طرق حلى بارد

طرق حلى بارد

الحلويات الباردة

مع اقتراب فصل الصيف أصبحت الحاجة إلى حلويات باردة ملحّة لتخفيف حرارة الجسم وتزويده بالبرودة والانتعاش، وتعتبر الحلويات من الأكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها وخاصة في المناسبات، لذلك تلجأ ربات البيوت إلى تحضير بعض الوصفات الباردة لسرعة تحضيرها وقلة تكاليفها، وفي مقالنا هذا سنقدم لكم بعض الوصفات المميزة لإعداد الحلويات الباردة ، التي تتميز بأنها سهلة التحضير بالإضافة إلى طعمها اللذيذ.

التراميسو

المكونات

  • علبة من بسكويت الأصابع .
  • نصف كأس نسكافيه مذاب في الماء.
  • نصف كأس من السكر.
  • ثلاث بيضات ومفصول الصفار عن البياض.
  • كأس من الجبنة الدهن أو الكريمية.
  • نصف علبة من القشطة .
  • نصف كأس من الكاكاو.
  • ذرة ملح.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضيف إليه صفار البيض، والسكر، ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط رغوي.
  • نضيف إلى الخليط الجبنة الكريمية بالتدريج مع الاستمرار في الخلط، ثم نضيف القشطة ونخلط جيداً.
  • في وعاء آخر نضيف بياض البيض، وذرة الملح، ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نضيف خليط بياض البيض إلى خليط الجبنة الكريمية وصفار البيض، ونخلط جيداً بواسطة ملعقة خشبية للحصول على مزيج متماسك.
  • نحضر البسكويت الأصابع ونغمسه في النسكافيه البارد.
  • نحضر صينية للفرن، ثم نضع فيها أصابع البسكويت.
  • نضع فوق الأصابع خليط الجبنة حتى يتم تغطية البسكويت بشكل كامل.
  • ننخل الكاكاو فوق خليط الجبنة حتى تتغطى طبقة الجبنة بشكل كامل.
  • نضع الخليط في الثلاجة لمدة سبع ساعات، ويقدم.

تشيز كيك الألوان

المكونات

  • كأس من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كأس من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف كأس من الجبنة الدهن أو الكريمية .
  • ربع كأس من السكر.
  • ربع كأس من الكريما.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ألوان طعام (أحمر، أصفر، أخضر، بنفسجي، أزرق).
  • قالب من السيليكون على شكل قلب.

طريقة التحضير

  • في وعاء نخلط الزبدة المذابة، والبسكويت المطحون، ورشة القرفة خلطاً جيداً حتى يصبح خليطاً متماسكاً.
  • نضع الخليط في قالب السيليكون ونضغط عليه بالملعقة جيداً، ثم نضعها في فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر.
  • نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف إليه الجبنة الكريمية، والسكر، ونخفق جيداً.
  • نضيف إلى الخليط بالتدريج الكريما، والفانيلا السائلة، حتى يصبح الخليط ناعماً.
  • نقسم الخليط إلى خمسة أقسام، ثم نضيف إلى كل خليط لوناً من ألوان الطعام، ثم نقلب جيداً.
  • نحضر خليط البسكويت، ونضع فوقه خليط اللون الأحمر، واللون الأصفر، واللون الأخضر، واللون الأزرق، بالإضافة إلى اللون البنفسجي حتى يصبح لدينا طبقات ملونة.
  • نعيد قالب السيليكون إلى الفرن، ثم نخبزها في حمام مائي ساخن، لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج.
  • نخرجها من الفرن، ونتركها لتبرد قليلاً، ثم ندخلها الثلاجة لمدة أربع ساعات، وتقدم.
مزيد من المشاركات
طرق زراعة المورينجا

طرق زراعة المورينجا

شجرة المورينجا تسمّى شجرة المورينجا بعدّة أسماء أخرى؛ مثل شجرة الألوفيرا، وشجرة اليسر، وغصن البان، وتتمّ الاستفادة من كلّ أجزاء شجرة المورينجا؛ فيتم استخدام أوراقها إمّا طازجة أو مطبوخة أو على شكل توابل بعد تجفيفها وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات، والحديد، والبروتين، والبوتاسيوم، والفسفور، وتستخدم السيقان كحطب للوقود وفي الصناعات الدوائيّة المختلفة، والجذور التي تستخدم في علاج الروماتيزم، بالإضافة إلى الأهمية الكبيرة للبذور والتي يتمّ استخراج زيت المورينجا منها، والذي يتميّز
شروط عقد النكاح

شروط عقد النكاح

أهمية الزواج ومكانته في الإسلام إنّ للزواج أهميةً عظيمةً في حياة الأمم والشعوب بشكلٍّ عامٍ، وله أهميةً خاصةً وشأناً عظيماً في الإسلام على الخصوص، وقد دلّت على ذلك نصوص الوحيين القرآن الكريم والسنة النبوية، فكان من ذلك؛ قول الله -تعالى- في القرآن الكريم، تدليلاً على أنّ الزواج قاعدة الخلق في الإنسان وفي جميع المخلوقات: (سُبْحَانَ الَّذِي خَلَقَ الْأَزْوَاجَ كُلَّهَا مِمَّا تُنبِتُ الْأَرْضُ وَمِنْ أَنفُسِهِمْ وَمِمَّا لَا يَعْلَمُونَ)، وقال أيضاً في الدلالة على أنّ الزواج آيةً من آيات الله في
أحكام عدة المطلقة طلاقاً بائناً

