طرق عمل طبخات جديدة وسهلة

طرق عمل طبخات جديدة وسهلة

طبخات جديدة وسهلة

يزداد تنوّع الطبخات في مختلف المطابخ المحلية والعالمية، ولا سيما مع تقدم فن الطهي، لتلائم مختلف الأذواق، وتسهيل الخيارات المتاحة أمام الأفراد عند تحضير أطباق الطعام المختلفة، وتتميز بعض هذه الطبخات بأنها سهلة التحضير، وبعضها الآخر يحتاج إلى وقت طويل في الإعداد حسب طبيعة المكوّنات المستخدمة فيه، وسنتطرق في هذه المقالة إلى كيفية تحضير بعض الأطباق الجديدة والسهلة في نفس الوقت.

أصابع التوست المقلية بالدجاج

المكوّنات

  • اثنتا عشرة قطعة من شرائح التوست.
  • نصف كيلوغرام من الدجاج منزوع العظم والجلد.
  • بصلتان مقطعتان إلى شرائح، ومشوّحتان بالزيت.
  • ملعقة صغيرة من السماق.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فلفل أسود، وملح حسب الذوق.
  • كوب من الطحين.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • كوبان من مطحون البقسماط.
  • كمية من الزيت للقلي.

طريقة التحضير

  • أزيلي جوانب شرائح التوست، ثم افرديها في صينية.
  • قطعي الدجاج إلى شرائح رفيعة، ثم اخلطيها مع شرائح البصل المشوّحة بالزيت.
  • أضيفي إلى خليط الدجاج كلّاً من: زيت الزيتون، والسماق، والفلفل الأسود، والملح، والزعتر، وقلّبيها معاً.
  • خذي كمية من حشوة الدجاج، وضعيها على طرف كل قطعة توست، ولفّيها على نفسها مع الضغط عليها خلال اللف.
  • اغمسي كلّ شريحة من التوست في الطحين، ثم في البيض المخفوق، وأخيراً في طبق البقسماط المطحون، بحيث تتغطى به بشكل كلي.
  • ضعي صينية أصابع التوست في الثلاجة لمدة ساعة كي تتماسك بشكل أكبر.
  • سخني زيت القلي، ثم اقلي فيه أصابع التوست حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • أخرجي أصابع التوست المقلية من الزيت، وضعيها على محارم المطبخ لتمتص منها الزيت الزائد.

دجاج بالسبانخ والجبن

المكوّنات

  • ضمة من السبانخ، مغسولة ومفرومة.
  • مئتا غرام من جبنة الماعز.
  • صدران من الدجاج.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • كوب من مبشور الموزاريلا.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة التحضير

  • اطهي السبانخ المفروم لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يصبح طرياً.
  • فتتي جبنة الماعز، ثمّ أضيفيها إلى السبانخ، واطهيهما معاً لمدة دقيقة.
  • ادهني صينية بالزيت، ثمّ ضعي فيها صدور الدجاج.
  • اعملي شقوقاً طوليّة في صدور الدجاج، وخذي ملعقة كبيرة من خليط الحشوة، واحشيها في الدجاج.
  • نكهي صدور الدجاج بالبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
  • انثري على كل قطعة دجاج كمية قليلة من مبشور الجبنة.
  • اخبزي صينية الدجاج في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريباً، أو ريثما تنضج قطع الدجاج.
مزيد من المشاركات
تحديث نسخة ويندوز 7

تحديث نسخة ويندوز 7

تحديث نسخة ويندوز 7 يدوياً توضح الخطوات الآتية كيفية تحميل أية تحديثات وغير موجودة عبر نظام تشغيل ويندوز 7 الذي يعمل عبر جهاز الكمبيوتر الخاص بالمُستخدِم: النقر على زر البدء (Start). اختيار خيار لوحة التحكم (Control Panel) من خلال القائمة الظاهرة عبر شاشة الجهاز. النقر على خيار الأمان والنظام (System and Security). النقر على خيار تحديث الويندوز (Windows Update). النقر على خيار التحقُق من التحديثات (Check for updates). النقر على أية رسالة تظهر عبر شاشة الجهاز ومفادها أن يتوجب مُراجعة التحديثات
تاريخ اليوم العالمي للشجرة

تاريخ اليوم العالمي للشجرة

أول من اقترح اليوم العالمي للشجرة اقتُرح اليوم العالمي لعيد الشجرة أو ما يُعرف بعيد الشجرة في البداية في القرن التاسع عشر الميلادي، وكان ذلك من قبل الصحفي ورجل السياسة الأمريكي جوليوس سترلينج مورتون،(J. Sterling Morton)،وذلك عندما انتقل مع زوجته إلى نبراسكا سنة 1854م واشترى أرضاً مساحتها 0.647 كيلومتراً مربعاً، وزرعها بأنواع متعددة من الأشجار والشجيرات بعد أن كانت أرضاً مهجورة، وبعدها عمل كرئيس تحرير لأول صحيفة في نبراسكا، الأمر الذي أتاح له كتابة الكثير من المقالات عن أهمية الزراعة في
طرق شكر الله على نعمه

