طريقة خفق الكريمة

طريقة خفق الكريمة

الكريمة المخفوقة

الكريمة من الإضافات اللذيذة التي تضاف إلى المأكولات، والمقبّلات، والحلويات، وتختلف نوعية الكريمة باختلاف الغرض الذي تحضر لأجله، ويمكن شراؤها جاهزة من الأسواق، أو إعدادها في المنزل باستخدام طريقة سهلة وبسيطة، وتمتاز بكلفتها الاقتصادية، حيث لا تحتاج للكثير من المكوّنات، ويدخل الحليب كعنصر أساسي في تحضيرها، ومن الجدير بالذكر أنّ الكريمة تحتوي على عناصر غذائية قيمة، مثل الكالسيوم، وفي المقابل تحتوي على العديد من السعرات الحرارية، والدهون، ولذلك يجب تجنّب تناولها بكثرة، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة خفق الكريمة، بالإضافة إلى طريقة تحضير الكريمة بالزبدة، وأيضاً طريقة عمل الكيك بالكريمة.

طريقة خفق الكريمة

المكوّنات:

  • كوبان من السكر الناعم.
  • ثلاث حبات من زلال البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.

طريقة التحضير:

نضع في الخلاط الكهربائي زلال البيض، والفانيلا، والحليب، ونخفق المكوّنات مع بعضها جيداً، حتى تتشكل لدينا كريمة ذات قوام سميك.

كريمة بالزبدة

المكوّنات:

  • مئة وأربعون غراماً من الزبدة.
  • مئتان وثمانون غراماً من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نضع في الخلاط الكهربائي الزبدة، ونخفقها بشكل جيداً، حتى تصبح طرية ولينة.
  • نضيف إلى الزبدة السكر، ونستمر في الخفق على سرعة متوسطة.
  • نسكب فوق الخليط السابق الحليب، ونستمر في الخفق، حتى نحصل على مزيج كريمي.

الكيك بالكريمة

مكوّنات الكيك:

  • كوب ونصف من الطحين المنخول.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

مكوّنات الكريمة:

  • مئتا مليلتر من كريمة الخفق.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • كمية من الكرز المعلب للتزيين.
  • كمية من الخوخ المعلب للتزيين.

طريقة تحضيرالكيك:

  • نسخّن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
  • نحضر قالباً مناسباً، ونرش فيه كمية قليلة من الطحين الأبيض.
  • نخفق في وعاء اللبن الرائب، والسكر، وكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر.
  • نضيف إلى الخليط السابق خلاصة الفانيلا، والزيت النباتي، والطحين الأبيض، ونستمر في الخفق، حتى يتشكل لدينا مزيج متجانس.
  • نسكب في القالب الخليط، ونحركه من الطرفين، حتى يتوزّع الخليط على كافة الجوانب بشكل متساوٍ.
  • ندخل القالب إلى الفرن، ونتركه لمدة نصف ساعة، حتى ينضج.

طريقة تحضير الكريمة:

  • نضع في الخلاط الكهرباي الكريمة، والسكر، والكاكاو، ونخفق الكونات جيداً، على سرعة عالية، حتى يتشكل لدينا مزيج كريمي.
  • ندهن الكيك بالكريمة، ونزيينه بالخوخ، والكرز.
مزيد من المشاركات
ما هو سبب برودة الجسم

ما هو سبب برودة الجسم

أسباب مرضية هناك العديد من الأسباب المرضية التي تؤدي إلى برودة الجسم، ومنها ما يأتي: فقر الدم: يعود سبب حدوث فقر الدم إلى عدم إنتاج الجسم للكمية المناسبة من كريات الدم الحمراء اللازمة لنقل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم، مما ينتج عنه انخفاضاً ملموساً لدرجة حرارة الجسم وزيادة برودته. كسل الغدة الدرقية: تقع الغدة الدرقية في قاعدة العنق، وتكون على شكل فراشة، كما تنظم التمثيل الغذائي بالجسم، حيث يعرف المرض الناتج عن عدم قدرتها على إنتاج هرمون الغدة الدرقية بالشكل المطلوب باسم القصور الدرقي، والذي
شعر أبي فراس الحمداني في الرثاء

شعر أبي فراس الحمداني في الرثاء

شعر أبي فراس الحمداني في الرثاء شعر أبي فراس الحمداني في الرثاء فيما يأتي: شعر أبي فراس الحمداني في رثاء أمه أيا أم الأسير بمن أنادي؟ وقدمت الأيادي والشعور إذا ابنك سار في بر وبحر فمن يدعو له أو يستجير؟!؟! حرام أن يبيت قرير عين ولوم أن يلم به السرور وقد ذقت المنايا والرزايا ولا ولد لديك ولا عشير وغاب حبيب قلبك عن مكان ملائكة السماء به حضور ليبكك كل يوم صمت فيه مصابرة وقد حمي الهجير ليبكك كل ليل قمت فيه إلى أن يبتدي الفجر المنير ليبكك كل مضطهد مخوف أجرتيه وقد قل المجير ليبكك كل مسكين فقير
كيفية عمل خطة بحث ماجستير

