طريقة تحضير الفول المعلب

طريقة تحضير الفول المعلب

الفول

الفول نبات ينتمي إلى الفصيلة البقولية، وجنس البيقية، ويحتوي على كلّ من البروتينات، وفيتامين ك، وفيتامين أ، والسعرات الحرارية، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والمغنيزيوم، والسكر، والدهون، حامض الفوليك، والمنجنيز، والفسفور، والحديد، والكالسيوم، والنحاس، وأيضاً للفول في الوطن العربي أصناف كثيرة منها الفول القبرصي، والفول المصري، والفول المالطي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير وإعداد الفول المعلّب وفوائده.

طريقة تحضير الفول المعلب

المكوّنات

  • علبتان من الفول.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • كأسان من الماء.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • حبتان من البندورة المفرومة.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • فلفل أسود، وبهارات مشكلة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نضعي الفول المعلب في قدر على النار، ونغمره في الماء، ونتركه على النار حتى النضج.
  • نرفع القدر عن النار، ثم نهرس الفول من خلال الشوكة.
  • نضع القدر مرّة ثانية على النار، ثم نضيف البندورة ونقلّب المزيج لمدة خمس دقائق حتى درجة الغليان.
  • نضيف الملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والكمون على الفول ونحرّك جيداً.
  • نرفع القدر عن النار ونسكب عليه زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، ونخلط المزيج حتى يتجانس.
  • نسكب الفول في صحن التقديم، ونزيّن الوجه بالبقدونس، ثم نقدّمه على مائدة الطعام مع المقبّلات الأخرى.

فوائد الفول

للفول فوائد كثيرة لا تحصى منها:

  • يحافظ على صحّة العظام والأسنان، وذلك لأنه غنّي بالبروتينات، والفسفور، والحديد.
  • يكافح الإجهاد والتعب والتوتر، وينعش العضلات، كما أنه يكافح الإمساك ويقي الجسم منه.
  • يقاوم أمراض السرطان، وخاصّة سرطان الفم، وذلك لاحتوائه على مركبات كيماويّة معقّدة.
  • مدرّ للبول، ويقوّي مناعة الجسم ويعزّزها.
  • يحافظ على نسبة السكر في الدم، ويكافح مرض السكري، كما أنّه يخفض من ضغط الدم المرتفع وخاصّة عند النساء في مرحلة سن اليأس، وأيضاً يمنع من وصول المواد الضارة إلى الدماغ.
  • يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء، وأيضاً يحافظ على صحة القلب ويقية من الأمراض، كما أنّه يخفض من مستوى الكولسترول الضارّ في الجسم، ويزيد من الكولسترول النافع.
  • يعتبر وجبة غذائية كاملة للإنسان إن تمّ أكله مع الخبز، والبصل، والبندورة، والزيت.
  • يزيل كافة الأصباغ الزائدة في الجسم، وتحديداً النمش والكلف، كما أنّه ينظّم فترات النوم، كما أنّه يخفّف من القلق والتوتر ويتحكّم فيهما، وذلك لاحتوائه على مادة السيروتونين.
مزيد من المشاركات
أكبر مدن فرنسا

أكبر مدن فرنسا

مدينة باريس تصنف مدينة باريس بأنها أكبر مدينة في فرنسا من حيث عدد السكان، حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 12,292,895 نسمة، وتضم جنسيات عديدة من الفرنسيين، والجزائريين، والبرتغاليين، والمغربيين، والتونسيين، وغيرهم من العرقيات، ويعتمد اقتصاد المدينة في الوقت الحالي على التجارة والخدمات، وتجتذب باريس العديد من السياح من جميع أنحاء العالم، إذ زارها ما يقارب 22.2 مليون سائح في عام 2015م، وذلك للتمتع بزيارة العديد من المتاحف، والقصور، والمنتزهات الترفيهية، والحدائق، والكنائس، والمعالم الأثرية، وتُعرف
فقرة عن حمامات ماعين

فقرة عن حمامات ماعين

حمامات ماعين تقع حمامات ماعين في جنوب مدينة عمان الأردنية، وتحديداً على بعد ما يقارب الثمانية وخمسين كيلومتراً منها، حيث تقع هذه الحمامات في محافظة مأدبا على بعد سبعة وعشرين كيلومتراً من المدينة، وتشتهر هذه المدينة باحتوائها على العديد من الينابيع التي يصل عددها إلى ما يقارب الثلاثة وستين حماماً، وأهمّ ما يميّز هذه الينابيع اختلاف درجات حرارتها على الرغم من تشابه مائها في التركيب الكيمائي، وتصل درجة الحرارة في بعض هذه الينابيع إلى ما يقارب الثلاث وستين درجةً مئويةً. المرافق السياحيّة في حمامات
ما هو القدر

