طرق سهلة للحلى

طرق سهلة للحلى

الحلى

تحرص ربات البيوت على تحضير الحلى المنزلية والسهلة بدلاً من اللجوء إلى شراء الحلى الجاهزة والمكلفة، وأطباق الحلى الباردة من الأطباق السهلة والمفضّلة عند الجميع، وخصوصاً أنّه يمكن تحضيرها بأصناف ونكهات جديدة، وغنيّة بالعناصر الغذائية المهمّة للأطفال، وسنقدم طريقتين لتحضير الحلى بمكوّنات متوفرة ولا تحتاج إلى الفرن.

حلى قمر الدين بالمهلبية

المكوّنات

  • كيك سويسرول بالفانيلا.

قمر الدين:

  • لفة واحدة من قمر الدين.
  • كأس سكر.
  • ثلاث كؤوس من الماء.
  • عشر ملاعق صغيرة من دقيق النشا.
  • ملعقة كبيرة ماء ورد.

الكاسترد:

  • علبة حليب مكثف.
  • كأس ماء.
  • ست ملاعق كبيرة من دقيق النشا.
  • أربع ملاعق صغيرة ماء ورد.
  • جوز هند، و زبيب، وبعض المكسّرات للزينة.

طريقة التحضير

  • قطعي لفة قمر الدين إلى قطع صغيرة، وضعيها في قدر كبير، وأضيفي إليها الماء والسكر، واتركيها حتى تذوب.
  • ضعي شراب قمر الدين في قدر، وأضيفي إليه نصف كوب من النشا، واخلطيها بالمشبك حتى يختلط النشا بقمر الدين، وارفعي القدر على نار متوسطة، وحرّكي المكونات حتى تغلي، ويصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفي إليها ماء الورد.
  • ضعي الحليب والماء وكمية النشا في قدر عميق على نار هادئة، وحركيها بالمشبك حتى تختلط المكونات جيداً، واستمري بالتقليب حتى تغلي المكونات، ويصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفي إليها ماء الورد.
  • قطعي كمية كيك السويسرول إلى قطع دائرية، لتوزيعها على أطباق التقديم، ويفضل أن تكون الأطباق عالية الحواف.
  • ضعي في كل طبق قطعة كبيرة من الكيك، ثم غطّي الكيك بطبقة من مهلبية الكاسترد، ثم ضعي طبقة أخرى من الكيك فوق مهلبية الكاسترد.
  • ضعي طبقة من مهلبية قمر الدين فوق الطبقة الثانية من كيك السويسرول، ويمكن التبديل بين ترتيب مهلبية قمر الدين ومهلبية الكاسترد حسب الرغبة.
  • ضعي قطعة نايلون من على كلّ طبق، واتركيها في الثلاجة حتى الصباح.
  • عند التقديم زيّني الطبق بالزبيب، وجوز الهند، والمكسّرات.

حلى الكاسترد بالبسكويت

المكوّنات

  • مغلفان من البسكويت السادة.
  • أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند.
  • أربع ملاعق صغيرة من الجوز المجروش.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة.
  • أربع أكواب من الحليب.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الكاسترد.
  • ثماني ملاعق صغيرة من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة الكاكاو.
  • شوكولاتة مجروشة، وبودرة كاكاو ناعمة للتزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي البسكويت، وجوز الهند، والجوز في خلاط الطعام، حتى تصبح خشنة، ثم أضيفي إليه نصف كمية الكريمة.
  • ضعي نصف الكريمة، وثلاثة أكواب من الحليب، والسكر في قدر عميق على نار هادئة، وحرّكي المكوّنات حتى ذوبان السكر، وارفعي درجة النار حتى يغلي الحليب.
  • ضعي كوب من الحليب في وعاء، وأضيفي بودرة الكاسترد إليه، وحرّكي الخليط بالمشبك حتى تختلط المكوّنات جيداً، وضعي الخليط على نار هادئة لحتى تغلي، ثم أضيفي بودرة الكاكاو للخليط، وحرّكيه جيداً حتى تختلط الكاكاو بالخليط.
  • اسكبي القليل من خليط البسكويت في كل كوب من أكواب التقديم، ثمّ اسكبي فوقه من كاسترد الكاكاو الذي تمّ تحضيره في الخطوة السابقة.
  • وزّعي باقي كمية خليط البسكويت على أكواب التقديم.
  • ضعي الأكواب في الثلاجة لمدّة 60 دقيقة، ثم زيّنيها بالشوكولاتة المبروشة وجوز الهند.
20حلو عربي
مزيد من المشاركات
أسباب الإدمان الرقمي

