّر الموقف التعليميّ أو في حال طرأ موقفٌ تعليميٌ جديد. يختلف أسلوب التدريس عن طريقة التدريس، فطريقة التدريس عامّة وواسعة؛ حيث يمكن أن يتشارك عددٌ من المعلمين باتباع طريقة تدريس واحدة، ولكن أسلوب التدريس خاصٌّ ومميّز ويختلف من معلّمٍ لآخر، فهو سمة خاصة ومميّزة
مدينة صويرة

مدينة صويرة

مدينة صويرة هي مدينةٌ ساحليّة مغربيّة وتعتبرُ عاصمةً لإقليمِ صويرة في المغرب، وتحتوي على ميناءٍ بحري يعتبرُ من الموانئ المخصصة للنقلِ العام، وللرحلات البحريّة التجاريّة، وتشيرُ الأبحاث التاريخيّة إلى أنّ مدينةَ صويرة كانت مأهولةً بالسكانِ منذُ العصور القديمة، وقد عاشت على أرضها العديدُ من القبائل البربريّة، والفينيقيّة، والرومانيّة. احتل البرتغاليّون في عام 1506م مدينة صويرة، وقاموا ببناء العديد من المباني الخاصّة بهم على أرضها، وفي عام 1760م تمكن السلطان المغربيّ محمد من إعادةِ تأهيل الأراضي،