طرق عمل حلى بارد

طرق عمل حلى بارد

الحلى البارد

الحلى البارد هو أحد أنواع الحلويات السهلة والسريعة في التحضير، وتتسم بأنّها غير مكلفة كثيراً، ولا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات والمقادير، وتعطي الإنسان في فصل الصيف شعوراً بالانتعاش لبرودتها، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل تشيز كيك الزبادي البارد، وعمل حلى السومية الباردة اللذيذة.

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي البارد

المكوّنات

  • مئتان وثلاثون غراماً من اللبن الزبادي.
  • بيضة.
  • ست قطع من البسكويت السادة بنكهة القرفة.
  • نصف حبّة من اللبمون الحامض والمعصور.
  • ملعقة كبيرة ونصف من كريمة الخفق.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ربع كأس من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نخلط الزبدة والبسكويت معاً، ثم نرصه في قالب التشيز كيك، ونضع القالب داخل الفرن لمدة خمس دقائق، ثم نتركه جانباً ليبرد.
  • نخلط اللبن الزبادي مع البيض، والسكر، والفانيلا، وكريمة الخفق، وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ متوسط الحجم.
  • نسكب المزيج في القالب فوق طبقة البسكويت، ونضع القالب مرّة ثانية داخل الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة.
  • نضع التشيز كيك في الرف الأعلى داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل أن نقدمه.
  • نقطع التشيز كيك الزبادي، ونقدّمه في أطباق التقديم مع فنجان من القهوة العربية السادة.

طريقة عمل حلى السومية البارد

مكوّنات الطبقة الأولى

  • كيس من الشعيرية الباكستانية.
  • خمسة وعشرون غراماً من الزبدة.

مكوّنات الطبقة الثانية

  • ظرفان من الكريم كراميل.
  • ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
  • كأسان من الماء.
  • علبة من القشطة.

مكوّنات الطبقة الثالثة

  • بسكويت شاي سادة حسب الحاجة.

مكوّنات الطبقة الرابعة

  • ستة مكعبات من الجبن الكريمي.
  • مسحوق الكاكاو، أو قهوة سريعة الذوبان للزينة.
  • علبة من الحليب المكثف والمحلى.

طريقة التحضير

  • لتحضير الطبقة الأولى: نفتت الشعيريّة، ثم نقليها مع الزبدة حتى يتغيّر لونها، ثم نوزّعها بالتساوي في صينيّة بايركس.
  • لتحضير الطبقة الثانية: نضع في طنجرة الكريم كراميل، والحليب، ونتركه على النار حتى يغلي المزيج.
  • نرفع الطنجرة عن النار، ونضيف للمزيج القشطة ونخلط جيّداً.
  • نسكب المزيج فوق طبقة الشعيرية، ثم نوزّع بسكويت الشاي على وجه الطبقة.
  • لتحضير الطبقة الرابعة: نضع الحليب المكثف والمحلى في وعاء الخلاط الكهربائي، ونضيف له الجبن ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس.
  • نسكب المزيج بشكل متساوٍ فوق الطبقة الثالثة.
  • نضع الصينيّة داخل الثلاجة وذلك حتى تتماسك المكوّنات.
  • نرش مسحوق الكاكاو، أو مسحوق القهوة سريعة الذوبان على وجه الحلى قبل التقديم، ثم نقدّمه.
مزيد من المشاركات
تاريخ المغرب الأقصى

تاريخ المغرب الأقصى

المغرب الأقصى كانت المنطقة الجغرافية المعروفة حاليًا باسم مملكة المغرب تُعرف باسم المغرب الأقصى، وذلك إشارة إلى موقعها الجغرافي؛ فكلمة أقصى تعني الأكثر بعدًا؛ وقد سمي المغرب الأقصى بهذا الاسم لبعده عن مركز الخلافة الأموية في أقصى الغرب. تاريخ المغرب الأقصى تاريخ المغرب القديم شهدَ تاريخ المغرب القديم مرور الكثير من الحضارات، بدءاً من الفينيقيين الّذين وصلوا إلى موكادور (الصويرة) أقصى نُقطة في غرب المغرب، ولحقتها الحضارة البونيقية وظهور التأثير القرطاجي في عادات الدفن وانتشار اللغة البونيقية،
الفرق بين البحر والمحيط

الفرق بين البحر والمحيط

الفرق بين البحر والمحيط يستخدم العديد من الناس مصطلحي البحر والمحيط للإشارة للمحيط إلا أنه يوجد فرق واضح ما بين هذين المصطلحين من الناحية الجغرافية، فالبحار تمتلك حجم أصغر من حجم المحيطات وعادةً ما توجد في المناطق التي تتلاقى فيها المحيطات مع اليابسة، وعلى هوامش المحيطات ، كما أنها محاطة بشكل جزئي باليابسة، فعلى سبيل المثال يعتبر بحر بيرنغ (بالإنجليزية: Bering Sea) جزءً من المحيط الهادئ، وتحتوي الكرة الأرضية تقريباً على 50 بحر، وتنقسم إلى ثلاثة أنواع رئيسية وهي البحار المغلقة تقريباً، والبحار
أماكن سياحية في فلسطين

