طرق عمل صينية البطاطس بالفرن

طرق عمل صينية البطاطس بالفرن

البطاطس

تعتبر البطاطس من أكثر الأنواع الغذائيّة المحببة والمرغوبة لدى الكبار والصغار في المنزل، حيث تدخل في إعداد الكثير من أطباق الطعام اليوميّة سواء الرئيسيّة أم المقبلات، وتتميّز البطاطس بأنّها مصدر غني بالكربوهيدرات، والفيتامينات وغيرها من العناصر المفيدة الأخرى، وتختلف طرق تحضيرها تبعاً لنوع الطبق المحضر فهناك البطاطس المقليّة، وكرات البطاطس باللحم المفروم، بالإضافة إلى صينيّة البطاطس بالفرن التي تتميّز بلذتها وسهولة وسرعة تحضيرها، لذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا على طريقتين لتحضير صينيّة البطاطس في المنزل.

صينية البطاطس بالجبن

المكوّنات

  • نصف كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • طوب وربع من كريمة الخفق.
  • فصّ مهروس من الثوم.
  • كوبان وربع من الفطر المعلب.
  • كميّة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من مبشور جبن البارميزان.
  • ثلاث حبات من البطاطس.

طريقة التحضير

  • نقطع حبات البطاطس إلى حلقات دائريّة الشكل.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه الثوم المهروس حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
  • نضيف الفطر إلى الثوم المقلي، ونحركه حتى ينضج بشكل تام.
  • نتبل الفطر بالملح، والأوريجانو، ثمّ نضيف كريمة الخفق، ونترك المكوّنات تغلي على نار هادئة.
  • نرفع خليط الفطر عن النار، ونتركه جانباً لحين الإستخدام.
  • نوزع حلقات البطاطس على قاع صينيّة خاصة بالفرن، ونسكب فوقها خليط الفطر.
  • نُدخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج البطاطس تماماً.
  • نُخرج الصينيّة من الفرن، ونرش على وجهها جبن البارميزان والموزاريلا، ونعيدها مرة أخرى إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويتحمر.

صينية البطاطس بالخضار

المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة البندورة.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • حبتان من الفليفلة الملوّنة مقطعتان إلى حلقات دائريّة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي.
  • قرن فلفل أخضر حارّ مقطع إلى دوائر.
  • حبتان من البندورة مقطعتان إلى حلقات.
  • أربع حبات من البطاطس المقطعة إلى دوائر رفيعة.
  • فصّان مهروسان من الثوم.
  • كميّة صغيرة من كلّ من: القرفة الناعمة، والزعتر الجاف، والشطة، والكمون المطحون، والملح، والفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير

  • نضع البصل المفروم في قاع الصينيّة حتى يغطيها بشكل تام.
  • نضيف السمن، وحلقات الفليفلة الملوّنة، ودوائر البندورة، وصلصة البندورة، والثوم إلى البصل المفروم.
  • ننكه المكوّنات السابقة بالفلفل، والكمون، والزعتر الجاف، والشطة، والقرفة.
  • نوزع حلقات البطاطس فوق المكوّنات، ونقلبها جميعها بشكلٍ جيّد حتى تمتزج مع بعضها.
  • نضع دوائر الفلفل الحارّ على وجه الصينيّة، ونُدخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج الخضار بشكلٍ تام.
مزيد من المشاركات
أدعية لإزالة الهم

أدعية لإزالة الهم

أدعية لإزالة الهم الأدعية المأثورة جاء في السنّة النبويّة مجموعة من الأدعية الثابتة عن الرسول -صلّى الله عليه وسلّم-، والتي يمكن للمسلم الدعاء بها في جميع الأوقات، وعند حصول الهم والكدر، وسنذكر بعض الأدعية المأثورة فيما يأتي: قال صلّى الله عليه وسلّم: (دعَواتُ المكرُوبِ: اللهُمَّ رحمتَكَ أرجُو، فلَا تكلْنِي إلى نفسِي طرْفَةَ عيْنٍ، وأصلِحْ لِي شأنِي كلَّهُ، لا إلهَ إلَّا أنتَ). عن عبدالله بن عباس -رضي الله عنه- أنّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- قال: (إذَا نَزَلَ بِكُمْ كَرْبٌ أوْ جَهَدٌ أوْ
أهداف التنمية المستدامة

أهداف التنمية المستدامة

تعريف أهداف التنمية المُستدامة يُمكن تعريف أهداف التنمية المُستدامة بأنّها مجموعة من الأهداف العالمية التي ترتبط بالعديد من المجالات؛ كالمناخ ، والسلام، والاقتصاد، والعدالة، والفقر، وغيرها من المفاهيم العالمية الأخرى، وقد تمّ وضع هذه الأهداف من قِبَل منظمة الأمم المتحدة ليتمّ تطبيقها من خلال ما يُعرف ببرنامج الأمم المتحدة الإنمائي (UNDP) الذي يدعم الحكومات في مختلف البلدان لتعمل على تنفيذ هذه الأهداف وتجعلها ضمن خططها الوطنية، وقد بدأ العمل على تنفيذ أهداف التنمية المُستدامة عام 2016م وستستمر
كيف أعمل شطة في البيت

