طريقة الشعيرية

طريقة الشعيرية

الشعيرية

تعتبر الشعيرية من أنواع المعجّنات التي يتمّ سلقها لتناولها، حيث إنّها تنتمي لأنواع المعكرونة ولكنها تختلف بأنّها رقيقة جداً وناعمة، حيث يتم استخدامها في العديد من الوصفات، كإضافتها إلى بعض أنواع الرز، أو كشوربة مع الخضار ومرقة الدجاج، أو كطبق من الحلويات، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طرق تحضير الشعيرية الحلوة.

عمل الشعيرية بالسكر

المكوّنات:

  • كيس صغير من الشعيريّة الناعمة.
  • كوب من السكر الأبيض الخشن.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، أو الزيت النباتي.
  • كمية من الماء حسب الحاجة.
  • كمية من جوز الهند للتزيين.
  • القليل من مسحوق القرفة.

طريقة العمل:

  • توضع مقلاة مناسبة الحجم على النار، وإضافة كميّة الزيت إليها.
  • تضاف الشعيرية إلى الزيت، وتقلب جيداً حتّى تحمّر وتتحمّص.
  • تنقل الشعيرية المحمّصة من المقلاة إلى قدر متوسط الحجم، وتوضع على النار.
  • يضاف إلى الشعيرية كميّة السكر وتقلب جيداً.
  • يضاف الماء إلى القدر بكمية كافية لغمر الشعرية، وتحريك المزيج جيداً.
  • تترك الشعيرية على النار حتّى تغلي وتنضج، ويتبخر الماء عنها.
  • تقدم الشعيرية الحلوة في أطباق خاصة وتزين بجوز الهند والقرفة.
  • قد تؤكل ساخنة أو باردة، وذلك بحسب الفصل.

عمل الشعيرية بالحليب

المكوّنات:

  • نصف كيلو من الشعيرية الناعمة.
  • لتر من الحليب السائل، إما كامل الدسم أو قليل الدسم.
  • ربع كيلو من القشطة، أو أي نوع من الكريما الطازجة للتزيين.
  • كمية من السكر الأبيض الخشن العادي.
  • كمية من المكسرات المفرومة بشكل متوسط، كالبندق، أو عين الجمل، أو الفستق الحلبي، أو أي نوع آخر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة الطرية.
  • ربع لتر من الماء.

طريقة العمل:

  • تشوّح الشعيريّة على نار متوسّطة في قدر مناسب الحجم مع القليل من الزبدة، وذلك حتّى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون.
  • تضاف كمية الماء على الشعيريّة وتترك حتّى تغلي، وبعدها تخفض درجة الحرارة، وتترك الشعيرية لتنضج لمدّة ربع ساعة.
  • يزال القدر عن النار، ويضاف السكر الأبيض إلى الشعيريّة والماء ويقلّب جيداً.
  • تضاف كميّة الحليب إلى الشعيرية، ويعاد إلى النار ليغلي لبضعة دقائق.
  • هكذا تكون الشعيريّة جاهزة، لذلك تسكب في طبق التقديم، وتزين بالمكسرات وكمية من القشطة.

عمل الشعيرية بالبيض

المكوّنات:

  • مغلّف من الشعيرية الناعمة.
  • سكر -حسب الرغبة-.
  • كمية من الزبدة غير المملحة.
  • بيضة.
  • كمية من بهار الهيل المطحون، بالإضافة إلى الزعفران.

طريقة العمل:

  • تسلق الشعيرية في كمية من الماء وذلك حتّى تنضج.
  • تصفى الشعيرية من الماء جيداً.
  • تذوب الزبدة في مقلاة على النار، ويضاف إليها كمية الشعيرية مع السكر.
  • يضاف الهيل والزعفران، ويقلب المزيج جيداً.
  • يخفق البيض ويقلى على شكل أقراص دائرية الشكل ورقيقة جداً.
  • تسكب الشعيرية في طبق التقديم، وتزين بالبيض المقلي.
مزيد من المشاركات
حكم عن النظافة

حكم عن النظافة

أن النظافة من الإيمان ويجب الإلتزام بها فقد حثنا عليها ديننا الحنيف وهي صفة تحبب الناس بمن يلتزم بها وتعكس طيب أخلاق حاملها، وفي هذا المقال مجموعة حكم عن النظافة. حكم عن النظافة النظافة كالعاده كلها سعادة. كن نظيفا منظماً تعش سعيداً مكرماً. قد يسبب التلوث أمراضاً، لا يمكن السيطرة عليها. حارب مصادر التلوّث بشتى الطرق. نتعاون من أجل حماية البيئة. يجب أن نتخلص من أعراض تلوّث البيئة. النظافة تحمي الإنسان من الأضرار والأمراض. إذاً يداً بيد لنعمل جميعاً من أجل تنظيف بيئتنا. نفكر في المستقبل لنحافظ
افضل طرق الاستثمار : افضل صناديق الاستثمار

افضل طرق الاستثمار : افضل صناديق الاستثمار

يقصد بالاستثمار تدبير الاموال في مشاريع اقتصادية وثقافية وايضاً اجتماعية ، وذلك بهدف تحقيق مدخل رأسمال حديث ، بهدف رفع القدرات في الانتاج او تحديث واعادة رأس المال القديم . حيث ان الاستثمار يمكن ان يقسم الى عدة انواع ، ومنها : - من حيث الوسائل : وهناك استثمارات مباشرة واخرى غير مباشرة . - من حيث دوافعه الاقتصادية : الاستثمار الحكومي أي استثمار الدولة ، وهناك الاستثمار الخاص وهو الذي يعرف بإستثمارات القطاع الخاص , بالاضافة الى الاستثمار الاجنبي وهو ما يعرف بالاستثمارات الخارجية والتي اعتبرت من
معلومات عن ابن باز

