طريقة خلطة الرومي

طريقة خلطة الرومي

الديك الرومي

يعتبر الديك الرومي من الأكلات التي يكثر عليها الطلب بمناسبة الأعياد الخاصة بغير المسلمين حيث أنه إرتبط معهم إرتباطاً و ثيقاً ، يعد الديك الرومي من اللحوم البيضاء قليل السعرات الحرارية ، عندما نرغب بطبخ الديك الرومي علينا بإتباع العديد من الأمور حتى ينجح و يكون ناضجاً بطريقة صحيحة ، و يتميز بالمذاق اللذييذ الذي تتجمع عليه العائلة .

الأمور التي يجب إتباعها عند طهي الديك الرومي

  • معرفة عدد الأشخاص الذين سوف يتناولون الديك الرومي لتحديد الوزن المناسب لعدد الأفراد .
  • إختيار الوقت المناسب لشراء الديك حيث أنه يحتاج لمدة يوم كامل و هو منقوع بالتتبيلة .
  • العلم بأن كل كيلو من لحم الديك الرومي يحتاج لنصف ساعة حتى ينضج بالفرن .
  • يفضل شراء الديك الرومي الصغير ، حتى تكون اللحمة طرية .

المقادير

المكونات اللازمة لتتبيل الديك الرومي بحجم الخمسة كيلو يعني يحتاج هذا الديك لمدة ساعتين و نصف تقريباً.

  1. الديك الرومي منظف جيداً و يفضل تركه كاملاً دون تقطيع .
  2. كأس من الخل .
  3. كأس من السكر .
  4. كاس من الملح .
  5. ملعقتين من الفلفل الأسود الناعم .
  6. رأس صغير من الثوم المهروس ناعم.
  7. كمشة صغيرة من القرفة العيدان .
  8. بهارات مشكلة حسب الرغبة .
  9. لترين من الماء حسب الحاجة .
  10. كأس من عصير البرتقال الطبيعي و أخر من عصير الليمون الطبيعي .

طريقة تحضير التتبيلة

  • نحضر المكونات السابقة من بهارات و توابل مع الملح و السكر و نخلطها مع بعضها البعض و نضيف الماء عليها .
  • نحضر الديك الرومي و نغسله جيداً بالماء البارد .
  • نحضر الديك الرومي و نغمره بالخليط السابق و نغلفه جيداً بالنايلون الخاص بالتغليف .
  • نضع الديك ارومي بالثلاجة لمدة أربعة و عشرين ساعة .
  • نخرج الديك الرومي من الثلاجة و نغسله بالماء البارد جيداً حتى تزول أثار التوابل و البهارات تماماً .
  • نجفف الديك الرومي بورق الفاين .

المقادير اللازمة لتطبخ الديك الرومي

  1. كأس من عصير الليمون الطبيعي .
  2. كأس من عصير البرتقال الطبيعي .
  3. كأس من الزبدة أو الزيت النباتي .
  4. كمشة من اوراق الريحان الطازج .
  5. كمشة صغيرة من اوراق الميرامية الخضراء الطازجة .
  6. ماعقتين كبيرتين من الزنجبيل الناشف المطحون .
  7. بصلتين من الحجم الكبير .
  8. جزر مقطع غلى حلقات .
  9. ثوم كامل .
  10. بطاطا و خضار مشكلة حسب الرغبة .

طريقة التحضير

  • نحضر جميع البهارات و التوابل مع الاوراق و الزبدة و نخلطها مع بعها البعض حتى تتجانس جميع المكونات .
  • نحضر الديك الرومي و نضع خليط التوابل بداخل الديك و على الجونب و نضع الخضار المشكلة بداخل الديك و على الجوانب .
  • نضيف مقدار لترين من الماء فوق الديك و نضعه بعد ذلك بالفرن على درجة حرارة متوسطة و يحتاج إلى مدة حسب الوزن و هذا يحتاج لساعتين و نصف .
  • يقدم الديك الرومي ساخناً مع السلطات الباردة و الارز .

و صحتين و عافية .

مزيد من المشاركات
رسائل وداع الجيران

رسائل وداع الجيران

رسائل وداع الجيران نقدم لكم مجموعة من الرسائل لوداع الجيران: لم يكن بإمكاننا طلب جيران أفضل منك. كان من السهل أن تعيش بالقرب منك وقد استمتعنا بالمحادثات وفرصة الضحك معك على مدار السنوات العديدة الماضية. لا تدع المسافة المادية تحولنا إلى غرباء. ابق على اتصال! أنت تستحق بيتك الجديد! أتمنى أن تستقر على دورك الجديد بسلاسة. لقد كنت جارًا رائعًا! سيتعين علينا البقاء على اتصال والالتقاء في المستقبل. لقد كنت محظوظًا لكونك قريبًا جدًا. الآن سأفتقدك، لكني أفهم سبب مغادرتك. أتمنى لك الأفضل! أنا ممتن
كيكة الجزر بالكريمة

كيكة الجزر بالكريمة

كيكة الجزر بالكريمة تعتبر كيكة الجزر والجوز بالكريمة نوعاً من أنواع الحلويات الشرقية السهلة وسريعة التحضير، والمتميزة بطعمها اللذيذ، وتكلفتها القليلة، حيث يمكن أن تحضر في المطبخ المنزلي دون عناء، ودون الحاجة إلى شراء مواد كثيرة، فكل مكوناتها موجودة ومتوفرة بكثرة، بالإضافة إلى تميز طعمها، وقيمتها الغذائية العالية والمفيدة لجميع أفراد الأسرة؛ لأنها تحتوي على الفيتامينات، كما تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجسم، وتعتبر فطوراً مفيداً للأطفال وللكبار. كيكة الجزر والجوز بالكريمة المكوّنات
كيف يصنع المغناطيس

