طريقة خفق الكريمة

طريقة خفق الكريمة

الكريمة المخفوقة

الكريمة من الإضافات اللذيذة التي تضاف إلى المأكولات، والمقبّلات، والحلويات، وتختلف نوعية الكريمة باختلاف الغرض الذي تحضر لأجله، ويمكن شراؤها جاهزة من الأسواق، أو إعدادها في المنزل باستخدام طريقة سهلة وبسيطة، وتمتاز بكلفتها الاقتصادية، حيث لا تحتاج للكثير من المكوّنات، ويدخل الحليب كعنصر أساسي في تحضيرها، ومن الجدير بالذكر أنّ الكريمة تحتوي على عناصر غذائية قيمة، مثل الكالسيوم، وفي المقابل تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، والدهون، ولذلك يجب تجنّب تناولها بكثرة، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة خفق الكريمة، بالإضافة إلى طريقة تحضير الكريمة بالزبدة، وأيضاً طريقة عمل الكيك بالكريمة.

طريقة خفق الكريمة

المكوّنات:

  • كوبان من السكر الناعم.
  • ثلاث حبات من زلال البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة التحضير:

نضع في الخلاط الكهربائي زلال البيض، والفانيلا، والحليب، ونخفق المكوّنات مع بعضها جيداً، حتى تتشكل لدينا كريمة ذات قوام سميك.

كريمة بالزبدة

المكوّنات:

  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة.
  • مئتان وثمانون غراماً من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نضع في الخلاط الكهربائي الزبدة، ونخفقها بشكل جيداً، حتى تصبح طرية ولينة.
  • نضيف إلى الزبدة السكر، ونستمر في الخفق على سرعة متوسطة.
  • نسكب فوق الخليط السابق الحليب، ونستمر في الخفق، حتى نحصل على مزيج كريمي.

الكيك بالكريمة

مكوّنات الكيك:

  • كوب ونصف من الطحين المنخول.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

مكوّنات الكريمة:

  • مئتا مليلتر من كريمة الخفق.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • كمية من الكرز المعلب للتزيين.
  • كمية من الخوخ المعلب للتزيين.

طريقة تحضيرالكيك:

  • نسخّن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر قالباً مناسباً، ونرش فيه كمية قليلة من الطحين الأبيض.
  • نخفق في وعاء اللبن الرائب، والسكر، وكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر.
  • نضيف إلى الخليط السابق خلاصة الفانيلا، والزيت النباتي، والطحين الأبيض، ونستمر في الخفق، حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس.
  • نسكب في القالب الخليط، ونحركه من الطرفين، حتى يتوزّع الخليط على كافة الجوانب بشكل متساوٍ.
  • ندخل القالب إلى الفرن، ونتركه لمدة نصف ساعة، حتى ينضج.

طريقة تحضير الكريمة:

  • نضع في الخلاط الكهرباي الكريمة، والسكر، والكاكاو، ونخفق الكونات جيداً، على سرعة عالية، حتى يتشكل لدينا مزيج كريمي.
  • ندهن الكيك بالكريمة، ونزيينه بالخوخ، والكرز.
مزيد من المشاركات
وصف حياة الفردوس من القرآن والسنة

وصف حياة الفردوس من القرآن والسنة

جنة الفردوس في القرآن ذكر الله -تعالى- كلمة الفردوس في القرآن الكريم في موضعين بيانهم ما يأتي: قال الله -تعالى-: (الَّذِينَ يَرِثُونَ الْفِرْدَوْسَ هُمْ فِيهَا خَالِدُونَ) . قال الله -تعالى-: ( إِنَّ الَّذينَ آمَنوا وَعَمِلُوا الصّالِحاتِ كانَت لَهُم جَنّاتُ الفِردَوسِ نُزُلًا) . الفردوس في السنة الفردوس أعلى الجنان قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (في الجنَّةِ مائةَ درجةٍ ما بينَ كلِّ درجَتينِ كما بينَ السَّماءِ والأرضِ، والفِردوسُ أعلاها درجةً، ومنها تُفجَّرُ أنهارُ الجنَّةِ الأربعَةِ،
طريقة سريعة للتخلص من الهالات السوداء تحت العين

طريقة سريعة للتخلص من الهالات السوداء تحت العين

الهالات السوداء تحت العين تعد الهالات السوداء تحت العين مشكلةً مشتركة بين الرجال والنساء على حدٍ سواء، كما أنّها قد تظهر لدى الأطفال في بعض الأحيان، إلا أنّ مع تقدم الإنسان في العمر تصبح البشرة رقيقة وتقل مادة الكولاجين مما يزيد من المشكلة، كما أنّ ذلك يزيد من ظهور الأوعية الدموية تحت العينين والذي بدوره يعمل على تفاقم المشكلة بجعل أسفل العينين أكثر قتامةً وإعتاماً، ومن الجدير بالذكر أنّ الهالات السوداء ليست بالضرورة علامة على التعب، لكن بشكلٍ عام يمكن للإجهاد والقلق التأثير بشكلٍ سلبي على
مفهوم شعر المدح

