طريقة تنظيف الفراخ

طريقة تنظيف الفراخ

طريقة تنظيف الفراخ

  • يُزال الغلاف عن الدجاجة، ثم تُزال حوصلة الدجاج من تجويف الدجاجة، وتوضع في الثلاجة للاستخدام لاحقاً خلال يومين أو يُتخلص منها.
  • تُفحص الدجاجة للتأكد من أن الكلى لا تزال سليمة، عن طريق النظر في تجويف الدجاجة البطني، حيث يجب أن تكون الكلى ذات لون أحمر غامق في الجزء الخلفي من الدجاجة، وبعد التأكد منها تُزال بالأصابع.
  • تُغسل الدجاجة بماء بارد من الصنبور في بالوعة المطبخ من الداخل والخارج جيداً، ثم تُجفف بمنشفة مطبخ حتى تصبح ذات بشرة بنية مقرمشة.
  • تُنظف الأسطح والأواني التي لمست أثناء التنظيف بالماء الساخن والصابون، لمنع البكتيريا من تلويث الطعام.

تنظيف الدجاجة بالليمون والخل

دجاج مقطع

  • يُخلط كوب من الخل و2/3 كوب من عصير الليمون معاً في وعاء زجاجي ضحل.
  • تُغسل قطع الدجاج في ماء بارد يجري من الصنبور، ثم توضع القطع في محلول الخل والليمون.
  • يُضاف 2/3 كوب من عصير الليمون وكوب آخر من الخل إذا لم تكن قطع الدجاج مغطاة بالكامل بالمحلول.
  • تُنقع قطع الدجاج في المحلول لمدة تترواح بين خمسة عشر إلى عشرون دقيقة، ثم تُشطف القطع جيداً وتنشف بمناشف مطبخ ورقية.

دجاجة كاملة

  • تُشطف الدجاجة الكاملة جيداً تحت ماء بارد يجري من الصنبور.
  • يُخلط كوب من الخل مع 2/3 كوب من عصير الليمون في وعاء كبير لإحتواء دجاجة كاملة.
  • يُصب ثلاث ملاعق كبيرة من المحلول في داخل تجويف الدجاجة.
  • يُضاف ملعقتين كبيرتين من الطحين داخل تجويف الدجاجة، ثم يُفرك به تجويف الدجاجة من الداخل باستخدام الأصابع.
  • تُشطف الدجاج من الداخل جيداً، ثم توضع الدجاجة في محلول الليمون والخل، بحيث تكون مغمورة بنصف المحلول، وإذا لم تكن يُضاف 2/3 كوب من عصير الليمون وكوب من الخل.
  • تُنقع الدجاجة في المحلول لمدة تترواح بين خمس عشر وعشرون دقيقة مع التأكد من قلبها إلى الجهة الأخرى مرة على الأقل.
  • تُشطف الدجاجة بالماء جيداً، ثم تُنشف بمناشف ورقية.
مزيد من المشاركات
أكبر بحيرة عذبة في العالم

أكبر بحيرة عذبة في العالم

بحيرة سوبيريور أكبر بحيرة عذبة في العالم تُعتبر بحيرة سوبيريور (بالإنجليزية: Lake Superior) أكبر بحيرة للمياه العذبة في العالم وفي أمريكا الشمالية من حيث المساحة، حيث تبلغ مساحتها حوالي 82,103 كيلو متر مربع، وتتشارك البحيرة كل من مقاطعة أونتاريو في كندا ، وولايات؛ مينيسوتا، ويسكونسن، وميتشيغان في الولايات المتحدة، كما تعد ثالث أكبر البحيرات من حيث الحجم، حيث يبلغ حجمها حوالي 12,088 كيلو متر مكعب، بينما يبلغ عمقها حوالي 147 متر، وتمتد على طول 563 متر، وعرض 257 متر. اكتشاف بحيرة سوبيريور يُعتقد
مفهوم التنمية الريفية

مفهوم التنمية الريفية

مفهوم التنمية الريفيّة التنمية الريفيّة هي العمليّةُ التي تهدفُ إلى تطوير الحياة في الريف، والتحسين من نوعيتها، وتقديم الدعم الاقتصادي للأفراد الذين يعيشون في المناطق الريفيّة، وأيضاً تُعرفُ التنمية الريفيّة بأنّها الاستفادة من الأراضي الزراعيّة، من خلال تنمية الموارد الطبيعيّة التي تساعدُ على توفير الحاجات الأساسيّة لسكان الريف. كما أنّ التنمية الريفيّة هي بناءُ مجتمعٍ ريفي يعتمدُ على مجموعةٍ من الأُسس، والتي تهدفُ إلى نموِ الريف في العديدِ من المجالات كالتعليم، والرعاية الصحيّة، والبنية
تقديم الخبر على المبتدأ في القرآن

