حلى قهوة سهل ولذيذ وغريب

حلى قهوة سهل ولذيذ وغريب

حلى قهوة سهل ولذيذ وغريب

تعتبر القهوة من المشروبات التي لا يستطيع أن يستغني عنها الكثير من الناس، وتتكون من بذور البن المحمصة، والمادة الأساسية الموجودة فيها هي الكافيين، وتعتبر من أكثر المشروبات المنتشرة في كافة أنحاء العالم، وتختلف طريقة تحضيرها من دولة إلى آخرى، وهناك أكثر من سبعين دولة حول العالم تقوم بزراعتها، وعندما يتم شربها في الصباح أو المساء، نحتاج لشيء خفيف ولذيذ لتناوله معها.

فهناك العديد من أنواع الحلويات المناسبة لتناولها مع القهوة، مثل حلى موس الشوكولاتة، وحلى التمر، وحلى جوز الهند، وكعك العيد المالح، وغيرها الكثير، والتي تقدم في أغلب الأحيان باردة، وتمتاز بأنها خفيفة على المعدة إلى جانب طعمها اللذيذ، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حلى قهوة موس الشوكولاتة، والتي تعتبر من أشهر وأفضل الحلويات التي يتم تناولها مع القهوة، وخاصة في الصباح الباكر.

حلى قهوة موس الشوكولاتة

المكونات

  • مئة غرام من الشوكولاتة الغامقة مقطعة إلى قطع متوسطة.
  • ملعقتان من قهوة الاسبريسو السائلة غير المحلاة.
  • أربع ملاعق من السكر الأبيض.
  • صفار بيضتين.
  • ملعقتان من عصير العنب.
  • ملعقة من خصلاصة الفانيلا.
  • ملعقتان من جبنة ماسكاربوني.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من الكريمة الكقيفة.
  • للتزيين:
  • ملعقتان من كاكاو البودرة.
  • ملعقة صغيرة من قهوة الاسبريسو البودرة.
  • نصف كوب من الكريمة كثيفة.

طريقة التحضير

  • نضع ثلاثة أكواب من الماء الساخن، ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان، ومن ثم نضع فوقه طبقاً مجوفاً، ونضع بداخله الشوكولاتة والزبدة والسكر والقهوة الاسبرسو السائلة، مع التقليب باستمرار حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة، ونخلط بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، ونرفعه عن النار، ونتركه على جانباً حتى يبرد.
  • نضع على نار هادئة صفار البيض وعصير العنب والفانيلا، ونخفق كافة المكونات جيداً، حتى يتشكل لدينا خليط مائل إلى اللون الأصفر، ونضيف جبنة الاسكربوني، ونقلب لمدة ثلاث دقائق.
  • نضيف خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض والجبنة، ونقلب بشكلٍ جيداً، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
  • نضيف نصف كوب من الكريمة الثقيلة على دفعات، على درجة حرارة منخفضة.
  • نوزع الخليط بشكلٍ متساوي على كاسات، باستخدام كيس الكريمة، ونغطي الكاسات بكيس نايلون ونضعها في الثلاجة لما يقارب الساعتين.
  • نخرج الكاسات من الثلاجة، ونرش على وجهها بودرة الكاكاو، ونضع فوق كل كوب ربع كوب من الكريمة الكثيفة المخفوقة ، ونرش عليها القليل من الكريمة، بالإضافة إلى بودرة قهوة الاسبوسو، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
لماذا سمي عيسى بالمسيح

لماذا سمي عيسى بالمسيح

لماذا سمي عيسى بالمسيح سُمّيَ المسيح بهذا الاسم لأنَّه مُسح بالبركة، وهو قول الحسن وسعيد -رضي الله عنهما-، وقيل لأنّ الله -تعالى- طهّره من الذّنوب، ففي المسيح إشارة إلى البركة والفضل، والمسيح لقب لنبيّ الله عيسى -عليه السّلام-، وقد ورد لفظ المسيح في القرآن الكريم في عدّة مواضع، فمنها ما كان يُذكر بلفظ المسيح فقط، ومنها ما يُذكر بلفظ الميسح ابن مريم، ومنها ما يُذكر بلفظ المسيح عيسى بن مريم. وكلّ ما ورد فيه لفظ المسيح جاء بصيغة المدح أو الإقرار بالعقيدة وتصحيحها، فلم يأتِ أيّ منها في صيغة
صعوبات الكتابة وعلاجها

صعوبات الكتابة وعلاجها

صعوبات الكتابة تعتبر صعوبات الكتابة أحد أنواع صعوبات التعلم لدى الأطفال، حيث تعتبر الكتابة صفةً مكتسبة يتعلمها الطفل في أولى مراحل التعلم، لكن البعض يواجه إحدى صعوبات التعلم أو جميعها والتي من ضمنها صعوبة الكتابة، مما يجعل من الكتابة أحد الكوابيس بالنسبة للأطفال، إذ يواجه الطفل الذي يعاني من صعوبة في الكتابة عدّة مشاكل تتمثّل في عدم الانتباه، والتشتت وعدم القدرة على الهجاء والتنسيق والتنظيم.فإن صلحت هذه الركائز كان باستطاعة الطفل أن يتقن الكتابة بنجاح وأن يتمكن من التحكم بإمساك القلم ووضع
أقوال الإمام علي في مالك الأشتر