أماكن سياحية في فلسطين

المسجد الأقصى وقبة الصخرة تضم مدينة القدس المسجد الأقصى الذي يعد ثالث أقدس الأماكن عند المسلمين في العالم، ويقع في مدينة القدس القديمة، ويقدسه اليهود كذلك، ويزعمون أنه بُني على أنقاض معبد النبي سليمان، واستُخدمت هذه الحجة من قبل الكثير من المنظمات اليهودية المتطرفة لإعادة بناء المعبد. تعد قبة الصخرة بناءً ثماني الأضلاع له أربعة أبواب، وهي جزء من المسجد الأقصى، ومن الأماكن المقدسة عند المسلمين، والمبنى الإسلامي القديم الوحيد الذي حافظ على شكله وتصميمه. كنيسة المهد تقع كنيسة المهد على بعد 10
خصائص مرحلة المراهقة عند البنات

خصائص مرحلة المراهقة عند البنات

إنّ فترة المراهقة هي فترة طفرات في النمو وتغيرات سريعة وملحوظة ومختلفة في جسد الإنسان، حيث قد ينمو المراهق عدة بوصات في عدة أشهر تليها فترة نمو بطيئة للغاية، ثم قد يكون لديهم طفرة نمو أخرى، وقد تحدث التغييرات مع سن البلوغ ببطء أو قد تحدث عدة تغييرات في نفس الوقت، كما أنّ هذه التغييرات ستحدث بشكل مختلف لدى المراهقين، وكذلك سوف تظهر تلك التغييرات بشكل مختلف ما بين الذكور والإناث، حيث أنّ هناك خصائص معينة تتعلق بالبنات وحدهم. خصائص مرحلة المراهقة عند البنات هناك مجموعة من الخصائص والسمات التي
أسهل طرق حفظ الدروس

أسهل طرق حفظ الدروس

الحفظ يواجه الكثير من الطلاب مشكلة عدم القدرة على الحفظ السريع والنسيان أثناء مذاكرتهم، الأمر الذي يتطلب منهم بذل الكثير من الوقت والجهد، كما يؤثر على تحصيلهم الأكاديمي، ولا بدّ من الإشارة إلى أن هذه المشكلة تعود إلى الطرق الصعبة والمعقدة والمتبعة في الحفظ، إذ أنه يجب الأخذ بالاعتبار أن التكرار ليس السبيل الوحيد للحفظ، فهو لن يكفي لحفظ سريع وفعال، لذلك يجب اتباع العديد من الطرق السهلة إلى جانبه لضمان الحفظ بسرعة، وفي هذا المقال سنعرفكم على أسهل طريقة لحفظ الدروس. أسهل طريقة لحفظ الدروس الإعداد
ثمار القدوة الحسنة

ثمار القدوة الحسنة

ثمار القدوة الحسنة حثنا النبي صلى الله عليه وسلم أن يكون لنا قدوة وأن نكون قدوة لغيرنا، لما لها من أثر في حياة الأفراد، وتنشئة الصغار ليكونوا قدوة في المجتمع ينتفع بهم، و للقدوة الحسنة ثمار عدة، ومن أبرز هذه الثمار ما يأتي: ثمار القدوة الحسنة في المنزل هناك أثر للقدوة الحسنة داخل المنزل منها ما يأتي: أن يكون الطفل الكبير قدوة لأخيه عند قيامه بمساعدة الوالدين. أن تكون الأم قدوة لابنتها في ارتداء الحجاب الشرعي الساتر، فتخرج البنت بكامل الاحتشام لأن الأم قدوة لها. أن يكون الأب قدوة في ألفاظه
بحث عن نجيب محفوظ

بحث عن نجيب محفوظ

نجيب محفوظ هو [[بحث عن نجيب محفوظ|نجيب محفوظ] عبد العزيز إبراهيم أحمد باشا، كان مولده في مدينة القاهرة؛ وذلك في الحادي عشر من شهر كانون الأول عام 1911م، وهو ابن موظّف حكوميّ، وقد نشأ في حّي الجماليّة بالقاهرة، وبعد ذلك انتقل للعيش في عدد من أحياء القاهرة القديمة، ومنها: العباسية، والحسين، والغوريه، وكان لهذه الأماكن الأثر الكبير في أعماله الأدبية وفي حياته أيضاً، ويُذكر أنَّه التحق بالجامعة المصريّة، وتمكّن من الحصول على شهادة في الفلسفة عام 1934م، ويشار إلى كونه روائيّ وكاتب مصريّ، وأول كاتب
مفهوم اللغة الشعرية

مفهوم اللغة الشعرية

ما تعريف اللغة الشعرية؟ تعد اللغة الشعرية، المادة الأولية في عمليات الإبداع الفني، فاللغة موجودة في مخزون كل إنسان، والسبب في ذلك هو الأحداث التي يعيشها، ولغة الشعر تختلف عن لغة الكلام المنثور، ولكل شاعر لغة شعرية تختلف عن باقي الشعراء، مما يجعلها لغة ثرية جدًا. تجسد اللغة الشعرية كيان الشاعر وتعبر عن حالاته النفسية التي عاشها، وما زال يعيشها، تجاه قضية معينة، أثارت في نفسه مشاعر معينة، وتعرف اللغة الشعرية بأنها لغة جديدة، ومتجددة، بمعنى أنها قادرة على التعايش مع القضايا المختلفة، ومواكبتها،