معلومات عن ابن باز

التعريف بابن باز ابن باز هو عبد العزيز بن عبد الله بن عبد الرحمن بن محمد بن عبد الله آل باز، عالم وفقيه سعودي، والرئيس العام لإدارات البحوث العلمية، والإفتاء والدعوة والإرشاد منذ عام (1495هـ- 1975م)، ولد في الرياض في (12) ذي الحجة من عام (1330) للهجرة، في أسرة يغلب على كثير من فضلائها طلب العلم. كان بصيرًا في أول الدراسة، ثم أصابه المرض في عينيه فضعف بصره؛ ثم ذهب بالكلية، وهو أحد العلماء الذين وهبوا حياتهم كلّها خدمة للإسلام والمسلمين. نشأته نشأ ابن باز وترعرع في بيئة يسودها الهدى والعلم
تحليل مني الرجل

تحليل مني الرجل

تحليل مني الرجل يُعدّ تحليل مني الرجل (بالإنجليزية: Semen analysis) أحد الاختبارات التشخيصيّة التي تساعد على الكشف عن كمية وجودة الحيوانات المنويّة والسائل المنوي لدى الرجل. وتجدر الإشارة إلى أنّ الحيوانات المنويّة خلايا تحتوي على المادّة الوراثيّة، وعند التقائها بالبويضة لدى المرأة واتحادها معها، يؤدي ذلك إلى تشكّل البويضة الملقحة التي تتطوّر إلى جنين، وقد يؤدي وجود مشكلة في الحيوانات المنويّة لدى الرجل أو انخفاض عددها عن المعدّل الطبيعيّ إلى العقم . أسباب تحليل مني الرجل يتمّ إجراء تحليل
الصفات الشخصية لحامل اسم علاء

الصفات الشخصية لحامل اسم علاء

الصفات الإيجابية التي يتمتع بها صاحب اسم علاء بعد العديد من الدراسات والأبحاث التي قام بها علماء النفس، تبين أن هناك العديد من الصفات الإيجابية المشتركة بين الأشخاص الحاملين لاسم علاء، نذكر بعضاً من هذه الصفات: اجتماعي عادةً ما يكون الشخص الحامل لاسم علاء يتمتع بشخصية اجتماعية جداً، لديه الكثير من الأصدقاء والمعارف، ويحب المشاركة في مختلف المناسبات الاجتماعية، كما أنه يفضل العمل الجماعي . حكيم وذكي غالباً ما يكون الشخص الحامل لاسم علاء يتمتع بذكاء كبير، كما أنه شخص حكيم ومنطقي في اتخاذ جميع
جمال بشرتك يبدأ من طعامك

جمال بشرتك يبدأ من طعامك

جمال بشرتك يبدأ من طعامك لا تقتصر العناية بالبشرة على استخدام المستحضرات التجميلية أو الأقنعة الطبيعيّة الخارجية فحسب، إذ إن للنظام الغذائي المتبع، وطبيعة الأطعمة التي يتم تناولها بشكلٍ يومي دوراً كبيراً في الحفاظ على صحتها وجمالها، وبما أنّ جمال البشرة يبدأ من الطعام، فسوف نعرفكم في هذا المقال على مجموعةٍ من الأطعمة التي تساعد على العناية بالبشرة والحفاظ عليها من التلف. أطعمة للحفاظ على جمال البشرة المانجا تعتبر المانجا من أنواع الفواكه الاستوائية ذات الطعم الذيذ، وتحتوي على العديد من العناصر
طريقة عمل النمورة

طريقة عمل النمورة

النمورة أو ما يعرف بالبسبوسة، وهي أحد أشهر اطباق الحلويات المنتشرة في بلدان الشرق الأوسط، خاصة في لبنان، وسوريا، وفلسطين والأردن. يتميز هذا النوع من الحلويات بحاجته للشيرة أو يعرف بالقطر، بهدف زيادة الطعم الحلو لها، وإليكم سريعاً طريقة تحضير النمورة ضمن مقالنا الآتي: النمورة من مطبخ منال العالم المقادير نصف كوب سمن. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوبان ونصف الكوب سميد خشن. كوب سكر ناعم. نصف كوب جوز هند ناعم. كوب لبن زبادي. نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. رشة من
الفرق بين اللغة والكلام

الفرق بين اللغة والكلام

اللغة والكلام تعتبر اللغة والكلام عند (فردينان دي سوسير) كياناً عامّاً يحتوي على النشاط اللغوي الإنسانيّ، وذلك عن طريق صورةٍ ثقافيةٍ منطوقة أو مكتوبة، تكون تلك الثقافة متوارثة أو معاصرة، بمعنى آخر فإنّ اللغة والكلام هو كلّ ما يدخل ضمن نطاق النشاط اللغويّ من رموزٍ صوتيّة، أو كتابيّة، أو اصطلاحاتٍ، أو إشارات. اللغة اللغة في المعنى اللُغويّ: هي من الأصل (ل غ و)، والفعل منها من باب (رضى، سعى، دعا)، أما وزنها (فعة) تمّ حذف اللام منها واستبدلت بتاء التأنيث. تعرّف اللغة اصطلاحاً حسب (روي. س. هجمان)