طرق شكر الله على نعمه

كيفية شكر الله على نعمه يتحقّقُ الشكر على نعم الله تعالى بتحقيق أركان الشكر الثلاثة، فيشكرُ العبدُ اللهَ بقلبه، ويكون ذلك بأن يستشعرَ قيمةَ ووزن هذه النعم التي أسبغها الله عليه، وينسبها إليه، وأن ينعقدَ قلبُه على الاعتراف بصاحب النّعم، وهو الله جلّ وعلا، وهو اعتراف واجب، وليس بمستحب، لأنّ من ينسبُ هذه النعم لغير الله تعالى فقد كفر، والرّكن الثاني للشكر هو شكر اللّسان، وبه يعترف العبد لفظاً بأنّ المُنعِم والمتفضل عليه هو الله تعالى، ومن ثمّ ينشغل لسانُه بالحمد، والثناء على الله تعالى، والرّكن
كم عدد السور المكية والمدنية

كم عدد السور المكية والمدنية

عدد السور المكية والمدنية يحتوي القرآن الكريم على سورة مكية وأخرى مدنية، وهي على النحو الآتي: عدد السور المكية والمدنية قسّم عُلماء القُرآن سور القرآن الكريم إلى مكيٍ ومدنيّ ؛ إذ بلغ عدد السور المكية ستٌ وثمانون سورة، وأمّا السور المدنية فقد بلغ عددُها ثمانٌ وعشرون سورة، وجاء عن الإمام السيوطيّ عدد من الأقوال في تعيين السُّور المكيّة والمدنيّة، وقد نُقل عن أبي الحسن الحصّار أنّ عدد السور المدنية المُتفق عليها عشرون سورة، وأمّا عدد السور المكيّة المُتفق عليها اثنان وثمانون سورة، وتعددت أقوالهم
منى جبر (ممثلة مصرية)

منى جبر (ممثلة مصرية)

من هي منى جبر؟ منى جبر ممثلة مصرية، حيث شاركت ضمن مسيرتها وحياتها المهنية في عدد كبير من الأفلام والمسلسلات بالإضافة إلى عدد أكبر من المسرحيات، التي عرضت على الإعلام والفضائيات وكان لها الأثر في ذاكرة المشاهدين، ولدت منى في الثامن عشر من شهر ديسمبر لعام 1938 في مدينة القاهرة حيث بدأت طريقها الفني في مجال الإذاعة والتلفزيون عام 1960، ثم انطلقت بعدها نحو التمثيل والمشاركة في الأعمال الفنية. بداية المشوار الفني لمنى جبر بدأت منى جبر حياتها الفنية بعد تخرجها من كلية الآداب؛ إذ حصلت على شهادة
نبذة عن كتاب فيزياء السعادة

نبذة عن كتاب فيزياء السعادة

التعريف بكتاب فيزياء السعادة فيزياء السعادة؛ هو كتاب من تأليف سعيد النوبان، يقع في 191 صفحةً، و تتمحور فكرة الكتاب حول إحضار القارئ ورقةً وقلمًا من أجل تدوين بعض الأمثلة السيئة في حياته، ومن ثمّ استخدام فيزياء السعادة لحلها، وقانون الفيزياء المعني في نظر الكاتب هو: الأمور السلبية - الأمور الإيجابية، والمعطيات الإيجابية هي الاجتهاد، القناعة، التفاؤل، الثقة بالله ، الثقة بالنفس، ومراجعة أخطاء الفشل. موضوعات كتاب فيزياء السعادة تتلخص موضوعات كتاب فيزياء السعادة فيما يأتي: وراء كل خسارة دافع يرى
ما هو الورع

ما هو الورع

أعمال القلوب يُعدّ القلب بمثابة القائد، والمُوجّه للإنسان، فلا يفعل الإنسان جميلاً ولا يترك قبيحاً إلّا ويكون للقلب التأثير الأكبر في ذلك، كما قال رسول الله صلّى الله عليه وسلّم: (إنَّ الحَلالَ بيِّنٌ وإنَّ الحَرامَ بيِّنٌ وبينَهمَا مشْتَبَهَاتٌ لا يعْلَمُهُنَّ كثيرٌ من الناسِ، فمنْ اتَّقَى الشبهَاتِ استَبرَأَ لدينِهِ وعِرضِهِ، ومن وقعَ في الشبهَاتِ وقعَ في الحرامِ؛ كالراعِي يرعَى حولَ الحِمَى يوشِكُ أنْ يَرْتَعَ فيهِ، ألا وإنَّ لكلِ ملِكٍ حِمىً، ألا وإنَّ حِمَى اللهِ محَارِمُهُ، ألا وإنَّ في
متى ظهرت كرة القدم

متى ظهرت كرة القدم

كرة القدم تعتبر كرة القدم الرياضة الأكثر شعبيّة وانتشاراً حول العالم، ولها أهميّة كبرى عند العديد من الشعوب بغض النظر عن أجناسهم وألسنتهم وأعمارهم، وهي عبارة عن رياضة جماعيّة بين فريقين يغلب عليها الطابع التنافسيّ والحماسيّ والانسجام والتنظيم والتعاون والاحترام وتنسيق الجهود، وكرة القدم اسم يطلق على ألعاب كرة قدم مختلفة، تعتبر رياضة السوكر (Soccer) الأكثر شهرة بينها. متى ظهرت كرة القدم يعود تاريخ هذه الرياضة إلى أكثر من 2500 سنة قبل الميلاد، حيث مارسها الصينيون القدماء على شكل رياضة أطلقوا