أسباب الإدمان الرقمي

أسباب الإدمان الرقمي يعود الإدمان الرقمي لأسباب وعوامل عديدة ومنها ما يأتي: تأثير الوسائط الرقمية على الدماغ المُشابه لتأثير المخدرات والذي عادةً ما يتمثل في إفراز مادة الدوبامين في الدماغ الذي يمنح الشخص الشعور بالمتعة والسعادة، ومع مرور الوقت يصل المُستخدم لمرحلة يشعر فيها بالرضا فقط عند استخدام الوسائط الرقمية. تصميم الوسائط الرقمية بطريقة تحفز الدماغ على إنتاج الدوبامين للإبقاء على استخدامها لأطول فترة ممكنة. الشعور بالاكتئاب والقلق، إذ تشير الدراسات إلى أن مستخدمي الوسائط الرقمية يعانون
التخلص من اصفرار الأسنان

التخلص من اصفرار الأسنان

العلاجات الطبيعية يُمكن التخلّص من اصفرار الأسنان من خلال استخدام العديد من العلاجات الطبيعية، ويجدر التنويه إلى الحاجة لمزيد من الأبحاث لإثبات فعالية هذه الطرق، ونذكر منها ما يأتي: معجون بيكربونات الصوديوم وبيروكسيد الهيدروجين: يُساعد هذا الخليط على التخلّص من تراكم اللويحات السنيّة (بالإنجليزية: Dental plaque) والبكتيريا داخل الفم، ويمكن تحضيره من خلال خلط ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم مع ملعقتين كبيرتين من بيروكسيد الهيدروجين ثم تفريش الأسنان به جيداً. السحب بزيت جوز الهند: وذلك من خلال
السفر إلى البرتغال

السفر إلى البرتغال

السفر إلى البرتغال تحتوي البرتغال على جبال، وقرى تعود إلى العصور الوسطى، وكنوز ثقافية، ومدن ساحلية، وشواطئ، وقلاع، وقصور، لذلك فهي تُناسب جميع اهتمامات السياح، وهي مناسبة للسفر على مدار العام لمناخها الملائم لذلك، ونذكر في هذا المقال أهم المعالم السياحية في البرتغال. لشبونة تقع مدينة لشبونة عاصمة البرتغال وأكبر مدينة فيها غرب البرتغال على مصب نهر تاغوس، وهي تُعد الميناء الرئيسي في الدولة، والمركز التجاري والسياسي والسياحي أيضًا، وتضم لشبونة خليج مار دي بالا وهو ميناء غني بالمناظر الطبيعية
ما فوائد المحلب للشعر

ما فوائد المحلب للشعر

المحلب المحلب هو أحد النباتات العطرية القديمة، وينتمي إلى فصيلة البرقوق، ويعود أصله إلى الشرق الأوسط، ثم امتد إلى جميع أنحاء العالم، ويمتاز بصغر ثماره، إذ تبلغ حوالي أربع ملمترات، كما يتميّز أيضاً بطعمه اللذيذ الشبيه بزبدة اللوز، إذ يمكن إدخاله إلى الحلويات والمخبوزات المختلفة، كما يتميّز بإمكانية إدخاله إلى المستحضرات التجميلية المتخصصة لعلاج الشعر والبشرة، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده للشعر، وفوائده العامة. فوائد المحلب للشعر من فوائد المحلب للشعر: لزيادة كثافة الشعر: وضع ملعقة كبيرة من
كيف أصبح لبقة في الكلام

