سلطة فواكه البحر

سلطة فواكه البحر

سلطة فواكه البحر

أصبحت السلطة من الأطباق التي لا يستغنى عنها على مائدة الطعام، كما أنها أصبحت تختلف في أنواعها ونكهاتها،وفي هذا المقال سنقدم لكم سلطة فواكه البحر الللذيذة وسهلة التحضير، التي تحتوي على عناصر غذائية عالية.

عمل سلطة فواكه البحر

المكونات

  • 200 غ من أوراق الخس
  • 200 غ من الجرجير
  • 600 غ من السبانخ
  • 200 غ من الكرنب الصيني.
  • 8 أعواد من البقدونس.
  • 2 كيلو غرام من الروبيان كبير الحجم.
  • 4 فصوص من الثوم.
  • 1 كيلو غرام من سيقان الأخطبوط صغير الحجم.
  • 2 حبة خيار كبيرة الحجم.
  • 2 قشر حبة ليمون كبيرة الحجم.
  • 1 كيلو غرام جسم سبيط.
  • 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 2\3 كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نغسل السبيط جيدًا بالماء ثم نقوم بتقطيعه إلى نصفين متساويين بعد ذلك نقوم بعمل شقوق صغيرة بواسطة السكين في جسم السبيط من الداخل بعد ذلك نقوم بتقطيعه على شكل شرائح عرضها 5 سم.
  • نضع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طبق واسع، نغسل ونقطع قشر الليمون إلى شرائح ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة منه إلى الطبق ثم نقشر ونفرم الثوم فرمًا ناعمًا ونقوم بإضافة نصف الكمية إلى الخليط، نحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس بعد ذلك نقوم بتغطية الخليط ونضعه في الثلاجة مدة ليلة كاملة.
  • نغسل سيقان الأخطبوط جيدًا بالماء ثم نقوم بتقشير وتنظيف الروبيان وغسله جيدًا بعد ذلك وباستخدام الشواية نقوم بشوي الروبيان والأخطبوط وجسم السبيط إلى أن تنضج القطع ويتغير لونها.
  • نفصل أوراق السبانخ عن السيقان.
  • نغسل الخس والجرجير والكرنب والسبانخ ونضعها في طبق واسع ثم نقوم بغسل الخيار وتقطيعه إلى شرائح طويلة ومتساوية الجحم ثم نضيفه إلى خليط الخضراوت ونقلب المكونات جيدًا.
  • نضع عصير الليمون في طبق واسع ثم نضيف إليه كمية الثوم وزيت الزيتون المتبقية بعد ذلك نغسل ونقطع أوراق البقدونس ونضيفها إلى الخليط ونقوم بالتحريك إلى أن تتجانس المكونات جيدًا.
  • نضع خليط الخضراوات والخيار في طبق واسع ثم نضيف إليه الروبيان وسيقان الأخطبوط وجسم السبيط بعد ذلك نضيف خليط العصير ونحرك جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات، ونقدم السلطة باردة.

نصائح

  • لتعقيم الخضراوات وغسلها جيدًا ننقعها بالماء البارد ونضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخل لكل ليتر ماء.
  • للحفاظ على سلامة الخضار من انتقال الجراثيم لها نقوم بتخصيص لوح تقطيع للخضار وآخر للحمة.
  • لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.
5سلطات
مزيد من المشاركات
كيف أجعل أهلي يحبونني

كيف أجعل أهلي يحبونني

حب الأهل يعتبر حب الأهل من أكثر أنواع الحب المهمة والمميزة، فهو فريد من نوعه يقوم على المشاعر السامية والنبيلة المتبادلة بين أفراد العائلة، بالإضافة إلى التصرفات والسلوكات والعادات التي تدل على هذا الحب، وعندما يستطيع الإنسان أن يفهم حقيقته فإنّه سوف يكون قادراً على بناء علاقة استثنائية مع أهله قائمة على الاهتمام المتبادل والعاطفة النقية، ويقوم هذا الحب كذلك على الاحترام الكبير والإخلاص لهم والتعلّق بهم، فالعلاقة بين أفراد العائلة لا تشبه غيرها من العلاقات، فهم يجمعهم تاريخ مشترك وعادات موحدة
طريقة التخلص من تشققات الحمل

طريقة التخلص من تشققات الحمل

طريقة التخلص من تشققات الحمل تظهر تشققات الحمل نتيجة تمدد الجلد خلال فترة الحمل ، وتظهر على شكل خطوط حمراء أو بيضاء اللون على الجلد، ومن الجدير بالذكر أنه لا يوجد علاج تام للتخلص من مظهر تشققات الحمل، على الرغم من وجود العديد من الكريمات والمستحضرات التجميلية لهذا الغرض في الأسواق،فغالباً ما تتلاشى هذه العلامات لوحدها مع مرور الوقت، فعادة ما تبدو أقل وضوحاً لدى النساء الحوامل بعد ما يقارب 6 إلى 12 شهراً من الولادة، وفيما يأتي ذكر لبعض العلاجات التي يمكن اتباعها للتخفيف من مظهر تشققات الحمل.
أنواع الأدوية

