طرق عمل أكلات بالأفوكادو

طرق عمل أكلات بالأفوكادو

الدجاج بالأفوكادو

المكوّنات

  • أربعة صدور دجاج منزوعة الجلد، وخالية من العظام.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود مطحون.
  • حبّتا أفوكادو مقشرتان، ومقطعتان.
  • حبّتا طماطم مقطعتان لشرائحَ.
  • عشر شرائح من الجبنة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسة وسبعين مئويّة.
  • وضع الزيت في مقلاة على النار، وتضاف صدور الدجاج وبودرة البصل، وتقلّب لما يقارب خمس عشرة دقيقةً، حتى تنضج، ثمّ يضاف الملح، والفلف الأسود المطحون.
  • وضع صدور الدجاج على ورقة خبز في صينيّة، ثمّ توضع شرائح الطماطم، وفي الأعلى شرائح الجبنة، ويتمّ إدخالها مرةً أخرى للفرن لمدة عشر دقائقَ، حتى تذوب الجبنة .
  • وضع ثلاثة شرائح من الأفوكادو فوق كلّ صدر ثمّ يقدّم.

تاكو الجمبري مع صلصة الأفوكادو

المكوّنات

  • بصلة صغيرة مقطّعة لأرباع.
  • حبة فلفل هالابينو منزوع البذور ومقطّع.
  • فصّ ثوم مهروس.
  • أربع حبات طماطم مقشّرة، ومفرومة فرماً خشناً.
  • نصف حبة أفوكادو مقشّرة ومقطّعة.
  • ملعقة صغيرة وربع من الملح.
  • ربع كوب من أوراق الكزبرة المفرومة فرماً خشناً.

مكوّنات الجمبري:

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • عشرون حبةَ جمبري متوسطة الحجم، ومقشّرة.
  • ثماني شرائح خبز التورتيلا.
  • كزبرة.
  • ليمونتان مقطعتان شرائح.

طريقة التحضير

  • وضع كلّ من البصل، الثوم، والهالبينو في محضرة الطعام، ليتمّ هرسهم، ثمّ تُضاف الطماطم، والأفوكادو، والملح، ثمّ يتمّ خلطُهم، حتى يصبح المزيج كثيفاً.
  • وضع المزيج في صحن، وتقليبه مع الكزبرة.
  • تشغيل الشّواية، ثمّ مزج زيت الزيتون، والبهارات الحارّة، والملح في وعاء كبير، ويتمّ تتبيل الجمبري.
  • شوي الجمبري لمدة دقيقتين لكلّ جانب، حتى يصبحَ شفافاً.
  • شوي شرائح التورتيلا، حتى تصبحَ جافّة قليلاً لحوالي عشرين ثانيةً لكلّ جانب.
  • ثني شرائح التورتيلا، ووضع ملعقة من الصلصة، وثلاثة حبات جمبري، وتزينها بكزبرة، وليمون، وتقديمها.

سلطة الأفوكادو

المكوّنات

  • حبّتا بطاطس.
  • ثلاث حبات من الأفوكادو .
  • حبّتا طماطم مفروم.
  • حبة بصل أخضر مقطّعة.
  • فصّا ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • حبة فلفل أخضر حار مفروم.
  • حبة فلفل أحمر حلو مفروم.
  • حبة فلفل حلو أخضر مفروم.

مقادير صلصة السلطة:

  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
  • ملعقتان كبيرتان من خلّ البلسميك.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • سلق البطاطس، حتى تصبح طريّةً من غير أن تذوبَ.
  • تقشير البطاطس المسلوقة، وتقطيعها إلى مكعّبات.
  • تقشير حبة الأفوكادو، وتقطيعها مكعّبات صغيرة في وعاء، ثمّ توضع فوق مكعبات البطاطس.
  • يضاف البصل، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، والثوم، والبقدونس، والملح، ويتمّ التقليب.
  • توزيع الخليط في أطباق.
  • تحضير الصلصة بمزج مكوّناتها جيّداً، ثمّ يتمّ توزيعها على السلطة، وتقدّم.
مزيد من المشاركات
تعليم السنن المهجورة للأطفال

تعليم السنن المهجورة للأطفال

إنّ على المسلم أن يحرص على العمل بسنة الرسول -صلى الله عليه وسلم- وتطبيقها - ما أمكنه- في جميع حركاته وأفعاله وأقواله، ويعلّم أهل بيته هذه السنن منذ الصغر ويعودهم عليها؛ ففيها الخير الكثير في الحياة الدنيا، والأجر العظيم عند الله تعالى، وفيما يلي حديثٌ عن جملةٍ من سنن النبيّ -صلى الله عليه وسلم- المهجورة. السنن المهجورة للأطفال السنَّن المهجورة؛ هي أقوال وأفعال الرسول -صلى الله عليه وسلم- التي تركها الناس، ولم يعودوا يفعلونها في هذا الزمان، وفيما يلي ذكرٌ لعددٍ من هذه السنن المهجورة التي يجب
أسباب ضعف عضلات الظهر

