طرق جديدة لعمل كيكة اسفنجية

طرق جديدة لعمل كيكة اسفنجية

طرق جديدة لعمل كيكة اسفنجية

تتعدد الطرق التي تتبعها السيدات من أجل إعداد الكيكة الاسفنجية بقوامها الهشّ وطعمها اللذيذ، ولكن لا تعطي كلّ الوصفات المطلوب الذي تسعى السيدات للوصول إليه، لذا فإنّنا قد قررنا هنا تقديم طريقة جديدة غير متداولة إجمالاً لإعداد الكيكة الاسفنجية، والكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة بالشكل المرغوب، وفي نفس الوقت خطواتها سهلة ومريحة لكلّ ربّة بيت.

كيكة اسفنجية بالليمون

المكونات

  • ملعقة صغيرة الحجم من مبشور قشر الليمون.
  • كأس من السكر الناعم المنخول.
  • صفار ست بيضات.
  • ربع كأس من الماء المغلي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • كأس من الطحين.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الباكينج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • بياض ستّ بيضات.
  • ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على درجة حرارة ثلاثمائة وخمسين فهرنهايت.
  • اخلطي مبشور قشر الليمون مع السكر المنخول.
  • أحضري وعاءً وضعي فيه كل من صفار البيض، وبودرة الفانيلا، ومن ثم اخفقيهما معاً إلى أن يصبح المزيج خفيفاً، بعد ذلك أضيفي للمزيج خليط السكر ومبشور قشر الليمون، ولكن احرصي على أن تتمّ الإضافة بشكل تدريجي مع استمرارك في الخفق.
  • أضيفي الماء المغلي للمزيج، ومن ثم دعيه جانباً إلى أن يبرد.
  • بعد أن يبرد المزيج، أضيفي إليه ملعقة عصير الليمون.
  • انخلي الطحين، ومن ثم انخليه مرة اخرى مع كل من الملح وبودرة الباكينج باودر.
  • أضيفي خليط الطحين إلى صفار البيض ومن ثم حرّكيهما بيدك مع بعضهما البعض بشكل جيد.
  • اخفقي بياض البيض بشكل جيّد إلى أن يجمد، ويمكنك استخدام الخفاقة الكهربائية في هذه الخطوة.
  • أضيفي بياض البيض إلى مزيج صفار البيض، وحركيهما معاً بخفة إلى أن تختلط كلّ المكوّنات مع بعضها البعض بشكل جيّد.
  • احضري قالب لخبز الكيك، ولكن حاولي أن يكون مرتفع من الوسط وأن يكون قطره قرابة الاثنين وعشرين سنتمتراً، ولا تتطلب منك هذه الخطوة أن تكون الصينيّة مدهونة، ومن ثم صبّي فيها المزيج وضعيه في الفرن لمدّة ساعة إلّا ربع، على فرن تمّ تسخينه مسبقاً على الحرارة المذكورة.

الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة

المكوّنات

  • مئة وعشرون غراماً من الشوكولاتة.
  • كأس من الحليب.
  • كأس وربع الكأس من الطحين.
  • نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من بودرة الباكينج باودر.
  • صفار أربع بيضات مخفوقات بشكل جيّد.
  • كأسان من السكر الناعم والمنخول.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.
  • بياض أربع بيضات.

طريقة التحضير

نفس خطوات إعداد الكيكة الاسفنجية العادية المذكورة في الأعلى، ولكن يضاف عليها أن تذيبي الشوكولاتة في قدر صغير مع كأس الحليب، وتضيفي الشوكلاتة المذابة إلى مزيج الكيكة المحضّر، وتكملي الخطوات بالترتيب، أمّا عن مدّة بقائه في الفرن فتكون خمسين دقيقة.

مزيد من المشاركات
أقوى حيوان مفترس

أقوى حيوان مفترس

أقوى الحيوانات المفترسة على وجه الأرض  تعد الحيوانات المفترسة حيوانات تعيش في البرية وتصطاد غيرها من الحيوانات لتتغذى عليها من أجل أن تظل على قيد الحياة، لذلك فإن الحيوانات المفترسة هي من الحيوانات التي يعتمد نظامها الغذائي على اللحوم على اختلاف أنواعها، وهناك من الحيوانات المفترسة التي تتغذى على اللحوم والأعشاب معًا، وبالتالي فإن الحيوانات المفترسة متعددة الأنواع، ويحافظ وجود الحيوانات المفترسة على التوازن البيئي على سطح الأرض، ولعل من أقوى الحيوانات المفترسة وأشدها خطورة على سطح الأرض ما
ما سبب تغير موعد الدورة الشهرية

ما سبب تغير موعد الدورة الشهرية

متلازمة تكيس المبايض تتمثل الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض (بالإنجليزية: Polycystic Ovarian Syndrome) باضطراب توازن الهرمونات الأنثوية والذكورية في جسم الأنثى، ممّا يجعل عملية الإباضة غير مُنتظمة أو حتى نادرة الحدوث، ويُشار إلى أنّ فقدان التوازن الهرموني يحول دون نُضج البويضة كما ينبغي؛ بحيث تبقى محصورة في التكيّسات الموجودة؛ وهذا ما يُفسر تضخّم المبيضين لدى المُصابات بهذه المتلازمة، وتُعاني معظمهنّ من مُقاومة الإنسولين مؤدياً إلى زيادة الشهية والوزن، وفي هذا السّياق يُشار إلى أنّ تكيّس المبايض
طريقة عمل عصير بلح باللبن

