طريقة الآيس كريم دون ماكينة

طريقة الآيس كريم دون ماكينة

آيس كريم المانجا

المكوّنات

  • أربع حبات من المانجا .
  • علبة من القشطة.
  • علبة من كريمة الخفق.
  • أربع ملاعق من الحليب المجفف.
  • ربع كوب من الماء.
  • سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خلط جميع المكوّنات جيداً في الخلاط الكهربائي.
  • وضع المكوّنات في الفريزر مدّة لا تقل عن أربع ساعات حتّى يتماسك.

آيس كريم الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • كوب من الكريمة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو .
  • كوب من السكر.
  • صفار ثلاث بيضات.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب في قدر على النار وتركه حتّى يغلي.
  • ترك الحليب جانباً حتّى يبرد، ثمّ وضعه مرةً أخرى على النار، وإضافة الكاكاو، والكريمة والتحريك جيداً، ورفعه عن النار قبل أن يغلي.
  • خفق السكر، وصفار البيض في وعاء للحصول على خليط فاتح اللوّن.
  • سكب نصف مقدار خليط البيض، والسكر فوق الحليب، ثمّ ضرب المكوّنات بالمضرب اليدوي مدّة خمس دقائق، ثم إضافة الكمية المتبقية والضرب مرة أخرى مدّة خمس دقائق.
  • إعادة القدر إلى النار وتركه على حرارة منخفضة مع التقليب باستخدام المضرب اليدوي، وتركه حتّى يغلي مدّة خمس دقائق.
  • وضع الخليط في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل تقديمه.

الآيس كريم بالموز

المكوّنات

  • ثلاث حبات من الموز الطازج.
  • ثلث كوب من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز.
  • ربع كوب من الشوكولاتة المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

طريقة التحضير

  • تقشير الموز، وتقطيعه إلى قطع دائرية.
  • وضع الموز المقطع في الفريزر، وتركه مدّةً لا تقلّ عن ثلاث ساعات، حتّى يتجمد جيداً.
  • وضع الموز والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ عالية.
  • إضافة قطع الشوكولاتة، وخلط المكوّنات باستمرار مدّةً لا تزيد عن دقيقة.
  • وضع الخليط الناتج في طبق مناسب للتقديم، وتقديمه مباشرة.

آيس كريم الفانيلا

المكوّنات

  • كوبان من كريمة الخفق.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ثلثا كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من روح الفانيلا.
  • غصن فانيلا مبروش.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍّ من الحليب، والسكر، وكريمة الخفق في قدرٍ على النار، وترك الخليط حتّى يغلي، ثمّ إضافة روح الفانيلا، وبرش الفانيلا، والتحريك جيداً، ثمّ رفع القدر وسكب محتواه في وعاء.
  • وضع وعاء الآيس كريم إلى الفريزر وتركه حتّى يجمد جيداً.
  • إخراج الآيس كريم من الفريزر، وضربه باستخدام الخلاط الكهربائي، ثمّ إعادته إلى الفريزر كي يتماسك.

الآيس كريم بالفواكه

المكوّنات

  • مئتا غرامٍ من الفراولة .
  • ثلاثمئة غرامٍ من الكيوي.
  • أربعة أكواب من عصير البرتقال.
  • ثلاثمئة غرامٍ من التوت الأزرق.

طريقة التحضير

  • تقطيع الكيوي إلى مربعات صغيرة.
  • تقطيع الفراولة إلى مربعات صغيرة.
  • تحضير أربع أكواب بلاستيكية، ووضع طبقة من قطع الكيوي فيها، ثمّ طبقة من قطع الفراولة، وطبقة من التوت.
  • تكرار الخطوة السابقة حتّى تمتلئ الأكواب، ووضع عودٍ خشبيٍّ في وسط الكوب.
  • ملء الأكواب بعصير البرتقال.
  • وضع الأكواب إلى الثلاجة، وتركه لمدة ساعتين، حتّى يتجمّد.

آيس كريم بالبسكويت

المكوّنات

  • عشرون قطعة من البسكويت.
  • ثلاثة أكواب من البوظة بنكهة التوت.
  • كوب ونصف من التوت.

