حلى سهل وسريع

حلى سهل وسريع

الحلويات

تتعدّد أطعمتنا بين المالحة والحلوة، ونعتمد في الولائم والعزائم أن يكون الصفنين متوفرين، وعند تقديم ضيافة للضيوف يكون للحلويات والأشياء الحلوة نصيب وافر. أحياناً يفاجئك، سيدتي، ضيف دون معاد وقد تحتاجين لضيافة راقية وسريعة التّحضير فهذا شيء مهم. أحياناً تجد بعض السيدات تتأثر كثيراً من حرارة الفرن، لذلك نودّ عمل أنواع حلوى لا تحتاج الفرن، إنّما تحتاج لبرّاد وخلط مكونات وحسب، وكثيرة هي أنواع الحلوى التي تفي بالغرض سنستعرض بعضاً منها.

حلى الشمواه

وهو طبقة كيكة مغموس بالنسكافيه وعليه طبقة من الكراميل، ستتساءل إحداهن بأنّ الكيك يحتاج لفرن، سنختصر هذه المهمة بعمل كيكة بالمايكرويف، ولأن الكيكة سيتمّ تفتيتها وغمسها بالنّسكافيه فلسنا بحاجة لجودة عالية منها كما لو كانت من الفرن العادي.

المكونات

  • الكيكة:
    • كوب من الدّقيق.
    • ثلث كوب من الحليب.
    • نصف كوب من زيت الذّرة.
    • نصف كوب من السكّر.
    • بيضتان.
    • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
    • ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر.
    • ملعقة كبيرة كاكاو باودرة.
    • كوب النسكافية (للتّغميس).
  • الكراميل:
    • باكيتان من كريم الكراميل.
    • نصف باكيت بسكويت ماري أو أوريو.
    • علبة قشطة.
    • ثلاث أكواب ماء دافيء.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة التّحضير

  • الكيك:
    • نخلط المقادير كأي كيكة عادية حيث يخفق  البيض والفانيلا ويضاف السكر إليه ومن ثم الزيت والحليب.
    • نضع الخليط على الدّقيق، والباكينج باودر، والشوكلاتة، ونستمرّ بعملية الخفق حتّى نحصل على قوام الكيكة اللّزج.
    • نخبزها في فرن مدّة 170 درجة مدّة 30 دقيقة.
    • بعدها نستخرج لك كيكة جاهزة، نخرجها ونقلبها في صينية ونحاول تفتيتها بالسكّينة لأنّها ستكون ساخنة جداً.
    • نحضر نصف كوب نسكافيه مركز ونبدأ بغمسه في كمية الكيك حتّى يكون مُعجّناً، ثم نرتّبه في صينية البايركس.
  • الكراميل:
    • نقوم بطحن البسكويت في مطحنة البسكويت حتى يصبح ناعماً، ومن ثم نضيفه لعلبة القشطة ونقوم بالتّحريك حتى تتجانس بشكل كامل.
    • نقوم بتحضير الكراميل :
      • في قدر نخلط ماء دافيء حليب وننتظر حتّى يذوب.
      • ثم نضيف مسحوق بودرة الكراميل.
      • نستمر بالتّحريك حتّى يتماسك قوام الكراميل.
    • بعدها نضع الكراميل والقشطة في إناء واحد ونحركهما سويّة حتى يتجانس سوية.
    • ثم نسكبها فوق طبقة الكيك ولنحافظ على أن تكون الطّبقة مستوية.
    • ندخل البايركس في البراد حتّى تتماسك طبقة الكراميل.
    • تقدم حلى الشّمواه مع النسكافيه قليل السكّر وبالهناء والشفاء.

حلى كرات الرّافيلو

وهو حلا سريع أساسه الجوزهند ، نقوم بخلطه مع مكونات أخرى وتكويره وتركه يبرد في الثلاجة قليلاً.

المكوّنات

  • ثلاث أكواب من جوز الهند النّاعم.
  • كوب واحد من سكر البودرة.
  • علبة واحدة من القشطة.
  • علبة واحدة من الحليب المُكثّف المُحلّى.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كوبان من البسكويت المفتفت بشكل شبه خشن.

