طريقة الثومية بالنشا

طريقة الثومية بالنشا

الثوميّة

تعتبر الثوميّة أو المثومة من المقبلات الباردة التي تفتح الشهيّة لتناول الطبق الرئيسي، ويمكن تقديمها إلى جانب العديد من الأكلات التي تحتوي على الدجاج بشكلٍ أساسي، مثل: الدجاج المشوي ، والدجاج المقلي، والشاورما وغيرها. وتعتبر صلصة الثوم مفيدة لاحتوائها على الثوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الكَثير من الأمراض كتصلّب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية. ويمكن تحضير صلصة الثوم بعدّة طرق ومع إضافات مختلفة مثل الثوميّة بالنشا، والثوميّة بالبطاطس ، والثوميّة بالمايونيز وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّ طعمها لذيذ وقوامها ناعم، وفيما يلي نبيّن لكم عدة طرق سهلة وسريعة لإعداد الثومية.

إعداد الثوميّة بالنشا

المكوّنات

  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس، والنشا.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • كوبان من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • رشّة من الملح، والفلفل.

طريقة التحضير

  • نضيف نصف مقدار الماء في غلاية على نارٍ متوسّطة ونتركه حتّى يغلي.
  • نزيد بودرة الثوم، والثوم المهروس، ونغلي المكوّنات لمدّة خمس دقائق.
  • نضيف القشطة، والملح، والبقدونس، والفلفل ونحرّك المكوّنات جيّداً.
  • نذوّب النشا في الكمية المتبقية من الماء، ثمّ نضيفه إلى مزيج الثوم ونحرّكه حتّى يتماسك.

إعداد ثوميّة الشاورما

المكوّنات

  • رأسان من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض، وزيت الذرة.

طريقة التحضير

  • نقشر فصوص الثوم، ونقطعها إلى أنصاف.
  • نضعها في وعاء محضرة الطعام ونهرسها مع الملح حتّى تصبح كالمعجون.
  • نسكب عصير الليمون الحامض ونستمر في الخلط.
  • نصبّ الزيت من فتحة محضرة الطعام مع الاستمرار في الخلط.

إعداد صلصة الثوم والبطاطس

المكوّنات

  • رأس من الثوم.
  • حبتان من البطاطس صغيرتان.
  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • رشّة من الملح، ومسحوق الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نقشّر البطاطس، والثوم ونهرسهما بشكلٍ ناعمٍ.
  • نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، والبطاطس، مع الملح، والمايونيز، وعصير الليمون الحامض، والفلفل.
  • نخلط جميع المكوّنات جيّداً.
  • نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق للحصول على مزيج متجانس.
  • نحتفظ بالصلصة في البراد إلى حين الاستخدام.

إعداد ثوميّة بالمايونيز

المكوّنات

  • ستة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من الحليب السائل البارد جداً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخلّ.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح، والمايونيز .

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي الملح، والخلّ، والثوم، والحليب، وعصير الليمون الحامض ونخلط المكوّنات جيّداً.
  • نستمر في الخفق مع إضافة الزيت بشكلٍ تدريجي على شكل خيط رقيق.
  • نزيد المايونيز ونخفق مرّة أخرى حتّى يتماسك ويثخن المزيج.
15صلصات
مزيد من المشاركات
أفضل علاج فاتح للشهية

أفضل علاج فاتح للشهية

تناول وجبات صغيرة متكررة يُنصح بتناول 5-6 وجباتٍ صغيرةٍ يومياً بدلاً من 3 وجباتٍ كبيرة الحجم لتحفيز الشهية، ومع مرور الوقت وتحسين الشهية فإنّه يمكن زيادة حجم الوجبات تدريجياً. تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة الغنيّة بالسعرات الحراريّة ذات القيمة الغذائيّة المنخفضة؛ مثل: الحلويات، والمخبوزات، وتناول الأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية بدلاً من ذلك؛ مثل: الحبوب الكاملة، والبروتين ، والدهون الصحية، والخضراوات، والفواكه. تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية هناك
معايير تصميم المكتبات

معايير تصميم المكتبات

المكتبات المكتبات هي عبارة عن مكان يحتوي عدداً كبيراً ومنظماً من مصادر المعلومات، والمعارف، والعلوم المختلفة، حيث تكون متاحة لأفراد المجتمع أو الفئة التي تستهدفها، وتسهّل لهم طرق الوصول إلى الكثير من الكتب والمجلات والدوريات والمراجع المختلفة، وذلك من أجل الاستفادة منها في أبحاثهم، وتقاريرهم، ودراساتهم، من خلال خدمة الإعارة، وخدمات التصوير والنسخ، وهناك الكثير من المكتبات التي تقدم هذه الخدمات كالمكتبات المتخصّصة، والعامّة، والمدرسيّة، والجامعيّة، والخاصّة. معايير تصميم المكتبات اختيار الموقع
أجمل المدن السياحية في العالم

