طريقة تحضير كريمة شانتيه

طريقة تحضير كريمة شانتيه

الكريمة

تعتبرُ الكريمة من أهمّ المكوّنات التي تدخلُ في تحضير الحلويّات المختلفة، ويمكنُ شراؤها جاهزةً، أو صنعها في المنزل، ولا يتطلّبُ تحضيرُها وقتاً طويلاً، حيثُ تتميّزُ بسهولةِ تحضيرها، كما يُمكن أن تُعد بنكهاتٍ متعدّدة لتضفي على الحلويات مذاقاً مميزاً. في هذا المقال سنذكرُ طرقاً مختلفة لتحضير كريمة الشانتيه.

كريمة الشانتيه

المكوّنات:

  • 140 غراماً من الزبدة.
  • 280 غراماً من السكّر الناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • تُوضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وتُخلط حتّى تصبح لينة.
  • يُضاف السكر إليها، وتُخلط المكونات جيّداً.
  • يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخلط حتّى تتشكّلَ كريمة كثيفة.

كريمة الشانتيه بالجيلاتين

المكوّنات:

  • 200 مل من كريمة الخفق الطازجة.
  • أربع ورقات من الجيلاتين.
  • 700 مل من كريمة الخفق.
  • 80 غراماً من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلّا.

طريقة التحضير:

  • تُوضع الكميّة الأولى من الكريمة في إناءٍ على نار هادئة لتسخنَ قليلاً، ثمّ تُرفع عن النار.
  • يُطرى الجيلاتين في الماء البارد، ويُضاف إلى الكريمة.
  • تُخفق الكمية الثانية من الكريمة مع الفانيلّا، ويُضاف السكر البودرة مع الاستمرار في الخفق.
  • تُضاف الكريمة الممزوجة بالجيلاتين إلى الكريمة المخفوقة، وتُخلطُ المكوّنات بهدوء.

كريمة الخفق بالنشا

المكوّنات:

  • ثلاثُ كؤوس من الماء.
  • ثلاثُ ملاعق كبيرة من النشا.
  • ثلاثُ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة قليل الدسم.

طريقة التحضير:

  • تُخلطُ جميعُ المقاديرِ في الخلاط الكهربائيّ لمدّةٍ لا تزيدُ عن دقيقة.
  • يُسكب الخليط في قدر، ويُرفع على نار هادئة لمدة لا تقلّ عن خمس دقائق مع التحريك المستمرّ.

كريمة التوت الأسود

المكوّنات:

  • كأس من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
  • أربعة كؤوس من السكّر الناعم.
  • كأس من التوت الأسود المهروس.

طريقة التحضير:

  • تُخفق الزبدة مع الفانيلّا باستخدام الخلاط الكهربائيّ، حتّى يتكون مزيج سميك.
  • يُضاف السكر بشكلٍ تدريجي مع الخلط المستمر، ثمّ يُضافُ التوت ويُخلط مع مزيج الكريمة.

كريمة الهال

المكوّنات:

  • 50 غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • كأس وربع من السكّر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الحليب.

طريقة التحضير:

  • تُمزج الزبدة مع ماء الزهر إلى أن يصبحَ المزيج على شكل رغوة.
  • يُضاف كلٌّ من: الهال المطحون، والسكّر، والحليب، وتُمزجُ المكونات جيّداً حتّى يتكون خليط كريميّ خفيف، ذي رغوة.

نصائح:

  • حرّكي الكريمة على النارِ بسرعة وباستمرار، حتّى لا تتشكّلَ لديكِ كتل.
  • يمكنُكَ وضع بعض الملوّنات، والمنكهات إلى الكريمة؛ لمنحِها لذّةً في الطعم.
مزيد من المشاركات
تفسير اسم جميل في المنام

تفسير اسم جميل في المنام

تفسير اسم جميل في المنام رؤيا الأسماء في المنام قد يكون لها تفسير إشارة أو دلالة إن كانت رؤيا صادقة، ولم يكن مجرد حلم من الشيطان أو حديث نفس، ولاسم جميل في المنام وفقاً لدلالته اللغوية ما يدل على معنى رؤياه وما يشير إليه، ومن هذه الإشارات: من رأى اسم جميل في المنام فقد يدل ذلك على أخلاقه الحسنة. قد يدل اسم جميل في المنام على بشاشة الشخص وحسن تعامله مع الناس. قد يدل اسم جميل في المنام على إعجاب الشخص بشخص آخر. اسم جميل قد يدل على الطعام الذي يحتوي اللحم، وعلى توفره عند الشخص. من الممكن أن يدل
كم يبلغ قطر الشمس

كم يبلغ قطر الشمس

الشمس تقع الشمس في إحدى أذرعِ مجرةِ دربِ التبانة، وتُعتبر أقرب النجوم إلينا، ويمكن مشاهدة تضاريسها من خلال المنظار، والنجمُ عبارةٌ عن جسمٍ مضيء، والشمس كذلك فهي التي تَمدّ الأرض بدرجةِ الحرارةِ المناسبة، كما أنّها تُنير الأرض، ولولا هذه الدَّرجة المناسبة من الحرارة والضوء لما عاشت الكائنات الحية على الأرض. تمّ التوصل إلى أنَّ درجةَ حرارة مركز الشمس تُقدر بحوالي 14 مليون درجة مئوية، وتبلغ درجة الحرارة على سطحها 5500 درجة مئوية، وتَنتج هذه الحرارة من التفاعلات التي تَحدث في مكوناتها، فهي تتكوّن
كلمات عن السعادة

