طريقة الشعرية باللبن

طريقة الشعرية باللبن

الشعيرية باللبن

الشعيريّة هي نوعٌ من الطعام التابع لسلالةِ المعكرونة، وتكونُ رفيعة جداً وتستخدمُ في العديد من الأطباق مثل الأرزّ والمقلوبة والشوربة، وهي غنيّة بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين B والمعادن مثل: الحديد، والفسفور، واليود، والسليكون، وفوائدها عديدة فهي تقوّي الجهاز العصبيّ، وتعطي الدفء والطاقة لاحتوائها على نسبة عاليةٍ من النشويّات، لذا فهي تساهمُ في قوّة ونشاط الجسم، كما أنّها تساعدُ في تقوية الشعر وزيادة لمعانه، وتساعدُ الغدّة الدرقيّة للقيام بعملها بشكل صحيح، وأيضاً تساهم في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة الضروريّة للجسم.

من الأفضلِ عمل الشعيريّة بزيت الذرة وليس السّمن البلديّ، خاصّة لمَن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول وزيادة الوزن، ولزيادة قيمتها الغذائيّة يُفضّل إضافة قطعة زبدة حيثُ إنّها مصدرٌ هامّ لفيتامين D وتساعد في امتصاص الكالسيوم، كما يُمكن إضافة الحليب والقشطة، وفيما يلي نتعرّف على كيفيّة عمل الشعيرية باللبن (الحليب)، والشعيريّة بالسكّر، والشعيريّة بالقشطة.

طريقة الشعيرية باللبن

المكونات

  • لتر حليب.
  • مئة غرام شعيريّة.
  • كوب ونصف سكّر.
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة هيل.
  • ملعقتان كبيرتان لوز محمّص.
  • ملعقتان كبيرتان كاجو محمّص.
  • ملعقة صغيرة زعفران.

طريقة التحضير

  • أحضري قدراً وضعي الحليب فيه على نار متوسّطة.
  • أضيفي السكر وحرّكي من وقت لآخر حتى يغلي.
  • أضيفي الشعيرية إلى المزيج.
  • أضيفي القرفة والهيل لإضفاء نكهة.
  • أخفضي درجة حرارة النار.
  • اسكبي الشعريّة بالحليب في كاسات أو أطباق، ثم رشّي عليها الّلوز، والكاجو، والزعفران.

الشعيرية بالسكر

المكونات

  • كوب شعيريّة.
  • ثلاثة أكواب ماء.
  • ثلاثة أرباع كوب سكّر.
  • ملعقتان زبدة.
  • قرفة أو جوز هند، للتزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي الشعيريّة في زيت على النار، وقلّبيها حتّى يُصبحَ لونها ذهبيّاً.
  • أضيفي الماء وخفّضي النار حتّى تتشرّبَ الشعيريّة كل الماء.
  • أضيفي السكّر، وقلّبي جيّداً حتّى يذوب.
  • أضيفي الزبدة وقلّبيها أيضاً.
  • اسكبي الشعيريّة في أطباق التقديم، وزيّنيها بالقرفة أو جوز الهند، حسْب الرغبة.

الشعيرية بالقشطة

المكونات

  • كيس شعيريّة باكستانيّة.
  • زبدة، حسْب الرغبة.
  • نصف كيلو قشطة بيضاء طازجة.
  • كريم كراميل مع العسل الخاصّ فيه.
  • كوب ونصف ماء حارّ.
  • ستّ ملاعق حليب جافّ.
  • فستق حلبيّ مطحون، للتزيين.

طريقة التحضير

  • حرّكي الشعيرية مع الزبدة على النار لمدة دقيقتين.
  • أحضري بايركس وافرديها فيه، واتركيها تبرد.
  • امزجي الكريم كراميل مع الحليب والماء، وحرّكيه على النار حتّى يغلي.
  • ضعي مزيج الكريم كراميل في البايركس فوق الشعيريّة، وضعي فوقه القشطة البيضاء.
  • ضعي عسل الكراميل، ورشّي الفستق الحلبيّ، للزينة.
11المعكرونة
مزيد من المشاركات
ما هي البابريكا

ما هي البابريكا

البابريكا البابريكا هي نوع من أنواع التوابل المصنوعة من قرون الفليفلة الحوليّة، وهي شُجيرة سنوية تنتمي إلى العائلة الباذنجانية، من فصيلة الباذنجانيّات، ويعود أصلها إلى المناطق الاستوائيّة في النصف الغربي من الأرض كأمريكا الوسطى، وأمريكا الجنوبيّة، والمكسيك، وجزر الهند الغربيّة، وتُزرع قرون الفليفلة السنويّة في جميع أنحاء العالم للاستفادة من خصائصها، وغالباً ما تُسمى بالفلفل الحار ، ويشمل هذا النوع الفلفل الحلو، والعديد من الأنواع الأخرى ذات النكهة الحادة والقوية، وقد يصل طول قرونها من 12.5
طريقة عمل الجرك العراقي

طريقة عمل الجرك العراقي

الجرك العراقيّ تُعتبر المُعجّنات من الأطباق الشّهية التي يتمّ تناولها في كل الأوقات، والمُعجّنات تتناسب مع كلّ الأذواق بسبب اختلاف حشواتها، وفي الدّول العربيّة تتنوّع فيها أصناف كثيرة من المُعجّنات، نذكر من بين هذه المعجنات الشّهيرة والشّعبيّة في العراق مُعجّنات الجرك العراقيّ. الجرك هو نوع من أنواع الكعك حيث يُقدّم مع الشّاي خصوصاً في وجبات الإفطار، واليوم بالطّرق الحديثة تشتهر المخابز بصنع الجرك (أي الكعك الهشّ) المحشوّ بأيّ نوع من أنواع الحشوات التي نريدها، وتتنوّع فيه الحشوات المُختلفة،
أفضل تمارين البطن