أسباب ضعف عضلات الظهر

عضلات الظهر تُعد العضلات من الأجزاء المهمة في جسم الإنسان؛ فهي التي تسبب الحركة للجسم، وتتكوّن العضلة من الألياف العضلية الطويلة والرفيعة المسؤولة عن عملية الانقباض والانبساط للعضلة. تنتشر العضلات في أجزاء الجسم المختلفة لتؤدي وظائف متنوعة تتناسب مع نوعها؛ فبعضها إراديٌّ مثل: عضلات الساقين واليدين، وبعضها لا إرادي مثل: العضلات المبطنة للمعدة، ومن الأجزاء المهمة التي توجد فيها العضلات منطقة الظهر التي تعتبر منطقةً حساسةً، وتؤثر في حركة العمود الفقري كاملاً، وعند إصابتها بالمشاكل فإنّ الشخص يشعر
تقوية الذاكرة عند الأطفال

تقوية الذاكرة عند الأطفال

الذاكرة عند الأطفال عرف العلماء أهمية الذاكرة، فبحثوا فيها كثيراً، وربطوا بينها وبين مفهوم النسيان، ووضعوا النظريات التي تساعد على شرح النسيان وتأثيره، وكيفيّة تحفيز الذاكرة وتقويتها، ويُعدُّ موضوع الذاكرة عند الأطفال من المواضيع المهمّة عند الأهل لارتباطها المباشر بالتّحصيل الدراسيّ ، وفي هذا المقال شرح لبعض النقاط المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالذاكرة، ولبعض النصائح المتعلّقة بكيفيّة تقويتها عند الأطفال. مفهوم التّذكُّر يشير مفهوم التّذكُّر إلى العمليّة العقليّة التي تشمل تخزين المعلومات التي تم
معلومات عن وسط البلد في عمان

معلومات عن وسط البلد في عمان

معلومات عامة عن وسط البلد تعد منطقة وسط البلد المركز الاقتصادي والتجاري لمدينة عمان خلال فترة القرن الماضي إلى نهاية الثمانينات، وتعتبر واحدة من أكثر المناطق ازدحاماً على مستوى الأردن باعتبارها حاضنة الأنشطة التجارية المختلفة، ويمر من خلالها شارع السلط الذي تكثر فيه المحلات التجارية، والمقاهي، والوكالات، ومحلات الصرافة، ومحلات التحف والأنتيك القديم، والبازارات الشرقية، وتنشط المنطقة بالسياح الإجانب لاستكشاف تاريخها وثقافة شعبها. الأماكن السياحية في وسط البلد يتميز وسط البلد بتاريخه القديم
طريقة عمل عصير الرمان

طريقة عمل عصير الرمان

عصير الرمان السهل المكوّنات ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال. الماء المعدني الفوار أو الماء العادي حسب الرغبة. ثلاثة أكواب من عصير الرمان الطازج. مكعبات من الثلج. السكر -حسب الرغبة-. رشة من الملح. طريقة التحضير خلط جميع المكوّنات معاً في الخلاط أو في إبريق، ثمّ تقديم العصير مع مكعبات الثلج. شراب الرمان بالكريمة مدَة التحضير عشر دقائق تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات كوب ونصف من الكريمة الطازجة والزبادي . ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. حبتان صغيرتان من الرمان. مكعبات من الثلج. طريقة التحضير وضع الرمان
فوائد ورق الغار وأضراره

فوائد ورق الغار وأضراره

فوائد ورق الغار الطبية فوائد ورق الغار حسب درجة الفعالية لا توجد أدلة كافية على فعاليته Insufficient Evidence تجدر الإشارة إلى أنّ هذه الفوائد غير مؤكدة وبحاجة الى مزيد من الدراسات لإثبات فعالية ورق الغار لها: تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: قد يُساهم تناول مُكمّلات ورق الغار في التقليل من نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى تحسين مستويات الكوليسترول والدهنيات فيه، ولذلك فإنّه قد يُساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض القلب، وذلك بحسب ما أشارت إليه دراسةٌ نُشرت في مجلّة Journal of
فوائد صابون الكبريت لحب الشباب

فوائد صابون الكبريت لحب الشباب

صابون الكبريت يعتبر الصابون من المستحضرات التي تستخدم للتنظيف وعلاج مشاكل البشرة والجسم المختلفة، ويوجد العديد من أنواع الصوابين ومنها: صابون الغار، وصابون البابايا، بالإضافة إلى صابون الكبريت الذي يعتبر من الصوابين المُصنعة من عنصر الكبريت بشكل خاص، ويستخدم بشكل شائع في علاج حب الشباب، نظراً لفوائده المتعددة التي سنذكرها في هذا المقال. فوائد صابون الكبريت لحب الشباب من الفوائد التي تجعل صابون الكبريت مفيدًا لحب الشباب: يمتلك خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا، منها إحدى أنواع البكتيريا المسببة
كيف يستعمل الطفل الإنترنت

كيف يستعمل الطفل الإنترنت

استخدام الأطفال للإنترنت يَستخدم الأطفال الإنترنت في مَجالات مختلفة ومنها: عمل تقارير مدرسيّة، ولعب الألعاب التفاعُليّة المسلّية، والتواصُل مع المعلّمين والأصدقاء، ولكن يتطلّب استخدامه عناية فائقة وحرص دائم من الوالدَين؛ فعلى مدى العقدَين الماضيين زاد استعمال أجهزة الكمبيوتر والإنترنت، بحيث يتسارع الأطفال والشباب البالغين في استخدام هذه الأجهزة بطرق مختلفة، وذلك بفعل تطوّر وتقدم التكنولوجيا، ومن هذه الأجهزة: التلفزيون، والكتب الإلكترونية، والأجهزة المحمولة مثل الهواتف الخلوية، ومشغلات