كلمات عن السعادة

كلمات عن السعادة السعادة لا تباع ولا تشترى. السعادة مفتاح الحياة الجميلة. فلنؤمن بأقدارنا، ولنؤمن بأرزاقنا فحياتنا ملك لنا. بأيدينا نجعلها شقية حزينة وبأييدنا نجعلها سعيدة عفية. أفضل حالات السعادة هي ما تنسجم مع عقلك وقلبك وجوارحك. ليست السعادة أن لا تمر بالآلام، وأن لا تواجه الصعاب، بل السعادة أن تحفظ على رباطة جأشك وهدوء أعصابك، وتفاؤل قلبك وأنت تواجه الصعاب والآلام. كن سعيداً وأنت في الطريق إلى السعادة، فالسعادة الحقة هي في المحاولة وليست في محطة الوصول. في العبادة... سعادة تذكر لحظات فرحك
سكان ليبيا الأصليين

سكان ليبيا الأصليين

ليبيا تقع ليبيا في قارة أفريقيا، بحيث يحدها من الشمال البحر الأبيض المتوسط، ومن الغرب الجزائر وتونس، ومن الشرق مصر، ومن الجنوب تشاد والسودان، ومن الجنوب الغربي النيجر، وتبلغ مساحة ليبيا حوالي 1.759.540 كم، ويعتمد السكان في ليبيا على العديد من الثروات الطبيعية: كالغاز، والبترول، والجبس. سكان ليبيا الأصليين قبل الدخول العربي الإسلامي إلى ليبيا كانت القبائل الأمازيغية تسكن فيها منذ قرون عديدة، وكانت تنقسم القبائل الأمازيغية إلى أصلين: البتر والبرانس، ولا يزال الأمازيغ يشكلون جزءاً كبيراً من
شخصيات مسرحية هاملت

شخصيات مسرحية هاملت

الشخصيات الرئيسية في مسرحية هاملت تُعد مسرحية هاملت من أشهر أعمال التراث الفنيّ الذي حاز على المراتب الأولى في الإنتاج المسرحي، وبالتأكيد احتوت على العديد من الشخصيات الرئيسية التي أدتها بطريقة مُذهلة، وهي كالآتي: هاملت: هو شخصية رئيسية في المسرحية، مثّل أمير الدنمارك، وابن الملكة جيرترود والملك الراحل هاملت، وابن أخ الملك الحالي كلوديوس، لكنّه حزين جدًا بسبب المكائد التي يخيطها عمّه، وحياة والدته الجنسية، بيّن هاملت أنّه متردد جدًا في أغلب الأحيان، لكنّه يندفع نحو الأفعال بسرعة عندما ينفد
كلمات عن هم الدنيا

كلمات عن هم الدنيا

هم الدنيا يتعرض المرء في هذه الحياة إلى الكثير من الضغوطات والهموم التي تدمي القلب، ونتعرض لأزمة ما، إما بالمال أو بالصحة لكن سرعان ما نلجأ لله عز وجل في أزماتنا، فكل إنسان في الحياة له هموم قد تكفيه ولا يستطيع إلّا أن يبوح بها من خلال كلمات معبرة ليخفف عن نفسه، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات عن هم الدنيا. كلمات عن هم الدنيا لا تحزن إذا ضاقت بك الحياة فربما اشتاق الله لسماع صوتك وأنت تدعوه. يبدو أنّنا لا نرى الكثير ممّا حولنا في الدنيا لأنّنا لا نتأملها. الارتفاع فوق مطامع الدنيا يحتاج إلى
كلمات للمريض

كلمات للمريض

كلمات للمريض كلمات للمريض فيما يأتي: كل مريض يحمل طبيبه بداخله. إنّ المريض لن يستطيع أن يلبس ثوب العافية بمجرد رغبته بذلك. عندما أتمنى أن أكون غنياً، أعرف أنني مريض. ثلاثة لا تلومهم عند الغضب : المريض والصائم والمسافر. عليك وإن كنت مريض وتعاني علة في جسدك أن تتجاهل أولئك الذين يسبِّبون لك الخوف والحزن، الذين يحيطون بك، نحو الموت والهاوية. يا عيني اليمنى يا ضلعي الثابت الله يشفيك الشفاء التام. الله يشفيك ويقومك بالسلامة وأراك تسير على قدميك يا رب، دعواتكم له بالشفاء العاجل لعل الله يستجيب
أفضل خلطة لتكبير الخدود

أفضل خلطة لتكبير الخدود

زبدة الشيا والسكر تحتوي زبدة الشيا على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية، ما يجعل البشرة أكثر شباباً، كما تُساعد على تكبير الخدود، بينما يعدّ السكّر من المُقشرات الطبيعيّة التي تُساعد على التخلص من الخلايا الميتة التي تتسبب بجعل البشرة شاحبة اللون، والطريقة هي: المكوّنات: كوب من زبدة الشيا. 3/4 الكوب من حُبيبات السكر. طريقة التحضير: تُسخّن زبدة الشيا قليلاً حتّى تُصبح سائلة، وتُخلط جيداً مع السكر. يُترك الخليط جانباً حتّى يبرد، ويُصبح صلب القوام. تُغسل بشرة الوجه بالماء الدافئ. يُوضع الخليط على