طرق إعداد حلى النسكافيه البارد

طرق إعداد حلى النسكافيه البارد

الحلويّات

للحلويات عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ منها مذاقاً خاصاً تتميز به، وتنتشر الحلويات بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، وهي من المأكولات التي يفضلها معظم الناس وخاصة الصغار، وبالإضافة إلى مذاقها الشهيّ فهي أيضاً مغذّية ومفيدة للجسم فهو بحاجة دائمة لنسب معينة من السكريات، التي تمدّه بالطاقة والحيوية، لذا ينصح الأطباء بتناولها بشكل يومي بكميات معقولة وعدم الإفراط في تناولها حتى لا تتسبّب في الإصابة بمرض السكري، وانتشرت في الآونة الأخيرة بعض من أنواع الحلويات ذات المذاق الرائع وتعد نسبة السكريات فيها معتدلة وأقلّ من الحلويّات التي تغمر بالقطر، وأصبح بالإمكان تحضيرها بالسكر البني نظراً لطعمه اللذيذ، وسنذكر في هذا المقال طرق سهلة وسريعة لإعداد حلى النسكافيه البارد.

مدة التحضير : 10-12 دقيقة
مدة الطهي : التبريد 2-4 ساعات
الكمية: 8-10 أشخاص
المستوى: سهل

كيكة النسكافيه الباردة

فيديو طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة

المكوّنات

  • أربع مغلفات من البسكويت السادة.
  • أربع مغلفات من الكريمة.
  • علبة من القشطة.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب نسكافيه مخلوط بالحليب لغمر البسكويت.
  • نصف كوب من السكر.
  • ثلاث ملاعق من السكر للكريمة.
  • ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه.
  • مئة غرام أي ما يعادل نصف كوب من اللوز المبروش الخشن.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاّط الكهربائي كلّ من: الكريمة، والسكر، والقشطة، والحليب، والفانيليا، والنسكافيه، ثم نخفقهم جيداً، حتى نحصل على قوام متماسك، ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نضع في المقلاة؛ السكر ونمزجه بالقليل من الماء على نار خفيفة، ونرفعه عن النار حتى يصبح لون السكر بنّي فاتح، ثم نضيف اللوز ونحركّهم بشكل سريع، ثم نصبهم على قطعة من ورق الألومنيوم، ونتركهم ليبردوا.
  • نغمر قطع البسكويت في خليط النسكافيه بالحليب، ونرصهم في صينية، ثم نضع طبقة من الكريمة، ونعاود غمر البسكويت ورصّه فوق طبقة الكريمة، ونستمر بهذه الخطوة حتى نحصل على أربع طبقات، لتكون الطبقة الأخيرة كريمة.
  • نُكسّر السكر باللوز ونزين سطح الأكواب.
  • نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها باردة.

كيكة النسكافيه

المكوّنات

  • خليط الكيك
    • كوب ونصف من الدقيق.
    • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
    • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
    • ثلاثة أرباع كوباً من السكر الناعم الحبيبات.
    • ثلاث حبات كبيرات من البيض.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • نصف كوب من زيت الذرة.
    • نصف كوب من الحليب.
  • صلصة الشوكولاته بالنسكافيه
    • كوب من الماء.
    • كوب من السكر.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
    • ملعقة كبيرة من النسكافيه الجاهزة.
    • ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
    • ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير

  • خليط الكيك
    • نسخن الفرن على درجة حرارة 180مئويّ .
    • ننخل الدقيق، والباكنج باودر، والملح في وعاء عميق.
    • نضع السكر، والبيض، والفانيليا، في الخلّاط ثم نثبت المضرب الشبكي، ونشغّل الخلّاط على سرعة متوسطة، حنّى يتكوّن خليطاً فاتح اللون وكريمي القوام.
    • نضيفي الزيت، والحليب، ثمّ ننثر الدقيق على سطح الخليط، وذلك باستعمال ملعقة عريضة بلاستيكية، نستمر بالتقليب بهدوء وخفّة إلى أن يختفي الدقيق تماماً.
    • نسكب الخليط في القالب، ثمّ ندخله إلى الفرن لمدة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة.
    • نخرج قالب كيك من الفرن، ونتركه حتّى يبرد تماماً.
    • بعد ذلك نستخدم عوداً خشبيّاً لعمل ثقوب في الكيك وذلك حتّى يتشرّب الصلصة.
    • نوزّع نصف كميّة الصلصة على الكيك بهدوء وبطء حتّى يتغطّى قالب الكيك كاملاً، ثمّ ننتظر بضع دقائق ثمّ نكمل توزيع بقيّة الصلصة على قالب الكيك .
    • ثمّ بعد ضلك نوزع الكريمة على الكيك ونزيّنه بالشوكلاتة المبروشة.
    • بعد التزيين نضع قالب الكيك في البراد، لحين وقت التقديم.
  • صلصة الشوكولاتة بالنسكافيه
    • نضع الماء، والسكر، وعصير الليمون، والنسكافيه، وبودرة الكاكاو والفانيليا، في قدر سميك القاعدة على نار متوسطة، نستمر في التقليب بملعقة خشبيّة حتّى تغلي الصلصة وتتجانس.

