طريقة البطاطا المشوية

طريقة البطاطا المشوية

البطاطا المشوية

البطاطا المشوية تعد من الأطباق الجانبيّة، وتتميّز بأنّها قليلة التكلفة، وسهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على نسب مرتفعة من السعرات الحراريّة، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية تناول كميات قليلة منها، ومن الممكن تحضيرها بالعديد من الطرق، نذكر منها، البطاطا المشوية بالكريمة، والأعشاب، والمريمية، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقتين لتحضير البطاطا المشوية.

طريقة أصابع البطاطا المشوية

المكوّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
  • نصف ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • رشة من الشطة الحارة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من قشور الليمون المبشورة.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نشغل الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية.
  • نغسل حبات البطاطا جيداً، ونتخلص من الأتربة والشوائب العالقة بها بواسطة فرشاة خشنة، ثم نجفّفها.
  • نقطع البطاطا إلى قسمين متساويين وبشكل طولي، ثم نقطّع كلّ نصف إلى أربعة أقسام.
  • نضع البطاطا في صينية ذات حافة قصيرة.
  • نضع في وعاء صغير البهارات المذكورة مسبقاً، والكزبرة، والفلفل، والشطة، والبابريكا، والثوم، وزيت الزيتون، وبرش الليمون، والملح، ونقلب الخليط جيداً.
  • نوزّع خليط التوابل فوق أصابع البطاطا، ثم نقلبها حتى تتغطّى بالتوابل بشكل كامل.
  • نرتّب البطاطا بحيث يكون جهة القشرة بالأسفل.
  • نشوي أصابع البطاطا في الفرن لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة، حتى تصبح البطاطا طريّة وذهبية اللون.

البطاطا المشوية بالمريمية

المكوّنات

  • ثمانمئة غرام من البطاطا.
  • فصان كبيران من الثوم.
  • ثلاثة أوراق من المريمية.
  • رشة من الزعتر المجفّف.
  • شة من الروزماري.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبير من الملح أو أقل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقشر البطاطا بالقشارة الخاصة بالبطاطا، ثم نقطعها إلى مربعات متساوية.
  • نضع قطع البطاطا في قدر مناسب، ونضيف إليه كمية من الماء حتى تغمره بشكل كامل.
  • نضع القدر على نار متوسطة، ونتركه لمدة عشرة دقايق أو أكثر بقليل حتى تنضج البطاطا نصف نضج.
  • نهرس فصوص الثوم، مع الزعتر، والمريمية، والروزماري، ثمّ نضيف إليه زيت الزيتون ونخلطهم جيداً.
  • نفرك قطع البطاطا بخليط الثوم، ثم نضعها في صينية فرن مناسبة.
  • نشغل الفرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئوية.
  • نشوي البطاطا في الفرن المسخن مسبقاً، لمدّة لا تقل عن نصف ساعة، حتى تنضج البطاطا، وتأخذ اللون الذهبي.
  • نضع البطاطا المشوية في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بالبقدونس المفروم ناعماً، ثم نقدّمها ساخنة.
مزيد من المشاركات
ما هي تقنية ثلاثي الأبعاد

ما هي تقنية ثلاثي الأبعاد

تقنية ثلاثي الأبعاد تُعرّف تقنية ثلاثي الأبعاد (بالإنجليزية: 30D Technology) بأنّها نظام يعمل على عرض الصور أو العناصر في نموذج يبدو فعلياً على شكل هيكل معين، بحيث تتضمن أبعاده العرض، والارتفاع، والعمق، وهي تقنية تعمل على جعل الصور ثلاثية الأبعاد تفاعلية، بحيث يشعر المستخدمون بأنّهم يحاكون المشهد، وهو ما يُسمّى بالواقع الافتراضي، وعادةً ما تحتاج هذه التقنية إلى عارض كمكون إضافي خاص بمتصفح الإنترنت الخاص بالمستخدم، ليتمّ عرض الصور بتقنية ثلاثية الأبعاد والتفاعل معها. الصورة ثلاثية الأبعاد تمر
معنى اسم ميان

معنى اسم ميان

ما معنى اسم ميان؟ ميان هو اسم عَلم مذكر ومؤنث، أصله من الدنمارك والسويد، وهو أيضًا من أصل ويلزي ورايتو روماني، واسم ميان هو اختصار لاسم ميا وصورة مذكرة منه، واسم ميان مشتق من كلمة Mia، وتعني كلمة Mian بحر المرارة، الحبيب، التمرد، والمطلوب الطفل. كما أنّ اسم ميان من أسماء البنات الجديدة ويعني الرجل القوي، ورجل الشعب وترويض وإخضاع أو الجامح، ويُكتب باللغة الإنجليزية على هذا الشكل: (Mian). صفات حاملة اسم ميان هناك الكثير من الصفات التي تتميز بها صاحبة اسم ميان، منها ما يأتي: تتميز بروح المرح
فوائد زيت الثوم للرموش