ما هو القدر

مفهوم القضاء والقدر والفرق بينهما يُعرّف القضاء في اللغة بأنّه: إحكام الشيء وإتمام الأمر، وله معانٍ كثيرة، كلّها ترجع إلى المعنى ذاته، فمنها معنى الأمر، والأداء، والإنهاء، والقدر في اللغة هو: الحكم والقضاء، ويأتي بمعنى الاستخارة، وفيه من معنى الطاقة والتضييق وغيرها من المعاني، والمعنى الاصطلاحي للقضاء والقدر، هو: تقدير الله عزّ وجلّ للأشياء في القدم، وعلمه أنّها ستقع في أوقات معلومة وعلى صفات مخصوصة، وكتابته ومشيئته لها، ووقوعها على حسب ما قدّرها وخلقها، والفرق بين القضاء والقدر انقسم فيه
كيف أحفظ دروس التاريخ

كيف أحفظ دروس التاريخ

مادة التاريخ يتعامل أغلب الطلبة في المراحل الدراسية المختلفة مع مادة التاريخ كغيرها من المواد الاجتماعية؛ على أنها مواد للحفظ فقط، ويحاولون جاهدين حفظ أكبر قدر ممكن من المعلومات لإجابة أسئلة الامتحان والحصول على علامات عالية في تلك المواد، التي تعرف بأنها مثالية لزيادة المجموع الكلي، وتلك الصورة خاطئة؛ بدليل أن العديد من الطلبة لا يستطيعون الحفظ كما هو متوقع، بسبب سوء فهم طبيعة المادة، لذا فإن حفظ دروس التاريخ يتطلب الالتزام ببعض الخطوات البسيطة. مراحل حفظ دروس التاريخ مرحلة القراءة والفهم
لماذا اوصى الرسول بالنساء

لماذا اوصى الرسول بالنساء

أسباب وصاية الرسول بالنساء اهتمَّ الإسلام بالمرأة وأوْصى النَّبي -عليه الصلاة والسلام- بها للعديد من الأسباب، ومنها ما يأتي: صلاح المرأة صلاح المجتمع إنّ في صلاح المرأة صلاحٌ للمُجتمع، وفسادها فسادٌ للمُجتمع؛ نتيجة لأدوارها فيه وتشكيلها نسبةً كبيرةً من المجتمع ممَّا يزيد من أهمية الاعتناء بسلوكها وتربيتها، وتعليمها الأخلاق. حاجة المرأة لمراعاتها نفسيًا وعاطفيًا حاجة المرأة إلى الاهتمام بعواطفها ومُراعاة نفسيّتها بالإضافة إلى مُدارة انفعالاتها؛ لما يطرأ عليها من الأُمور التي تجعلها تشعر بالضيق
طريقة عمل كص اللحم العراقي في البيت

طريقة عمل كص اللحم العراقي في البيت

كصّ اللحم العراقي في البيت كصّ اللحم، أو شاورما اللحم، وهو عبارة عن طبق من الأطباق التركية الأصل، انتشرت للعديد من الدول، وأصبحت تحضّر بأكثر من طريقة، وتضاف إليها المكوّنات، والصلصات المتنوّعة، كما وتختلف تسميتها من دولة لأخرى، وهي شهيّة ومحبّبة لدى الناس بجميع أنواعها، كما ويتمّ تقديمها في المطاعم الخاصّة، كوجبة سريعة على شكل ساندويشات، أمّا بالنسبة لطريقة عملها فسنقدّمها لكم في هذا المقال. المكوّنات كيلو غرام من لحم الضأن المنزوع العظام. ربع كوب من الخلّ الأحمر. خمس ملاعق كبيرة من زيت
العصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة

العصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة

العصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة أقام المسلمون حضارة في الأندلس استمرّت ما يُقارب السبعة قرون، ولا تزال شاهداً على ما وصل إليه العرب من رُقي وتقدم في شتّى العلوم، ولا يزال العالم بأسره مفتونًا بالآثار الأندلسية في إسبانيا، ومن أبرز التفاصيل ذات العلاقة بالعصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة: تجهيزات فتح الأندلس من أهم التفاصيل عن الفترة التي سبقت فتح الأندلس: كان المسلمون قد أنهوا فتح شمال القارة الأفريقية، واستتبت الأمور لهم، فكانت عيونهم تتجه نحو الأندلس ، ولم يكن هدف المسلمين هو
أين تقع تمير

أين تقع تمير

موقع تمير تقع مدينة تمير في المملكة العربيّة السعوديّة والتي تعتبر من أكبر دول شبه الجزيرة العربية، حيث تبعد عن مدينة الرياض حوالي مئة وأربعين كيلو متراً تقريباً إلى الشمال الغربي منها، والرياض هي عاصمة هذه الدولة، كما وتتبع مدينة تمير إدارياً إلى المحافظة المعروفة باسم المجمعة، والواقعة في منطقة الرياض، أما اسمها فهو مرتبط بموقعها بشكل أو بآخر؛ ذلك أنّها سميت بهذا الاسم بسبب وقوعها في وادي تنمو فيه أشجار النخيل وتكبر وتثمر دون أن تزرع، ومن هنا فقد كثرت في هذا الوادي ثمار التمور، ولهذا سمّيت