طريقة رموش الست

طريقة رموش الست

رموش الست

تعتبر رموش الست من الحلويات الشرقية المعروفة بشكل كبير بطعمها الرائع واللذيذ، وتقدم في شهر رمضان والأعياد الدينية، وتتكون من السميد والطحين، وتمتاز بسهولة وسرعة إعدادها، بالإضافة إلى طعمها الخفيف، ويتم إعدادها بالعديد من الطرق، وسنتعرف في هذا المقال على مكوناتها، وطريقة تحضيرها.

طريقة رموش الست

المكونات

  • ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
  • كوب ونصف من سكر البودرة.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • كوب من الزبدة.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة من البايكينغ باودر.
  • لعمل الشربات
  • كوبان من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • أربع نقط من عصير الليمون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • نخلط السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي، ونضيف الفانيلا، والبيض بشكلٍ جيد، بعد ذلك نضيف جوز الهند، والبيكينج باودر، ونستمر في الخلط حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • ندهن الصينية بالسمن، ونوزع العجينة عليها ونضغط في وسطها بشكلٍ خفيف، ونجعلها متباعدة عن بعضها البعض، وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة؛ حتى يصبح لونها مائلاً إلى الذهبي، وعندما نخرجها نضع عليها القطر.
  • نضع السكر في وعاء على النار، ونضيف عليه الماء، وعندما يبدأ بالغليان نخفف درجة حرارة النار، ونضيف عليه الليمون، ونتركه لمدة خمس دقائق على النار، ومن ثم نحضر ملعقة ونفحص لزوجة الشربات، ففي حالة كان لزجاً قليلاً نرفعه عن النار، ونتركه حتى يبرد.
  • نضيف ماء الزهر عليها عندما تبرد، فهو يعطي نكهة لذيذة، ونرشها بجوز الهند.

رموش الست بالسميد

المكونات

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من السميد.
  • كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من جوز الهند الناعم.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • قطر -حسب الحاجة-.

طريقة التحضير

  • نخلط سكر البودرة والزبدة في الخلاط الكهربائي بشكل جيد، حتى تتشكل لدينا كريمة بيضاء، بعد ذلك نضيف الفانيلا، والبيض، والسميد، وجوز الهند، مع الاستمرار بالخلط.
  • نضيف البيكينج باودر للطحين الأبيض ونخلطهم بشكلٍ جيد، ومن ثم نضيفهم إلى الخليط السابق بشكل تدريجي، حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة نستطيع أن نشكلها بالطريقة التي نريدها.
  • نشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة، ونرصها بشكلٍ متباعد في صينية مدهونة بالسمنة.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية؛ حتى تتحمر، وعند إخراجها من الفرن نضيف عليها القطر، ونتركها حتى تبرد، ونرش عليها جوز الهند، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
إيجابيات الشخص الحساس

إيجابيات الشخص الحساس

إيجابيات الشخص الحساس الحساسية من الصفات والطباع التي تلازم بعض الأشخاص في حياتنا ومن حولنا، وللشخص الحساس العديد من الإيجابيات، ومنها ما يلي: القدرة على مواجهة التحديات عادةً الشخص الحساس له القدرة على التعامل مع كافة الضغوطات التي تواجهه أكثر من غيره، وهو الأفضل في اكتشاف الأخطاء وتجنبها. القدرة على معالجة الأمور بشكل أعمق يستطيع الأشخاص الحساسون معالجة الأمور إلى مستويات أعمق، حيث يربطون ويقارنون ما يختبرونه بالمواقف سابقة مماثلة. وتتم معالجة المعلومات فيما يسميه علماء النفس "الذاكرة
أدوات السياسة النقدية في الاقتصاد الاسلامي

أدوات السياسة النقدية في الاقتصاد الاسلامي

أدوات السياسة النقدية في الاقتصاد الإسلامي يُقصد بأدوات السياسة النقدية في الاقتصاد الإسلامي هي أدوات السياسة النقدية الخالية من المحرمات في الشريعة الإسلامية، ومن أدوات السياسة النقدية في الاقتصاد الإسلامي ما يأتي: إلغاء جميع القروض والفوائد الربوية على البنوك لا شك أن تطبيق القواعد الشرعية سيتطلب إلغاء الكثير من الأدوات النقدية المستخدمة في ظل شيوع الربا و النظام الرأسمالي ، ومن ضمن ذلك إلغاء القروض والفوائد الربوية على البنوك التقليدية سواء كانت من جهة البنوك المركزية إلى البنوك التجارية،
تفسير الوضوء في المنام