طريقة التحضير

  • وضع البوظة خارج الثلاجة، حتّى تلين.
  • تقطيع التوت إلى مربعات صغيرة الحجم، ثمّ مزجها بالبوظة.
  • وضع البوظة بين قطعتين من البسكويت، وإدخالها إلى الفريزر، وتركها لمدّة ثلاث ساعات، حتّى تبرد.

آيس كريم بالأوريو

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء البارد.
  • ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
  • مغلفان من كريمة.
  • نصف كوب من بسكويت الأوريو المكسّر.
  • ثلاثمئة وثمانون غراماً من الحليب المبخر.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير

  • سكب الحليب في وعاء، وندخله إلى الثلاجة، حتّى يتجمد.
  • إضافة إلى الحليب الكريمة، والسكر، والفانيلّا.
  • خفق المكوّنات في الخلاط الكهربائي، حتّى يتشكل مزيج متماسك وكثيف.
  • تذويب الجيلاتين في وعاء صغير مليء بالماء البارد .
  • خفق خليط الآيس كريم، وبسكويت الأوريو في وعاء الجيلاتين.
  • وضع المزيج في الثلاجة لمدة ست ساعات.
4البوظة
مزيد من المشاركات
ما هو الصمت الانتقائي لدى الأطفال؟

ما هو الصمت الانتقائي لدى الأطفال؟

‫ما هو الصمت الانتقائي لدى الأطفال؟‬ هو نوع من أنواع الاضطرابات التي تصيب الطفل في مرحلة مبكرة وتجعله غير قادر على التحدث والتواصل مع من حوله في أماكن معينة مثل المدرسة وغيرها، بينما يستطيع التحدث بطلاقة في بيته ومع أهله وهو ما يعرف باضطراب القلق للأطفال إذ إن الموضوع خارج عن إرادتهم، ومن الجدير ذكره أن أول حالة صمت انتقائي شُخصت في عام 1877م على يد الدكتور الألماني أدولف كوسماول. ما هي أعراض الصمت الانتقائي لدى الأطفال؟‬ يوجد نوعان من الأعراض التي قد تظهر على الطفل، وهي علامات سلوكية وعلامات
كتاب عداء الطائرة الورقية (رواية درامية)

كتاب عداء الطائرة الورقية (رواية درامية)

التعريف برواية عداء الطائرة الورقية رواية عدّاء الطائرة الورقية هي رواية كتبها الروائي الأفغاني خالد حسيني وكانت الرواية الأولى التي يكتبها ولاقت نجاحًا واسعًا وأشاد بها طيف واسع بالمجتمع الغربي؛ إذ إنّ خالد حسيني يكتب باللغة الإنجليزية كونه مقيمًا في الولايات المتحدة، وصدرت الرواية عام 2003م وصدر بعد سنوات فيلم مستخلص منها يحمل الاسم نفسه عام 2007م. بيع من هذه الرواية أكثر من سبعة ملايين نسخة في الولايات المتحدة فقط، وتصدّرت الكتب الأكثر مبيعًا في الولايات المتحدة لأكثر من عامين، وتنتمي
كم عدد سكان الأردن

كم عدد سكان الأردن

عدد سكان الأردن يبلغ عدد سكان المملكة الأردنية الهاشمية حوالي 10,820,644 نسمة بحسب إحصائيات منتصف عام 2020م، مع التزايد الكبير في أعداد السكان الذي يعود إلى توافد أعدادٍ من المهاجرين إلى الأردن، الأمر الذي يجعل الأردن في المرتبة 84 مقارنةً مع دول العالم في عدد السكان، وتجدر الإشارة إلى أن السكان يتمركزون بشكلٍ كبير في الجهة الغربية من الأردن، وخاصةً في الشمال الغربي، بالإضافة إلى تمركزهم في العاصمة عمان ، مع انخفاض أعداد السكان في الجنوب الغربي على امتداد خليج العقبة. يتوزع سكان الأردن على
الفرق بين تضخم البروستاتا وسرطان البروستاتا