أقوال الإمام علي في مالك الأشتر

أقوال الإمام علي في مالك الأشتر مالك الأشتر النخعي؛ هو أحد الصحابة الكرام -رضي الله عليهم-، وُلد في اليمن وسكن المدينة المنورة، وهو حواري الإمام علي بن أبي طالب -كرم الله وجهه-، وُصف بالكرم والشجاعة والفصاحة والشخصية القيادية، وجمع بين اللين والعنف بحسب المواقف، كان الإمام علي بن أبي طالب قد علمه ودربه ليكون من أمراء جيشه، وقد حارب في العديد من المعارك معه. كما نال درجةً رفيعة عند الإمام علي وبين الصحابة، وبعض أقوال الإمام علي في مالك الأشتر فيما يأتي: قول علي في مالك الأشتر في رسالته لأهل مصر
فوائد شوربة الملفوف للتخسيس

فوائد شوربة الملفوف للتخسيس

شوربة الملفوف يبحث الكثيرون ممن يعانون من مشكلة الوزن الزائد عن حمياتٍ غذائية قاسيةٍ لإنقاص وزنهم، ومن بين هذه الحميات: شوربة الملفوف، حيث أثبتت الأبحاث والدراسات بأن حمية شوربة الملفوف تُنقص الوزن بشكلٍ فعال خلال أسبوع فقط، كما أنها تذيب الدهون الزائدة في الجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائدها، وأضرارها، وبرنامج غذائي تدخل فيه، بالإضافة إلى كيفية تحضيرها. فوائد شوربة الملفوف للتخسيس تضبط نسبة السكر، حيث أثبتت الدراسات بأن انخفاض مستوى السكر في الدم يزيد الشعور بالشبع لفتراتٍ طويلةٍ. تحتوي
كيف أستعمل زيت الجوجوبا للذقن

كيف أستعمل زيت الجوجوبا للذقن

كيفية استعمال زيت الجوجوبا على اللحية يُمكن استعمال زيت الجوجوبا بهذه الطريقة لتحفيز نمو اللحية من خلال تدليك الوجه، فالتدليك يُساعد على تحفيز الدورة الدموية وبالتالي يُساعد على تغذية بُصيلات الشعر وتحفيز نموها بشكل كبير، ويُمكن فعل ذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: المكوّنات: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من زيت الجوجوبا. ملعقة كبيرة من زيت اللوز الحلو. 5-7 قطرات من زيت شجرة الكينا. طريقة التحضير والاستعمال: تُخلط جميع المكوّنات مع بعضها جيداً. يُسخن المزيج في وعاء لبضع ثواني داخل
تحضير رقائق البطاطس

تحضير رقائق البطاطس

رقائق البطاطس تعتبر رقائق البطاطس من الأغذية المفضّلة لدى العديد من الأشخاص وخصوصاً الأطفال، كما تحتوي هذه الرّقائق على كمية كبيرة من النّشويات، ويتم الحصول على هذه الرقائق من المحلات التجارية، ونظراً لاحتوائها على كمية من المواد الحافظة، أصبحت سيدات البيوت تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم العديد من الطرق السهلة لتحضير هذه الرقائق. طريقة عمل رقائق البطاطس المكوّنات: أربع حبات من البطاطس. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. ملعقتان
أعراض الذبحة الصدرية عند النساء

أعراض الذبحة الصدرية عند النساء

الذبحة الصدرية يتزايد عدد الأفراد المصابين بالذبحة الصدرية في الآونة الأخيرة في جميع دول العالم، حتى بات هذا المرض من أبرز المشكلات الصحية شيوعاً بين الناس، والتي غالباً ما ترافق مرض السكري ، وارتفاع الضغط الشرياني، والكوليسترول. هذه المشكلة قد تنتج أحياناً عن ازدياد الضغوطات النفسية على الفرد والشعور المتكرر بالغضب أو الحزن أو التوتر الشديد، إضافة إلى ذلك فإن نمط الحياة غير السليم له عظيم الأثر في زيادة احتمالية حدوث هذا الاضطراب الصحي الخطير في بعض الأحيان، كما أن الغذاء غير الصحي يلعب دوراً
ما معنى جوجل

ما معنى جوجل

معنى جوجل يعود أصل اسم جوجل (Google) إلى كلمة (Googol) بالإنجليزية والتي تُشير إلى الرقم عشرة مرفوعاً للأُس 100 أيّ (10)، وتُعتبر شركة جوجل إحدى أكبر العلامات التجارية وأنجحها على الإطلاق، حيث يشتهر اسمها في جميع أنحاء العالم، ولكن اسم الشركة المعروف حالياً لا يرمز بحدّ ذاته إلى شخص مُعين أو مكان مُحدد أو أي شيءٍ آخر؛ فهناك قصة لاختياره. مراحل تسمية جوجل بدأت قصة تسمية جوجل عام 1995م عندما أسّس كلّ من لاري بايج وسيرجي برين من جامعة ستانفورد الأمريكية محرّك بحث جديد عبر شبكة الإنترنت بهدف تنظيم