أحكام عدة المطلقة طلاقاً بائناً

أحكام عدة المطلقة طلاقاً بائناً تتنوّع أحكام عدّة المطلقة طلاقاً بائناً؛ لتعدّد المسائل المرتبطة بالعدّة من عدّة وجوهٍ، غير أنّه يمكن إجمال أهم الأحكام تحت العناوين الآتية: مدة عدّة المطلقة طلاقاً بائناً عدّة المطلقة طلاقاً بائناً تختلف باختلاف حال المرأة، حيث قرّر أهل العلم استناداً للنصوص الشرعية أنّ: المطلقة التي تأتيها الدورة الشهرية تعتدّ بثلاث حيضاتٍ ؛ فإذا انتهى حيضها الثالث بعد وقوع الطلاق انتهت بذلك عدّتها. المطلقة التي يئست من الحيض لكبر سنّها، أو التي لا تأتيها الدورة الشهرية لسببٍ
موضوع للبحث العلمي

موضوع للبحث العلمي

البحث العلمي البحث العلمي هو اختيار عنوان معيّن في أحد مجالات العلوم، كالفيزياء، أو الكيمياء ، أو الرياضيات، وغيرها وعمل بحث عنه، إمّا أن يعالج البحث العنوان ويشرح عنه ويقدّم توضيحاً مفصّلاً لمواضيعه، أو ذكر موضوع جديد وفكرة جديدة خاصّة بأحد المجالات العلمية، وللبحث العلمي فوائد كثيرة جداً حيث سهّل العديد من المواضيع المعقّدة، وسهّل سير الحياة من خلال ابتكاره أدوات وطرق سهلة لحل المشاكل التي يعاني منها أغلب الناس. اختيار موضوع للبحث العلمي عند الرغبة في اختيار مكان للبحث العلمي، يجب اختياره
استخدامات غاز الهيليوم

استخدامات غاز الهيليوم

استخدامات غاز الهيليوم يُعد غاز الهيليوم من الغازات النبيلة ؛ حيث أنه لا يتفاعل مع أي نوع من العناصر الأخرى، ويعتبر ثاني أكثر العناصر وفرة بالكون، كما أن خصائصه المميزة جعلته يُستخدم بشكل كبير في مختلف المجالات، وفيما يأتي توضيح استخداماته: المجال الطبي يعتبر الهيليوم من العناصر المهمة التي يتم استخدامها في المجال الطبي؛ حيث يُستخدم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي؛ مثل الربو وانتفاخ الرئة لكونه يعمل على توفير تغلغل أفضل للغازات الداخلة إلى الحويصلات البعيدة في الرئتين، ويستخدم أيضاً في اختبار وظائف
كيف أغمق لون الحناء لليد

كيف أغمق لون الحناء لليد

طريقة تغميق حناء اليدين تتلخص خطوات تغميق حناء اليدين على النحو الآتي:   المكوّنات كوب من بودرة الحناء. كوب إلى كوب ونصف من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الخشن -اختياري-. ثلاثون ملليلتراً من زيت اللافندر ، أو زيت شجرة الشاي الأساسي. طريقة التحضير اختيار بودرة الحناء الطبيعية والآمنة على الجلد، مع ضرورة التحقق من تواريخ الإنتاج والانتهاء للصلاحية على العبوة. تجنب استخدام الحناء السوداء، أو عبوات الحناء التجارية المخصصة للصبغة؛ لأنها يمكن أن تتسبب بتحسس الجلد. نخل كوب من الحناء
اقتباسات عن الأم

اقتباسات عن الأم

الأُم الأم نعمة، الأم حنان، الأُم صديقة، الأُم عائلة مُتكاملة، رقّة الأم وحنانها شلال لا ينضب أبداً. كُتِبَ الكثير عن الأم، وحنانها، وفضلها. اخترنا لكم أكثر الكلمات تعبيراًعن الأم لتستمتعوا بها. اقتباسات عن الأُم تخونني الكلمات ، ويُشلُّ لساني عن التّعبير، وتخنُقني عبراتي كلما رأيتُ خطوط العمر تُزيِّنُ وجنتيكِ. وكلما رأيتُ تعب السّنين يُلقي بكاهلهِ ليُوشّح رأسكِ. يا أُمّي، يا منبع سعادتي، ضُمّيني إليكِ، فأنتِ الصّدر الوحيد الذي يُريحني من عبأ سنيني، يا أُمّي المسي بيديكِ وجنتيّ، فيدُكِ
أسد فولادكار (مخرج لبناني)

أسد فولادكار (مخرج لبناني)

نبذة عن أسد فولادكار أسد فولادكار هو مخرج تلفزيوني لبناني تعود أصوله إلى إيران، ودرس أسد فولادكار في لبنان، ثم قام بعد ذلك بدراسة تخصص الإخراج السينمائي في الولايات المتحدة الأمريكية في جامعة بوسطن ، وكانت البداية الفنية للمخرج اللبناني حينما قام بإخراج العديد من الأفلام الوثائقية في الولايات المتحدة الأمريكية، ثم انتقل أسد فولادكار بعد ذلك إلى أستراليا وعمل كمساعد مخرج للعديد من المسلسلات، ثم عاد إلى لبنان كناقد سينمائي، وكمدرس جامعي. نشأة أسد فولادكار وحياته ولد أسد فولادكار في لبنان في 17