طريقة سلق الذرة الطازجة

طريقة سلق الذرة الطازجة

طريقة عمل الذرة المسلوقة بالزبدة

يُمكن سلق الذرة الطازجة بالزبدة كما يأتي:

المكونات

  • ثلاثة أكواز ذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ستة ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ملح بحسب الرغبة.
  • فلفل أسود مطحون بحسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • تعبئة القدر بالماء، ووضعه على النار، ثمَّ الانتظار حتى غليان الماء.
  • تقشير أكواز الذرة في ذات الوقت، ثمَّ غسلها.
  • إضافة السكر وعصير الليمون الحامض إلى الماء المغلي.
  • إضافة أكواز الذرة إلى القدر، ثمَّ تغطيته، وإطفاء النار.
  • ترك الأكواز في الماء المغلي لمدة 10 دقائق حتى تُصبح طرية.
  • تقسيم كل كوز إلى كوزين، وشكّ سيخ خشبي في كل كوز.
  • دهن كل كوز بالزبدة، ثمَّ وضع الملح والفلفل الأسود عليها.

طريقة عمل الذرة الحارة

يُمكن عمل الذرة الحارة كما يأتي:

المكونات

  • ملعقة صغيرة كمون صحيح.
  • ملعقة صغيرة كزبرة صحيحة.
  • فص ثوم.
  • قرن صغير فلفل حار مفروم.
  • حبة صغيرة بصل مفروم.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوبان من الذرة المسلوقة .
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة.

طريقة التحضير

  • وضع الكمون، والكزبرة، والثوم، والفلفل، والبصل، والملح في وعاء الهاون، ثمَّ هرس المواد باستخدام يد الهاون، والاستمرار حتى تصبح ناعمة جداً.
  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة، ثمَّ وضع المقلاة على نار متوسطة، وإضافة خليط الكمون إلى المزيج.
  • تقليب الخليط لمدة 5 دقائق باستخدام ملعقة خشبية، والانتظار حتى تتصاعد رائحة البهارات.
  • إضافة الذرة والشطة، ثمَّ تقليب الذرة بخفة لمدة 2-3 دقائق.
  • إضافة عصير الليمون والكزبرة، ثمّ تقديم الذرة الحارة كوجبة خفيفة او بجانب أطباق المشاوي .

فيديو الذرة المسلوقة

رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟ :

مزيد من المشاركات
استخدامات الفلزات في الصناعة

استخدامات الفلزات في الصناعة

استخدامات الفلزات في الصناعة تعرف الفلزات بأنها مواد ذات موصلية كهربائية وحرارية عالية، كما أنها مواد لامعة وقابلة للتطويع، وجدير بالذكر أن الفلزات تضم أكبر عدد من العناصر المتواجدة في الجدول الدوري، وفيما يأتي أبرز استخدامات بعض الفلزات: الألمنيوم يعرف فلز الألمنيوم بخفة وزنه ومقاومته العالية للتآكل والعوامل الجوية، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في التطبيقات الداخلية والخارجية، كما أن موصليته ومرونته تسمح باستخدامه في تصنيع الأسلاك، كما يستخدم الألمنيوم أيضًا في؛ تصنيع النوافذ والأبواب ومكونات
وصفات طبيعية لحرق دهون الجسم

وصفات طبيعية لحرق دهون الجسم

دهون الجسم تُعاني شريحة كبيرة من الناس من مشكلة تراكُم الدهون في مناطق مُتعدّدة في الجسم، فيلجؤون إلى طرق عديدة للتخلص منها سواءً عن طريق عمليات شفط الدهون، أو ممارسة التمارين الرياضية القاسية، واتّباع الحميات الغذائيّة المتنوّعة، أو عن طريق تناول العقاقير الطبيّة الخاصّة بهذه المشكلة، والتي تُسبّب الكثير من الأعراض الجانبيّة التي تضرّ الجسم، وهناك العديد من الوصفات الطبيعيّة المُعدَّة من موادّ آمنة، تُساعد على حرق الدهون، وهذا ما سوف نذكره في هذا المقال. وصفات طبيعيّة لحرق دهون الجسم وصفة
مقال عن ذوي الاحتياجات الخاصة

مقال عن ذوي الاحتياجات الخاصة

ذوي الاحتياجات الخاصّة تحمل هذه الكلمات في معناها اللُّغويّ أنّ ذوي الاحتياجات الخاصّة هم من أُصيبوا بمرض أو حالة ما، مما سَبّب لهم صعوبة للقيام بالأمور التي يفعلها الآخرون، كما يُطلق هذا المُصطلح على الشّخص الذي يعاني من الحالة الجسدية، أو العقليّة التي قد تَحدّ من حركاته، أو حواسه. ولقد تمّ اعتماد هذا المُصطلح في النّصف الثّاني من القرن العشرين؛ لاعتباره مُناسباً، ولخُلُوِّه من الأثر السّلبيّ، أو من المُصطلحات العُدوانيّة، كما يُعرَّف اصطلاحاً على أنّهم الفئة من الشّباب والأطفال الذين
لماذا خلق الله الشيطان