الفرق بين تضخم البروستاتا وسرطان البروستاتا

تضخم البروستات واعراضه يُعدّ تضخم البروستات الحميد (بالإنجليزية: Benign prostatic hyperplasia) مشكلةً شائعةً لدى الرجال الذين تتجاوز أعمارهم 40 سنة؛ إذ ترتفع مستويات هرمون التستستيرون لدى الرجال مع تقدمهم في السن، مما يؤدي إلى زيادة حجم الغدة وتضخمها، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه الحالة لا تعتبر من الأمراض السرطانية، ولا تهدد حياة المصاب، ولا تُشكل الإصابة به خطراً للإصابة المستقبلية بسرطان البروستات، ولكن يمكن أن يصاب الشخص بسرطان و تضخم البروستات في الوقت نفسه، وفيما يخص أعراض تضخم البروستات
نظم الإنتاج الحيواني

نظم الإنتاج الحيواني

نظم الإنتاج الحيواني تم تصنيف الأنظمة الثروة الحيوانية في العالم بناءً على دراسة حديثة أجراها قسم الإنتاج الحيواني وصحة الحيوان (AGA) في منظمة الأغذية والزراعة، وقد تم تصنيفها كالآتي: الإنتاج الحيواني (L) هي أنظمة الثروة الحيوانية التي يأتي فيها أكثر من 90% من المواد التي تتغذى بها الحيوانات من المراعي والأعلاف السنوية والأعلاف المشتراة وأقل من 10% من إجمالي قيمة الإنتاج يأتي من أنشطة الزراعة غير الحيوانية. الإنتاج الحيواني المعدم (LL) هي مجموعة فرعية من أنظمة الإنتاج الحيواني التي يكون فيها
ظهور الأسنان عند الرضع

ظهور الأسنان عند الرضع

ظهور الأسنان عند الرضّع تنمو الأسنان اللبنية أو المؤقتة عند الطفل وهو في رحم أمّه، وتبدأ بالظهور في الشهر السادس من عمر الطفل عادةً، ومع هذا قد تظهر في الشهر الرابع، وقد تمتد إلى ما بعد السنة وفقاً لطبيعة الطفل، وتشكّل هذه المرحلة إزعاجاً للطفل وأمّه على السواء؛ فغالباً ما تصاحبها أعراض الألم وارتفاع درجة الحرارة، وسنعرض في هذا المقال مراحل نموّ الأسنان عند الطفل، إضافة إلى نصائح لتخفيف أعراضها، ونصائح للعناية بها. مراحل نموّ الأسنان عند الرضّع نوع الأسنان عمر الطفل الأسنان الأمامية السفلية 5
أين تقع القادسية

أين تقع القادسية

القادسيّة تقع محافظة القادسيّة أو محافظة الديوانية في العراق، وتحديداً في منطقة الفرات الأوسط، وفي الجمهوريّة العراقية، وهذه المنطقة يمر بها نهر الفرات، وهو يعرف باسم شط الحلة. أمّا عندما يدخل إلى منطقة الديوانيّة فيسمّى بشط الديوانية. من الجهة الشماليّة لهذه المحافظة تقع كل من بابل وواسط، أمّا من الجهة الشرقية فهناك واسط وذي قار، في الوقت الذي تقع فيه منطقة المثنى في الجهة الجنوبيّة من هذه القادسية، وأخيراً تقع النجف في غربها. يقدّر عدد سكّان القادسيّة بحوالي مليون و32 ألف نسمة تقريباً، أمّا
أسباب نقص الوزن

أسباب نقص الوزن

أسباب نقص الوزن غالباً ما نسمع عن الأشخاص الذين يعانوا من زيادة الوزن والسمنة نتيجة تراكم الدهون في مناطق جسمهم المختلفة، ولكن من ناحية أخرى هناك من يعاني من نقصان الوزن بمعنى أنهم نحيفون، ولا يتعلّق نقصان الوزن فقط بعدم تناول الطعام؛ ولذلك سوف نتناول هنا أبرز الأسباب التي تؤدّي إلى نقصان الوزن. أسباب فقدان الوزن المقصود وهنا يكون نقصان الوزن بإرادة الشخص نفسه ويمكن التحكّم به وعلاجه وتجاوزه، من خلال تجنّب الأسباب المؤدية له ومن أبرزها ما يلي: سوء النظام الغذائي المتبّع من خلال اتباع حمية