طريقة الآيس كريم دون ماكينة

طريقة الآيس كريم دون ماكينة

آيس كريم المانجا

المكوّنات

  • أربع حبات من المانجا .
  • علبة من القشطة.
  • علبة من كريمة الخفق.
  • أربع ملاعق من الحليب المجفف.
  • ربع كوب من الماء.
  • سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات جيداً في الخلاط الكهربائي.
  • وضع المكوّنات في الفريزر مدّة لا تقل عن أربع ساعات حتّى يتماسك.

آيس كريم الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من الكريمة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو .
  • كوب من السكر.
  • صفار ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب في قدر على النار وتركه حتّى يغلي.
  • ترك الحليب جانباً حتّى يبرد، ثمّ وضعه مرةً أخرى على النار، وإضافة الكاكاو، والكريمة والتحريك جيداً، ورفعه عن النار قبل أن يغلي.
  • خفق السكر، وصفار البيض في وعاء للحصول على خليط فاتح اللوّن.
  • سكب نصف مقدار خليط البيض، والسكر فوق الحليب، ثمّ ضرب المكوّنات بالمضرب اليدوي مدّة خمس دقائق، ثم إضافة الكمية المتبقية والضرب مرة أخرى مدّة خمس دقائق.
  • إعادة القدر إلى النار وتركه على حرارة منخفضة مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي، وتركه حتّى يغلي مدّة خمس دقائق.
  • وضع الخليط في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل تقديمه.

الآيس كريم بالموز

المكوّنات

  • ثلاث حبات من الموز الطازج.
  • ثلث كوب من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز.
  • ربع كوب من الشوكولاتة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير

  • تقشير الموز، وتقطيعه إلى قطع دائرية.
  • وضع الموز المقطع في الفريزر، وتركه مدّةً لا تقلّ عن ثلاث ساعات، حتّى يتجمد جيداً.
  • وضع الموز والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ عالية.
  • إضافة قطع الشوكولاتة، وخلط المكوّنات باستمرار مدّةً لا تزيد عن دقيقة.
  • وضع الخليط الناتج في طبق مناسب للتقديم، وتقديمه مباشرة.

آيس كريم الفانيلا

المكوّنات

  • كوبان من كريمة الخفق.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلثا كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
  • غصن فانيلا مبروش.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍّ من الحليب، والسكر، وكريمة الخفق في قدرٍ على النار، وترك الخليط حتّى يغلي، ثمّ إضافة روح الفانيلا، وبرش الفانيلا، والتحريك جيداً، ثمّ رفع القدر وسكب محتواه في وعاء.
  • وضع وعاء الآيس كريم إلى الفريزر وتركه حتّى يجمد جيداً.
  • إخراج الآيس كريم من الفريزر، وضربه باستخدام الخلاط الكهربائي، ثمّ إعادته إلى الفريزر كي يتماسك.

الآيس كريم بالفواكه

المكوّنات

  • مئتا غرامٍ من الفراولة .
  • ثلاثمئة غرامٍ من الكيوي.
  • أربعة أكواب من عصير البرتقال.
  • ثلاثمئة غرامٍ من التوت الأزرق.

طريقة التحضير

  • تقطيع الكيوي إلى مربعات صغيرة.
  • تقطيع الفراولة إلى مربعات صغيرة.
  • تحضير أربع أكواب بلاستيكية، ووضع طبقة من قطع الكيوي فيها، ثمّ طبقة من قطع الفراولة، وطبقة من التوت.
  • تكرار الخطوة السابقة حتّى تمتلئ الأكواب، ووضع عودٍ خشبيٍّ في وسط الكوب.
  • ملء الأكواب بعصير البرتقال.
  • وضع الأكواب إلى الثلاجة، وتركه لمدة ساعتين، حتّى يتجمّد.

آيس كريم بالبسكويت

المكوّنات

  • عشرون قطعة من البسكويت.
  • ثلاثة أكواب من البوظة بنكهة التوت.
  • كوب ونصف من التوت.

طريقة التحضير

  • وضع البوظة خارج الثلاجة، حتّى تلين.
  • تقطيع التوت إلى مربعات صغيرة الحجم، ثمّ مزجها بالبوظة.
  • وضع البوظة بين قطعتين من البسكويت، وإدخالها إلى الفريزر، وتركها لمدّة ثلاث ساعات، حتّى تبرد.