أنواع الأدوية

الدواء هو العلاج المستخدم في معالجة مرض ما، وقد يعتمد على مصدر كيميائيّ، أو مصدر عشبيّ، وعُرفت الأدوية منذ قديم الزمن، مع بداية اكتشاف الأمراض، وظهور العلوم الطبيّة، إذ اعتمدت الشعوب القديمة على استخدام النباتات في معالجة الأمراض المختلفة، بعد ظهور نجاحها في التخفيف من الأعراض المرافقة للمرض، وما زالت العلاجات العشبيّة تُستخدم حتى هذا الوقت، ومعظمها يُعتبر مكوّناً من مكوّنات العلاجات الكيميائيّة، التي اكتُشفت بعد أن وصلت العلوم الطبيّة إلى مراحل متقدّمة من البحث والاكتشاف المعتمد على دراسات
حكم وأقوال حزينة جداً

حكم وأقوال حزينة جداً

الحكم أنواع فهناك حكم دينية وأخرى فلسفية وحكم سعيدة وأخرى حزينة تعكس آلام وتجارب حزينة، وهنا اخترنا لكم حكم وأقوال وعبارات حزينة جداً. حكم وأقوال حزينة جداً جميل أن ترى شيئاً كان يؤلمك سابقاً والآن لا يحرك فيك ساكن. الوجع لا يحتاج حديث طويل.. أحياناً تكون نبرة الصوت نصف الكلام. أصعب شيء: عندما تجبر نفسك على تجاهل شخص كان يعني لك العالم بأكمله. الغائبون ضربه موجعه لا تكف عن النزيف. أحب مجالسة البحر.. فصوت أمواجه أصدق من أحاديث بعض البشر. أصعب أنواع المقاومة عندما تكون لديك رغبة بالبكاء ولكنك
طرق تثبيت الكثبان الرملية

طرق تثبيت الكثبان الرملية

الكثبان الرملية الكُثبان هي مجموعة من الكُتل الرملية التي تتحرك بفعل الرياح؛ وتنقلها من مكان إلى آخر؛ وتحدث هذه الظاهرة الطبيعية غالباً في المناطق الصحراوية؛ إذ تكسو الرمال المنجرفة مع الرياح مساحات شاسعة. تتفاوت الكثبان من حيث الصفات والارتفاع، فمن الممكن أن تتصف الكثبان بالطول والضيق؛ كما أنه من الممكن أن يكون للكثبان ثلاث قمم أو أكثر؛ أمّا الارتفاعات فتتفاوت أيضاً؛ حيث من الممكن أن ترتفع إلى نحو ثلاثمئة متر. وصف الكثبان الرملية تتغير تسميات الكثبان الرملية وفقاً للمساحات التي تغطيها؛ حيث
كيف أتعلم علم الفراسة

كيف أتعلم علم الفراسة

الفراسة الفراسة إحدى الصفات التي اشتهر بها العرب قديماً، وكانت الفراسة عند العرب تتلّخص في النظر إلى وجه الشخص وملامحه ومن ثم التعرّف على موطنه الأصليّ والمكان الذي أتى منه، والفراسة حديثاً تعتبر أحد أنواع الذكاء الذي يعتمد على الاستنباط من خلال جمع معلومات دقيقة وتجميعها في نسق معيّن، فتظهر بذلك فكرة عامّة يمكن أن تكون صائبة عن بعض خصال الأشخاص وطبيعتهم. أهمية الفراسة توجد العديد من المزايا في التعرّف على خبايا شخصيات الآخرين دون الحاجة إلى سؤالهم، حيث إنّ المعاملات التجارية التي تتطلب
تاريخ التصوير الفوتوغرافي

تاريخ التصوير الفوتوغرافي

الكاميرات الأولى وجد التصوير الفوتوغرافي منذ حوالي القرن الخامس قبل الميلاد حيث قام أحد العلماء العراقيين بتطوير الكاميرا الغامضة في القرن الحادي عشر، وفي ذلك الوقت لم تسجل الكاميرا صوراً ولكنها عرضتها على سطح آخر، حيث استخدمت الكاميرا الغامضة في ثقب في خيمة في منطقة مظلمة، ولم تكن صغيرة لحملها وتمّ تقديم العدسات الأساسية لتركيز الضوء. تطوير التصوير والكاميرا فيما يأتي التتبع الزمني لتطور التصوير والكاميرا: القرن الخامس إلى الرابع: وصف المبادئ الأساسية للبصريات والكاميرا من قبل الفلاسفة
ترتيب ظهور الأسنان

ترتيب ظهور الأسنان

الأسنان اللبنيّة خلال فترة الحمل تتطور الأسنان داخل الفك، وتستمر بالتطور والنمو لتشقّ طريقها وتبرز أولها بين عمر ستة شهور وسنة، ليكتمل ظهور أسنان الأطفال أو ما يعرف بالأسنان اللبنيّة عند بلوغ الطفل ثلاث سنوات من العمر، وفي المرحلة العمرية التي تتراوح ما بين 4-5 سنوات تبدأ الأسنان اللبنية بالتساقط تاركة المجال للأسنان الدائمة بالظهور. وتظهر الأسنان اللبنيّة لدى الأطفال وفقًا للترتيب التالي: القواطع السفلية (بالإنجليزية: Bottom incisors)؛ والتي تظهر عادةً في الفترة العمرية ما بين 5-7 أشهر.