كيف أعمل شطة في البيت

فوائد الشطة الشطة، من المواد لاذعة الطعم، وتستخدم بإضافتها إلى الطعام، إذ تعتبر الشطة من المنكّهات، وتدخل كجزء أساسي في طبخ بعض وجبات الطعام، ولها العديد من الفوائد، التي تحفّز على تناولها. تعمل على تنظيم ضغط الدم، وتقوية دقات القلب، وتقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وتعطي الشرايين والأوردة المرونة. تساعد في عملية تجلط الدم ووقف النزيف. تعمل على تسريع التئام الجروح. تعيد بناء أنسجة الجسم التالفة. تزيل الاحتقان، وتمنع عسر الهضم. تقلل من الشعور بوجع المفاصل، وتساهم في علاج الروماتيزم.
طريقة للعناية بالبشرة الدهنية

طريقة للعناية بالبشرة الدهنية

البشرة الدهنية يدل الوجه اللامع على زيادةٍ في إنتاج الزهم، والزهم هو الزيت الذي يحمي البشرة من الجفاف، ولكن قد يكون إنتاجه في الجلد زائداً عن الحدّ الطبيعي نتيجة عدّة عوامل منها وراثية، أو التغيرات الموسمية، أو عندما تتغيّر الهرمونات في الجسم، وهذا النوع من البشرة هو الأكثر عرضةً لحب الشباب، ويُمكن الحدّ من هذه المُشكلة من خلال تقليل إنتاج الزهم في الجلد، عن طريق اتباع بعض النصائح الجمالية. طرق العناية بالبشرة الدهنية إنّ العناية بالبشرة الدهنية أمرٌ مهم خاصةً في فصل الصيف، وفيما يأتي أهم
عمل مطويات

عمل مطويات

المطويّة المطويّة أو الكتيب الصغير "المنشور" من أهم الوسائل المُستخدمة في نشر المعلومات، وتُستخدم المطويّة لتوضيح المعلومات بشكل مختصر وموجز؛ ليتمكّن القارئ من تشكيل فكرة عامّة عن الموضوع المطروح قبل البدء في قراءة الموضوع بشكلٍ مفصّل. فوائد المطويّات تستخدم المنشورة في مجالات عديدة ومتنوّعة، ومنها ما يلي: خدمات الشركات: تسّوق الشركات لمنتجاتها المبتكرة حديثاً، سواءً أكانت الابتكارات ماديّةً أو فكرية من خلال المطويات؛ لتوضيح الفكرة العامّة للمنتج بشكلٍ مختصر ومحتوٍ على النّقاط المهمّة.
أول سورة نزلت كاملة

أول سورة نزلت كاملة

أول سورةٍ نزلت كاملةً تباينت أقوال العلماء في أوّل سورة أنُزلت كاملة، وكانت تدور آراءهم حول ثلاث سور؛ وهي العلق، والمدثّر، والفاتحة؛ وكون أكثر العلماء قالوا بأنّ سورة العلق لم تنزل كاملة كالسيوطي؛ فبقي الخلاف يدور بين سورتي المدّثر والفاتحة. وقيل أنّ الفاتحة هي أوّل سورة نُزلت كاملة؛ أي مرّة واحدة عندما فُرضت الصلاة؛ فصلّى بها المسلمون، وقد ذهب إلى ذلك الشيخ محمد رشيد رضى في تفسيره المسمّى بالمنار، لكن بداية سورة العلق كانت سابقة لها؛ فكانت بدايات سورة العلق تمهيداً للمنهج الذي نزل فيه القرآن
حكم الجمع بين طواف الإفاضة والوداع

حكم الجمع بين طواف الإفاضة والوداع

حكم الجمع بين طواف الإفاضة والوداع أجاز الشرع للحاجّ أن يُؤخّر طواف الإفاضة لآخر مكث له بمكة بنيّة جمعه مع طواف الوداع؛ وذلك لأنّ المقصود من طواف الوداع يتحقق بطواف الإفاضة؛ وهو أن يكون آخر عهد الحاج الطواف بالبيت، وتجدر الإشارة إلى توضيح عدّة أمور: أوّلها: أداء الحاجّ للسعي بعد طواف الإفاضة لا يضرّه في شيء لكون السعي لا يُعدّ قطعاً للتوديع. ثانيها: الأفضل في وقت الإتيان بطواف الإفاضة عند تأخيره لجمعه مع طواف الوداع أن يكون في يوم العيد و أيام التشريق . طريقة الجمع بين طواف الإفاضة وطواف
رسالة إلى الأم من الغربة

رسالة إلى الأم من الغربة

رسائل إلى الأم من الغربة رسائل إلى الأم من الغربة فيما يأتي: يا رب اشتقت لأمي بقد الكون وإضعافه كل يوم يتضاعف أكثر يارب بقدر شوقي وإضعافه طول في عمرها. عندي غربتان أعيشهم كل يوم شوقي لامي وكوني مغتربة. الأم لن تتكرر ولا تتعوض فانتهزوا الفرص، بادروا لإدخال السعادة في قلوبهن واحرصوا على أن تجعلوا أمهاتكم أهم ما في حياتكم. وهذا قلمي أتوكأ عليه عندما يلفحني حنيني لأمي وتغزو روحي رياح شوقي لها. لا فقد كفقد الأم ولا حنين مبكي كالحنين لأمي، ولا شوق يهلكني كشوقي لأمي، لله حزني وندبة الوجع في صدري لله