طبخ الإندومي

طبخ الإندومي

الاندومي

اعتبرت الإندومي من أسهل وجبات التحضير التي عرفها العالم حديثا ، فكل ما عليك فعله هو أن تفتح الكيس، وتسكب الإندومي في وعاء مملوء بالماء المغلي، حتى تنضج لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ، ثم تضاف إليها التوابل التي تحضر معها ، وتقدم للأكل فورا. ولكن ثمة من أراد أن يضفي عليها نوعا من الإبداع، فيقدمها بعدة طرق، نذكر منها 4 طرق بسيطة، وتجعل الإندومي وجبة حقيقية ولذيذة، ومتكاملة العناصر الغذائية.

عمل إندومي سادة

المكوّنات:

  • كيس كبير إندومي.
  • كأس صغير بازيلاء مسلوقة.
  • رشة بقدونس.
  • بهارات الإندومي.

طريقة التحضير :

  • قومي بسلق الإندومي في وعاء حتى تبدأ بالفوران.
  • أضيفي إليها البازيلاء، وحركيها حتى لا تلتصق.
  • خففي النار تحتها، واتركيها حتى تغلي.
  • بعد أن تنضج قومي بسكبها في الطبق، وأضيفي إليها رشة البقدونس، وبالهناء والشفاء.

عمل إندومي بالخضار

المكوّنات:

  • بصلة كبيرة.
  • ثلاثة حبات فلفل رومي ملون .
  • كوب صغير من البازيلاء.
  • ثلاثة حبات بطاطس مقطعة مكعبات.
  • ثلاثة حبات كوسا مقطعة مكعبات .
 طريقة التحضير: 
  • قومي بتقطيع البصل قطع صغيرة، ثم ضعيها على النار حتى يتحمر.
  • أضيفي إليها البازيلاء مع البطاطا، وقومي بتحريكها بلطف حتى تصبح طرية.
  • أضيفي الفلفل الرومي الملون، والمقطع لقطع صغيرة، بعد أن تقرب البطاطا من الاستواء.
  • حركي قليلاً، ثم نضيف إليها كوبين من الماء، ونتركها حتى تغلى، ثم نضيف الإندومي إليها.
  • أضيفي التوابل الخاصة بها، بالإضافة إلى الملح والماجي.

عمل إندومي بالدجاج المسلوق

المكونات :

  • رأس بصل كبير.
  • ثوم مهروس ناعم.
  • صدر دجاج ناضج.
  • كيس إندومي كبير.
  • فلفل رومي حار أو حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • أولاً نتأكد من استواء الدجاج بعد السلق.
  • نضع في وعاء على النار البصل مع الزيت، وتحوس جيدا، حتى يحمر لونها.
  • نقوم بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة جدا، ونضيفها إلى البصل، ونحوسها قليلا حتى تذبل.
  • في وعاء آخر نقوم بتجهيز الإندومي عبر سلقه في وعاء آخر حتى ينضج.
  • ثم يضاف الإندومي إلى الدجاج، ويقلب قليلا على نار هادئة، حتى يتجانس ويصبح جاهزا.

عمل صلصة الطماطم والإندومي

المكوّنات:

  • خمس حبات طماطم.
  • ثوم مهروس.
  • بصلة حجم كبير.
  • كيس إندومي كبير الحجم.
  • فلفل رومي حار.

طريقة التحضير:

  • يتم أولاً تحضير الصوص، حيث تهرس الطماطم جيدا، ثم توضع جانبا ونحمي وعاء على النار، ونضع فيه البصل المقطع، ثم يترك حتى يتحمر.
  • نضيف إليه مهروس الثوم، ونحركها سويا، ثم نضيف إليه الطماطم المهروسة، وتخفف النار تحتها، وتترك حتى يسخن قوامها.
  • على الجانب الآخر يتم تحضير الإندومي، حيث تسلق على النار في وعاء آخر، وتجفف من المياه بعد أن تنضج.
  • نقوم بسكبها فوق الصوص، وتحرك بطريقة خفيفة، حتى لا تلتصق أو تذوب، ثم تترك قليلا على النار، وبعد أن تنضج تسكب في صحن، ويرش عليها البقدونس.
مزيد من المشاركات
أنواع العقارات في السعودية

أنواع العقارات في السعودية

أنواع العقارات في السعودية تُقسم العقارات في المملكة العربية السعودية إلى نوعين رئيسيين وفقًا لتصنيفها، وهي: العقارات من حيث تحقيقها الدخل تُقسم العقارات السعودية من حيث تحقيقها الدخل لمالكيها على النحو الآتي: عقارات تحقق دخلًا لأصحابها وهي العقارات التي يمكن لصاحبها تأجيرها أو استغلالها تجاريًا لتحقيق الدخل، ومن أبرزها: المكاتب. العقارات الصناعية. الوحدات السكنية المؤجرة. الفنادق. المخازن. وحدات البيع بالتجزئة. عقارات لا تحقق دخلًا لأصحابها وهي العقارات التي لا يمكن استغلالها تجاريًا،
آثار تلوث المياه على البيئة

آثار تلوث المياه على البيئة

تدمير الحياة البحريّة تُشكّل مياه البحار الملوّثة خطراً كبيراً على الحياة البحريّة؛ إذ تزيد المياه الملوثة من سرعة نمو الطحالب والنباتات التي تعمل على التقليل من كمية الأكسجين في الماء، ويُشار إلى أنّ نقص الأكسجين يعمل على زيادة كمية ثاني اكسيد الكربون، ما يؤدي لاختناق الحيوانات، والنباتات البحريّة، كما يؤدي لزيادة تشكّل المناطق الميتة الخالية من مظاهر الحياة البحريّة، هذا بالإضافة إلى أنّ الطّحالب تعمل على إنتاج السموم العصبيّة، التي تؤدي إلى تدمير الحياة البحريّة للحيتان والسلاحف البحريّة.
أهمية النظرية السلوكية

