طريقة حلى الشعيرية الباكستانية

طريقة حلى الشعيرية الباكستانية

طريقة حلى الشعيرية الباكستانية

يعدّ حلى الشعيرية من أشهى وألذ أنواع الحلى التي تُحضر في مناطق مختلفة حول العالم، منها حلى الشعيرية الباكستانية التي تحضر باستخدام الكثير من المكوّنات المختلفة وبالتالي الطرق العديدة، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات حيث يرغبها الصغار والكبار، وسوف نتناول فيما يلي طريقة إعداد الشعيريّة الباكستانية العادية، وحلى الشعيرية بالنستلة، إضافةً لكيكة الشعيرية الباكستانية وحلى الشعيرية العادية.

المكوّنات

  • كوبان من الشعيرية الباكستانية.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوب ونصف من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • القليل من الفستق للحشوة.

طريقة التحضير

  • تسخين الزبدة على النار، وتكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة وإضافتها للزبدة.
  • تقليب الشعيرية وهي على النار إلى أن يصبح لونها أسود.
  • إضافة الحليب المكثّف والمحلّى للمزيج السابق وتقليب المكوّنات جيداً حتى تكوّن مزيجاً سميكاً.
  • رفع الخليط عن النار وتركه يبرد، وتشكيل حلى الشعيرية منه على شكل كرات أو بأيّ شكل آخر مرغوب، وحشوها بالقليل من الفستق.
  • وضعها في طبق التقديم لتصبح جاهزةً للتناول.

حلى الشعيرية الباكستانيّة بالنستلة

المكوّنات

  • علبتان من الشعيرية.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • علبة من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • كمية من الشوكولاتة الدهن، حسب الرغبة.
  • كمية من المكسّرات للزينة.

طريقة التحضير

  • تفتيت الشعيرية إلى حجمٍ صغير.
  • إضافة الزبدة وخلطها مع الشعيرية لتكوّن خليطاً متجانساً.
  • وضع الخليط في مقلاة على النار وتقليب المكوّنات فيها وتركها لمدة ثماني دقائق لتتحمّص جيداً.
  • رفع المقلاة عن النار وتوزيع الخليط في طبق وتركه جانباً من أجل أن يبرد.
  • إضافة الحليب وتقليب المكوّنات معه لتتجانس، وإدخال الخليط للثلاجة وتركه لمدّة نصف ساعة حتى يتجمّد.
  • تشكيل خليط الشعيرية على شكل كرات صغيرة أو متوسطة الحجم، حتى تنتهي الكمية.
  • وضع كرات الشعيرية في طبق التقديم ووضعه في الثلاجة، وتركه حتى تتجمد الكرات.
  • تزيينها بالشوكولاتة والمكسّرات، وتقديها مباشرةً للتناول.

حلى الشعيرية العادية

المكوّنات

  • أربعمئة وخمسون غراماً من الشعيرية.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة كبيرة من زيت دوار الشمس.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة على درجة حرارة عالية.
  • إضافة الشعيرية وتحريكها جيداً حتى يتحوّل لونها إلى الذهبي.
  • سكب الماء في المقلاة، وإضافة السكر.
  • رفع المقلاة من أجل أن يتبخّر الماء.
  • وضع الشعيرية جاهزةً في طبق التقديم؛ للتناول فوراً.

كيكة الشعيرية الباكستانية

المكوّنات

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • مئة غرام من جبنة الكريمة.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر، وأخرى من الزيت.
  • كوب من الشعيرية.
  • كمية من الحليب المكثّف المحلى.

طريقة التحضير

  • خلط الجبنة، والبيض، والزيت، والسكر، والفانيليا.
  • إضافة الدقيق بشكلٍ تدريجي، ومن ثمّ الباكينغ باودر وخلطهما جيداً.
  • سكب الخليط في قالب مدهون بالزيت.
  • نثر الشعيرية على وجه الكيك، ووضع القالب في فرن مضبوط على حرارة متوسّطة، وتركه لمدة ساعة.
  • إخراج الكيك من الفرن، وسكب الحليب على وجهه ومن ثمّ تقديمه.
17حلو عربي
مزيد من المشاركات
موضوع تعبير عن المرأة

موضوع تعبير عن المرأة

كيف تكون المرأة فاعلة في الأسرة والمجتمع؟ إنّ المرأة هو ذاك الكائن اللطيف الذي أودعه الله أسرار الكون في الحبِّ والحنان، والتي رفعت لها القبعات لدورها الفعال في المجتمع، فكانت هي المسؤولة عن تربية أجيال جديدة ذكورًا وإناثًا بهدف بناء مستقبل أفضل للوطن، فكانت المرأة تلك البذرة التي تنتج ثمارًا تنفع المجتمع بأسره، بصلاح المرأة يصلح المجتمع، وبفسادها يفسد المجتمع، وذلك لأنّها الأساس في تكوين أجيال هذا المجتمع والسّواعد التي ستعمل فيه، فلا يمكن إنكار دورها أومكانتها التي حباها الله إيّاها، وقد قال
أجمل عبارة عن اللغة العربية

أجمل عبارة عن اللغة العربية

اللغة العربية تمتاز اللغة العربية بالأصالة والعراقة حيث كانت أقدم اللغات وكان يتنافس الأدباء في نظم الشعر فيها، فهي لسان العرب وهويتهم، كما أنها كانت وما زالت مصدر الاهتمام فكان العرب قديماً يحافظون عليها وعلى قواعدها ونحوها وألفاظها العذبة الجميلة، ويتنافسون فيما بينهم في نظم القصائد بها ومدحها، وبقيت اللغة العربية راسخة وصلبة حتى يومنا ولم ولن تشوبها شائبة، فهي الجبل الصلب والشامخ، وهي مصدر العزة والكرامة لأبنائها، كما ان انتشارها بين الناس بازدياد وذلك نظراً لعظمتها وقوة كلماتها، ففي
تعريف فوبيا الدم

