طريقة خبز الكيك على الغاز

طريقة خبز الكيك على الغاز

خبز الكيك

المعروف عن الكيك بأنّه يُخبز في الفرن، ولكن يُمكن أن تحضّري الكيك الشّهي فوق موقد الغاز، لكن ما هي الطّريقة؟ وما هي أنواع الكيك التي يُمكن أن تحضّريها فوق الموقد، في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير الكيك المنزلي المحضّر فوق موقد الغاز.

خطوات خبز الكيك على الغاز

الأدوات

  • قدر كبير ذو قاع سميك.
  • صينيّة مقاومة للحرارة تتسع داخل القدر.
  • رف شبكي يتّسع داخل القدر، أو يمكنك استخدام طبق حراري.

طريقة الخبز

  • ضعي القدر وهو مغلق فوق نار عالية الحرارة، ثمّ ضعي الرّف الشّبكي فيه، واتركيه لمدّة خمس دقائق.
  • جهزّي خليط الكيك باستخدام أيٍ من الوصفات المذكورة لاحقاً، أو استخدمي أي من وصفات الكيك التي تريدينها، ثمّ صبّي الخليط في الصّينيّة بعد دهنها بالقليل من الزّيت.
  • بحذرٍ شديد ضعي الصّينيّة داخل القدر السّاخن وضعي الغطاء، واتركيه لمدّة خمس دقائق على نارٍ عالية، ثمّ خفّفي الحرارة واخبزي الكيك من عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة.
  • عندما ينضج الكيك أخرجيه من القدر بحذر باستخدام القفّازات الواقية من الحرارة، ثمّ قدّمي الكيك دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة.

تحضير كيك الفانيلا

المكوّنات

  • كوب ونصف من الطّحين المنخول.
  • ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • حبّتان كبيرتان من البيض.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلاث أرباع الكوب من السكر.
  • نصف كوب من الزّبدة أو المرجرين.
  • رشّة من الملح.

طريقة التّحضير

  • اخلطي الطحين، والملح، والبايكينغ باودر في وعاءٍ كبير، ثمّ اخلطي الحليب، والبيض، والسكّر، والزّبدة، والفانيلا في وعاءٍ آخر، ثمّ صبّيه فوق خليط الطّحين، استمّري بالخلط حتّى يصبح الخليط متجانساً.
  • صبّي الخليط في الصّينيّة، واخبزيه بالطّريقة نفسها المذكورة سابقاً.

كيك الشّوكولاتة من دون بيض

المكوّنات

  • كوب من الطّحين الأبيض.
  • نصف كوب من طحين الذّرة.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • كوب من اللبن الرّائب.
  • كوب من السكّر الأبيض.
  • نصف كوب من الزّيت النّباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر.
  • رشّة من الملح.

طريقة التحضير

  • ضعي الطّحين، وطحين الذّرة، والكاكاو، والبايكينغ باودر، والملح، في وعاءٍ كبير، ثمّ حرّكيهم جيداً مع شوكة أو مضربٍ شبكيّ لكي يتخلله الهواء.
  • اخلطي اللّبن، والزّيت، والسكّر في وعاءٍ آخر حتّى يصبح الخليط كريمياً ويذوب السكّر.
  • أضيفي خليط اللّبن إلى خليط الطّحين، واخلطي المكوّنات جيداً معاً، حتّى يصبح لديكِ خليط كيك غليظ نوعاً ما، ثمّ صبّي الخليط في الصّينيّة، واخبزيها بالطّريقة المذكورة سابقاً.
16كيك
مزيد من المشاركات
ما هو علم المواريث؟

ما هو علم المواريث؟

تعريف علم المواريث علم المواريث: هو العلم الذي يبحث فقه المواريث وكيفية حسابها، أي معرفة من يرث ومن لا يرث، ويسمى بعلم الفرائض . أمّا تسميته بعلم الفرائض؛ فالفرائض جمع فرض وفريضة، والفرض هو المقدّر، ومنه تسمية الورثة لما فيها من الأنصبة المقدّرة لكل فرد من الأفراد المستحقون للورثة. ومنه قول الله -تعالى-: ( فَرِيضَةً مِّنَ اللَّـهِ)، وقد روى عمر بن الخطّاب -رضيَ الله عنه- عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه قال: (تعلَّموا الفرائضَ). أهمية علم المواريث اهتمّ الإسلام اهتماماً بالغاً بعلم
طرق المذاكرة الصحيحة

طرق المذاكرة الصحيحة

تنظيم جدول دراسي يُساعد تنظيم جدول دراسي يومي على التأثير على نتيجة الدّراسة، ويتم ذلك من خلال تخصيص وقت يوميّ بمعدّل ساعتين دراسيّتين مقابل كل ساعة دراسة مدرسيّة، وذلك على اعتبار أن الدّراسة المدرسيّة تشكّل الخطوة الأولى التي يتبعها العمل الجاد بالمنزل، بالإضافة لذلك فإنّه يُنصح بالالتزام بالجدول الدّراسي الذّي يتم تخطيطه وتنفيذه كل يوم. تجهيز كافّة المُستلزمات للدراسة تتحقّق الدّراسة الفاعلة من خلال تجهيز مكان الدّراسة بشكل مُسبق بكافّة الأمور والأدوات التي يحتاج إليها الفرد أثناء الدّراسة؛
ما علاج طنين الأذن المستمر