تقديم الخبر على المبتدأ في القرآن

تقديم الخبر على المبتدأ في القرآن إن تقدم المبتدأ على الخبر هو الأصل في تركيب الجملة العربية كما يذكر ابن مالك في ألفيته فيقول: والأصل في الأخبار أن تؤخرا وجوّزوا التقديم إذ لا ضررا. إلا أن حال الجملة في اللغة العربية تقديمًا وتأخيرًا قد يتغير تبعًا لأسباب كثيرة نحوية وغيرها، وهذا ما يحصل في الجملة الاسميّة المكونة من مبتدأ وخبر بحيث يتغير نظام الجملة في تقديم المبتدأ وتأخير الخبر على النحو الآتي: أمثلة على تقديم الخبر على المبتدأ وجوبًا في القرآن يتقدم الخبر على المبتدأ خلافًا للقاعدة لأسباب
نبذة عن تفسير روح المعاني للألوسي

نبذة عن تفسير روح المعاني للألوسي

نبذة عن تفسير روح المعاني للألوسي التعريف بالكتاب كتاب التفسير "روح المعاني في تفسير القرآن العظيم والسبع المثاني" جمع فيه الإمام الآلوسي تفسير جميع سور القرآن الكريم، وبدأ في تفسيره سنة 1252 وانتهى منه سنة 1257، واعتمد في تأليفه على القرآن الكريم ثم الحديث الشريف واللغة العربية وآدابها وكتب التراث الإسلامي. منهج المؤلف في تفسيره تناول الإمام الآلوسي في تفسيره أحكام القرآن والقراءات ، حيث تميّز بمدرسة خاصة في القراءات، واهتم الإمام الآلوسي في القراءات في تفسيره مع أنه نقل عمن سبقه من العلماء
بحث عن مبادئ الاقتصاد

بحث عن مبادئ الاقتصاد

تعريف الاقتصاد ومبادؤه يُعرّف الاقتصاد بأنّه ذلك النظام المحلي والدولي والعالمي الذي يمكّن الدول من صناعة وإدارة ثرواتها المالية، واحتياطاتها من باقي الثروات، مع ضبط آليات التعامل معها ودراسة القرارات المتعلقة بها، والاستخدامات المتاحة لها. يتبيّن معنى المبادئ الاقتصادية من خلال توضيح غاياتها، فهي المبادئ التي من خلالها تتضح العلاقات المتشابكة بين مُختلف العوامل الاقتصادية، وتُقدّم المؤشرات لما قد يحدث مستقبلاً وفقاً لتوفر ظروف معيّنة، وكذلك الأسباب التي أدّت لنشوء وتطور ظاهرة اقتصادية ما. من
أقوال حول التسامح

أقوال حول التسامح

أقوال عن التسامح فيما يأتي أقوال عن التسامح: أعقل الناس أعذرهم للناس. من يعفُ عن الشرير دائماً، يضر بالصالح أحياناً. محبة لا تغفر، تعيش باسم مستعار. لأَنْ أندم على العفو ، خير من أن أندم على العقوبة. الشجرة لا تحجب ظلها حتى عن الحطاب. في العفو لذة لا نجدها في الانتقام. لن تَستطيع أن تُعطي دون الحُب، ولن تستطيع أن تحِب دون التسامح. التسامح محبة أصابها التعالي. التسامح جزء من العدالة. قد يرى البعض أن التسامح انكسار، وأن الصمت هزيمة، لكنهم لا يعرفون أن التسامح يحتاج قوة أكبر من الانتقام، وأن
من هو وليم شكسبير

من هو وليم شكسبير

التعريف بوليم شكسبير وليم شكسبير هو أحد الشخصيّات المشهورة في الأدب العالميّ، إذ يطلق عليه لقب الشاعرُ الإنجليزيُّ الوطنيُّ، عُرِف أنّ شكسبير كان شاعراً، وممثلاً، وكاتباً للمسرحيّات، ولكنّ كتابته للمسرحيّات كانت أكثرَ ما اشتهرَ به، حيث يعتبره الكثيرون أعظم مسرحيّ في كلّ العصور. كتبَ شكسبير في المسرح البريطانيّ خلال العصر الإليزابيثي والجاكوبيني، أو ما يسمى بعصر النهضة الإنجليزيّة، تاركاً خلفه إرثاً كبيراً من الأعمال الأدبيّة التي لا تزال منتشرةً حتى الوقت الحالي. نشأة وليم شكسبير سنواته الأولى
كيف تصنع رجل آلي بسيط

كيف تصنع رجل آلي بسيط

الرجل الآلي الرجل الآلي أو الروبوت وهو عبارة عن آلة من صنع البشر مخصصة للقيام بالأعمال التي يعجز عنها الإنسان، وهي مبرمجة مسبقاً إما بواسطة الإنسان أو بواسطة الحاسوب، وتكون الأعمال التي يقوم بها الرجل الآلي هي أعمال دقيقة وخطيرة، مثل البحث عن القنابل أو التخلص من النفايات المشعة، وفي مقالنا هذا سنتحدث عن مكونات الرجل الآلي، وعن كيفية صناعة رجل آلي بسيط يمكن استخدامه لألعاب الأطفال. مكونات وأجزاء الرجل الآلي المستشعرات، حيث تقوم المستشعرات على تحسس المؤثرات الخارجية مثل تحسس الحرارة، تحسس