طريقة تحضير الفول المعلب

طريقة تحضير الفول المعلب

الفول

الفول نبات ينتمي إلى الفصيلة البقولية، وجنس البيقية، ويحتوي على كلّ من البروتينات، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والمغنيزيوم، والسكر، والدهون، حامض الفوليك، والمنجنيز، والفسفور، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، وأيضاً للفول في الوطن العربي أصناف كثيرة منها الفول القبرصي، والفول المصري، والفول المالطي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير وإعداد الفول المعلّب وفوائده.

طريقة تحضير الفول المعلب

المكوّنات

  • علبتان من الفول.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • كأسان من الماء.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • حبتان من البندورة المفرومة.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • فلفل أسود، وبهارات مشكلة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضعي الفول المعلب في قدر على النار، ونغمره في الماء، ونتركه على النار حتى النضج.
  • نرفع القدر عن النار، ثم نهرس الفول من خلال الشوكة.
  • نضع القدر مرّة ثانية على النار، ثم نضيف البندورة ونقلّب المزيج لمدة خمس دقائق حتى درجة الغليان.
  • نضيف الملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والكمون على الفول ونحرّك جيداً.
  • نرفع القدر عن النار ونسكب عليه زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ونخلط المزيج حتى يتجانس.
  • نسكب الفول في صحن التقديم، ونزيّن الوجه بالبقدونس، ثم نقدّمه على مائدة الطعام مع المقبّلات الأخرى.

فوائد الفول

للفول فوائد كثيرة لا تحصى منها:

  • يحافظ على صحّة العظام والأسنان، وذلك لأنه غنّي بالبروتينات، والفسفور، والحديد.
  • يكافح الإجهاد والتعب والتوتر، وينعش العضلات، كما أنه يكافح الإمساك ويقي الجسم منه.
  • يقاوم أمراض السرطان، وخاصّة سرطان الفم، وذلك لاحتوائه على مركبات كيماويّة معقّدة.
  • مدرّ للبول، ويقوّي مناعة الجسم ويعزّزها.
  • يحافظ على نسبة السكر في الدم، ويكافح مرض السكري، كما أنّه يخفض من ضغط الدم المرتفع وخاصّة عند النساء في مرحلة سن اليأس، وأيضاً يمنع من وصول المواد الضارة إلى الدماغ.
  • يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، وأيضاً يحافظ على صحة القلب ويقية من الأمراض، كما أنّه يخفض من مستوى الكولسترول الضارّ في الجسم، ويزيد من الكولسترول النافع.
  • يعتبر وجبة غذائية كاملة للإنسان إن تمّ أكله مع الخبز، والبصل، والبندورة، والزيت.
  • يزيل كافة الأصباغ الزائدة في الجسم، وتحديداً النمش والكلف، كما أنّه ينظّم فترات النوم، كما أنّه يخفّف من القلق والتوتر ويتحكّم فيهما، وذلك لاحتوائه على مادة السيروتونين.
مزيد من المشاركات
أمثلة على همزة القطع في الأسماء

أمثلة على همزة القطع في الأسماء

همزة القطع هي الهمزة التي تُكتب وتنطق في بداية الكلمة ولا يمكننا عدم نطق هذه الهمزة على عكس ما تكون عليه همزة الوصل التي لا تُنطق، وتُكتب همزة القطع على الألف سواء فوقها (أ) أو تحتها (إ)، وتعد همزة القطع هي الأكثر ورودا في الأسماء عكس همزة الوصل التي تعد كلماتها محدودة.وفيما يأتي بعض الأمثلة على الأسماء التي ترد فيها همزة القطع: بعض أسماء الدول والقارات والمدن توجد العديد من الدول التي يكون الحرف الأول فيها حرف الألف تكون همزة قطع، ومن الأمثلة عليها الآتي ذكره: أحبّ بلدي الأردن التي عِشتُ فيها
كيف تعرف أنك مصاب بالإيدز

كيف تعرف أنك مصاب بالإيدز

كيف تعرف أنك مصاب بفيروس الإيدز في الحقيقة لا يمكن الاعتماد على الأعراض فقط عند تشخيص الإصابة بفيروس نقص المناعة البشري (بالإنجليزية: Human Immunodeficiency Virus) بل يجب إجراء فحوصات معينة؛ وذلك لأنّ الأعراض قد لا تظهر حتّى سنواتٍ عديدة بعد الإصابة بالفيروس. وعليه يُمكن القول بأنّ إجراء التشخيص المُبكر وتلقي العلاج المناسب أمر في غاية الأهمية؛ إذ من شأن ذلك تقليل احتمالية تطوّر المضاعفات والحدّ من نقل العدوى للآخرين، أعراض الإصابة بفيروس الإيدز في الحقيقة لا يُعاني معظم المُصابين من أعراض
هل التدخين يضعف الجسم