آيس كريم بالأوريو

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
  • مغلفان من كريمة.
  • نصف كوب من بسكويت الأوريو المكسّر.
  • ثلاثمئة وثمانون غراماً من الحليب المبخر.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • سكب الحليب في وعاء، وندخله إلى الثلاجة، حتّى يتجمد.
  • إضافة إلى الحليب الكريمة، والسكر، والفانيلّا.
  • خفق المكوّنات في الخلاط الكهربائي، حتّى يتشكل مزيج متماسك وكثيف.
  • تذويب الجيلاتين في وعاء صغير مليء بالماء البارد .
  • خفق خليط الآيس كريم، وبسكويت الأوريو في وعاء الجيلاتين.
  • وضع المزيج في الثلاجة لمدة ست ساعات.
16البوظة
مزيد من المشاركات
نقص الهرمونات عند المرأة

نقص الهرمونات عند المرأة

نقص الهرمونات عند المرأة الهرمونات هي المركّبات الحيويّة الكيميائيّة التي يتم تصنيعها في الغدد، وكلّ هرمون يتم إفرازه يعتبر مسؤولاً عن أداء وظيفة معيّنة في الجسم، لذا فإنّ من المهم جدّاً التأكّد من سلامة الغدد؛ فحدوث نقص أو زيادة في إنتاجها لهرمون معيّن، سيسبّب خللاً في التوازن الهرموني، ويؤدّي إلى العديد من المشاكل. وتختصّ المرأة بأنواع معيّنة من الهرمونات، والتي تسمّى الهرمونات الأنثويّة: وهي هرمونا الأستروجين والبروجسترون، ولهما علاقة بإنتاج البويضات، وإعطاء المرأة خصائصها الأنثويّة التي
ما عاصمة الدولة الاموية

ما عاصمة الدولة الاموية

عاصمة الدولة الأمويّة دمشق هي عاصمة الدولة الأموية، وهي واحدة من أكثر المدن جمالاَ وشهرةً وعراقةً وأصالة؛ فالعرب من دون دمشق ليسوا عرباً، فهي الجامعة لهم، والحضن الدّافئ لكلّ عربي، وهي الجمال المطلق، وهي الأصالة والعراقة، وهي الرّاحة النفسيّة، وهي الحبّ والموسيقى، وهي معرفة الله، وهي العلم، وهي الشجاعة والبطولة، وهي الماضي والحاضر والمستقبل. ودمشق هي عاصمة قلوب العرب أو هكذا يجب أن تكون، فمن لم يدرك قيمة دمشق فهو فاقدٌ لجزء من نفسه، ولم يعرف السبيل لإيجاد روحه، فدمشق لم تكن كبقيّة المدن على
ما هو مرض الإيبولا

ما هو مرض الإيبولا

مرض الإيبولا يُعرف مرض فيروس الإيبولا (بالإنجليزية: Ebola virus disease) علمياً بحمّى الإيبولا النزفية (بالإنجليزية: Ebola hemorrhagic fever) وينتج بسبب الإصابة بعدوى فيروس الإيبولا الذي يعود لعائلة الفيروسات الخيطية (بالإنجليزية: Filoviridae)، ويُعتبر مرضاً فيروسياً حيوانيّ المنشأ (بالإنجليزية: Zoonotic virus) لأنّه بدأ بالحيوان ثم انتشر ووصل إلى الإنسان، وقد ظهر هذا الداء لأول مرة في عام 1976 في نزارا (بالإنجليزية: Nzara) جنوب السودان، وفي يامبوكو (بالإنجليزية: Yambuku) في جمهورية الكونغو
بحث عن مصادر الطاقة

