طريقة إعداد فاهيتا الدجاج

طريقة إعداد فاهيتا الدجاج

فاهيتا الدجاج

تعتبر الفاهيتا من الأطباق المكسيكية التقليدية التي اشتهرت في المطابخ الأمريكية، ثمّ انتشرت إلى المطابخ العربية، فهو لذيذ الطعم ، وسهل التحضير، ومفضلٌ لدى شريحة واسعة من الناس، كما تحضر الفاهيتا إما بالدجاج، أو باللحمة، و كلاهما يُحضران بالطريقة ذاتها تقريباً، ومن الجدير ذكره أن مكوّنات طبق الفاهيتا متكاملة؛ فهو غني بالبروتين، والنشويات، والخضار، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة تحضير فاهيتا الدجاج الشهي.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

المكوّنات:

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج المشرّح إلى شرائح طولية رقيقة.
  • حبة من الفلفل الأخضرالحلو المشرّح إلى قطع رقيقة.
  • حبتان من الأحمر المشرّح إلى قطع رقيقة.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.
  • ربع كأس من الخلّ الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من البابريكا.
  • حبتان من الثوم المدقوق.

طريقة التحضير:

  • نخلط في وعاء عميق الفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والثوم، والملح، والبابريكا، والسكر، والخلّ، والزيت.
  • نغمّس قطع الدجاج في الخليط حتى تصبح مغطاة، ثمّ ندخل الوعاء إلى الثلاجة لمدّة ليلة كاملة.
  • نسخّن في وعاء على النار الزيت، ثمّ نضيف الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبصل حتى تذبل ويتغير لونها.
  • نضيف قطع الدجاج، ثمّ نحرك المكوّنات حتى يصبح الدجاج ناضجاً تماماً لنقدمه إلى جانب خبز التورتيلا.

ساندويش فاهيتا الدجاج

المكوّنات:

  • مئتان وثلاثون غراماً من صدر الدجاج المشرّح إلى شرائح طولية رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشّة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحامضة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
  • رشّة من الكمّون.
  • بصلة مشرحة إلى قطع رفيعة.
  • رغيفان من خبز التورتيلا.
  • نصف كأس من الخس المفروم فرماً خشناً.
  • حبة واحدة من البندورة المشرّحة إلى شرائح.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء واسع صدور الدجاج، ثمّ نضيف مسحوق الفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون الحامض، ثمّ نقلّب العناصر جيداً.
  • نخلط في وعاء آخر رشّة الكمّون، والصلصة الحارة، والصلصة الحامضة، والكزبرة.
  • نسخّن في قدر على النارملعقة كبيرة من زيت الذرة، ثمّ نقلي الدجاج، والبصل.
  • نحرّك العناصر حتى تنضج تماماً.
  • نضع البصل، والدجاج على رغيف التورتيلا، ثمّ نضيف شرائح البندورة، والخس.
  • نسكب الصلصة الحامضة، ثمّ نلف الرغيف.

بيتزا فاهيتا

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من صدر الدجاج المقطّع إلى شرائح طولية.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو.
  • حبة واحدة من البصل.
  • علبة صغيرة من الذرة الصفراء.
  • علبة صغيرة من الفطر.
  • ملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا.
  • كأس من جبنة الموزاريلا.
  • نصف كيلوغرام من عجينة البيتزا.

طريقة التحضير:

  • نسخّن في وعاء واسع على نار هادئة الزيت النباتي، ثم نضيف البصل، ونتركه حتى يذبل.
  • نضيف شرائح صدر الدجاج، ثمّ نقلّب المكوّنات حتى ينضج الدجاج تماماً.
  • نضيف البهارات، والفلفل، والفطر، والذرة، ثمّ نقلّب المكوّنات جيداً.
  • نفرد العجينة في صينية فرن مدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت، ثمّ نحمرها من الجهتين.
  • نخرج العجينة من الفرن، ثمّ نوزّع عليها الفاهيتا، والجبنة، ثمّ ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدّة لا تقل عن عشر دقائق.
2سندويشات
مزيد من المشاركات
ما معنى الوردة البيضاء

ما معنى الوردة البيضاء

دلالات اللون الأبيض يوجد العديد من المعاني والدلالات للون الأبيض بشكل عام، ومنها: يعد لون الكمال، و السلام، والطهارة، والصفاء. يعتقد بعض الأشخاص بأن اللون الأبيض يدل على البداية الإيجابية الناجحة، حيث يستخدم في العديد من المجالات، ومنها: استخدامه من أجل الإعلانات الدعائية التي تهتم بإظهار النظافة والطهارة، وأيضاً لإظهار برودة الثلج. استخدامه عند إنتاج المنتجات الطبية، وذلك نظراً لارتباطه بالأطباء، والمراكز الصحية، حيث يرمز له بالسلامة. استخدامه عند إنتاج منتجات الألبان، وذلك نظراً لارتباطه
طريقة عمل الفرنش توست

طريقة عمل الفرنش توست

توست فرنسي مع الموز المقلي مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي عشر دقائق تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات أربع قطع من خبز التوست البائت. موزتان ناضجتان. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. ملعقتان كبيرتان من العسل. حفنة من الفول السوداني المقطع. ثلث كوب من الحليب السائل. ثلث كوب من الكريمة. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة . نصف كوب من رقائق الذرة المدقوقة. سكر بودرة للرش على الوجه. مكونات الموز المقلي: ثلاث موزات. ثلث كوب من دقيق الأرز. ملعقتان كبيرتان
كيف أفتح المواقع المحجوبة

