طرق حشوات خبز التورتيلا

طرق حشوات خبز التورتيلا

خبز التورتيلا

يعتبر التورتيلا من أنواع الخبز التي تحضّر في العديد من الدول، وتحديداً في أمريكا الجنوبيّة، وإسبانيا، ويتميّز بحجمه الصغير، وقوامه الرقيق، إذ إنّه يشبه خبز الصاج المنتشر في الدول العربيّة، وعادةً ما يتم تناوله مع العديد من الأطباق واستخدامه في تحضير الساندويشات، وفي هذا المقال سنعرفكم على مجموعةٍ من الحشوات التي من الممكن تحضيرها في المنزل لوضعها في خبز التورتيلا.

طرق حشوات خبز التورتيلا

حشوة الشاورما

المكوّنات:

  • كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: بهار الشاورما، والخل الأبيض، وصلصة الباربكيو.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم، ومسحوق الزنجبيل، والبابريكا، وبرش الليمون.
  • رشة من مسحوق الهال، ومسحوق الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من العصير الحامض.

طريقة التحضير:

  • وضع شرائح الدجاج في وعاءٍ عميق، وتنكيهها بالملح والبهارات، وتركها لمدة ساعةٍ على الأقل.
  • تشويح الشاورما في مقلاةٍ مع القليل من الزبدة أو الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة لحين النضوج.
  • وضع كمية من الحشوة في خبز التورتيلا، وتقديمه مباشرة.

حشوة البيتزا

المكوّنات:

  • ثلاثة أرباع الكوب من صلصة البيتزا.
  • كميّة من الزيتون الأسود.
  • قطع سلامي صغيرة الحجم.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • حبة فلفل أحمر حلو.
  • ثلاثمائة غرام من الجبنة المبشورة.

طريقة التحضير:

  • فرد كمية من خبز التورتيلا في صينيةٍ مسطحة.
  • توزيع صلصة البيتزا على الخبز، ثمّ وضع الزيتون، والسلامي، بالإضافة إلى الجبن والخضار عليها.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارةٍ متوسطة حتّى تذوب الجبنة.

حشوة الدجاج

المكوّنات:

  • قطعتان من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
  • بصلة مفرومة بشكلٍ ناعم.
  • حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
  • ستّ ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة صغيرة من البهارات التالية:
    • مسحوق الكمون.
    • الفلفل الأسود.
    • مسحوق الكزبرة.
    • مسحوق الزنجبيل.
    • مسحوق القرفة.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • أربع ملاعق صغيرة من دبس الرمان.

طريقة التحضير:

  • تشويح البصل في القليل من الزيت على نارٍ متوسطة الحرارة.
  • إضافة الدجاج إلى البصل، ثمّ الفلفل الأخضر، وتقليب المكوّنات جيداً.
  • تنكيه الدجاج بالملح والبهارات المشكلة.
  • إضافة دبس الرمان، والكزبرة الطازجة إلى المقلاة، وترك المكوّنات لمدّة خمس دقائق إضافية.
  • وضع كمية من الحشوة في الخبز.

حشوة التونة

المكوّنات:

  • علبة من التونة.
  • حبّة من البندورة.
  • مائة غرامٍ من الذرة الحلوة.
  • مائة غرامٍ من الزيتون منزوع النوى.
  • حبّتان من مخلل الخيار.
  • أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
  • ستّ ملاعق صغيرة من المايونيز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • تصفية التونة، وتفتيتها في وعاءٍ عميق.
  • تقطيع الخضروات المشكلة، وإضافتها إلى التونة.
  • إضافة صلصلة المايونيز والذرة الحلوة، إلى التونة، وإعادة التقليب، ثمّ تنكيه الخليط بالملح والبهارات.
مزيد من المشاركات
معنى اسم مهاب

معنى اسم مهاب

معنى اسم مهاب اسم علم مذكر عربي وهو اسم مفعول مصدره الهيبة، ومعناه موهوب الجانب، وذو المقام العزيز، والوقور، والمعظَّم، ويُشار إلى أن مؤنثه مهابة، وهو يعني الهيبة والوقار، فالمهاب هو من يحترمه الجميع. صفات حامل اسم مهاب فيما يأتي أبرز صفات حامل اسم مهاب: يعتبر شخص عقلاني لأبعد الحدود لذا فإنه يحكم العقل والمنطق في جميع القرارات التي يتخذها في حياته. يعتبر شخص متفوق في عمله وفي جميع جوانب حياته المختلفة حيث إنه شخص مرتب للغاية. يعتبر شخص متواضع في التعامل مع الآخرين لذا فأنه يمتلك مكانة
فوائد استخدام فرشاة تنظيف الوجه

فوائد استخدام فرشاة تنظيف الوجه

تنظيف الوجه يُعتبر تنظيف الوجه من الطرق المهمة لتنقيّة البشرة، وتخليصها من الشوائب والسموم، وتتنوع وسائل تنظيف الوجه، ما بين الطرق الطبيعية، مثل: تطبيق الخلطات الطبيعية على الوجه من الأعشاب، والفواكه، ومنتجات الألبان لصنع الأقنعة، أو لجوء بعض السيدات لصالونات التجميل، لعمل جلسات تنظيفٍ دوريةٍ للوجه، ومع تطوّر العلوم في مجال العناية بالبشرة، طرحت الشركات المصنعة فرشاة تنظيف الوجه، بنوعها الأول القديم أو اليدوي، والنوع الآخر الحديث أي الفرشاة الكهربائية، والتي يمكن لأيّ شخص استخدامها في المنزل،
فوائد زيت الحلبة للوجه