أجمل المدن السياحية في العالم

مدينة جورج تاون تقع مدينة جورج تاون قبالة الساحل الغربيّ لماليزيا في جزيرة بينانج، وهي مدينة تاريخيّة مدرجةٌ من ضمن مواقع اليونسكو للتراث العالميّ، وتشتهر بشوارعها المثيرة للاهتمام، والمباني التراثية الجميلة، وبمجموعةٍ واسعةٍ من المواقع التي تقدّم المأكولات الشهية، ويمكن استكشاف هذه المدينة سيراً على الأقدام، نظراً لصغر حجمها، والاستمتاع بالمناظر،و المعالم الأثريةالموجودة على طول المدينة، بما في ذلك قصر تشيونغ فات تزي، والشارع الأرمنيّ (Armenian Street). مدينة لندن تعدّ مدينة لندن أكبر مدينة
مدينة سويسرية

مدينة سويسرية

سويسرا تقع سويسرا في المنطقة الغربية من قارة أوروبا ، حيث تشترك مع ألمانيا في الحدود الشمالية ومع إيطاليا في الحدود الجنوبية بينما من جهة الشرق فتتقاسم الحدود مع النمسا وليختنشتاين، وتشترك مع فرنسا في الحدود الغربية، تعدّ سويسرا من أكثر دول العالم رخاءً واستقراراً وإنفاقاً على سكانها، حيث صنفت كأعلى دول العالم من حيث متوسط الدخل السنوي للفرد الواحد، بالإضافة لامتلاك سكانها أعلى الأصول المالية على المستوى الأوروبي والعالمي.تمتاز سويسرا بأنّها تتجنّب التدخّلات السياسية والعسكرية في أي دولة سواء
ما هي الحرب العالمية الاولى

ما هي الحرب العالمية الاولى

الحرب العالمية الأولى الحرب العالمية الأولى هي صراع دولي حدث سنة 1914م، وخاضته معظم دول أوروبا، بالإضافة إلى روسيا، والولايات المتحدة، والشرق الأوسط، ومناطق أخرى، حيث تمّ فيه تقسيم دول العالم إلى طرفين متنازعين هما دول المحور (الدول المركزية) التي ضمّت ألمانيا، والنمسا، والمجر، وتركيا، ودول الحلفاء التي تكوّنت من فرنسا، وبريطانيا العظمى، وروسيا، وإيطاليا، واليابان، والولايات المتحدة التي انضمت إليهم في عام 1917م، وقد انتهت هذه الحرب بهزيمة دول المحور عام 1918م. أسباب الحرب العالمية الأولى هناك
ارتفاع حرارة السيارة

ارتفاع حرارة السيارة

أسباب ارتفاع حرارة السيارة يعرف محرك السيارة بقدرته على تزويد السيارة بالحركة الناتجة عن احتراق الوقود داخل غرفة الاحتراق الخاصة بالمحرك ، مما يؤدي إلى إنتاج حرارة عالية من تلك العملية، كما يحتوي أيضاً على نظام يسمى نظام التبريد، والذي يقوم بطرد الحرارة من المحرك إلى البيئة الخارجية لإبقاء حرارة المحرك بالمستوى المناسب، فارتفاع درجة الحرارة عن ذلك المستوى يدل على خلل بنظام تصريف الحرارة، ويمكن أن يسبب ذلك ما يأتي: ضعف في مضخة سائل التبريد. أوساخ وترسبات داخل قنوات تبريد المحرك. ضعف مروحة
مفهوم الانتماء الحضاري

مفهوم الانتماء الحضاري

مفهوم الانتماء الحضاري يشير مفهوم الانتماء الحضاري إلى انتساب الفرد إلى حضارة معينة بإظهار تأييده وتبعيته لها بكافة جوانبها، سواء كان ذلك ثقافياً أو اجتماعياً أو اقتصادياً، ويلعب الانتماء الحضاري دوراً فعالاً في تحديد هوية الفرد والمجتمع بتأطيرهما بصورة ثقافية مستوحاة من البعد التاريخي والتوجه المستقبلي للمجتمع، وبالتالي تحديد الموقف العام له. يعتبر الانتماء الحضاري بمثابة وسيلة فعالة تحافظ على شخصية أمة بأسرها، وتصونها من الطمس والاندثار في ظل الاختلاط غير الممنهج بين الشعوب، ويذكر بأن
فوائد الميرمية للحامل في الشهر التاسع

فوائد الميرمية للحامل في الشهر التاسع

الميرامية تنتمي الميرامية إلى فصيلة الشفويات، والتي تعتبر من النباتات العطرية ذات الأوراق الرمحية الخضراء، حيث أنها تنمو في المناطق ذات المناخ المعتدل والجو الجاف نسبياً وهي تتميز برائحتها العطرية القوية، بالإضافة إلى احتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من المواد الغذائية المفيدة للجسم، الأمر الذي جعلها تدخل في تحضير مختلف الوصفات والعلاجات الجمالية والطبية، وفي هذا المقال سنعرفكم على أهم فوائد هذه العشبة العطرية للسيدات الحوامل على وجه الخصوص. فوائد الميرمية للحامل في الشهر التاسع تنظم الهرمونات في جسم