طريقة الكريب بالشوكولاتة

طريقة الكريب بالشوكولاتة

كريب الشوكولاتة بحشوة الفاكهة

مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

مكوّنات الكريب:

  • ربع كوب من الكاكاو المنخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب إلا ربع من الطحين المنخل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
  • أربع بيضات مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كوبان إلا ربع من الحليب السائل كامل الدسم.

مكوّنات الحشوة:

  • نصف لتر من كريمة الخفق مضاف إليها كلٍ من: ملعقة كبيرة من السكر البودرة، وملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • الفراولة المقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • الموز المقطع إلى شرائح رفيعة ومغلف بالقليل من عصير البرتقال أو عصير الليمون.
  • شرائح من المانجا الطازجة.
  • العنب الأخضر والعنب الأحمر مقطع إلى أنصاف.
  • شرائح من الإجاص أو الكمثرى الطازجة.

مكوّنات صلصة الفراولة وصلصة المشمش:

  • ربع كوب من مربى الفراولة، والمشمش دون قطع ومخفف بالقليل من الماء الساخن.

طريقة التحضير

  • وضع المكوّنات الآتية: الحليب، والكاكاو، والزبدة، والسكر، والطحين، والبيض، والملح في وعاء الخلاط الكهربائي وخفق المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها جيداً ثمّ تصفية المزيج ووضعه في الثلاجة لمدّة نصف ساعة تقريباً.
  • تحضير مقلاة مناسبة الحجم ودهنها بالقليل من الزيت النباتي ورفع المقلاة على نار متوسطة الحرارة ثمّ سكب كمية من عجينة الكريب في المقلاة وتوزيع العجينة وتدويرها في المقلاة وإعادة الزائد منها.
  • طهي الكريب حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجانبين ثمّ رفعه عن النار مع تكرار العملية مع باقي العجين حتى تنتهي كل الكمية ثمّ وضعها وترتيبها مباشرة فوق بعضها البعض حتى لا تجف وتركها حتى تبرد تماماً.

التشكيل:

  • وضع الفواكه المجهزة الآتية: شرائح الفراولة ، وشرائح الموز، وشرائح المانجا الطازجة، وقطع العنب الأحمر، وقطع العنب الأخضر، وشرائح الإجاص في وعاء وخلطها مع بعضها ثمّ إضافة كمية مناسبة من الكريمة المخفوقة حتى تجمع قطع الفواكه معاً.
  • فرد قطعة من الكريب وحشوها بالفواكه المشكلة مع الكريمة المخفوقة ثم لفّها على شكل أسطواني.
  • وضع الكمية المتبقية من الكريمة في كيس حلواني وتوزيعها على سطح الكريب ثمّ توزيع القليل من صلصة مربى الفراولة، والمشمش على كل قطعة ورشّها ببرش الشوكولاتة ثم تقديمها جاهزة.

كريب بالشوكولاتة نوتيلا والموز

مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الحليب.
  • نصف كوب من الماء الدافىء.
  • ربع كوب من شراب القيقب.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند .

للتقديم:

  • خمس حبات من الفراولة المقطعة إلى شرائح.
  • خمس حبات من التوت الأحمر.
  • مربى التوت -حسب الرغبة-.
  • الكريمة المخفوقة.
  • الشوكولاتة قابلة -للدهن-.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات ما عدا زيت جوز الهند فى وعاء كبير الحجم.
  • خلط جميع المكوّنات على سرعة منخفضة بواسطة المضرب الكهربائي، حتّى يمتزج الخليط تماماً.
  • رفع خليط الكريب وسكبه في مقلاة غير لاصقة مدهونة بزيت جوز الهند.
  • تقليب الكريب على الوجهين حتّى ينضج من الجانبين تماماً.

كريب عربي بالتمر

مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِـ 4 أشخاص

المكونات

  • مئة غرامٍ من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • القليل من الملح.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.
  • ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب .
  • القليل من الزعفران.

مكونات الصوص:

  • مئة غرامٍ من الزبدة.
  • خمسون غراماً من السكر.
  • مئة وخمسون ملليلتراً من شراب البلح.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقتان صغيرتان من قشر البرتقال.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكريمة.

طريقة التَّحضير

  • وضع الزبدة، السكر، شراب البلح، الكركم، قشر البرتقال والكريمة في قدر على نارٍ هادئة إلى أن يغلي الصوص ومن ثم وضعه جانباً.
  • وضع الدقيق، السكر، الملح، البيض والزعفران في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يمتزج الخليط.
  • دهن مقلاة الكريب أو البان كيك بالزيت ووضعها على النار، ثم سكب مقدار من خليط الكريب وتدوير المقلاة ليتوزع على جميع الجوانب إلى أن تصبح العجينة ذهبية اللون يتم قلبها على الجانب الأخر حتى تنضج.
  • رفع الكريب من على النار وثنيه وسكب القليل من الصوص عليه من الأعلى.
مزيد من المشاركات
تفسير ذكر أسماء الأنبياء في المنام

تفسير ذكر أسماء الأنبياء في المنام

تفسير رؤية تأويل ذكر أسماء الأنبياء في المنام عند الملا الإحسائي تُؤَوَّل رُؤية ذِكر أسماء الأنبياء في المنام إلى ما يأتي: من رأى اسم آدم -عليه السلام- وكان أهلا للقيادة والولاية، فقد ينالها، أمّا إن لم يكن أهلا لها، فقد ينال عزة ورفعة، أو قد يشير إلى أنّه قد ارتكب ذنبًا وعليه التوبة والله أعلم. من رأى اسم إدريس -عليه السلام- فقد ينال عزًا وشرفًا. من رأى اسم نوح -عليه السلام- فقد يشير ذلك إلى أنه قد يعيش عمرًا طويلًا، وقد يرزق بالأبناء، ولكنه سيعاني من الكرب، ولكن الله سيفرجها عليه. من رأى اسم
مواصفات زيت الخروع الأصلي

مواصفات زيت الخروع الأصلي

زيت الخروع يتم استخراج زيت الخروع من بذور نبات الخروع، ورغم احتواء هذه البذور على مواد سامّة إلّا أنّها لا تختلط بالزيت؛ ممّا يجعله آمناً للاستخدام. ويتكوّن زيت الخروع من الأحماض الدهنيّة غير المشبعة كالأوميغا3، وحمض الريسينوليك، وفيتامين هـ وغيرها من المواد الهامّة لصحّة الإنسان. مواصفات زيت الخروع الأصليّ لونه شفّاف مائل للاصفرار. قوامه ثقيل (لزج). رائحته خفيفة غير مزعجة. استخدامات زيت الخروع الاستخدامات الجماليّة يُستخدم كدهان لتعزيز قوّة الشعر، كما يحدّ من قشرة الرأس ويقاوم جفاف الشعر
بحيرات الأسماك

بحيرات الأسماك

بحيرات الأسماك البحيرات هي عبارة عن شكل من أشكال المسطحات المائية الموجودة على سطح الأرض وتتميز بأنها محاطة باليابسة من جميع الجهات، وهذه البحيرات تحتوي على كميات من الأسماك بأنواعها المختلفة، وهذه الأسماك تشكل مصدر غذاء لكثير من الشعوب القريبة من هذه البحيرات، ويعتبر كذلك صيد الأسماك من المهن المهمة والمشهورة والتي يتم اللجوء إليها لزيادة الدخل للأفراد، وهناك الكثير من هذه البحيرات مثل بحيرة فانيرن، وبحيرة فاترن، وبحيرة بالاتون، وغيرها الكثير من البحيرات، ولكن مع كثرة الصيد وزيادة الطلب على
أعراض سرطان الثدي عند الرجال

أعراض سرطان الثدي عند الرجال

مرض السرطان يعتبر مرض السرطان من أكثر الأمراض التي يخشاها الناس، والتي تحدث نتيجة النمو غير الطبيعي لبعض الخلايا والأنسجة التي يصبح من الصعب التحكم فيها والسيطرة عليها، حيث تحدث هذه المشكلة بسبب وجود خلل في الجينات الوراثيّة في مراحل انقسامها، قد تحفّز هذه المشكلة بعض العوامل الخارجية أو السلوكيّات الخاطئة كالتدخين ، شرب الكحول، أو اتّباع نظام غذائي غير متوازن، وفي حالات أخرى قد يكون المسبّب هو التعرّض للإشعاعات أو المواد الكيماوية، وتكمن خطورة هذا المرض في أن الخلايا السرطانية الناتجة تكون
قصة حرب البسوس

قصة حرب البسوس

حرب البسوس و هي من الحروب القديمة التي وقعت قبل الإسلام بين قبائل عربية . أطراف و شخصيات حرب البسوس درات الحرب بين قبيلتين مدة أربعين سنة بين قبيلة تغلب و يمثلها الملك كليب بن ربيعة و الزير السالم و هو المهلهل بن ربيعة و هو أخو الملك كليب بن ربيعة ،و قبيلة بكر و يمثلها جساس بن مرة و خالته البسوس بنت المنقذ و ناقة البسوس و الجليلة أخت جساس و زوجة الملك كليب بن ربيعة . فترة و مكان وقوع حرب البسوس وقعت حرب البسوس بين قبائل تغلب وقبائل بكر في الجزيرة العربية في منطقة الحجاز ، و استمرت الحرب مدة
كيفية التخلص من زيوت الوجه

كيفية التخلص من زيوت الوجه

زيوت الوجه يَبدأ ظهور البشرة الدُّهنيّة لدى النساء في مرحلة البُلوغ، وتزداد في فَتَرات الحَيْض، وتؤدي هذه الدهون النّاتجة عن فَرط نشاط الغُدد الدُّهنيّة إلى ظهور البثور، والرؤوس السّوداء ، وتفتيح المسام الكبيرة ، ويُمكن السيطرة على البشرة الدّهنيّة من خلال العناية بها، وإبقائها نظيفة دون الحاجة إلى الكثير من المال أو الوقت، وسُنوضّح في هذا المقال بعض النصائح للعناية بالبشرة الدّهنيّة، والعلاجات الطبيعيّة المنزليّة. كيفية التخلص من زيوت الوجه غَسْل الوجه مرتين يومياً: ويُستَخدم غسول مناسب
ما أسباب أصوات البطن

ما أسباب أصوات البطن

الأسباب الطبيعية يُعد سماع أصوات البطن من الأمور الطبيعية التي تنتج عن انقباضات وانبساطات عضلات الجهاز الهضمي، والتي تُعرف بالتمعج أو الحركة الدودية (بالإنجليزية: Peristalsis)، وتؤدي هذه الحركة لنقل الطعام من المعدة والأمعاء إلى آخر الجهاز الهضمي، وتصدر هذه الأصوات كناتج طبيعي لعملية الهضم ، ونذكر في ما يأتي بعض الأسباب الطبيعية التي تؤدي إلى صدور أصوات البطن: الجوع: يتم إفراز مواد شبيهة بالهرمونات في الدماغ عند الشعور بالجوع، مما ينشّط الرغبة في تناول الطعام، وبالتالي انقباض العضلات وإصدار
علاج ارتفاع درجة حرارة القدمين

علاج ارتفاع درجة حرارة القدمين

ارتفاع حرارة القدمين تعتبر حرارة القدمين من المشاكل التي يعاني منها العديد من الأشخاص، والتي لم يتم إيجاد السبب الأكيد لها، حيث تتمثل هذه المشكلة بإحساس مستمر بالسخونة في القدمين، مع إفراطٍ في التعرّق وتورّم بسيط في القدمين، بالإضافة إلى الشعور بالألم والتنميل فيهما في بعض الأحيان، مما يؤدي إلى مشاكل في النوم، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على طرق علاج حرارة القدمين. أسباب ارتفاع حرارة القدمين الأسباب التي تؤدي الى حرارة القدمين، وهي: المعاناة من الأمراض العضويّة المختلفة، أو الأمراض النفسيّة مثل