طريقة عمل عصير بلح باللبن

عصير البلح بالحليب مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 0 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات: مئتان وخمسون غراماً من كلٍ من: التمر منزوع النوى، واللوز المحمص، والبندق المحمص، والزبيب، والجوز المحمص. لتر من الحليب. طريقة التحضير: وضع الحليب في قدر ورفعه على النار دون أن يصل لدرجة الغليان. وضع التمر والمكسرات في وعاء عميق، وخلطهما معاً جيداً، ثمّ سكب الحليب الدافئ إلى الخليط وتقليب المكوّنات جيداً، وترك المزيج مدّة ساعة ثمّ تقديمه. مشروب التمر مع اللبن المكوّنات: تمر منزوع النوى. ماء ورد. لبن .
ما سبب حرقان البول

ما سبب حرقان البول

حرقان البول يتعرّض الكثير من الأشخاص لحدوث حرقةٍ أثناء قيامهم بعملية التبول، ويعود ذلك لأسبابٍ عديدة، ومن أهمّها: اتّباع العديد من العادات والممارسات غير الصحيحة في حياتهم التي تؤدّي إلى إصابتهم بالكثير من المشكلات المرتبطة بها. أسباب حرقان البول توجد العديد من الأسباب التي تؤدّي إلى الإصابة بحرقة أثناء عملية التبول وهي: إصابة الإنسان بالتهابات في المسالك البولية وخاصّةً في منطقة المثانة البولية، أو في الكليتين، أو في قناة المجرى البولي. تكوّن الحصوات في المثانة أو أسفل الحالب أو في الكليتين،
ما هي أعراض الحصبة عند الأطفال

ما هي أعراض الحصبة عند الأطفال

ما هي أعراض الحصبة عند الأطفال؟ تظهر عادةً أعراض الحصبة بعد 10-12 يومًا من التقاط طفلك للفيروس، فتظهر تدريجيًا بالشكل الآتي: الأعراض الأولية تظهر في البداية الأعراض الآتية على الطفل: سيلان الأنف. ارتفاع درجة الحرارة. التهاب ملتحمة العين . السعال الجاف. بقع بيضاء صغيرة داخل فمه، تسمّى ببقع كوبليك. الطفح الجلدي بعد ظهور الأعراض الأولية، وتقريبًا في اليوم الثالث أو الرابع من الإصابة بالحصبة، يبدأ طفح جلدي بالظهور وينتشر خلال 24 ساعة، ويمتاز هذا الطفح الجلدي بلونه الأحمر، فيكون على شكل بقع حمراء
كيفية صناعة العطور

كيفية صناعة العطور

العطر العطر (بالإنجليزيّة: Perfume) منتج يُصنع بمزج مواد طبيعيّة، ومواد صناعيّة ذات رائحة جميلة بنسب دقيقة للحصول على رائحة مميّزة، ويعود فن صناعة العطور إلى زمن الصّين القديمة، وقدماء المصريين، والعرب، والقرطاجيين، والإغريق، والرّومان، إلا أنّه قد طرأ الكثير من التّطوّر على صناعة العطور منذ ذلك الزّمن، إذ يوجد الآن العديد من أنواع العطور التي يُمكن شراؤها من الأسواق والتي تختلف بنوع وتركيز المادة العطريّة فيها، مثل الكولونيا، وماء التواليت، وغيرها من أنواع العطور، بالإضافة إلى دخول العطور في
فوائد صابون الشيا

فوائد صابون الشيا

صابون الشيا يعتبر صابون زبدة الشيا من أفضل أنواع الصابون التي يُمكن استخدامها للعناية بالبشرة والشعر؛ وذلك لاحتوائها على العديد من النباتات الطبيعية، والأعشاب؛ حيث يوفر للجسم النعومة، والانتعاش، كما يمنحه رائحة عطرية مميزة، لذلك هناك الكثير من الأشخاص الذين لا يستغنون عن استعماله، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد صابون الشيا، وطريقة صنعه، بالإضافة إلى مميزاته. فوائد صابون الشيا يُعتقد أنّ صابون الشيا يُقدم العديد من الفوائد للبشرة؛ حيث يُعتقد أنّه يُقدم الفوائد الآتية: يُرطب البشرة دون أن
مدينة الحديدة

مدينة الحديدة

مدينة الحديدة تقع مدينة الحديدة ضمن إقليم تهامة، ويُطلق عليها لقب عروس البحر الأحمر، وتُعتبر مركز محافظة الحديدة، وتفصل بينها وبين العاصمة اليمنيّة صنعاء مسافة تقدّر بمئتين وستة وعشرين كيلومتراً، وتعتبر من أكثر المدن اليمنيّة جمالاً، وتحتضن ما نسبته 11% من سكان اليمن، إذ تعدّ المدينة الثانية على مستوى البلاد من حيث الكثافة السكانيّة، وتنحدر منها ست وعشرون مديرية. يمتهن سكانها الزراعة لذلك تعتبر نشاطاً ذا أهميّة بالغة في محافظة الحديدة ككل ومدينة الحديدة مركز المحافظة بشكل خاص، إذ تتصدر إنتاج