تعريف فوبيا الدم

تعريف فوبيا الدم فوبيا الدم هي الخوف غير الطبيعي والمستمر من الدم، إذ يعاني أصحاب هذا النوع من الرهاب الشائع جدًا يتمثل بالشعور بالخوف غير الطبيعي عند رؤيتهم للدم سواء كان دمهم الخاص أو دم شخص آخر أو دم الحيوانات أو حتى رؤية صورة الدم أو تخيل الأفكار المتعلقة بالدم، وعادةً ما ترتبط رؤية الدم لديهم بإمكانية تعرضهم للإصابة أو الموت، وغالبًا ما يتعرض مرضى فوبيا الدم إلى زيادة في ضربات القلب و ارتفاع ضغط الدم ، بينما قد يعاني البعض الآخر من هبوط في ضغط الدم وانخفاض في معدل ضربات القلب، مما قد
وصفة لمنع تساقط الشعر

وصفة لمنع تساقط الشعر

تساقط الشّعر يعدّ تساقط الشّعر من الأمور الطّبيعيّة التّي تحدث مع السّيدات وحتّى الرّجال؛ فيتساقط الشّعر يوميّاً بمعدّل 50-100 شعرةٍ في اليوم إلّا أنّ ازدياد التّساقط عن هذا الحدّ يعني أنّ هنالك مشكلةً ما، وهذه المشكلة تسبّب القلق لأصحابها، وتنتج هذه المشكلة عن العديد من العوامل، أهمّها قلّة التّغذية أو سوء التّغذية ونقص البروتين فهو المكوّن الرّئيسي للشّعر. والجدير بالذّكر وجود العديد من الوصفات المنزليّة والفيتامينات التّي تعمل بشكلٍ فعّالٍ في علاج وحماية الشّعر من التّساقط، ستُذكر في هذا
سبب نزول سورة الشورى

سبب نزول سورة الشورى

سبب نزول سورة الشورى نزلت بعض آيات القرآن الكريم لأسباب معينة؛ فقد رافق بعضها أحداث ووقائع وأسباب كانت سبباً في نزول تلك الآيات، ومن ذلك بعض آيات سورة الشورى فقد كان لها سبب خاص لنزولها، وفيما يأتي بيان لتلك الآيات مع أسباب نزولها: قال الله -تعالى-: (قُل لَّا أَسْأَلُكُمْ عَلَيْهِ أَجْرًا إِلَّا الْمَوَدَّةَ فِي الْقُرْبَىٰ) نزلت هذه الآية بعد أن ارتأى بعض الصحابة من الأنصار أن يقوموا بجمع الأموال لرسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، فجمعوها وجاؤوا بها إلى النبي، وأخبروه أنّهم يرون أنه بحاجتها
فوائد العلاج بسم النحل

فوائد العلاج بسم النحل

العلاج بسمّ النحل يُعرف سمّ نحل العسل علميّاً بـ Apis mellifera، وهو عبارة عن خليطٌ مُعقدٌ من السكريّات المتعددة، والإنزيمات ، والبروتينات؛ مثل: الميليتين (بالإنجليزيّة: Melittin)؛ الذي يمتلك خواصاً مُضادّةً للالتهابات، وغيرها من المُركّبات التي تُعدُّ مسؤولةً عن شعور الشخص بالألم عند تعرّضه للَسعة النحل ، ومن الجدير بالذّكر أنَّه يتمّ تخفيف هذا السم إلى تركيزٍ مُحدَّدٍ بعد تجميعه؛ وذلك لاستخدامه في تركيب العديد من الأدوية، واستعماله في المجالات الطبيّة المختلفة فيما يُعرَف باسم العلاج بِسَمّ
فوائد عشبة الحلفاء

فوائد عشبة الحلفاء

فوائد عشبة الحلفاء عشبة الحلفاء (بالإنجليزية: Lemon grass) تُعرف أيضًا بالإذخر المكي، أو حلفا بر، أو حشيشة الليمون، وغيرها، وهو نبات استوائي يتواجد بكثرة في سريلانكا وجنوب الهند، وتمتلك أوراقاً طويلة تشبع الأعشاب البحرية، ورائحة تُشبه الليمون، ونكهة الحمضيات المنعشة، ويوجد ما يقارب 55 نوعًا منها، كما يحتوي شاي عشبة الحلفاء على العديد من الفوائد الصحية، ولكن تُعد هذه الفوائد غير مثبتة علميًا، وتحتاج لمزيد من الدراسات لإثبات فعاليتها، وفيما يأتي أبرز هذه الفوائد: تمتلك خصائص مضادات الأكسدة تحتوي
أنواع الفوبيا

أنواع الفوبيا

الفوبيا هي مرض نفسي يصيب الإنسان نتيجة الخوف الشديد من أشياء معينة، ويرافقه الخوف حين رؤية هذا الشيء أو السماع به أوالنظر إليه من بعيد، ويسبّب للمريض الإزعاج والحرج من الناس ويمكن التخلّص منه من خلال العلاج النفسي ويسمّى علمياً الرهاب. أعراض الفوبيا الخوف الشديد وتخيل الأشياء المزعجة بأنّها أمامك في بعض الأحيان. الرجفة والاختناق والدوخة وألم المعدة. الهرب والركض عند رؤية أوالتعرض للأشياء المسببة للفوبيا. التوتر والتفكير في الخوف قبل حدوثه. الانزعاج من كل شيء وتصل لدرجة البكاء. أنواع الفوبيا