تفسير الوضوء في المنام

رؤية االوضوء في المنام عند ابن سيرين من رأى كأنّه يتوضأ بما لا يجوز الوضوء به فهو في هم ينتظر الفرج ولا يناله وإن تاجرا أنّه يصلي بغير وضوء فإنّه يتجر من غير رأس مال وإن رأى أمير هذه الرؤيا فلا يجتمع له جند وإن رآها محترف لم يستقر به قرار ومن رأى أنه يصلي بغير وضوء في مكان لا تجوز الصلاة فيه متحيّر في أمره لا يجد منه خلاصاً وقيل الوضوء في المنام أمانة يؤديها أو دين يقضيه أو شهادة يقيمها وروي أن النبي صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قال رأيت رجلاً من أُمتي قد بسط عليه العذاب في القبر فجاءه
تعريف الغزل البدوي والحضري

تعريف الغزل البدوي والحضري

تعريف الغزل البدوي الغزل البدوي (العفيف) أو ما يسمّى بالغزل العذري هو امتزاج للظاهرة البدويّة مع العفّة الإسلامية، وفيه يتغزّل الشاعر بمحبوبته تغزلاً منزهًا عن الدوافع الجسدية، إذ إنّ التغزّل يكون بإظهار محاسن المرأة المعنويّة لا الجسدية؛ أي التركيز في الغزل على الجوهر الداخلي لا على الشكل الخارجيّ والمفاتن الجسدية، ويُعد هذا النوع أحد أنواع الغزل وهو من أقدم الفنون الشعرية المتصلة بطبيعة الإنسان، وبالطريقة التي يُعبّر فيها عن تجاربه الخاصة. خصائص الغزل البدوي للغزل البدوي خصائص يتميّز بها،
طريقة عمل ماسك لتفتيح البشرة

طريقة عمل ماسك لتفتيح البشرة

البشرة تسعى العديد من النساء للحصول على بشرة جميلة وصافية خالية من البُقع والعيوب، كما أنّهن يسعين لتفتيح البشرة وتبييضها، ولحصول ذلك فإنّ العديد منهن يلجأن إلى العديد من أنواع العلاجات وكريمات التفتيح، أو من خلال صُنع العديد من الخلطات باستخدام مواد موجودة في المنزل، وسنتحدث في هذا المقال عن ذلك. ماسكات لتفتيح البشرة الفجل يُستخدم الفجل لتبييض البشرة، ويُمكن استخدامه لتبييض الوجه من خلال اتباع الخطوات الآتية: المكوّنات: ملعقة من الفجل المطحون. ملعقة من عصير الليمون . ملعقة من الخل. ثلاث قطرات
أنواع العناق و دلالاته النفسية

أنواع العناق و دلالاته النفسية

أنواع العناق ودلالاته النفسية يُعد العناق من الأمور الهامة والتي تحمل في طياتها العديد من الفوائد، حيث يُساعد على التقليل من التوتر ، ودعم الطرف المُقابل، كما يُساعد العناق على خفض ضغط الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية و السكتة الدماغية ، وله القدرة على تعزيز شعور الفرد بالأمان والحب، وفيما يأتي توضيح مفصل لأنواع العناق ودلالاته النفسية: العناق الجانبي يتمثل العناق الجانبي في صورة عندما يقف طرفان بجانب بعضمها البعض، ومن ثُم يعانقان بعضهما بواسطة ذراعيهما، إما حول الخصر،
جزيرة سخالين

جزيرة سخالين

جزيرة سخالين جزيرة سخالين هي جزيرةٌ طويلةٌ تقع مقابل الساحل الشرقي لسيبيريا، حيث يبلغ طولها ما يقارب التسعمئة وسبعين كيلومتراً، أمّا بالنسبة لعرضها فيتراوح ما بين الستة وعشرين وحتّى مئة وستين كيلومتراً، وتبلغ مساحة هذه الجزيرة حوالي ستة وسبعين ألفاً وثلاثمئة كيلومترٍ مربعٍ، وتتميّز هذه الجزيرة بكثرة الأشجار الصنوبرية الموجودة على أراضيها، بالإضافة إلى الأشجار الراتنجية، كما أنّ أراضيها لا تصلح للزراعة، لذلك يعتاش سكانها على صيد الأسماك الذي يعتبر مصدراً مهماً للغذاء ، كما تكثر أنواع الحيوانات
طريقة خلطة الرومي

طريقة خلطة الرومي

الديك الرومي يعتبر الديك الرومي من الأكلات التي يكثر عليها الطلب بمناسبة الأعياد الخاصة بغير المسلمين حيث أنه إرتبط معهم إرتباطاً و ثيقاً ، يعد الديك الرومي من اللحوم البيضاء قليل السعرات الحرارية ، عندما نرغب بطبخ الديك الرومي علينا بإتباع العديد من الأمور حتى ينجح و يكون ناضجاً بطريقة صحيحة ، و يتميز بالمذاق اللذييذ الذي تتجمع عليه العائلة . الأمور التي يجب إتباعها عند طهي الديك الرومي معرفة عدد الأشخاص الذين سوف يتناولون الديك الرومي لتحديد الوزن المناسب لعدد الأفراد . إختيار الوقت المناسب