مفهوم شعر المدح

المدح لُغةً واصطلاحاً ورد تعريف المدح في قاموس الفيروزآبادي على أنَّه: المدح من مدحه كمنعه مدحاً ومِدحة، أي حسن الثناء على الشيء، والمديح والأُمدوحة هي كل أمر يُمدح به، وتُجمع على مدائح، وأماديح، وجاء في لسان العرب لابن منظور أنَّ المدح عكس الهجاء، وهو حُسن الثناء، بينما يُعرف المدح في الاصطلاح أنَّه وصف الشاعر غيره وصفاً جميلاً، ووصف فضائله، وحسن الثناء عليه، وجاءت لفظة المِدحة والأماديح في الشعر العربي، مثل قول أبو ذؤيب: لَوأنَّ مِدحَةَ حَيٍّ أَنشَرَت أَحَدَاً أحیا أبوّتکَ الشُّمَّ الأمادیحُ
أنواع التنوع الحيوي

أنواع التنوع الحيوي

أنواع التنوع الحيوي يعتبر التنوع الحيوي شبكة معقدة ومترابطة من الكائنات الحية المختلفة التي تتواجد تحت مظلة الأنظمة البيئية ، وكلٌ منها يلعب دورًا مهمًا في إدامتها، ويمكن تقسيم التنوع الحيوي إلى 3 أنواع مخلفة: التنوع الجيني يشير إلى تنوع مجموعة الجينات لنوع معين، أو التنوع على مستوى الحمض النووي، إذ لا يتشابه أي فردين من نفس النوع بنفس الجينات ، مثلًا، إذا أصاب مرض مميت مجموعة سكانية ما، فإن المستويات العالية من التنوع الجيني تزيد من احتمالية وجود أفراد أقل تأثراً بالمرض. من خلال حماية جزء من
صفات البكتيريا

صفات البكتيريا

صِفات البكتيريا تمتلك البكتيريا العديد من الصفات التي تميزها عن باقي الكائنات الحية، أهما ما يلي:- على الرغم من صِغَر حجم البكتريا إلا أنها تمتلك ثلاثة أشكال وهي الحلزونية، الكروية ، والشكل العصوي. تتشابة البكتيريا مع حقيقيات النواة بوجود السيتوبلازم والبروتينات والحِمض النووي. تتحرك البكتيريا باستخدام ما يسمى بالأسواط تتواجد بأخر جسدها. تحمي البكتيريا نفسها بتكوين جدار مصنوع من السُكريات والاحماض الأمينية. تمتاز البكتيريا بأنها لا تحتوي على الميتوكوندريا أو البلاستيدات الخضراء، كما يتواجد،
فوائد غسل الوجه بالماء والملح

فوائد غسل الوجه بالماء والملح

غسل الوجه بالماء والملح يُعتبر الملح من أهم المركبات الكيميائية التي يمكن استخدامها للبشرة، ويُعرف الملح باسم كلوريد الصوديوم وهو عبارةٌ عن بلوراتٍ صغيرة بيضاء اللون، ويُعتبر من المواد المفيدة للبشرة لدورٍه الكبير في تغذيتها وحمايتها، ولذلك يتمّ استخدامه في بعض الوصفات الجمالية والعلاجية للبشرة من خلال تحضير محلولٍ منه، ليتم استخدامه فيما بعد كغسولٍ للوجه، وفي هذا المقال سنذكر أهم فوائد غسل الوجه بالماء والملح. طريقة تحضير محلول الماء والملح وضع مقدار كوب من الماء في وعاء معدني صغير. إضافة
آثار التصحر على الأمن الغذائي

آثار التصحر على الأمن الغذائي

الصحراء والتصحر عند مناقشة الصحاري، من المهم مراعاة التمييز بين الصحاري كنظام بيئي محدد والتصحر كعملية محددة. الصحراء هي أرض فضاء واسعة فقيرة الماء، والجمع صحاري، و هي ظاهرة مناخية، ومساحة من الأرض تتصف بشدة جفافها وبحرارتها العالية الدائمة والفصلية، مع تفاوت كبير في درجات الحرارة عدا الصحاري القطبية. تتميز بأمطارها قليلة وحدوث عواص ف مؤقتة فجائية، التربة غير متطور ة بسبب الظروف الطبيعية القاسية التي لا تساعد على نمو العالم العضوي، فالنباتات مبعثرة وقزمة وشوكية. التصحر أي تحويل الأرض الصالحة
ما هي الحداثة

ما هي الحداثة

الحداثة تعتبر الحداثة فترة تاريخية فنية بدأت عام 1865م وحتى نهاية الحرب العالمية الثانية، إذ يتشابه ظهور الحداثة مع ظهور الصناعة والتكنولوجيا، كما تعتبر انفصالاً جذرياً عن الماضي للبحث عن أشكال جديدة من التعبير، إذ وجد الحداثيون أنّه يجب خلق أفكار جديدة للتعبير في علم النفس والفلسفة والنظريات السياسية في زمن اشتهرت فيه الصناعة والتغيرات الاجتماعية والتقدم الكبير في العلوم. تشير الحداثة إلى حركة عالمية في المجتمع والثقافة، وتهدف لتحقيق توافق مع التغيرات الجديدة والحياة الصناعية الحديثة، إذ قام