بحث عن مصادر الطاقة

الطاقة تعتبر الطاقة عنصراً ذا أهمية بالغة، تدخل في كافة القطاعات في حياة الأفراد حتى أصبحت جزءاً لا يتجزأ من نشاطات الحياة اليومية، وتعرف الطاقة بأنّها إمكانية القيام بأداء عمل ما والقيام به ولها القدرة على إحداث تغيير معين أو جذري في ناحية ما، ومن الأمثلة على استخدامات الطاقة استغلال مشتقات النفط في تشغيل المصانع وتحريك وسائل النقل وغيرها. جسم الإنسان يحتاج إلى الطاقة حتى يتمكن من القيام بأداء وظائفه وإنجازها على أكمل وجه، حيث يستمد هذه الطاقة من الغذاء الذي يتناوله فتعمل الخلايا على حرق
كلمات في عيد ميلادي

كلمات في عيد ميلادي

كلمات في عيد ميلادي إنها لسعادة عامرة تملأ هذا اليوم، إنه عيد ميلادي، كل عام وأنا كلي سعادة. كل عام وأنا بخير، عام تتجدد فيه الأماني و السعادات ، والضحكات والبشارات. أتمنى أن يزيل الله كل همّ في قلبي في يومي الجميل هذا فهو يوم عيد ميلادي. يا له من يوم رائع! إنه يوم عيد ميلادي المبهج، كل عام والسكينة تعانق قلبي. أتمنى في يوم عيد ميلادي هذا، أن يحاوطني الله دائماً بسور رحمته، وأن يرحمني برحمته الواسعة، وأن يضع يده الحنونة دائماً في أموري، كي أشعر بالسعادة الدائمة. كل سنة وأنا في نجاح دائم،
إزالة السواد حول الشفاه

إزالة السواد حول الشفاه

السواد حول الشفاه يُعاني بعض الأشخاص، لا سيّما النساء، من مشكلةِ اللون الداكن حولَ الفم، بحيث يكون اللون في جزء من بشرة الوجه مختلفاً عن بقيّة الأجزاء، والتي تنتج عن عدّة عوامل، وتتسبَّب في الإحراج، وتُقلِّل من ثقة الأشخاص بمظهرِهم الجمالي، ممّا يستدعي إيجاد أفضل الحلول الكفيلة بالتخلُّص من هذه المشكلة، والتي سنتحدَّثُ عنها بشكلٍ مُفصَّلٍ في هذا المقال. إزالة السواد حول الشفاه بالطُّرُق الطبيعيّة الليمون يمكن تفتيح البشرة بشكلٍ طبيعيّ باستخدام الليمون، وتتمثَّل الطريقة بما يأتي: المُكوِّنات:
أسرع أنواع الحشرات

أسرع أنواع الحشرات

أسرع الحشرات الطائرة تُعدّ حشرة اليعسوب (بالإنجليزيّة: Dragonfly) أسرع الحشرات الطّائرة، إذ تصل سرعتها إلى 56 كم/سّاعة، تليها حشرة عث أبو الهول (بالإنجليزيّة: Hawk Moths) التي تصل سرعتها إلى 54 كم/ساعة. أسرع الحشرات غير الطائرة تُعدّ الخنافس النمرية الأستراليّة (بالإنجليزيّة: The Australian tiger beetle) أسرع الحشرات التي تمشي على الأرض ولا تطير، وتبلغ سرعة الخنفساء النمرية الأستراليّة التي تُعرف علمياََ باسم (Cicindela hudsoni) حوالي 9 كم/ساعة، تليها الخنفساء النمرية الأستراليّة التي تُعرف
قصيدة تدري وش أبيض من خفوقك عباتك

قصيدة تدري وش أبيض من خفوقك عباتك

كلمات قصيدة تدري وش أبيض من خفوقك عباتك الله يجازي من يسوّي سواتك وبذنوب من سوّى سواتك يجازيك مشيت درب الثقل وتحبّ ذاتك ما تدري إنه للمهالك يوديك وغرّك جمالك يا خسارة حلاتك ما تدري إن ما غير طبعك يحليك بتقول زينك يشفع لسيئاتك الحسن ما هو عن وفاء الحب يعفيك لو التواضع والوفاء من سماتك بعت الحبايب كلهم دين وأشريك لكن عجزت أغيرك يا جراتك على الغياب اللي بلا عذر ينجيك خطاي في توضيح وشّي غلاتك وخطاك في توضيح وشّو تغليك وشلون توصيني وتنسى وصاتك وتصدّ عن صوتن تِقَطّع يناديك ما فاتك التجريح والعذر