حلى كاسات النسكافيه بالمارشميلو

المكوّنات

  • مغلفان من البسكويت السادة.
  • مارشميلو.
  • مئة غرام (أصبع) من الزبدة.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ست ملاعق كبيرة من الجبنة القشدية.

طريقة التحضير

  • نحضر ثمانية أكواب.
  • نضع في طبق مقدار فنجان صغير من الماء، ثم نضيف ملعقة نسكافيه ونحرّك، ثم نغمر فيها البسكويت، ونصفه في الأكواب، ثم نصف حبات المارشميلو على البسكويت بانتظام.
  • نخفق الكريمة باستعمال الخفاقة الكهربائية حتى يتكاثف قوامها ويتماسك، ثم نضيف الجبنة والزبدة والسكر ونخفق جيداً.
  • نخلط ملعقة النسكافيه المتبقية مع فنجان ماء صغير، ثم نضيفه إلى الكريمة ونخفق الكريمة مجدداً، حتى يصبح لونها بني فاتح.
  • نضيف الكريمة إلى الأكواب، ثم نزيّنها بالشوكولاتة المبروشة، أو بصلصة الشوكولاتة.
  • نضع الأكواب في الثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم نقدمها باردة.

نصائح

  • لا توضع في الفريزر.
  • يجب أن تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة.
  • تبقى حلى النسكافيه في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام .
  • يجب أن تكون صلصة النسكافيه باردة عند الاستخدام.
  • يمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبي صغير، عند غرسه داخل الكيكة يجب ان يخرج نظيفا دون أن يكون هناك التصاق.
مزيد من المشاركات
لماذا يبكي الطفل عند ولادته

لماذا يبكي الطفل عند ولادته

يعيش الجنين في رحم أمه لمدة تسعة أشهر وعشرة أيام تقريباً، أي ما يُعادل أربعين أسبوعاً، يكون هذه المدة يسبح في الماء الامينوسي المُحيط به بالكامل، ويستمِدُّ غِذاءه والاكسجين اللازم له عن طريق الحبل السري الذي يربطه بالمشيمة برحم أمه. وخلال فترة الحمل؛ لا تعمل الرئتان حيث أنه لا وجود للهواء في المحيط الذي يعيشُ فيه الجنين، فينتقل الدم من الجهة اليُمنى للقلب إلى الجهو اليُسرى مُتجاوِزاً الرئتين؛ لأن الجنين يحصل على الأكسجين من أمه عن طريق الحبل السري، ولكن كمية قليلة من الدم تدخل إلى الرئتين
فوائد الزبادي للشعر

فوائد الزبادي للشعر

الزبادي الزبادي هو عبارة عن سائل كثيف أبيض اللون، تتم صناعته من مختلف أنواع الحليب، سواء كان كامل الدسم، أو قليل الدسم، أو خالي الدسم. وهو من مشتقات الألبان المرغوبة عند معظم الناس نظراً لمذاقه اللذيذ، وفائدته العظيمة باحتوائه على البكتيريا النافعة للجسم والبشرة. ويُضاف للزبادي بعض من الملونات الاصطناعية في أغلب المصانع، ويتم تصنيع الزبادي عن طريق إضافة البكتيريا الحية إلى الحليب، ويمتلك الزبادي نسبةً عاليةً من البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، وللزبادي العديد من الفوائد الصحية. فوائد
حلويات بدون بيض

حلويات بدون بيض

حلويات بدون بيض يدخلُ البيض في كثير من أنواع الحلويات التي نصنعها كأحد مكونات الحلى، ولا يفضل كثيرون نكهتَه، ويمكن الاستغناء عن البيض وتحقيق النكهة المفضلة في الوقت ذاته، وسوف نقدم في هذا المقال مكونات وطريقة تحضير كل من: كب كيك البرتقال بالزبادي، وكيكة البرتقال، وكيكة الشوكولاتة، وبسبوسة بدون بيض. كب كيك البرتقال بالزبادي المكونات كوب من الدقيق. ثلاث أرباع كوب من عصير البرتقال الطازج. أربع ملاعق كبيرة من اللبن الرائب او الزبادي. خمس ملاعق كبيرة من سكر البودرة. ملعقة كبيرة من خل التفاح.
قوة الحمض والقاعدة

