طريقة تحضير مغلي البقدونس

طريقة تحضير مغلي البقدونس

البقدونس

يعتبر البقدونس من أحد الأعشاب المنتمية إلى الفصيلة الخيمية، يُعرف بسيقانه العديدة النامية من جذرٍ واحد، وأكثر ما يميزه لونه الأخضر الغامق، ورائحته العطرية، ويستخدم البقدونس في مجالاتٍ عديدة، فهو يعتبر أحد نباتات الزينة، ويدخل في تحضير أطباق السلطات، إضافةً إلى استخدامه لتحضير مغلي البقدونس الذي يعود على جسم الإنسان بالعديد من الفوائد، فهو يحتوي على مواد غذائية ضرورية لصحة جسم الإنسان وسلامته، ومن هذه المواد الزيوت الطيارة، والفيتامينات، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة تحضير هذا المغلي.

عمل مغلي البقدونس

المكوّنات

  • حزمة من البقدونس.
  • كوبان ونصف من الماء.

طريقة التحضير

  • نغسلها أوراق البقدونس جيداً، ثمّ نتركها لتتصفى من الماء.
  • نضع إبريقاً من الماء على الغاز، ونضيف إليه البقدونس ونتركه حتى يغلي جيداً ويصبح لون الماء مائلاً إلى اللون الأخضر، ثمّ نرفعه عن الغاز.
  • نتركه حتى يبرد ثمّ نصفّيه، ونضعه في إبريق، ونشرب منه كأساً كل يوم قبل الإفطار.

فوائد مغلي البقدونس

  • يساعد على التخلص من الوزن الزائد، فهو يساهم في حرق الدهون.
  • يدر البول، وبالتالي يساعد على التخلص من الماء الزائد في الجسم.
  • يطرد السموم من الجسم، وبالتالي يخفّف التهابات الجهاز البولي ويقضي عليها.
  • يفتّت حصى الكلى، مما يزيد كفاءة عمل الكلى.
  • يزيد كثافة الشعر؛ إذ إنّه يقوّي البصيلات، ويحمي الشعر من التقصّف، مما يزيد نعومته ونضارته ولمعانه.
  • يزيد نعومة الجلد، ويساعد على التخلص من بقايا الخلايا الميتة.
  • يؤخّر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، فهو يعزّز البشرة على إنتاج الكولاجين اللازم لنضارتها، مما يقضي على التجاعيد والخطوط الرفيعة التي تظهر في منطقة الوجه.
  • يساعد على التخلص من الحبوب والنمش عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى المغلي، ثمّ ندهن البشرة به ثلاث مرات في اليوم، ونستمر بهذه العملية لمدة شهر للحصول على نتائج مرضية.
  • يقي من الإصابة بمرض سرطان القولون.
  • يدخل في علاج تقرّحات المعدة والتهاباتها.
  • يساعد على تنظيم مواعيد الدورة الشهرية لدى الفتيات اللواتي يعانين من عدم انتظامها.
  • يقوي عضلة القلب ويدعمها.
  • يساهم في علاج الأمراض الصدرية، مثل مرض الربو بالإضافة إلى السعال.
  • يزيد نشاط حركة الأمعاء وينظّمها، وبالتالي يقضي على الإمساك والغازات.
  • يسهّل عملية امتصاص الحديد في الجسم، مما يساهم في تقوية الدم.
  • يقوّي جهاز المناعة، مما يحمي الإنسان من الإصابة ببعض الأمراض البكتيرية والفيروسية مثل الإنلفونزا.
  • يحافظ على سلامة العيون كما يعالج التهاباتها.
9طب بديل
مزيد من المشاركات
فوائد المضمضة بزيت الزيتون قبل النوم

فوائد المضمضة بزيت الزيتون قبل النوم

زيت الزيتون من المعروف بأنّ للزيوت الطبيعية العديد من الفوائد والاستخدامات الصحيّة التي تعود بالفائدة على الإنسان، ممّا جعلها محطّ أنظار الباحثين والأطباء واختصاصيي الجمال والصحةّ على مرّ الزمان، ولعلّ أحد أشهر أنواع الزيوت الطبيعيّة هذه هو زيت الزيتون المعروف بقيمته الغذائيّة العالية بالإضافة إلى فوائده المتعدّدة، حيث يحتوي هذا الزيت على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائيّة اللازمة لصحّة الإنسان، وفي هذا المقال سنتحدّث عن فوائد المضمضة بزيت الزيتون قبل النوم. فوائد المضمضة بزيت
طرق الوقاية من السيدا

طرق الوقاية من السيدا

مرض السيدا يعد مرض السيدا (الإيدز) والذي يسمّى بنقص المناعة المكتسب من أخطر الأمراض المعدية، حيث يفتك بالجهاز المناعي لدى الإنسان، فيعجز عن القيام بوظائفه، ويمنع الخلايا من مواجهة الأمراض الأخرى، وينتقل بعدّة طرق، ومن أبرزها الاتصال الجنسي المحرم، ومن الأم الحامل إلى جنينها، وعن طريق نقل الدم من الشخص المصاب للشخص السليم كما للمخدرات دور كبير في انتشار هذا المرض، ولا تظهر علامات هذا المرض إلّا بعد سنوات من الإصابة به، فيصعب معالجته، إن وجد العلاج. أعراض الإصابة بمرض السيدا هناك عدة اعراض لمرض
كيف أحمل كتب على الآيفون