كيف أصبح لبقة في الكلام

اللباقة في الكلام تُعدّ اللباقة في الكلام من الصفات التي يمتلكها أصحاب الشخصيات الاجتماعية الحكيمة، وهي تتضمّن الأخلاق واللطافة، فالإنسان الذي يُجيد التكلّم والذي يستطيع عمل الحوارات مع الآخرين ويقوم بمناقشتها بأسلوب راقي، يدلّ ذلك على حكمته، ولكن يجب عليه أن ينتبه إلى ألّا تتضمن لباقته التحايل على الاَخرين، وإنّما أن تشمل النيّة الصادقة، ولذلك يُنصح الأشخاص الذين يجيدون فن اللباقة ولكن يُسيئون استخدامه، بأن يُعيدوا النظر في موقفهم وأن يبتعدوا عن استغلال الناس ، تُعتبر اللباقة من المميزات
صلاة قيام الليل سرية أم جهرية

صلاة قيام الليل سرية أم جهرية

صلاة قيام الليل سرية أم جهرية يجوز أن يجهر المصلي أو يسر بالقراءة، فإن كانت القراءة السرية أخشعَ له ولقلبه جاز له أن يسُر، وإن كانت القراءة الجهرية أخشع لقلبه فله أن يجهر بالقراءة ولا حرجَ عليه، فقد سُئلت عائشة رضي الله عنها عن قراءة النبي صلى الله عليه وسلم: (كيف كانت قراءته أكان يسر بالقراءة أم يجهر قالت كل ذلك كان يفعل ربما أسر وربما جهر).وقد استدلوا من الحديث على جواز الأمرين إن أراد أسر أو جهر بها. شروط صلاة قيام الليل يشترط فيها ما يشترط في الصلوات المفروضة أي أن يكون المصلي على طهارة
أنواع أحجار الزمرد الخضراء

أنواع أحجار الزمرد الخضراء

أنواع الزمرد الأخضر يُعتبر الزمرد الأخضر أحد أنواع الأحجار الكريمة وأكثرها شهرة، يتميز بلونه الأخضر أو الأزرق المُخضر، كما يُعتبر من أقدم الأحجار الكريمة، حيث استخدمه قدماء المصريين والرومان والهنود، إذ اعتبروه رمزاً للحب والإخلاص، ويوجد العديد من أنواع الزمرد الأخضر ومن أشهرها ما يأتي: الذُبابي يُعد من أكثر أنواع الزمرد خضره، فلا يخالطه شيء من السواد أو الصُفرة ولا غيرها من الألوان، وهو شديد الإضاءة والتوهج، وسُمي بالذبابي نسبةً إلى لون الذباب الأخضر. الريحاني سُمي بهذا الاسم لأن لونه يُشبه
ما سبب تسمية عام الفيل بهذا الاسم

ما سبب تسمية عام الفيل بهذا الاسم

هلاك الأمم الظالمة ذكر التاريخ الكثير من القصص عن أمم ودول وجماعات وأفراد، حلّت بهم عقوبة الله -تعالى- فأبادتهم عن بكرة أبيهم، فلم تنفعهم شدة قوتهم، ولا كثرة أسلحتهم، ولا ذكائهم ورجاحة عقولهم لمّا أتاهم أمر الله عز وجل، وقد أخبرنا الله -تعالى- عنهم في كتابه الحكيم حيث قال: (فَكُلًّا أَخَذْنَا بِذَنبِهِ ۖ فَمِنْهُم مَّنْ أَرْسَلْنَا عَلَيْهِ حَاصِبًا وَمِنْهُم مَّنْ أَخَذَتْهُ الصَّيْحَةُ وَمِنْهُم مَّنْ خَسَفْنَا بِهِ الْأَرْضَ وَمِنْهُم مَّنْ أَغْرَقْنَا ۚ وَمَا كَانَ اللَّهُ لِيَظْلِمَهُمْ