كيف يصنع المغناطيس

كيفية صنع المغناطيس هناك العديد من الطرق التي يُمكن صنع المغناطيس بواسطتها، والتي ذكرها جوزيف هنري وهو العالم الفيزيائي الأمريكي الذي وُصف بأنّه أب التقنية الكهربائية جنباً إلى جنب مع مايكل فارادي، ومن ناحية أخرى فقد تبيّن أنّه إذا تواجد قضيب معدني مناسب وقوة كهربائية كافية، فإنّ الحث الكهربائي يُمكن أن يُحوّل القضيب إلى مغناطيس دائم وقوي، بالتالي يُمكن صنع المغناطيس من خلال اتباع الخطوات الآتية: فرك القضيب بقطعة معدنية ممغنطة سابقاً. فرك القضيب بمغناطيسين، ثمّ رسم القطب الشمالي من منتصف
ما كفارة نقض العهد مع الله

ما كفارة نقض العهد مع الله

ما كفارة نقض اليمين بصيغة (العهد مع الله) لا شكّ إنّ الذين ينقضون عهدهم مع الله ومع الناس فهم ظلموا أنفسهم وحملوها ما لا تطيق، قال تعالى: (فَمَن نَّكَثَ فَإِنَّمَا يَنكُثُ عَلَى نَفْسِهِ)، وقد يقوم أحد الناس بنقض العهد مع الله بالقول، أو بالفعل، ففهي هذه الحالة عليه بالمسارعة بالتوبة والرجوع إلى الله والتكفير عن نقضه للعهد مع الله، فتلزمه كفارة الحنث باليمين إذا نقض اليمين بعد توكيد اليمين بالعهد مع الله قال تعالى: (وَلا تَنقُضُوا الأَيمانَ بَعدَ تَوكيدِها). وكفارة نقض العهد مع الله تعالى تشمل
معلومات عن مدينة جدة

معلومات عن مدينة جدة

الموقع تقع مدينة جدة غرب المملكة العربية السعودية على طول البحر الأحمر، في المنطقة السُفلية لجبال الحجاز،، على خط طول 39.20، وخط عرض 21.54، وارتفاع يبلغ 21 متراً فوق مستوى سطح البحر،، وتمثل الصحراء معظم تضاريس البلاد، مع السهول الساحلية التي تغطي جدة والمعروفة باسم تهامة. السكان تعد مدينة جدة ثاني أكبر مدن المملكة العربية السعودية من حيث عدد السكان، إذ بلغ عدد السكان فيها بناءً على إحصائيات عام 2017م حوالي 4.076 مليون نسمة، كما تعد المدينة ضمن أكبر 100 مدينة في العالم من حيث المساحة، إذ تبلغ
تعبير عن أثر كورونا على الاقتصاد

تعبير عن أثر كورونا على الاقتصاد

كورونا والاقتصاد ذكر أهم المشكلات التي واجهت العالم في ظل كورونا. ذكر تأثير ذلك المرض على الحياة التعليمية. الحديث عن الإحصائيات العالمية للبطالة والفقر. الحديث عن الحلول البديلة للأسواق الواقعية. المقدمة: كورونا: مخاوف اقتصادية طارئة مرض استطاع أن يقلب موازين العالم، فكان بشكل أو بآخر محور الاهتمام لكافة الأشخاص على وجه هذه الأرض، ينتشر فايروس كورونا بسرعة كبيرة بين النّاس وتكون أعراضه شبيهة بأعراض نزلات البرد، ولكن تتفاقم الأعراض فيما بعد حتى تؤدي في أوقات عديدة إلى الموت، لقد شكّل هذا المرض
ضيق التنفس للحامل في الشهر الأول

ضيق التنفس للحامل في الشهر الأول

ضيق تنفس الحامل يعتبر ضيق التنفس من الأمور الطبيعية التي تصيب المرأة الحامل خلال فترة حملها خاصة في بدايته ونهايته، ومما لا شكَّ فيه أنّ هذا الأمر طبيعي بالنسبة للكثير من النساء إلا إذا رافقته بعض المضاعفات في حالة معاناة الحامل من أمراض سابقة في الجهاز التنفسي مثل الربو أو التهاب في الرئة، ولكي تستمر مرحلة الحمل بسلام يجب التعرف على أسباب ضيق التنفس للحامل في الثلث الأول من الحمل وطرق علاجه. ضيق التنفس عند الحامل أسباب ضيق التنفس للحامل في الثلث الأول من الحمل من الطبيعي أن تواجه الحامل ضيق
أسباب سلس البول

أسباب سلس البول

سلس البول الاسم الإصطلاحيّ له Urinary incontinence هو عبارة عن عملية التّبول اللاإرادي، أو فقدان السّيطرة على عمليّة التبوّل وإفرازه، ويصبح خروج البول غير إراديٍّ وقد يحدث عند القيام بنشاط ما كالعطس أو التّمارين الرّياضية أو الضّحك أو السّعال مثلاً، وفي هذه الحالة لا يتمالك المريض نفسه حتى يصل المرحاض فينزل البول لا إرادياً. ويعّد هذا المرض من أكثر أنواع أمراض المثانة البوليّة الشّائعة بين النّساء، ويعتبر من أكثر الأمراض المُحرجة. أسباب سلس البول إصابة عضلات المسالك البوليّة السُفلى بالضّعف.