طريقة تحضير أرز أبيض بالزبيب

طريقة تحضير أرز أبيض بالزبيب

الزبيب

هو عبارة عن العنب المجفّف الذي يتمّ إنتاجه في مناطق كثيرة من العالم؛ كأستراليا، والولايات المتّحدة الأمريكيّة، والأرجنتين، والتشيلي، وتركيا، والمكسيك، وسوريا، وإيران، وغيرها من الدول. تتوفّر هناك أنواع من الزبيب كالزبيب العاديّ المتعارف عليه، وزبيب الطّعام الذي يتمّ أخذه من أصناف العنب الأقلّ جودة، والزبيب النباتيّ يتمّ صناعته من صنف ينمو في اليونان، بالإضافة إلى وجود أنواع أخرى من الزبيب تصنّف حسب المنشأ مثل الزبيب الأمريكي، والزبيب التشيلي، والزبيب الإيرانيّ.

القيمة الغذائيّة للزبيب

يحتوي الزبيب على نسبةٍ عالية من السكر، لذلك يُنصح بتجنّبه لمن يعاني من مرض السكري، وعلى الرّغم من ذلك فالزبيب يُعَدّ مصدراً هاماً للبوتاسيوم، والمعادن، والألياف، ولكافة أنواع الفيتامينات باستثناء فيتامين ج، وغالباً ما يُنصح بتعويد الأطفال على تناول الزبيب بشكلٍ معتدل كبديل عن الشّوكولاتة والشّيبس. يمكن تناول الزبيب بصورةٍ نيئة للنّقرشة أو من خلال إضافته إلى بعض أنواع السلطات، وبعض الصّلصات تحديداً الصلصة المحضّرة بخلّ البلسميك، كما يدخل الزّبيب في إعداد الحلويّات، بالإضافة إلى بعض الأطباق الرئيسية والمعجنات، وتالياً نقدّم لكم مجموعة من تلك الأطباق التي يدخل في إعدادها.

أرز أبيض بالزبيب

المكوّنات

  • أربعة أكواب من الماء.
  • كوبان من الأرز الأبيض طويل الحبّة المغسول.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
  • ربع كوب من الزبيب أو العنب المجفّف.
  • كوبان من لبن الزبادي القليل الدّسم.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التّحضير

  • نضع الماء مع الأرز الّذي قمنا بغسله في قدر.
  • نضيف القرفة والزبيب ونخلط قليلاً.
  • نترك المزيج لمدّة عشر دقائق على نار متوسّطة إلى أن ينضج الأرز.
  • نترك الخليط ليبرد قليلاً بعد أن يغلي، ونضيف زيت الزيتون فوق القدر.
  • نخلط المزيج بخفّة إلى أن تمتزج المكوّنات.
  • نضع الأرز في طبق التّقديم، ونقدّمه إلى جانب اللّبن الزبادي قليل الدّسم.

الكوكيز بالزّبيب

المكونات

  • ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
  • كوبان من الدّقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة غير المملّحة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة.
  • كوب من السكر الأسمر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
  • كوب من الزبيب الأسود.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

طريقة التحضير

  • نخلط البيكنغ باودر، والملح، والدقيق في وعاء متوسّط
  • نخفق الزّبدة في وعاء آخر ونضيف البيض، والسكّر، والفانيليا ونخفق من جديد.
  • نضيف خليط الدقيق، الزبيب، والحليب، ونخفق المكوّنات معاً بشكل جيّد إلى أن تتشكّل لدينا عجينة بقوام ليّن.
  • نجهّز صينيّة الفرن بأوراق الزبدة، ونضع مقدار ملعقةٍ كبيرة من العجينة فيها، الواحدة بجانب الأخرى ونشكّلها بالشّكل المرغوب.
  • نخبز الكوكيز لما يقارب الخمس عشرة دقيقة في الفرن إلى أن يصبح الوجه ذهبيّ اللون.

فيديو أرز بالزبيب

يتم إضافة الزبيب لأغلب أطباق الأرز تقريباً، فيضفي نكهة جديدة ومميزة، فما هي أسهل طريقة لإعداد الأرز بالزبيب؟ :

مزيد من المشاركات
فوائد زيت جنين القمح للبشرة الدهنية

فوائد زيت جنين القمح للبشرة الدهنية

زيت جنين القمح يعتبر زيت جنين المقح من أفضل الزيوت الطبيعية ويتم استخراجه من حبوب القمح، وهو أحد النباتات التي تندرج تحت قائمة النباتات الحولية التي تعود للفصيلة الزنجبيلية، حيث يعد غذاءً رئيسياً لفئة غير محدودة من الأشخاص من مختلف أنحاء العالم، ويستخدم في صناعة الدقيق الذي يدخل في تركيبة الخبز والمعجّنات والفطائر، ويزرع مرّة واحدة في العام ويعتمد في تغذيته على مياه الأمطار، ويعتمد في بعض المناطق على مياه الريّ، علماً أنّ هناك نوعان أساسيان من القمح، القمح الصلب والقمح الناعم وهو القمح
ما هو نظام الحكم في كندا

ما هو نظام الحكم في كندا

نظام الحكم في كندا يتميز نظام الحكم في كندا بأنه برلماني اتحادي في ظل نظام ملكي دستوري، حيث يُشار إلى الحكومة الكندية باسم حكومة صاحبة الجلالة، وتعتبر الإدارة الفيدرالية لكندا، وقد تم تأسيس الملكية الدستورية الفيدرالية في كندا من خلال دستور عام 1867م، والذي تم تحديد عناصر الحكم فيها من خلاله، ويتكون الدستور الكندي من القوانين المكتوبة، والأحكام المتعلقة بالمحاكم، والقرارات القضائية، بالإضافة إلى الاتفاقيات غير المكتوبة والتي تعود إلى عام 1763م، وقد تم تعديل هذا الدستور عدة مرات آخرها كانت في
بحث عن الرياضيات