كيفية عمل خطة بحث ماجستير

الرسائل العلميّة الرسالة العلميّة والتي تسمى أيضاً بالأطروحات، هي عبارة عن مجموعة من الوثائق التي تحتوي على عدد من الأبحاث، يقدمها الطالب لإنهاء مرحلة علمية معينة، بحيث يحاول فيها إثبات حقيقة علمية، أو أدبية، أو غيرها من الحقائق، عن طريق جمع المعلومات المتاحة، وطرحها بأسلوب علمي منظم، في إطار معطيات، ونظريات، وفرضيات، وأدلة، وبراهين، وهناك أنواع للرسائل العلميّة كالرسالة الخاصّة لإنهاء مرحلة البكالوريوس، ورسالة الماجستير، ورسالة الدكتوراه، وفي هذا المقال سنعرض لكم الطريقة التي يتم فيها وضع خطة
ألغاز سهلة مع حلولها

ألغاز سهلة مع حلولها

ألغاز سهلة مع حلولها تعدّ الألغاز طريقةً رائعةً لتحفيز العقل، وعادةً ما تُصاغ الألغاز بطريقةٍ محيرةٍ أو مضللة، إذ إنّ العديد منها يكون له معنىً مزدوج أو خفي يتطلب تفكيرًا إبداعيًا خارج الصندوق ،وفيما يأتي بعض الألغاز السهلة مع حلولها: اللغز ما الشيء الّذي يجب كسره قبل أن تتمكن من استخدامه؟ البيضة. اللغز شيءٌ طويل القامة وهو صغير، أمّا عندما يصبح كبيرًا في السن يكون قصير القامة، ما هو؟ الشمعة. اللغز أي شهرٍ في السنة فيه 28 يومًا؟ الأشهر جميعها. اللغز ما هو الشيء المليء بالثقوب، ولكنّه لا يزال
خواطر عن المساء

خواطر عن المساء

خواطر عن المساء المساء رمز للهدوء ورمز للراحة، فنحن ننتظر المساء بعد عناء وتعب الصباح، وفي مقالي هذا قمتُ بجمع خواطر جميلة عن المساء: عندما يأتي المساء يأتي طيف من نحبهم أو نودهم كانوا أحباب أو أصدقاء قريبين ولكن يصعب الوصول إليهم بعيدين قد أخذهم منا القدر بقسوة يترعشون على قلوبنا ولا تمحى ذكراهم جعلنا هذا النافذة الحرة كي نقول لهم نصراحهم ونمسي عليهم. مساء الفرح والسعادة، وإن تعذر العثور عليها فاختلقوها، فما أجمل أن نسعد ذواتنا. أحبتي، لأن قلوبكم نقية أتمنى لكم مساءً يشبهها. مساؤكم، نسمات
طريقة عمل جبنة سائلة

طريقة عمل جبنة سائلة

الجبنة تعدّ الأجبان من أكثر مشتقات الحليب استهلاكاً على مستوى العالم، حيث يفضل عدد كبير من الناس تناولها كوجبة على الفطور بجانب الخبز، كما يمكن إضافتها لبعض أنواع السلطة، بالإضافة لاستخدامها في حشو الفطائر والمعجنات، وللجبنة أنواع مختلفة يمكن تصنيفها حسب صلابتها، أو دسمها، أو نكهتها، ومن الجدير بالذكر أن الجبنة من المواد الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وأهمها: البروتينات، والكالسيوم، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقتين لتحضير الجبنة السائلة. عمل جبنة سائلة المكوّنات لتر
آثار التشرد

آثار التشرد

آثار التشرُّد على المجتمع آثار اجتماعية إنّ لظاهرة التشرُد آثار وأبعاد مُختلفة تمس المجتمع الذي تتواجد فيه، حيث ينظر البعض بدونية للأشخاص المشردين، ويحملونهم مسؤولية الوضع الذي يعيشونه بكونهم اختاروا طريقة عيشهم كذلك، دون أن يُفكر مثل هؤلاء الأشخاص بالأسباب الفعلية والحقيقية التي دعت لظهور مثل هذه المُشكلة، والتي قد تتمثل بسوء توزيع الموارد والدخل عبر طبقات المجتمع المختلفة، وغياب العدالة والمساواة أيضاً، ما يؤدي إلى تنامي الخوف في نفوس أفراد المجتمع، والحد من المشاركة في البناء والنمو، هذا
وسائل منع الحمل الأكثر أماناً

وسائل منع الحمل الأكثر أماناً

منع الحمل الحمل هو عملية حمل الأنثى أو المرأة بواحد أو أكثر من الأجنة داخل رحمها، وغالباً ما يدوم الحمل قرابة 9 شهور ما بين آخر دورة شهرية والولادة، أي ما يُقارب 38 أسبوعاً ما بعد مرحلة الإخصاب، أما الجنين فهو ما تحمله المرأة خلال فترة الحمل حتى الولادة. العديد من المتزوّجين يرغبون بتنظيم الحمل لأسباب متعددة، ممّا يجعلهم يحتاجون لاستخدام وسيلة أو أكثر من أجل منع الحمل بشكل مؤقت. إنّ الغاية من موانع الحمل هي مُحاولة إبقاء الحيوان المنوي والبويضة مُنفصلين حتّى لا يحدثَ إخصابٌ بينهما ينتج عنه