أهمية النظرية السلوكية

أهمية النظرية السلوكية تتمثل أهمية النظرية السلوكية بمجموعة من الأمور والنقاط، من ضمنها ما يأتي ذكره: النظرية السلوكية لها دور مهم في دراسة التجارب المختلفة، فهي المسؤولة عن تحليل استخدامات التجارب والإجراءات الخاصة المتنوعة في سبيل دراسة وتحليل السلوك أو إظهار السلوك بصورة أوضح. تساهم في تحليل التفاعلات الحاصلة بين البشر أو الكائنات الحية وبين البيئة المحيطة أو البيئة الخارجية، مع الأخذ في الاعتبار ظروف البيئة المحيطة والتي ينمو بها الفرد، إلى جانب مجموعة المحفزات ومدى الاستجابة لها. المساعدة
ما هو أفضل شامبو طبيعي للشعر الدهني

ما هو أفضل شامبو طبيعي للشعر الدهني

الشّعر الدّهني يُصبح الشعر دُهنياً جرّاءَ الإنتاج الزّائد للزّهم في فروة الرّأس، أو بسبب اختلالاتٍ هرمونيَّةٍ، أو العوامل البيئيَّة، وكُثرة الزهم تثقل الشّعر وتجعله يبدو خفيفاً، وفيهِ لمعةٌ غيرُ صحيَّة. يُعاني الكثير من الأشخاص من هذه المشكلة لذا يلجؤون لاستخدام الشامبو الخاص بالشّعر الدّهني الموجود في الصيدليَّات والمتاجر،إلّا أنَّ هذه المُستحضرات تحتوي على موادَّ تُسبب جفاف الشّعر وترهقه، لذا سنقدَّم خلالَ هذا المقال خلطاتٍ طبيعيَّةٍ لتحضير الشّامبو الطبيعيّ للشّعر الدّهني. شامبو طبيعي
طريقة تنظيف البشره

طريقة تنظيف البشره

إنّ الإهتمام والعناية بالبشرة سوف يمنح النضارة والحيوية لها ، العناية تشمل تنظيف البشرة بإستخدام ماسكات ، وعمل أقنعة تنظيف للبشرة ، لكن من اللازم أن نأخذ بعين الإعتبار طبيعة البشرة أولاً ، لأن طبيعة ونوع البشرة تختلف من شخص لآخر . طرق تنظيف البشرة تنظيف البشرة مرتين في اليوم ، في الصباح وقبل النوم ، بإستخدام كريم ترطيب ، أو عن طريق عمل ماسك للوجه . استخدام غسول جيد ومناسب لتنظيف البشرة . استخدام مقشر طبيعي و جيد للبشرة . قناع طبيعي لتنظيف البشرة هذا القناع له نتائج مذهلة وفعالة ، يعمل على
أقوى درجات الحب

أقوى درجات الحب

الحبّ الحب يُعرف في قانون - ويبستر- بأنها العاطفة والعاطفية تتبع العقل، تُذكَرُ كلماتٌ و عباراتُ الحب المتنوّعة في الكثير من الأشعار والأغاني العربيّة، كما يردّدها الناسُ دون أي تمييز للاختلافات القائمة في معانيها، حيث تُقسّم اللغة العربيّة الفصيحة الحبَّ إلى أربع عشرة درجة. وتختلفُ كلُّ درجة منها في قوّة الحب وشدّته ما بين الحبيبين، وقد وضحت هذه الدرجات بحسب معانيها وشدّتها في أشهر المعاجم العربيّة ، ومنها معجم المعاني، ومعجم باحث. أقوى درجات الحب فيما يأتي توضيح لأقوى درجات الحب: الهيام : هي
تعريف التوكل

تعريف التوكل

مفهوم التوكل لغةً واصطلاحًا تعددت المفاهيم في توضيح مفهوم التوكل سواء كانت في اللغة أم الاصطلاح، وفيما يلي بيان ذلك: مفهوم التوكل لغةً مصدر من توكّل، يتوكّل وهو مأخوذ من الجذر (و ك ل)، وهو الاعتماد على الغير في تحقيق أمر ما، وقد قيل أنه إظهار العجز في الأمر والاعتماد على الغير، أما قول الراغب: أن تعتمد على غيرك وتجعله نائبًا عنك، ويقول: تواكل القول إذا اتكل كل واحد منهم على الآخر، كذلك اتكلت على فلان في أمري إذا اعتمدته. مفهوم التوكل اصطلاحًا تعددت مفاهيم التوكل في الاصطلاح عند العلماء وفيما
وصفة تسمين سريعة

وصفة تسمين سريعة

النحافة تقوم الكثير من النساء باتباع حميات غذائيّة معيّنة، بالإضافة لممارسة النشاطات الرياضيّة المختلفة بهدف الحصول على جسم متناسق وقوام ممشوق؛ حيث تعتبر النحافة المفرطة من أبرز المشاكل التي لا تتطابق مع معايير الجمال، ومفاهيمه، وجاذبيته، وفي هذا المقال سنقدم بعض الوصفات والنصائح التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحيّة. وصفات للتسمين اللبن والعسل تعتبر من أفضل الوصفات التي تزيد الوزن بطريقة صحيّة، فهي غنيّة جداً بالسعرات الحرارية، إذ يوضع في الخلاط ثلاثة أكواب من اللبن الرائب، مع ثلاث ملاعق من