كيف أحمل كتب على الآيفون

كيف أحمل كتب على الآيفون؟ يُمكن تحميل الكتب الإلكترونية (E-Books) على هاتف الآيفون بعِدّة طرق، ومنها ما يأتي: تحميل الكتب من متجر كتب أبل يُمكن تحميل الكتب على هاتف الآيفون من خلال ما يُعرف بمتجر كتب أبل (Apple Books)، وذلك باتباع الخطوات الآتية: تحميل تطبيق كتب أبل (Apple Books) من متجر الآب ستور الموجود على جهاز المُستخدِم، حيث يُمكن تحميله من خلال الصفحة الإلكترونية الخاصة به على المتجر، والتي يُمكن الوصول إليها بالنقر على الرابط الآتي: اضغط هنا . تثبيت التطبيق ثمّ فتحه على الجهاز. النقر
ماذا قال الغرب عن الاسلام

ماذا قال الغرب عن الاسلام

قد درس عددٌ من العلماء الغربيّين الإسلام منهم برناردشو وغوته و غيرهم كثير ممّن تكلموا عن الإسلام و الرّسول صلّى الله عليه و سلّم فأشادوا برسالة الإسلام الخالدة ، و أشادوا بشخصيّة النّبيّ عليه الصّلاة و السّلام ، فقال أحدهم : إنّ رسالة الإسلام هي أفضل الرّسالات التي جاء بها محمّد ، و منهم من قال أنّ محمّداً و رسالته هو شمس الإسلام على الغرب ، و آخر قال إنّه لو كان محمدٌ عليه الصّلاة و السّلام بيننا لحلّ مشاكل العالم و هو يحتسي فنجاناً من القهوة ، فالغرب و خاصة من درسوا تاريخ الإسلام و قرؤا
مظاهر الاحتفال بالعيد الوطني السعودي

مظاهر الاحتفال بالعيد الوطني السعودي

العيد الوطني السعودي تحتفل المملكة العربية السعودية في تاريخ 23 من شهر أيلول/ سبتمبر من كل عام بالعيد الوطني، بهدف إحياء ذكرى توحيد المملكة بعد خوض ملحمة بطولية بقيادة الملك المؤسس عبد العزيز بن عبد الرحمن آل سعود، وبتاريخ 17 من شهر مايو/ أيار عام 1932 للميلاد تم إصدار مرسوم ملكي بتوحيد جميع أجزاء الدولة السعودية الحديثة لتصبح المملكة السعودية، وشهدت المملكة منذُ ذلك اليوم إنجازات سياسية، واقتصادية، وتنموية تجسد مسيرة بناء ورخاء للدولة. مظاهر الاحتفال بالعيد الوطني السعودي يتفاعل الشعب السعودي
خصائص النمو عند الأطفال

خصائص النمو عند الأطفال

نمو الطفل تعتبر التغييرات التي تواجه الطفل في نموه وتطوّره من أهم الجوانب المهمّة التي تقع على عاتق الأهل في تربية الأطفال ، بحيث يشير نمو الطفل إلى قدرته على إنجاز مهمّات معقّدة كلما تقدّم في العمر، فاختلاف الأطفال لا يقتصر على المظهر الجسدي فحسب، بل هناك الاختلافات الاجتماعيّة والعقلية التي تظهر من خلال شخصيّاتهم وسلوكهم، وكيفيّة تعاملهم مع الأطفال الآخرين، واستجابتهم للبيئات المحيطة بهم، فكل هذه التغييرات تحدث بطريقة منظّمة، ومع ذلك فإنّ مستويات التقدّم يمكن أن تختلف من طفل إلى آخر. فالنمو
أبو القاسم الطنبوري

أبو القاسم الطنبوري

أبو القاسم الطنبوري أبو القاسم الطنبوري هو تاجر عاش في بغداد، عُرف ببخله الشديد على الرغم من كونه غنياً ويمتلك الكثير من الأموال، الأمر الذي دفع الكثير من القصاصين إلى نسج القصص المختلفة والطرائف المتعلقة ببخله، وتم تحويل قصة أبي القاسم الطنبوري إلى العديد من الأعمال الفنية والمسلسلات التلفزيونية. قصة أبو القاسم الطنبوري كان أبو القاسم الطنبوري يمتلك مداساً أو خفاً اعتاد على لبسه لمدة سبع سنوات متتالية، وكان كلما يتقطّع موضعٌ منه أو يتعرض للتمزّق أو الاهتراء يهرع سريعاً حتى يخيطه برقعة، مما
نقص المغنيسيوم عند الأطفال

نقص المغنيسيوم عند الأطفال

المغنيسيوم يلعب المغنيسيوم دوراً مهمّاً في أكثر من 300 تفاعل إنزيمي داخل الجسم، منها عمليات الأيض وتصنيع الأحماض الدهنية، والبروتينات، ونقل النبضات العصبية، ويحتوي جسم الإنسان على 25 غرام من المغنيسيوم تقريباً؛ حيث يُخزَّن ما نسبته 50-60% منه في العظام، أمّا الكمية المتبقية فتوجد في العضلات ، والأنسجة الرخوة، وسوائل الجسم، وقد يُساعد تناول كمياتٍ كافيةٍ من المغنيسيوم على تخفيف الأعراض التي تظهر قبل الحيض ، وتجدر الإشارة إلى أنّ مكمّلات المغنيسيوم يمكن أن تتفاعل مع أدوية مختلفة، ولذلك يُنصح