هل التدخين يضعف الجسم

تأثير التدخين على الجسم يتكون الدخان من مادة التبغ التي تُعتبر مادةً خطيرةً على الرئتين والجسم بأكمله، حيث يُسبب التدخين حدوث مضاعفات عديدة للجسم، فضلًا عن إضعاف أنظمة الجسم على المدى الطويل، كما يمتلك التدخين العديد من التأثيرات الجسدية الفورية، وحتّى التأثيرات الجسدية طويلة الأمد، ومن أشهر هذه التأثيرات السلبية ما يأتي: التأثير على الجهاز العصبي المركزي يحتوي التبغ على مادة النيكوتين التي تصل للدماغ وتُسبّب الشعور بالنشاط لفترة، ومع تلاشي هذا التأثير يزيد شعور المدخن بالتعب والتوق الشديد
ما هي الكثافة

ما هي الكثافة

ما هي الكثافة؟ تعرّف الكثافة على أنّها الكتلة لكلّ وحدة حجم من مادة ما، فعلى سبيل المثال تُساوي كثافة الحديد الخالص 7.87 غم/سم، وهذا يعني أنّ سنتيمتراً مكعّباً واحداً من الحديد تبلغ كتلته 7.87 غرام، كما تُعرف الكثافة فيزيائياً بالرمز (ρ)، والذي يلفظ "رو". وحدات قياس الكثافة تختلف الوحدات المستخدمة للتعبير عن كثافة المواد، فمثلاً في النظام المتريّ تُعدّ وحدات غم/سم، و كغ/م من أشهر الوحدات التي تُعبّر عن الكثافة، ويجدر بالذكر أنّه يُمكن أن تختلف الوحدة الحجمية التابعة لمقياس الكثافة حيث يُمكن
ملالا يوسفزي (ناشطة باكستانية)

ملالا يوسفزي (ناشطة باكستانية)

من هي ملالا يوسفزي؟ هي ناشطة باكستانية الجنسية من مواليد عام 1997، وهي ناشطة في مجال تعليم الإناث وحاصلة على جائزة نوبل ، وتعد أصغر شخصية حصلت على هذه الجائزة، اشتهرت بدفاعها عن حقوق الإنسان عامة وحقوق المرأة خاصة في منطقة وادي سوات شمال غرب باكستان، حيث تم منع الطلاب الإناث وقتها من التعليم مما دعاها للحصول على دعم دولي منذ ذلك الوقت. كيف بدأت ملالا نشاطها؟ بدأت ملالا نشاطها كمدونة لدى قناة BCC حيث كتبت تدوينة لهم تحت اسم مستعار وهي ابنة 12 سنة، فكتبت عن حياتها وعن حال تعليم الفتيات بالمنطقة،
قياس النشاط الإشعاعي

قياس النشاط الإشعاعي

كيفية قياس النشاط الإشعاعي النشاط الإشعاعي (Radioactivity) هي خاصية لبعض الذرات غير المستقرّة التي تقوم بإصدار إشعاع نووي بشكلٍ تلقائي، كما تنبعث الإشعاعات من الذرات عندما تتعرض النواة للاضمحلال الإشعاعي فيتم تحويلها إلى نظير مختلف وِفقًا لعدد النيوترونات والبروتونات. يُمكن قياس النشاط الإشعاعي لعينة ما عن طريق حساب عدد الذرات التي تتحلل تلقائيًا في كل ثانية، حيث يتم ذلك عن طريق استخدام أدوات مُصممة لاكتشاف الإشعاع المنبعث من كُل اضمحلال أو تفكّك، وتجدر الإشارة إلى أنّّ العدد المنبعث في
ايريك كانتونا (لاعب كرة قدم فرنسي)

ايريك كانتونا (لاعب كرة قدم فرنسي)

تعريف حول ا يريك كانتونا كان إيريك كانتونا من المهاجمين البارزين في تاريخ كرة القدم الفرنسية، وفيما يأتي تعريف به: الاسم إريك دانيال بيير كانتونا بلد الأصل فرنسا تاريخ الميلاد 24 - 5 - 1966م مكان الميلاد مرسيليا نوع الرياضة كرة القدم النادي الحالي معتزل المركز مهاجم رقم اللاعب 7 حياة إيريك كانتونا الشخصية وُلد إيريك كانتونا في مرسيليا لأب من أصول إيطاليّة يعمل ممرضًا، ورسّام في الوقت ذاته، وأمّ تعمل خيّاطة من أصل إسباني، كانت الأسرة تعيش في بيت كان في الأصل كهفًا اختارته جدة كانتونا في
إصلاح ألوان شاشة الكمبيوتر

إصلاح ألوان شاشة الكمبيوتر

التأكد من الوصلات والجهاز من الإجراءات الأوليّة التي يُمكن من خلالها حل مشكلة الألوان في الشاشة ، ما يأتي: فصل الشاشة عن الكهرباء والانتظار لفترة من الزمن قبل إعادة توصيلها مرة أخرى. إعادة تشغيل جهاز الحاسوب. التحقق من سلامة الوصلات بين الشاشة وجهاز الحاسوب. استعادة إعدادات الألوان الافتراضيّة يُمكن للمُستخدمين إعادة ضبط ألوان الشاشة من خلال الخطوات الآتية: النقر بزر الفأرة الأيمن على سطح المكتب. الضغط على خيار خصائص الرسومات (Graphics Properties)، أو خيار خيارات الرسومات (Graphics Options).