قوة الحمض والقاعدة

القواعد والأحماض تقسم الأوساط الكيمائية من حولنا إلى ثلاثة أقسام وهي الوسط الحمضي، والوسط القاعدي القلوي، والوسط المتعادل، ويستخدم وصف القاعدة والحمض في العديد من المجالات سواءً الكيمائيّة أو الحيويّة، وتتفاوت قوّة الحامض أو القاعدة اعتماداً على درجة تأيّنها في الماء. المصطلحات المرتبطة بقوة الحمض والقاعدة القاعدة: وهي عبارة عن مواد لها القابلية على كسب استقبال أيون الهيدروجين في الماء، مكوّنةً ما يسمّى بمجموعة الهيدروكسيل OH- وتسمّى أيضا بالقلويات. الحمض: وهي مواد تطلق أيون الهيدروجين،
جزر كوكوس

جزر كوكوس

جزر كوكوس جزر كوكوس أو ما تعرف أيضاً بجزر كيلينغ، هي إحدى المناطق الموجودة في أستراليا، حيث تتألف هذه المنطقة بشكلٍ رئيسي من أرخبيلٍ من الجزر والتي تحتوي على جزيرتين من الشعاب الحلقية وهما: جزيرة آتولات، والجزر مرجانية، بالإضافة إلى ما يقارب من السبع وعشرين جزيرةً مرجانية صغيرةً غير مأهولة بالسكان، ويقع هذا الأرخبيل في المحيط الهندي، وهذه الجزر غير ذاتية الحكم، وتخضع للحكم من كانبيرا في أستراليا، وتبلغ مساحتها ما يقارب الأربعة عشر كيلومتراً مربعاً، وعاصمة هذه الجزر هاي ويست آيلند. تاريخ جزر
علامات تدل على غيرة المرأة

علامات تدل على غيرة المرأة

علامات تدل على غيرة المرأة غيرة المرأة إن غيرة المرأة هي من سماتها الشخصية العاطفية، وتكمن المشكلة الرئيسية في الغيرة ، بالانفعلات التي لا يمكن السيطرة عليها؛ حيث تظهر غيرة المرأة بعدة أشكال. ويضمن ذلك الغيرة الرومانسية؛ فغيرة المرأة على الرجل تحاول أن تحاصره، وتبعده عن كل ما يثير غيرتها وبالأخص النساء، والنوع الآخر من الغيرة هو غيرة المرأة من امرأة أخرى تجاهه، فمثلاً تغار من جمالها، أو نجاحاحها، أو الملابس والمجوهرات الجميلة، إلخ. علامات غيرة المرأة على الرجل يوجد عدة علامات تدل على غيرة
أبناء الملك عبدالله الثاني

أبناء الملك عبدالله الثاني

أبناء الملك عبدالله بن الحسين الثاني الملك عبدالله الثاني هو أحد أفراد العائلة الهاشمية التي حكمت المملكة الأردنية الهاشمية منذ عام 1921، وهو الملك الحالي للمملكة الأردنية الهاشمية، ولد في 30 من شهر كانون الثاني في عام 1960، وهو الابن الأكبر للملك الحسين رحمه الله، تزوج من الملكة رانيا في 19 من شهر حزيران في عام 1993، وقد أنجب جلالتهما ولدين وبنتين، وهم: الأمير الحسين بن عبدالله (ولي العهد) الأمير الحسين بن عبدالله الثاني ، النجل الأكبر لجلالة الملك عبدالله الثاني حاكم المملكة الأردنية
قصيدة عن الحب الحقيقي

قصيدة عن الحب الحقيقي

قصائد بالفصحى عن الحب الحقيقي قصائد بالفصحى عن الحب الحقيقي فيما يأتي: قصيدة: أجمل أنثى هي أنتِ أجمل أنثى هي أنتِ والأنوثة تكمن داخل عينيكِ والرقة تذوب مِن شفتيكِ فذابت القلوب هاوية عند قدميكِ وبريق الشوق يشع من مقلتيكِ فصارت الشمس غائبةً ما دامت تُشرق عينيكِ أحبيني فأعطيكِ أضعاف عشق ما لديكِ فإن شئتِ أم أبيتِ فقلبي لم يهوَ تحت قدميكِ ولكنه خاضع في راحة كفيكِ فإن شئتِ أم أبيتِ أخبريني بأيّ شيء تمنيتِ فأُعطيكِ أضعاف أضعاف ما تمنيتِ فإن شئتِ أم أبيتِ فستظل قصائد شعري قبلات على خديكِ قصيدة: لو