فوائد زيت الحلبة للوجه

زيت الحلبة للوجه يمتلك زيت الحلبة العديد من الفوائد للوجه، ومن أهمها الآتي: يعتبر زيت الحلبة من أفضل الطرق الطبيعية لسلامة وصحة الجلد، حيث يمكن وضعه على البشرة، ويمتاز برائحته الزكية والعطرية. يستخدم زيت الحلبة لتقليل حساسية البشرة، وتهدئتها، حيث يتمّ وضع قطرةٍ منه أو قطرتين على البشرة، ويُنصح بتجنب وصوله إلى العينين، والأغشية المخاطية، والبشرة الحساسة، كما يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدامه. يساعد زيت الحلبة على التقليل من الالتهابات، وذلك من خلال عمل عجينةٍ منه، وتطبيقها على البشرة. يستخدم
طريقة استخدام البردقوش لتنظيم الهرمونات

طريقة استخدام البردقوش لتنظيم الهرمونات

البردقوش يعتبر البردقوش من الأعشاب التي استخدمت منذ العصور القديمة، وترجع نشأته إلى المملكة العربية السعودية ومِصر، وقد كان يستعمل للتهيئة للنوم، ودخوله في كثير من أطباق الطعام لإعطاء نكهة مميزة، والبردقوش عشبة من الفصيلة الشفوية، ونبات عطري يدخل في الكثير من العلاجات الدوائية، وموطنه الأصلي تركيا، وقبرص، وبعض مناطق حوض الأبيض المتوسط، وهنا وفي هذا المقال سنتعرف على علاقة البردقوش في تنظيم إفراز الهمونات، إلى جانب ذكر فوائده المتنوعة، وأضراره، وطريقة تحضيره. البردقوش وتنظيم الهرمونات تشير
ما هي أفضل صدقة

ما هي أفضل صدقة

أفضل صدقة الصدقة مَفهوم إسلامي يُشجّع على إعطَاءِ المُحتاج للتَقَرُّبِ إلى اللهِ تعالى، والأفضل مُمارسةِ الصّدقة بسريّة تامّة، بحيث تُعطي المُحتاج من دونِ أن يعرف أحد، لتكون هذه العمليّة فقط بينكَ وبينَ الله؛ بهدف التقرّبِ إليه، وعدم قصد الناس فيها. وتتعدد الصدقات التي ارتبطت بها الأفضلية، باختلاف الزاوية التي يُنظر إليها، فأفضل الصدقة بالنسبة لحال المتصدق تختلف عن أفضل الصدقة بالنسبة لحال المتصدق عليه، وفيما يأتي أفضل الصدقات بحسب اعتبارات مختلفة: أفضل الصدقة من حيث حالِ المُتصدِّق تعد صدقة
استخدام الكرياتين

استخدام الكرياتين

الكرياتين يعرف الكرياتين بأنّه حمض النيتروجين الذي يتمّ إفرازه طبيعيّاً في جسم الإنسان بالتحديد في الكبد، ويتكوّن الكرياتين من ثلاثة أنواع من الأحماض الأمينيّة وهي: أرجينين الجلايسين، ميثيونين، ويستخدم الرياضيّون الكرياتين بشكل كبير لما له من فوائد ومهام كبيرة، ويتوفّر الكرياتين بشكل كبير في اللحوم والأسماك حيث يحتوي كلّ كيلو غرام من هذه الأطعمة على خمس غرامات من الكرياتين تقريباً. يرى البعض أنّ إضافة كمية من الكربوهيدرات أو المصدر الذي يحتوي عليها إلى كمّية من الكرياتين يعمل على زيادة كمية
ما هي مكونات الحلاوة الطحينية

ما هي مكونات الحلاوة الطحينية

حلاوة الطحينيّة المكوّنات كوبان من الطحينية . ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من لبن البودرة. كوبان من السكر البودرة. سوداني محمص. مكوّنات الطحينية: كوب من الطحين. كوب من الزيت. كوبان من السمسم المحمص. طريقة التحضير تحضير الطحينية: طحن السمسم جيداً في الكبة إلى أن يصبح عجينة. وضع الطحين والزيت فوق السمسم، وخلط المكوّنات جيداً. تحضير الحلاوة: خلط اللبن والسكر، والفانيلا والطحينية في الخلاط. فرد السوداني المحمص في علبة من البلاستيك، ثم فرد خليط الطحينة فوقه، والضغط عليه جيداً باليد. ترك الحلاوة
إزالة تجاعيد العين

إزالة تجاعيد العين

طرق طبية لإزالة تجاعيد العين هناك العديد من الطرق، والإجراءات الطبية التي تُساعد على إزالة تجاعيد العين، ومنها: التقشير الكيميائي: يُساعد التقشير الكيميائي على إزالة خلايا الجلد الميت، وتعزيز نمو خلايا جديد، من الجدير بالذكر أنّه لا يُساعد على علاج التجاعيد العميقة لكنّه يُقلل من ظهور الخطوط الدقيقة حول العين. الحشو: تتم هذه العملية عن طريق حقن مادة الحشو أسفل العينين، حيثُ تستمر هذه النتائج ما يُقارب الستة أشهر. البوتوكس: تتم هذه الطريقة بحقن البوتوكس تحت العين، مما يُساعد على تقليل ظهور