سمك الإسقمري
سمك الماكريل هو اسم مشهور لعدد من الأسماك البحرية والتي تُعرف بأنها سريعة الحركة، وهي من عائلة الإسقمريات (بالإنجليزية: Scrombidae) وتحديدًا من رتبة بيرسيفورميس، ويضم هذا النوع أسماك التونة (بالإنجليزية: Thunnini) وقبيلة السردينية (بالإنجليزية: Sardini) والتي تُصنّف بأنها من العائلة ذاتها إلا أنها تختلف بشكل الجسم.
تتمتع عائلة الإسقمريات بجسم طويل ونحيل وانسيابي، لها ذيول متشعبة جدًا، بالإضافة لجزء دقيق وضيق جدًا قبل الذيل مباشرةً، لها العديد من الزعانف من بينها الزعنفة الظهرية الثانية، والزعانف الشرجية، ويُطلق على جميع أفراد عائلة أسماك الإسقمريات اسم مصطلح الماكريل، ويُستخدم هذا المصطلح لعدد من أنواع الأسماك في العائلات الأخرى مثل سمك الماكريل في عائلة الشيميات (بالإنجليزية: Carangidae).
يعد سمك الماكريل من الأنواع ذات القيمة الغذائية والتجارية والبيئية الهامة، إذ تستهلك كأسماك يُمكن تناولها، ويُمكن اصطيادها خلال الرياضات الترفيهية، كما أنها جزء مهم من عملية الصيد لدى مؤسسات الصيد التجاري الكبرى، وتضم أنواعًا مختلفة ستُذكر لاحقًا تختلف من حيث الاسم والشكل، وتمتلك أسماك الإسقطري زعنفتان ظهريتان بالإضافة إلى 5-12 زعنفة خلف الزعنفة الظهرية الثانية، والزعنفة الشرجية، أما الزعنفة الظهرية الأولى فتحتوي على عدد 9-27 شعاعًا، وزعانف الحوض تحتوي على 6 أشعة (الأشعة هي الخطوط التي تظهر في الزعنفة).
وفي ما يلي تصنيفها العلمي:
| المملكة | الحيوانات (animals) |
| الفصيلة | الحبليات (chordates) |
| الشعبة | الفقاريات (vertebrates) |
| الصف | أسماك شعاعية الزعانف (ray-finned fishes) |
| الترتيب | الفرخيات (Perciformes) |
| العائلة | الماكريل، التونة، والبونيتو (Mackerels, tunas, bonitos) |
| الجنس | الإسقمري (Scomber) |
| الصنف | الماكريل الإيطالي (بالإنجليزية: Atlantic mackerel) |
مواصفات سمك الإسقمري
فيما يلي سنذكر بعض مواصفات سمك الإسقمري:
- الشكل والملمس؛ يمتاز السمك الإسقمري بملمسه الناعم والخفيف، ويكون جسمها على شكل مستطيل مُشابهة لصاروخ الطوربيد (وهو الصاروخ المستخدم في محاربة السفن).
- الساقين الذيليين؛ تتميز بساقيها الذيلية إذ أن المنطقة الموجودة خلف زعانف الذيل لها شكل ضيق ودقيق بطريقة مميزة ونادرة، وهذا ما يساعدها على الحركة بالماء بسرعة كبيرة.
- الحجم وخصائصه؛ تختلف أنواع هذه الأسماك من ناحية الأطول والألوان والأنماط، فمثلًا لمعظمها لون فضي جذاب، وحجمها الشائع يتراوح بين 20-60 سنتيمترًا، ووزنها المتوسط يتراوح بين 0.5-3 كيلو غرام، وعظمها له لون فضي، ولم يتدخل الإنسان في تهجين هذه الأسماك بأي شكل من الأشكال.
- سمك غير أليف؛ لا تعد هذه الأسماك أليفة وتُعدّ خيارًا سيئًا لتربيتها في حوض الأسماك المنزلي، نظرًا لأنها تحتاج للسباحة في مساحات واسعة من الماء وتتنقّل خلال المياه المفتوحة باستمرار.
- تعيش في جماعات؛ بالرغم من اختلاف أنواعها إلا أنها جميعها تمتلك سلوكًا اجتماعيًا وتعيش في جماعات كبيرة، وتُصنّف معيشتها على أنها نشطة نظرًا لأنها تسبح بسرعة كبيرة بحثًا عن الطعام.
- التكاثر الموسمي؛ وفي ما يخص التكاثر فإن هذه الأسماك تتكاثر بشكل موسمي وتوقيتها يختلف اعتمادًا على النوع، وتتكاثر أسماك الإسقمري عن طريق التبويض(ال سرء) ، فالإخصاب يحدث خارج الجسم إذ تُطلق الإناث مجموعة من البويضات، فيما يُطلق الذكور الحيوانات المنوية لتخصيبها، ويختلف عدد البيوض المنتجة حسب نوع الأسماك وحجمها، وتطفو البيوض في الماء حتى تفقس وتخرج منها سمكة صغيرة على شكل يرقة، وقد تضع الأنثى بيوضًا يصل عددها إلى مئات الآلاف في الموسم الواحد.