بحث عن الرياضيات

مفهوم علم الرياضيات يُعدّ الرياضيات علماً متسلسلاً يتّجه دائماً نحو الأمام، كما أنّه علم تراكمي؛ لأن حاضره ومستقبله يعتمد بشكل رئيسي على بدايته (ماضيه)، ويُعدّ علماً تجريدياً؛ لأنّه مبني على العلاقات الهندسية والرقمية، التي تتميز بدقتها وترتيبها لعرض الأفكار وتدرجها مما يساعد في الوصول إلى التوضيحات والتفسيرات الدقيقة لجميع النتائج. وقد ارتبط علم الرياضيات بمعانٍ عديدة ، حيث كان في نظر البعض عبارة عن مهارات حسابية فقط، وكان في نظر البعض الآخر أداة تستعمل في مجالات الحياة اليومية وفي الدارسات
طريقة طاجن السبيط

طريقة طاجن السبيط

طاجن السبيط مدّة التحضير ساعة ونصف مدّة الطهي 50 دقيقة المكوّنات كيلو غرام من السبيط (الكالماري). مكوّنات التتبيلة: ثلاث حبات كبيرة من البصل. حبتان كبيرتان من البندورة. ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة. عود كبير الحجم من الكرفس. قرن كبير من الفلفل الأخضر الحار. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. كوب من الماء. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوب كبير من الفريكة .
هيا عبد السلام (ممثلة كويتية)

هيا عبد السلام (ممثلة كويتية)

من هي الفنانة هيا عبد السلام؟ هيا عبد السلام ممثلة ومخرجة كويتية، ولدت في يوم 24 سبتمبر من العام 1983، عاشت في ظل أسرة فنية، حيث أن والدها رسام الكاريكاتير عبد السلام مقبول، وشقيقتها المخرجة لولوة، حصلت الفنانة على شهادة في التمثيل والإخراج من المعهد العالي للفنون المسرحية، وكان ذلك في سنة 2006. البداية الفنية لهيا عبد السلام بدأت الفنانة حياتها الفنية كمخرجة مسرحيات ومساعدة مخرج في الأعمال تلفزيونية، حيث كان أول عمل في الإخراج لها هو إخراج مسرحية (أولى أول) ومسرحية (انتظارات)، أما في الأعمال
عفاف شعيب (ممثلة مصرية)

عفاف شعيب (ممثلة مصرية)

عفاف شعيب ممثلة مصريّة عفاف شعيب هي ممثلة مصرية وُلدت في 19/12/1948، في مدينة كفر الدوار بمحافظة البحيرة في مصر، ودرست في المعهد العالي للفنون المسرحية في عام 1972 م، وتزوجت عفاف شعيب من المنتج الفلسطينيّ الراحل رياض العريان والد المخرج طارق العريان . بدأت مسيرتها الفنيّة في عام 1965م، وكان أول دور لها في فيلم البحث عن جريمة الذي عُرض في عام 1965م، وكانت في ذلك الوقت بسن السابعة عشر فقط، كما شاركت الراحل يحيى شاهين في فيلم البعض يعيش مرتين في عام 1971م، أمّا أشهر أدوارها كانت في مسلسل رأفت
أشهر شعراء المدح في العصر العباسي

أشهر شعراء المدح في العصر العباسي

شعراء المدح في العصر العباسي من أبرز شعراء المدح في العصر العباسي ما يأتي: بشار بن برد العقيلي شاعر مخضرم عايش أواخر الخلافة الأموية وبداية الخلافة العباسية ، وهو فارسي الأصل إلا أنه ولِدَ ونشأ بين العرب، ومن الجدير بالذكر أن بشار بن برد كان صاحب لسان سليط، كثير الهجاء والتعجرف ولكنه نقل إرثاً شعريًا لا يستخف به. جزء من القصيدة التي مدح فيها عقبة بن سالم ولي البصرة فيما يأتي. حَيِّيا صاحِبَيَّ أُمَّ العَلاءِ وَاِحذَرا طَرفَ عَينِها الحَوراءِ إِنَّ في عَينِها دَواءً وَداءً لِمُلِمٍّ وَالداءُ
ما هو عدد سور القرآن الكريم

ما هو عدد سور القرآن الكريم

القرآن الكريم القرآن الكريم هو كتاب الله -تعالى- المنزل على النبي محمد -عليه الصلاة والسلام- بواسطة الوحي جبريل، المنقول إلينا بالتواتر، والمتعبّد بتلاوته، المكتوب في المصحف، المبدوء بسورة الفاتحة والمختوم بسورة الناس؛ فهو كلام الله -تعالى- الذي أوحى به إلى النبيّ -عليه الصلاة والسلام- بواسطة جبريل، وهو متعبَّدٌ بتلاوته؛ أي يُثاب ويؤجر القارئ له، ولا تصحّ الصلاة إلا به، وهو معجزٌ في لفظه ومعناه؛ لأنّ الله تعالى تحدّى كثرًا للإتيان بمثله فعجزوا، وهو منقولٌ تواترًا؛ أي رواه جمعٌ عن جمعٍ يستحيل