فوائد زيت الثوم للرموش

الثوم هو أحد أنواع النباتات العشبية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كبعض المعادن، منها: الكالسيوم، والفيتامينات، الكربوهيدرات، والبروتينات، كما يمتاز بخصائصه العلاجية،حيث يعالج مشاكل الشعر، وبعض الأمراض، وتعد بلاد شرق آسيا موطنه الأصلي، وتتعدد استخداماته حيث يدخل في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية، ويتم استخلاص زيته الذي له خصائص علاجية، ويدخل في تحضير العديد من الوصفات، وفي هذا المقال سنذكر فوائده للرموش والشعر وطريقة استخدامه. فوائد زيت الثوم للرموش يساهم زيت الثوم في
وصفات لتخفيف نمو الشعر

وصفات لتخفيف نمو الشعر

تخفيف نمو الشعر يعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الشعر الزائد ، ولكن إلى هذا الوقت لا يوجد طريقة لإيقاف نموّ الشعر نهائيّاً، بينما يوجد العديد من الطرق التي سيتمّ ذكرها في هذا المقال يمكن من خلالها جعل فترة نموّ الشعر أطول، بالإضافة إلى أنّها ستجعل البشرة الخالية من الشعر أكثر نعومة. وصفات لتخفيف نمو الشعر هذه بعض الوصفات التي تعمل على تخفيف نمو الشعر: دقيق الحمص يُصنّف دقيق الحمص كعلاج فعّال؛ لإبطاء عملية نمو الشعر في الجسم، ويُساهم في التخلّص من الشعر غير المرغوب به. المكوّنات: 1/2 وعاء من
طريقة الآيس موكا

طريقة الآيس موكا

الموكا الموكا هي من أنواع القهوة الإيطاليّة، والتي تُحضر في الأساس من الكاكاو، والحليب، والسكر، والنسكافيه، والشوكولاتة، إلا أنّها تختلف في طرق إعدادها من بلد إلى آخر، نظراً للمنكهات المختلفة التي تُضاف لها، ويمكن أن تُحضّر الموكا ساخنة، أو باردة، ولكل نوعٍ طعمه المميّز، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المتعددة لتحضير الآيس موكا. الآيس موكا المكوّنات: كأس من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الكاكاو. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، والنسكافيه. مكعبات من الثلج. طريقة التحضير: تُوضع جميع
فوائد حبوب الزنك للأطفال

فوائد حبوب الزنك للأطفال

حبوب الزنك يعتبر الزنك من المعادن المهمة لجسم الأطفال، واللازمة للمحافظة على صحتهم وحيويتهم، والموجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة؛ كاللحوم، والبقوليات وغيرها، حيث يحتاجون لما يعادل 10 ملليغرام يومياً منه، كما تختلف حاجة الجسم للزنك تبعاً للعمر، وللحالة الصحية، وتعتبر سوء التغذية، وسوء الامتصاص المعوي، وتناول كميات قليلة من الأغذية الغنية بالبروتين سبباً لنقص هذا المعدن في جسم الطفل، وتجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة طبيب الأطفال قبل تقديم الحبوب للأطفال، واتباع الجرعة التي يصفها الطبيب وتجنب
سبب نزول قوله تعالى ومن يتق الله يجعل له مخرجاً

سبب نزول قوله تعالى ومن يتق الله يجعل له مخرجاً

لماذا نزل قوله تعالى ومن يتق الله يجعل له مخرجاً؟ ذكر بعض المفسّرين وأصحاب السير أن نزول آيات: (وَمَن يَتَّقِ اللَّهَ يَجْعَل لَّهُ مَخْرَجًا* وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ ۚ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ ۚ إِنَّ اللَّهَ بَالِغُ أَمْرِهِ ۚ قَدْ جَعَلَ اللَّهُ لِكُلِّ شَيْءٍ قَدْرًا). جاء في عوف بن مالك الأشجعي، وقد كان صاحب فاقة، حيث جاء إلى الرسول صلّى الله عليه وسلّم وشكى له قلّة حيلته في فداء ابنه الذي أسره المشركين، إضافة لحزن والدته على فراقه وجزعها، فأمره
كيفية معرفة الأحجار الكريمة

كيفية معرفة الأحجار الكريمة

الأحجار الكريمة الأحجار الكريمه هي نوع من المعادن التي تدخل مادة السيلكا في تركيبتها الأساسية، بالإضافة إلى بعض الشوائب البركانية، ووجود أنواع أخرى من المعادن بنسب متفاوته، كمايعزى السبب في اختلاف الأحجار الكريمة إلى اختلاف المواد الشائبة التي تدخل في تركيب هذه الأحجار الكريمة مع مادة السيلكا، أما بالنسبة للمعادن الأخرى التي تدخل في تركيبة الأحجار الكريمة فإنّ لها دور مهم في تفاوت درجة الشفافية بين الأحجار الكريمة. توجد الأحجار الكريمة في الطبيعة إمّا حرّة لوحدها أو مُتحدّة مع عناصر أخرى، بعض