كيف أفتح المواقع المحجوبة

كيفية فتح المواقع المحجوبة استخدام الشبكات الخاصة الافتراضية يَعُدّ الكثيرون برامج الشبكات الخاصة الافتراضية (بالإنجليزية: Virtual Private Network) والتي يُشار إليها بالاختصار (VPN)، الخيار الأفضل لفكّ حجب المواقع ، حيث إنّها تسمح بإنشاء اتصال آمن بين الجهاز الخاص بالمُستخدِم والخادم الخاص بالموقع الإلكتروني الموجود في بلد آخر غير البلد التي تحظر الموقع، وعند استخدام برامج الشبكات الخاصة الافتراضية فإنّ اتصال المُستخدِم بالإنترنت يكون من خلالها، بحيث لا يُمكن لجِهات الحظر التعرّف على هوية
التشخيص الوراثي للأجنّة

التشخيص الوراثي للأجنّة

معنى التشخيص الوراثي للأجنّة التشخيص الوراثيّ للأجنّة (Pre-implantation genetic diagnosis) اختصارًا PGD إحدى التقنيات المخبريّة التي قد يُلجأ لها عند القيام بعملية أطفال الأنابيب (In vitro fertilization) اختصارًا IVF؛ وذلك للكشف عن احتماليّة انتقال بعض الأمراض الوراثيّة من الآباء إلى الأجنّة ثم انتقاء الأجنّة السليمة منها فقط ليتمّ استخدامها في عمليّة زرع الأجنّة. وتجدر الإشارة إلى أنّ التشخيص الوراثيّ للأجنّة تحليل اختياريّ ولا يتمّ إجراؤه لجميع حالات أطفال الأنابيب، وقد يلجأ بعض الأزواج إلى
فوائد وأضرار الفلفل الحار

فوائد وأضرار الفلفل الحار

فوائد الفلفل الحار تحسين حالات مرضى السكري قد يُساهم الفلفل الحار في التخفيف من أعراض مرض السكري؛ حيثُ بيّنت دراسة نُشرت في مجلَّة Phytotherapy Research أنَّ تناول الفلفل الحار الأحمر يُحفِّزُ زيادة إنتاج الإنسولين، بالإضافةِ إلى ذلك أجريت دراسة أخرى نشرتها مجلة Clinical nutrition عام 2015، وشاركت فيها 44 امرأة حامل من المُصابين بسكري الحمل، وبيّنت نتائج الدراسة أنَّ تناولَ 5 مليغراماتٍ يوميَّاً من مادة الكابسيسين لمُدَّة أربعة أسابيع قد يُقلل من مستويات السكر والإنسولين في الدم بعد تناول
ما علاج حرقة البول

ما علاج حرقة البول

العلاج المنزلي تُعرف حرقة البول (بالإنجليزيّة: Dysuria) على أنّها إحساس بألم، أو حرقة، أو انزعاج عند التبول، وهناك العديد من العلاجات المنزلية التي يمكن أنّ تساهم في علاج حرقة البول، ومنها ما يأتي: الإكثار من شرب المياه؛ لتخفيف الألم، والتخلص من البكتيريا المُسببة لهذه المشكلة. شرب كمية بسيطة من خل التفاح، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. شرب كأس من الماء المُضاف إليه ملعقة من البيكنج صودا؛ لتقليل من حموضة البول، الأمر الذي يساهم في تخفيف الإحساس بالحرقة أثناء التبول. تناول
بحث حول الكرة الأرضية

بحث حول الكرة الأرضية

كوكب الأرض يعتبر كوكب الأرض، أو الكرة الأرضية ثالث كواكب المجموعة الشمسية من جهة الشمس، وهو الكوكب الوحيد الّذي يحتوي على الحياة، حيث تعيش عليه الكائنات الحيّة بأنواعها المختلفة وعلى رأسها الإنسان، في نظام، صارم، عجيب، محكوم من قبل العلاقات المتبادلة فيما بينها. لكوكب الأرض العديد من المزايا الهامّة الّتي أهلته لأن يكون كوكب الحياة الأوحد، وهو إلى جانب ذلك يمتلك مقوّمات جماليّة لا تعد ولا تحصى، ولطالما كان هذا الكوكب بما عليه محلَّ دراسة المختصين والعلماء من شتى التخصصات، وقد استغرق ذلك منهم
طريقة عمل حلقات البصل

طريقة عمل حلقات البصل

حلقات البصل تكثُر أنواع المقبّلات وطرق إعدادها وعادةً ما يتمّ تقديمها كنوعٍ من المازات على مائدة الطّعام قبل تقديم الطّبق الرّئيسيّ لتسلية أفراد العائلة أو الضّيوف، وإمتاعهم بالنّكهات اللّذيذة، وتُعتبر المقبّلات من فواتح الشّهيّة التي تُثري المائدة وتُضفي عليها نكهةً طيّبةً، كما تُعبّر عن الذّوق الرّفيع للضّيافة فبعض أنواع المقبّلات يتطلّب إعدادها وقتاً ومجهوداً، وتختلف أنواع المقبّلات حسب طبيعة الطّبق الرّئيسيّ، فالمشاوي لها مقبّلاتٍ خاصّة بها، وكذلك الأسماك والدّجاج المشويّ، ومن ضمن قائمة