طريقة استخدام الخميرة الفورية

الخميرة

الخميرة هي عبارة عن كائنات حقيقيّة النّواة تنتمي لفطريّات الزقية، ويُرمز لمراحل تطوّر هذه الفطريّات باسم الخميرة، حيثُ تتكاثر عبر التبرعم، حيثُ يوجد هناك أكثر من تسعة وثلاثين نوعاً من الخمائر، والتي تتفرع إلى العديد من الأنواع الفرعيّة، كما تكونُ الخميرة على أشكال من أهمها الخميرة الفورية، وخميرة البيرة التي تُباع على شكل أقراص في الصيدليات.

تدخلُ الخميرة الفوريّة في الكثير من الصناعات الغذائيّة والعلاجيّة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة استخدام الخميرة في عمليّة الخبز، إلى جانب استعمالها في وصفات البشرة، وفي عملية زيادة الوزن.

طرق استخدام الخميرة

عمليّة الخبز

يُفضّل حفظ الخميرة في الثلاجة، وأخذ الكميّة المطلوبة منها عند عمليّة العجن، وتُستَعمَل عن طريق تذويب ملعقة متوسطة في كوب من الماء الفاتر، مع نصف ملعقة من السكر، ثم تُضاف إلى الدقيق وتتمّ عملية العجن، وهناك مَن يضعُها فوق الدّقيق دون تذويبها ولكن هذه الطريقة قد لا تعطي النتيجة المطلوبة؛ لذا يُفضّل تذويبها في كوب من الماء، ويُشترط أيضاً أن يكون دافئاً، إلى جانب ترك العجينة لمدة ساعة على الأقلّ حتى تأخذ الخميرة مفعولَها وتزيد من حجمها، فالكثير من المعجنات وأنواع الخبز لا تتم إلاّ باستعمال الخميرة الفوريّة.

زيادة الوزن

كثيراً ما تُستخدم الخميرة الفورية لزيادة الوزن، وذلك من خلال إضافتها إلى بعض الوصفات والخلطات الخاصة بزيادة الوزن، مع الاستمرار في استعمالها للحصول على النتيجة المطلوبة، وهنا طريقة استعمالها في زيادة الوزن: المكونات

ملعقة ونصف من الخميرة الفوريّة.
ملعقة صغيرة من الحلاوة الطحينيّة.
كوب من الحلبة المطحونة.
كوب ونصف من المكسّرات المطحونة.
كوب من الماش المطحون.

طريقة التحضير يتمّ مزج المكوّنات مع بعضها البعض ووضعها في عبوّة نظيفة، وأخذ ملعقة منها في كوب من الحليب لثلاث مرات يومياً، أو عن طريق الوصفة التالية: بحيث نأخذ ملعقة من الخميرة الفوريّة مع كوب من الماء دافىء، وملعقة صغيرة من السكر ونقلّبها جيداً، ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة، ثم نشربُها ويُفضّل استبدال الماء بالحليب؛ لأنّه يحتوي على سعرات حراريّة أكثر من الماء.

للبشرة والجسم

يستعملُ الكثير من خبراء التجميل الخميرة الفوريّة في وصفات تجميل البشرة، لإعطائها النضارة والإشراق، ومن تلك الوصفات التي تعمل على ذلك ما يلي: المكونات

ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من العسل.
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.
ملعقة من لبن الزبادي.

طريقة التحضير نخلط جميع المكوّنات السّابقة حتى تصبح متماسكة، ثمّ نضع منها على الوجه لمدة نصف ساعة، مع فركها بلطف حتّى تجفّ، ثمّ غسلها بالماء الفاتر والصابون، كما تعمل هذه الوصفة على تسمين الوجه.

2023-12-174عجائن ومخبوزات

مزيد من المشاركات

حكمة عن النظافة للإذاعة المدرسية

حكم عن النظافة للإذاعة المدرسية من الحكم عن النظافة للإذاعة المدرسية ما يأتي: لا تقتل البيئة كي لا تقتلك. حافظ على نظافة البيئة، تحافظ عليك. نفكر في المستقبل لنحافظ على البيئة. اترك المكان كما تحب أن تراه. نتعاون من أجل حماية البيئة. النظافة نصف الغنى. النظافة من الإيمان . فكّر، ألا تستحق العيش في بيئة نظيفة، فلماذا تلوثها؟ سماؤنا زرقاء وصافية، لماذا لا نجعل أرضنا خضراء ونظيفة. الساحة مرآة المدرسة فحافظ عليها. أقوال عن النظافة للإذاعة المدرسية من الأقوال عن النظافة للإذاعة المدرسية ما يأتي: إن

ما كيفية سجود الشكر

كيفية سجود الشكر جاءت تعريفات سجود الشّكر عند الفقهاء تدور حول معنى واحدٍ تقريباً؛ وهو أنّ الشّكر لله -عزّ وجلّ- يكون لِحلول نعمةٍ، أو لِزوال نقمةٍ، ومن أبرز تعريفات سجود الشّكر؛ أنّه السّجود الذي يُؤدّيه العبد لله -سبحانه وتعالى- شكراً عند حصول خيرٍ ونعمةٍ؛ ويكون سجدةً واحدةً كالسّجود في الصّلاة، وهيئةَ سجود الشّكر هي ذاتها هيئةُ سجود التّلاوة . وتتلخّص كيفيةُ سجود الشّكر؛ باستحضار النيّة أوّلاً، ويُستحبّ التلفّظ بها، والقيام في البداية، ثمّ تكبيرة الإحرام كالتي في بداية الصّلاة، ويُستحبّ رفع