ما علاج طنين الأذن المستمر

العلاجات المنزلية في حال كان طنين الأذن (بالإنجليزية: Tinnitus) ناتج عن مُشكلة صحيّة كامنة، فإنّ علاج المُسبّب الرئيسي سيُساعد على إيقاف أو تقليل الطّنين، ومع ذلك، في كثيرٍ من الحالات لا يمكن العثور على سبب للطنين ، ولا يوجد عادةً حلّ سريع له، لكنه غالباً ما يتحسّن تدريجياً بمرور الوقت، ويُمكن بيان بعض الوسائل التي قد تُساعد المُصاب على السيطرة على هذه المُشكلة فيما يأتي: العلاج السُّلوكي المعرفي: الذي يهدف إلى تخفيف الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من طنين الأذن، لكنّه لا يُساعد على تخفيف
احبك فلا تسألني ما الدليل

احبك فلا تسألني ما الدليل

أحبك فلا تسألني ما الدليل أحبك حبيبي وياقلبي فلا تسألني ما الدليل فهل رأيت رصاصة تسأل القتيل، حبك حبيبي عالم كبير، أعشقك ولا أريد سوى حبك وقلبي ينبض بخالص المعاني والكلمات والأشواق التي تعبّر عن حبي لك فلا دليل ولا أسوار لحبك، ولا نهاية بعد.. لماذا تسأل المحبوبة دائماً محبوبها عن دليل لحبه، فهل فعلا هناك دليل على الحب.. إن الدليل على الحب المواقف فقط ولا شي غيرها.. إن كلمات الحب لا تعبر وحدها عن مدى الحب الذي يكنه الشخص لمحبوبته، بل هي المواقف التي تجعلنا نثق تماما بمدى حب الشخص لنا وبمدى
كيف أتعلم الدعاء

كيف أتعلم الدعاء

يعدّ الدعاء من العبادات التي أمر الله -تعالى- بها وعد تركها من علامات التكبر، لقوله -عزّ وجل-: ﴿وَقَالَ رَبُّكُمُ ادْعُونِي أَسْتَجِبْ لَكُمْ إِنَّ الَّذِينَ يَسْتَكْبِرُونَ عَنْ عِبَادَتِي سَيَدْخُلُونَ جَهَنَّمَ دَاخِرِينَ﴾، ويمكن للمسلم أن يتعلّم الدعاء إن كان لا يتقنه، ومن طرق تعلّم الدعاء ما يأتي: حفظ الأدعية المأثورة تغطي الأدعية المأثورة كل نشاطات المسلم، فقد ثبت عن النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- أدعيةً كثيرة يمكن لمن أراد أن يتعلّم الدعاء أن يحفظها، فالأدعية المأثورة تشمل الدعاء للنفس
السياحة العلاجية في الأردن

السياحة العلاجية في الأردن

السياحة العلاجية في الأردن احتلَّت الأردن مكانةً مرموقةً بين دول العالم في مجال السياحة العلاجية في السنوات الأخيرة؛ وذلك لما تتمتَّع به من مناخٍ معتدل، وطبيعةٍ خلّابة تتوفر فيها كلَّ مقوّمات العلاج الطبيعي؛ من مياهٍ حارّة غنية بالأملاح، وطينٍ بركاني، كما أنّ القفزة النوعية في مجال تقديم الخدمات الطبية، والصحيّة، وتوفّر الكوادر الطبية المختصة والمتميّزة في مجالات جراحة القلب والجراحات الدقيقة، وانخفاض تكاليفها نسبياً مقارنةً بدول العالم؛ جعلها وجهةً سياحيةً وعلاجيةً مناسبة ومتاحة للجميع، وتجدر
أين يوجد كهف أصحاب الكهف

أين يوجد كهف أصحاب الكهف

سبب نزول آيات قصّة أهل الكهف حين أخبر النبي -صلّى الله عليه وسلّم- قومه بالرسالة المنزلة إليه من ربّه، أرسلت قريشٌ رجالاً منها إلى أحبار اليهود في المدينة ، فرغبوا أن يتأكدوا من صدق النبي صلّى الله عليه وسلّم، وسبب إرسالهم رجلاً إلى اليهود خاصةً؛ لأنّهم من أهل الكتاب من قبل، فقال لهم أحبار اليهود، أن ابعثوا إلى النبي صلّى الله عليه وسلّم، فاسألوه عن ثلاثة أمورٍ، فإن أجاب، كان نبياً من عند الله تعالى، وإن لم يعرف بم يجيب، فقد تقوّل القول، والأسئلة الثلاث هي عن فتيةٍ ذهبوا في الدهر، فماذا يعرف
أنواع التراث

أنواع التراث

أنواع الثراث التراث الثقافي يعيش البشر منذ الأزل معتمدين على طرق معيّنة للعيش، وأنماط للحياة تختلف مجتمعٍ لآخر، كما يعمل كلّ جيل جديد على تطوير هذه الطرق المعيشية، ممّا ينتج عنها العديد من العادات، والممارسات، والمعتقدات، والقيم، والأماكن، والتعبيرات الفنيّة، وهذا ما يدعى بالتراث الثقافيّ (بالإنجليزية: Cultural Heritage)؛ ويشمل التراث الثقافيّ عدة فئات رئيسيّة تُصنف كالآتي: التراث الثقافيّ الناتج عن القتال المسلّح. التراث الثقافيّ غير الماديّ: يشمل هذا التراث التقاليد الشفويّة، وفنون الأداء،