لماذا خلق الله الشيطان

الحكمة من خلق الله للشيطان خلق الله -سبحانه وتعالى- جميع مخلوقاته لحكم عظيمة، وأعظمها عبادة الله وحده، إلا أن هناك من حاد عن طريق الله واختار الضلال، كإبليس، فقد رفع راية العداء لعباد الله المؤمنين، ويدعو إلى الكفران بالله -تعالى- ومعصيته، وبالنظر إلى الحكم من خلق إبليس فإن لخلقه حكم كثير يمكن أن نذكر أهمها من خلال ما يلي: الحصول على أكمل مراتب العبودية بمجاهدة الشيطان لما اختار إبليس أن يكون عدوًا لله -تعالى- ولعباده، فإن الله قد جعل مجاهدته ومخالفته رغم وسوسته من أكمل مراتب العبودية للأنبياء
هل يوجد طريقة لتخفيف الوزن بسرعة للرجال؟

هل يوجد طريقة لتخفيف الوزن بسرعة للرجال؟

هل يوجد طريقة لتخفيف الوزن بسرعة للرجال يتراوح المعدل الصحي لخسارة الوزن ما بين 0.5 إلى 1 كيلوغرام، ويعد الرجال أكثر عرضة لزيادة الوزن في منطقة البطن أكثر من النساء، ومن الجدير بالذكر أن السمنة البطنية تزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السكري من النوع الثاني، ومشاكل القلب، ومشكلة ارتفاع ضغط الدم، وتجدر الإشارة إلى أن طريقة تخفيف الوزن للرجال لا تختلف عنها في النساء؛ فهي تعتمد على تقليل الكميات المتناولة من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية، وفي الحقيقة قد يكون
كم عدد ركعات سنة الظهر

كم عدد ركعات سنة الظهر

عدد ركعات سُنّة صلاة الظهر عدد ركعات سُنّة الظهر القَبليّة تعدّدت أقوال العلماء وآراؤهم في عدد ركعات سُنّة الظهر القَبليّة، وبيانها فيما يأتي: جمهور الفقهاء: ذهب أصحاب هذا الرأي من الشافعية، والحنابلة، والمالكيّة إلى أنّ عدد ركعات سُنّة الظهر القَبلية ركعتان؛ فالسنّة عند الشافعية ركعتان مُؤكَّدتان، تزيد عليهما ركعتان غير مُؤكَّدتَين، فتُصبحان بذلك أربع ركعات؛ اثنتَين مُؤكّدتَين، واثنتَين غير مُؤكَّدتَين، وذهب الحنابلة إلى أنّ السنّة القَبليّة اثنتان راتبتان، وأربع غير راتبات، وعند مالك ركعتان
أبرز مشاكل القطط الشيرازي

أبرز مشاكل القطط الشيرازي

أبرز مشاكل القطط الشيرازي القطط الشيرازي هي سلالة مشهورة جدًا في مختلف أنحاء العالم، ويمكن التعرف عليها في الحال بفرائها الكثيف ورأسها الدائري، وأذنيها الصغيرتان المستديرتان، وعيناها الكبيرتان، ووجهها المسطح وخدودها الممتلئة، وتتميز القطط الشيرازي بجسمها القوي وأرجلها الصلبة والسميكة، وشعرها الناعم الطويل الذي يأتي في العديد من الأنماط والألوان. بما في ذلك الأبيض، الأسود، البني، الكريمي وغيرهم، كما أن ألوان عيونهم تختلف حسب النوع، فهناك أنواع بعيون زرقاء، وأنواع أخرى بعيون خضراء أو نحاسية،
دراسة إدارة الموارد البشرية في الأردن

دراسة إدارة الموارد البشرية في الأردن

دراسة إدارة الموارد البشرية في الأردن إن تخصص الموارد البشرية (بالإنجليزية: Human Resources)، والمعروف باختصاره الشائع (HR)، هو العنصر الأساسي في كل شركة. والذي من مهماته داخل المنظمة التوظيف والإدارة وتعريف الموظفين بتعليمات المنظمة التي يعملون بها. يهدف قسم إدارة الموارد البشرية إلى بناء القدرات وتنمية المهارات المعرفية والقيادية، التي تمكنهم من إدارة بيئة العمل اعتمادًا على النظريات والمفاهيم الإدارية الحديثة، واستخدام تكنولوجيا المعلومات، كما يعزز تخصص إدارة الموارد البشرية مهارة اتخاذ