مدينة الحجر

مدينة الحجر تسمّى بمدائن صالح، وهي عبارة عن موقع أثري يقع في الجهة الشماليّة الغربيّة من المملكة العربيّة السعوديّة، في منطقة تسمّى العلا وهي تتبع للمدينة المنورة، وبذلك يعتبر موقعها استراتيجياً؛ لأنّه يربط الجهة الجنوبيّة من شبه الجزيرة العربيّة، في بلاد الشام والرافدين إضافةً لمصر، وللمدينة أهميّة تاريخيّة كبيرة استمدّتها من موقعها على طريق التجارة الذي كان يربط ما بين الشام والجهة الجنوبيّة من شبه الجزيرة العربيّة. سبب التسمية أمّا اسمّها الحجر فهو كان يطلق على مجموعة من القرى الواقعة ما

طريقة عمل مقلوبة الفريكة

مقلوبة الفريكة الفريكة هي القمح المحمّص، حيث يتم قطف سنابل القمح قبل أن تنضج جيداً ثم تعرّض للحرارة العالية حتى تتحمّر، وهي غنية بالألياف، ويمكن تحضير العديد من الأطباق منها، ومن أهمها المقلوبة مع الدجاج أو اللحم. مقلوبة الفريكة مع الدجاج المكونات ست قطع من الدجاج. أربعة أكوابٍ من الفريكة. حبة من البصل متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ربع كوبٍ من زيت الذرة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ثلاث أوراق من الغار. خمس حباتٍ من الهيل. القليل من كبش القرنفل الحب. عود واحد من القرفة. حبة من البصل

ما هي التغذية العلاجية عند الإصابة بالإسهال

الإسهال يتمثّل الإسهال (بالإنجليزيّة: Diarrhea) بزيادة تكرار إخراج الفضلات من الجسم أكثر من الوضع الطبيعي للفرد، أو ازدياد ليونة البراز، أو كلاهما معاً، وفي الحقيقة يحدث الإسهال بشكلٍ أساسي عند زيادة إفراز السوائل في الأمعاء، وقلّة امتصاص السوائل من الأمعاء، أو سرعة خروج البراز من الأمعاء، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك نوعين أساسيّين للإسهال وهما؛ الإسهال الحادّ الذي يستمرّ بضعة أيام وحتى أسبوع فقط، والإسهال المزمن الذي يستمر مدّة أطول من ثلاثة أسابيع، وتُعدّ العدوى البكتيرية، أو الفيروسية، أو

ما هي أنواع حقوق الإنسان

الحقوق المدنية يطلق مصطلح الحقوق المدنية في كثير من الأحيان للدلالة على القواعد والحقوق المنصوص والمتفق عليها في المواد الثماني عشر الأولى من الإعلان العالمي لحقوق الإنسان والتي سيتم ذكر البعض منها في هذه الفقرة لاحقاً، وتعتبر هذه الحقوق الواردة في الإعلان مُلزمة لجميع الأطراف الدولية الموقعة على هذه الاتفاقية، كما يشار إلى الحقوق المدنية بالحقوق الأساسية والتي تتضمن العدالة والمساواة في المعاملة وفي القانون الوطني وفي الحق في حماية الإنسان والدفاع عنه من الخطر الذي يحيط به، ويتفرع من الحقوق

مكونات المحشي

المحشي هو أحد الأكلات التي تشتهر في تحضيرها مختلف الدول العربية، وخاصة بلاد الشام، ومصر، وتركيا، ولكلّ بلدٍ طريقةٌ خاصةٌ في إعداده، حيث تُحضر باستخدام أنواع عديدة من الخضروات، كالكوسا، والبصل، الفليفلة، والباذنجان، والملفوف، البطاطا، وفي هذا المقال سنذكر مكونات المحشي، وطرق تحضيره. محشي الكوسا المكوّنات: كيلوغرام من الكوسا متوسط الحجم. كوبان من الأرز. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من دهن اللحم المفروم. ملح، وفلفل أسود، وبهارات مشكلة حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الكمون الحب.

رسائل صباحية جميلة إسلامية

رسائل صباحية جميلة إسلامية نورد لكم رسائل صباحية جميلة إسلامية فيما يأتي: صباح الرّضا لكلّ شيء اخترتهُ لنا يا الله. ربّي اجعل لنا في دروب الحياة خير وفي دروب التعب راحة وفي دروب الحزن سعادة. اللّهم ارزقنا قلوبًا تتجلّى بخشيتك ونعمًا تدوم بفضلك وأرواحًا تهوى طاعتك ولسانًا لا يملّ من ذكرك. اللهم اجعل هذا الصباح حاملًا لنا من الخير فوق ما نرجو، ويسّر فيه الأمور ووفّقنا فيه إلى كل خير، صباح الخير. إن خابت أمانينا بالأمس فاليوم أجمل بإذن الله ومن جعل الحمد خاتمة النعمة جعلها الله فاتحة المزيد.