- دلال على حلول الصيف؛ تعد رؤية أسماك الماكريل علامة على وصول فصل الصيف، نظرًا لأنها تهاجر المياه الضحلة وتخرج للمياه السطحية في فصل الصيف بحثًا عن العوالق الحيوانية والأسماك الصغيرة، وتعد وجبة دسمة للأسماك المفترسة مثل: الحيتان، الدلافين، الفقمات، وأسماك القرش، وأحد أشهر ألوانها تلك التي تمتاز باللون المعدني الأخضر والأزرق على ظهرها يتخللها الخطوط الداكنة على شكل النَّمِر.
موطن سمك الإسقمري
تختلف أنواع الأسماك الإسقمرية اعتمادًا على الأماكن والمناطق المختلفة، فكلّ نوع بيئة مفضلة تختلف عن الأنواع الأخرى، فبعضها يُفضل العيش في المناطق الاستوائية التي تمتاز بمياهها الدافئة، بينما يُفضل البعض الآخر العيش في المناطق المعتدلة، ثم أن بعضها يميل للعيش في المناطق الساحلية بالقرب من الشواطئ، ولكل نوع حركة ونطاق فريد يُميّزه عن الأنواع الأخرى، فبعضها يعيش في مناطق شاسعة في حين أن بعضها الآخر يُشغل مساحة صغيرة، وغالبًا ما يكون موطنها حول جزر المحيط الهندي والمحيط الهادئ، والمحيط الهندي والمحيط الأطلسي.
غذاء سمك الإسقمري
لقد تبيّن أن أسماك الإسقمري شرسة وشديدة الافتراس، كما أنها أسماكً نشطةً غذائيًا، وتتغذى هذه الأسماك في أغلب الأحيان على العوالق مثل: مجدافيات الأرجل، ومزدوجات الأرجل، كما أنها تتغذى بكثرة على الفرائس الصغيرة مثل: الأسماك الرنجة، سمك الرمل، وأسماك الكبلين، بالإضافة إلى بيوض الأسماك، فضلًا عن القشريات الكبيرة، والحبّار، وهذا ما يُهدد حياة الطيور البحرية والثدييات البحرية والأسماك نظرًا لأن افتراسها لهذه الأنواع يزداد بمرور الوقت،.
يجب التنويه هنا إلى أن طبيعة التغذية تختلف من نوع إلى آخر، فبعض الأنواع والأصناف تُركّز على فريسة محددة، إلا أن الغالبية تتغذى على العوالق والكريل والقشريات الصغيرة ومخلفات الأسماك والأسماك الصغيرة، وتعتمد في طريقة الاصطياد على آلية (ram feeding)؛ إذ تسبح دائمًا وفمها مفتوح مما يجعلها تبتلع الفريسة في أثناء السباحة.
أنواع سمك الإسقمري
في ما يلي بعض الأنواع التي تنتمي لأسماك الإسقمري:
- الماكريل أو الإسقمري المعروف (بالإنجليزية: Scomber scombrus).
- سمك الأبريات أو الأسماك الاستوائية ذات الجناحين الطائرة (Beloniformes).
- الماكريل الشوب (Atlantic chub mackerel)، وهذا النوع يمتاز بلونه الأخضر الفاتح مع خطوط عمودية.
- سمك الكنعد أو سمك الماكريل الإسباني (arrow-barred Spanish mackerel)، ويصل وزنها إلى 45 كيلو غرام أحيانًا.
- سمك الإسقمري الملك (King mackerel) وتزن 36 كيلو غرام أو أكثر.
- الماكريل المطلي (Synalpheus regalis) وهي سمكة أطلسية مرقطة يصل طولها إلى 120سم.
- أسماك إسقمرومور (Scomberomorus) وهي من الأسماك العظيمة شديدة الزعانف.
- سمكة القرفة الهندية أو الإسقمري الهندي (Rastrelliger).
- سمك إسقمري الفرقاطة (Frigate mackerel)، وهي أسماك صغيرة الحجم على شكل مستطيل، لها حراشف ضخمة حول منطقة الكتف تمتد على طول الجوانب.
- الماكريل الأفعى (Escolar).
الخلاصة
تضم عائلة الماكريل عدد كبير من الأسماك التي السريعة والتي تختلف عن بعضها البعض، ويعد سمك الماكريل من الأنواع ذات القيمة الغذائية والتجارية والبيئية الهامة، لذلك فإن اصطيادها منتشر على صعيد الترفيه أو على الصعيد التجاري، تعيش أسماك الماكريل في بيئات مختلفة حسب نوعها، ولكن غالبًا ما يكون موطنها حول جزر المحيط الهندي والمحيط الهادئ، والمحيط الهندي والمحيط الأطلسي، وتتغذى هذه الأسماك في الغالب على العوالق والكريل والقشريات الصغيرة ومخلفات الأسماك والأسماك الصغيرة.