أفضل تمارين البطن

التمارين الرياضية إن الذين يعانون من الدهون أو من الزيادة في الوزن هم في تزايد وبشكل مستمر ودوري ، حيث تعد قلة الحركة وعدم الالتزام بنظام غذائي صحي، وعدم ممارسة الرياضة بشكل منظم إلى ظهور الدهون على الانسان ( الكرش )، والذي يصل في بعض الأحيان الى عدم القدرة على السيطرة عليه او حتى إيقافه في الوقت المناسب، مما يؤثر وبشكل سلبي على الحياة اليومية للإنسان ، لذلك تعتبر ممارسة التمارين الرياضية وخصوصاً التمارين المتخصصة للبطن عاملاً مساعد للتخفيف من الدهون والمحافظة على وزن صحي. تمارين شدّ البطن ومن
أهمية اليود للجسم

أهمية اليود للجسم

أهمية اليود للجسم يُعدُّ عُنصر اليود من العناصر الضروريّة للجسم التي تقدم العديد من الفوائد الصحيّة الموضحة فيما يأتي: فوائد اليود حسب درجة الفعالية غالباً فعال Likely Effective علاج نقص اليود في الجسم: يُعدُّ تَناول مُكمّلات اليود الغذائية بما فيها الملح المعالج باليود خياراً فعّالاً لتقليل خطر الإصابة بنقص اليود، وعلاجه في حال نقصه. لقراءة المزيد حول نقص اليود يمكن الرجوع إلى مقال نقص اليود . احتمالية فعاليته Possibly Effective التخفيف من آلام مرض الثدي الكيسي الليفي: (بالإنجليزية:
سمكة القرش

سمكة القرش

تصنيف سمكة القرش سمكة القرش واسمها العلمي (Selachimorpha)، يوجد ما يقارب 500 نوع من أسماك القرش والتي تشكل نحو 14-30 عائلة، تعرق بعض من هذه الأنواع بشكل كبير مثل؛ قرش النمر، وقرش الحوت، وقرش السلمون، وتتميز أسماك القرش بامتلاكها 5-7 شقوق جانبية، كما أن زعانفها الصدرية غير ملتصقة بالرأس. وتتميز أسماك القرش بأجسادها التي تتكون من الغضاريف، فهي لا تمتلك أية عظام، كما أنها تتمتع بحدة بصر قوية جدًا حتى في الأماكن الأشد ظلمة، أما التصنيف العلمي لسمكة القرش فهي على النحو الآتي: المملكة: الحيوانات.
أبعد كوكب عن الأرض

أبعد كوكب عن الأرض

أبعد كوكب عن الأرض يُعتبر نبتون هو الكوكب الأبعد عن الأرض، فأقرب مسافة بين نبتون والأرض استطاع العلماء توثيقها كانت 4.3 مليار كم، أما عن بقية الكواكب فإن الترتيب التالي يوضح بعد الكواكب عن الأرض بالإضافة إلى نبتون من الأقرب إلى الأبعد: الزهرة ، هو الكوكب الأقرب من الأرض، وأقصر مسافة بينه وبين الأرض تبلغ 40 مليون كم. المريخ، وهو الكوكب الثاني في الترتيب، حيث إن أقصر مسافة بينه وبين الأرض تبلغ 55 مليون كم. عطارد، وهو الكوكب الثالث في الترتيب، حيث إن أقصر مسافة بينه وبين الأرض تبلغ 77.3مليون كم.
الصفات الشخصية لحامل اسم مقداد

الصفات الشخصية لحامل اسم مقداد

تحرص كثيرٌ من الأمهات على اختيار الأسماء العربية لأطفالهم ويتوافق ذلك بأن يكون الاسم جديد وغير منتشر، وغالباً ما تكون الأسماء الدينية وأسماء الصحابة هي المفضلة، فنجد اسم مقداد جديد وغير منتشر، ستجد في هذا المقال معناه وأصله وصفات حامل الاسم. صفات حامل اسم مقداد يمتلك مقداد صفات مثالية أساسية نذكر منها: قوة الشخصية : قوة الشخصية صفة أساسية يمتلكها مقداد فشخصيته صادقة بعيدة عن التزيف والادعاءات، فعلاقته كلها مبنية على أسس ومبادئ فاضلة. ناضج: ناضج ويشعر بمزيدٍ من الأمان عند الارتباط، فهو محبٌ
حكم الاحتفال باليوم الوطني

حكم الاحتفال باليوم الوطني

رأي مَن أباح الاحتفال باليوم الوطني تحتفل معظم دول العالم باليوم الوطني أو يوم الاستقلال ، وقد اجتهد بعض العلماء في بيان الحكم الشرعي لليوم الوطني وأزالوا اللبس في مفهومه، وفيما يأتي بعض التوضيحات حول ذلك: اليوم الوطني ليس عيداً دينياً يُتقرَّب فيه إلى الله، وإنما هو من باب التجمع للاحتفال؛ كالاحتفال بالزواج أو بمناسبة معينة؛ وهذه من الأمور المباحة. إذا كان القصد من الاحتفال التنسك والتقرب أو التعظيم كسباً للأجر؛ فهذا من باب البدعة وهو محرم شرعاً، قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: