طرق عمل كريمة الشوكولاتة

طرق عمل كريمة الشوكولاتة

كريمة الشوكولاتة

الكريمة من المكوّنات التي تتم إضافتها إلى العديد من الأطباق الحلوة مثل: الكيك، والتشيز كيك، والآيس كريم، وتمتاز بنكهاتها المتعدّدة ولعلّ أهمّها كريمة الشوكولاتة التي تمتاز بقوامها اللزج، وبطعمها الشهي واللذيذ، ويلجأ العديد من الأفراد إلى شرائها من الأسواق دون الانتباه إلى أنّها تحتوي على كميةٍ كافيةٍ من الدهون، لذلك سنذكر كيفيّة تحضيرها في المنزل.

كريمة الشوكولاتة التقليديّة

المكوّنات:

  • عشر ملاعق صغيرة من كلّ من: الكاكاو المطحون، والحليب المجفّف.
  • ست ملاعق صغيرة من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة.
  • ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير:

  • وضع الكاكاو، والحليب المجفّف، والسكر، والماء، والزبدة في قدر على النار وتحريكها.
  • ترك كريمة الشوكولاتة على نار هادئة لمدة خمس دقائق أو حتى تتماسك.
  • رفع كريمة الشوكولاتة عن النار، وسكبها في برطمان زجاجي، ثم إدخالها إلى الثلاجة لحين الاستخدم.

كريمة الشوكولاتة بالعسل

المكوّنات:

  • مئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة الطريّة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من العسل.
  • كوبان من الشوكولاتة البنية المفرومة خشناً.

طريقة التحضير:

  • وضع الزبدة، والشوكولاتة في قدر على النار والتحريك.
  • إَضافة الشوكولاتة البنية، والعسل، والملح والتحريك المكوّنات حتى تتجانس.
  • رفع كريمة الشوكولاتة عن النار، وتركها جانباً لحين الاستخدام.

كريمة الشوكولاتة بالقهوة

المكوّنات:

  • ثلاثمئة غرام من الشوكولاتة المجروشة.
  • رشّة من القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من القهوة.
  • كوبان ونصف من كريمة الحلويات السائلة.

طريقة التحضير:

  • تسخين الكريمة في قدر على النار، ثم إضافة القهوة، والقرفة، والشوكولاتة وتحريك المكوّنات حتى تتجانس.
  • رفع كريمة الشوكولاتة عن النار، ثم وضعها في وعاء زجاجي، وإدخالها إلى الثلاجة لمدّة ساعتين أو حتى تبرد تماماً.

كيكة القهوة بكريمة الشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوب وثلاثة أرباع من الطحين الأبيض.
  • ثلاثة أرباع الكوب من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من كربونات الصودا.
  • نصف ملعقة كبيرة من كل من: البيكنج باودر، والملح، والقرفة، والفانيلا السائلة.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • بيضتان.
  • كوب من كلّ من: القهوة المغلية، واللبن الخاثر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • حفنة من حبيبات الشوكولاتة.
  • كريمة شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير:

  • دهن ثلاثة قوالب مخصصة للفرن بالزبدة المذابة، ثم رش الطحين على حوافها، وبعدها تركها جانباً.
  • وضع الكاكاو، والطحين، والبيكنج باودر، وكربونات الصودا، والملح، والسكر في وعاء والخلط.
  • إضافة الفانيلا، واللبن الخائر، والبيض، والقهوة، والزيت وخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • سكب خليط الكيكة في قوالب الفرن، ثم إدخالها إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تنضج.
  • إخراج الكيكة من الفرن، ثم تركها جانباً حتى تبرد.
  • وضع القالب الأول من الكيكة في طبق للتقديم، ثم تزيينها بربع كمية كريمة الشوكولاتة.
  • إضافة القالب الثاني من الكيكة فوق خليط الكريمة، ثمّ تزيينه بربع كمية كريمة الشوكولاتة.
  • إضافة القالب الثالث من الكيكة فوق خليط الكريمة، ثمّ تزيينه بالكمية المتبقيّة من كريمة الشوكولاتة.
  • نثر حبيبات الشوكولاتة على وجه الكيكة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو حتى تبرد.

فيديو كريمة الشوكولاتة

لا تحب الحلويات إلا بطعم الشوكولاتة؟ إن كنت كذلك فما رأيك بتعلم كيفية تحضير كريمة الشوكولاتة؟ :

مزيد من المشاركات
مكونات السيارة ووظائفها

مكونات السيارة ووظائفها

مكونات السيارة ووظائفها السيارات هي أحد الاختراعات التي غيرت مجرى الحياة كلّها، وتطورت بشكلٍ كبيرٍ منذ اختراعها، إذ إنّ السيارات الحديثة تحتوي على مئات الأجزاء التي تؤدي كلٌّ منها وظيفةً معينةً سواءً من أجل تشغيل السيارة أم توفير الراحة والأمان للسائق والركاب أو لتسهيل القيادة، وفي ما يلي سنذكر بعض المكونات المهمّة في السيارة ووظيفة كلٍّ منها. المحرك المحرك هو الجزء الأهمّ في السيارة والذي يمكن اعتباره قلبها، فالمحرك هو الجزء المسؤول عن توفير الطاقة لمختلف أجزاء السيارة، ومع تطور السيارات أصبح
مراحل نمو التعبير الفني عند الأطفال

مراحل نمو التعبير الفني عند الأطفال

رسوم الأطفال تتطوّر مهارة الرسم عند الأطفال وتتقدّم مع مرور الوقت وزيادة العمر، حسب نموّ الطفل الحركي، والعقليّ، والجسدي، ففي عمر العامين يجرب التلوين باستخدام الألوان، وفي الثالثة من عمره يضبط رسومه أكثر، وفي الرابعة يبدأ بالرسم من خلال التخيّل، وفي عمر الخامسة يصبح أكثر وعياً بشخصه، ويعبر عن ذلك، ثمّ يبدأ الطفل باستخدام أقلام التلوين المائية التي يعبّر بها عن ذاته أكثر، وتجلب له البهجة والسرور، ومن ثم تتطور قدراتهم حسب التدريب والممارسة والميول. مراحل نمو التعبير الفني عند الأطفال مرحلة ما
جزر بالي الإندونيسية

جزر بالي الإندونيسية

جز بالي الإندونيسية تعتبر بالي الإندونيسية من أصغر المقاطعات في البلاد، وتشمل بعض الجزر الصغيرة المجاورة لها، إضافةً إلى جزيرة بالي نفسها، وتقع هذه الجزيرة في نهاية الجزء الغربي من جزر سوندا الصغرى، ومن الجهة الغربية لجاوا حتى الجهة الشرقية من لومبوك. تعد هذه الجزيرة واحدة من أربعٍ وثلاثين ولاية في البلاد، وعاصمتها دنباسبار، وهي موطنٌ لأكثر القليّات الهندوسية، ومن أسماء الجزر المعروفة نوسا بينيدا التي تقع في الجزء الجنوبي الشرقي من بالي، وجزيرة نوسا ليميونغان، وجزيرة نوسا سينيغان، ويعتبر مضيق
معلومات عن الطائرات المدنية

معلومات عن الطائرات المدنية

تعريف الطائرات المدنية الطائرات المدنية هي جميع الطائرات المستخدمة في الأمور المدنية، أي كل الطائرات ما عدا الطائرات العسكرية، حيث تقوم الحكومات بتشجيع القطاع الخاص للاستثمار في خدمات الطيران المدني بما يتفق مع احتياجات السوق، وتقوم الحكومة بتوكيل المدنيين المرخص لهم بإدارة المطارات وشركات خطوط الطيران وما إلى ذلك. مهام الطائرات المدنية للطائرات المدنية مهام عديدة أساسية ومتنوعة ولا يمكن الاستغناء عنها، ومن هذه المهام: نقل الركاب. نقل البضائع والبريد. رش الأراضي الزراعية بالمبيدات الحشرية
كيكة الحليب

كيكة الحليب

كيكة الحليب مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات نصف ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب ونصف من الطحين. كوب من السكر. ثلاث بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ملعقة كبيرة من الفانيلا . طريقة التحضير تجهيز صينية مناسبة الحجم لخبز الكيك ودهنها بالسمن ثمّ وضعها جانباً. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وضع الحليب ، والسمن في قدر ووضعه على النار. إزالة الحليب عن النار وتركه جانباً ليبرد. وضع كلٍ من: السكر،
أسباب الوحدة

أسباب الوحدة

التعرض للرفض من قبل الآخرين يتعرّض البعض للإيذاء والرفض من قبل الآخرين، من خلال الكذب عليهم، والسخرية منهم، وإهمالهم، بالإضافة إلى رفضهم من قبل العائلة أو الأصدقاء، كما يشمل الإيذاء إخبار الشخص بأشياء مُسيئة؛ مثل: "أنت شخص سيء" أو "نحن لا نريدك"، وفي حالات الاعتداء اللفظي والنفسي هذه يُحاول الشخص عزل نفسه عن تلك البيئة في مُحاولة منه لحماية نفسه منهم، وغالباً ما يرفض اقتراب الجميع منه، بما فيهم أولئك الذين يُمكنهم مُساعدته والوقوف إلى جانبه. فقدان شخص عزيز تحدث الوحدة في كثير من الأحيان نتيجة
تخثر الدم في الساق

تخثر الدم في الساق

تخثر الدم في الساق يحدث تخثر الدم في الأوردة التي تحمل الدم عائدةً به إلى القلب، حيث تتراكم بعض من كريات الدم فوق بعضها في إحدى مناطق الوريد مشكلةً بذلك حاجز يمنع تدفق الدم في الوريد بالمعدل الطبيعيّ، قد يحدث تخثر الدم في أي من الأوردة الموجودة في الأطراف السفلية، إلا أن أكثرها شيوعاً التخثر الحادث في الأوردة الموجودة في الساقين، والتي تزداد نسبة حدوثه لدى النساء الحوامل، وأصحاب الوزن الثقيل، أو من يحتاج عملهم إلى الوقوف لساعات طويلة دون راحة. الكشف عن تخثر الدم في الساق تظهر العلامات التي
إجراءات تملك العقار في الإمارات

إجراءات تملك العقار في الإمارات

إجراءات تملك العقارات في الإمارات عبر مكاتب التسجيل العقاري تتمثّل إجراءات تملّك العقارات في الإمارات عبر مكاتب التسجيل العقاريّ، بحيث تعني التوّجه لأقرب مكتب عقاريّ معتمد في الدولة لإتمام عملية تملك العقارات في الإمارات، في الآتي: توجه سواء أكنت مشترياً أو بائعاً إلى أيّ مكتب عقاريّ معتمد لإتمام عملية تملّك العقارات في الإمارات. قدّم جميع أوراقك ووثائقك الرسميّة اللّازمة لعملية تملّك العقارات للموظف المختصّ الذي يعمل في المكتب العقاريّ المعتمد من الدولة. سيتأكد الموظف حينها من صحة الأوراق