طريقة التّحضير

  • نخلط المكونات اللّزجة سوية، حيث نقوم بخلط الزّبدة مع الحليب المكثف المُحلّى.
  • نضيف إليها السكّر ونستمر بالتّحريك حتى تمتزج كل المكونات.
  • نضع هذه المكونات على الجوز هند وفتات البسكويت، ونحرّكه تماماً حتّى تبدو الخلطة كالعجينة.
  • نعجنها جيّداً، نتركها قليلاً ثم نبدأ بعمل الكرات الصغيرة بحجم ملعقة طعام كبيرة.
  • ندحرج الكرات على جوز الهند الملوّن، أو زينة الكيكة، ثم نضعها في الثّلاجة ونقدّمها باردة.
مزيد من المشاركات
تاريخ غزوة بدر

تاريخ غزوة بدر

تاريخ غزوة بدر غزوة بدر أو غزوة بدر الكبرى هي غزوة وقعت في اليوم السابع بعد العاشر من رمضان خلال السنة الثانية من الهجرة، بالقرب من آبار بدر بين المدينة المنورة ومكة، بعد قيام جماعة من المسلمين باعتراض قافلة التجارة الخاصة العائدة من الشام نحو مكة برئاسة أبي سفيان بن حرب. وتعد غزوة بدر أولى الغزوات التي حدثت بين جيش المسلمين وجيش الكفار، بعد بعثة الرسول الكريم محمد -عليه السلام- وحمله رسالة الإسلام، وكانت أولى الأدلة على قوة الإسلام والمسلمين وقدرتهم على تحدي جيوش الكفار. أسباب غزوة بدر بعد
شرح قصيدة (ألستم خير من ركب المطايا)

شرح قصيدة (ألستم خير من ركب المطايا)

قصيدة (ألستم خير من ركب المطايا) قصيدة ألستم خير من ركب المطايا واحدة من قصائد المدح المشهورة التي قالها الشاعر الأموي جرير، وشرحها فيما يأتي: أبيات قصيدة (ألستم خير من ركب المطايا) يقول الشاعر جرير في مدح الخليفة الأموي عبد الملك بن مروان : أَتَصحو بَل فُؤادُكَ غَيرُ صاحِ عَشِيَّةَ هَمَّ صَحبُكَ بِالرَواحِ يَقولُ العاذِلاتُ عَلاكَ شَيبٌ أَهَذا الشَيبُ يَمنَعُني مِراحي يُكَلِّفُني فُؤادي مِن هَواهُ ظَعائِنَ يَجتَزِعنَ عَلى رُماحِ ظَعائِنَ لَم يَدِنَّ مَعَ النَصارى وَلا يَدرينَ ما سَمكُ
أين يقع مكان أهل الكهف في الأردن

أين يقع مكان أهل الكهف في الأردن

الجدل حول مكان أهل الكهف تعدّدت الآراء حول موقع قبور أصحاب الكهف الذين ذُكِروا في القرآن الكريم، في سورة الكهف في قصّة الفتية المؤمنين، إذ شملت الآراء على ما يُقارب أربعين دولة حول العالم يوجد فيها كهوف من المتوقّع أن تكون لأصحاب الكهف، ومن هذه الدول؛ اليمن وتركيا التي يوجد في كلّ منها ثلاثة مواقع مختلفة يُسمّى كلّ منهم بموقع أصحاب الكهف، وعلى الرغم من كثرة واختلاف الأقاويل، إلّا أنّه حتّى الآن لا يوجد دليل واضح وأكيد أو أي وثائق تاريخية أثرية تُشير إلى المكان الحقيقي لأهل الكهف. اعتقد أحد
كل ما يلزم الطفل حديث الولادة

كل ما يلزم الطفل حديث الولادة

الأطفال حديثو الولادة تعتبر مرحلة حديثي الولادة من أصعب مراحل الطفولة؛ فالأطفال في هذا العمر أكثر عرضةً للجراثيم والأمراض نظراً لضعف مناعة جسمهم، فعليكِ كأم أن تحافظي على طفلك حديث الولادة من البرد والجراثيم. بإمكانك لتحقيق ذلك الاعتماد على المنتجات المتعدّدة المتوفرة في الأسواق، من ملابس وأدويةٍ وأجهزةٍ صنعت خصيصاً لتجعل هذه المرحلة سهلةً. كل ما يلزم الطفل حديث الولادة حفاضات الطفل: تقوم الأمهات عادة بتغيير حفّاضات الطّفل حديث الولادة أكثر من خمس مرّاتٍ باليوم، لذا تأكّدي عزيزتي الأم أن
تطبيقات نظم المعلومات الإدارية

تطبيقات نظم المعلومات الإدارية

تطبيقات نظم المعلومات الإدارية يوجد الكثير من أنواع وتطبيقات نظم المعلومات الإدارية، والتي هي: تخطيط موارد المؤسسات يُستخدم هذا النظام غالباً في الشركات الكبيرة، كما ويستخدم أيضاً على نطاق صغير، يُستخدم نظام تخطيط موارد المؤسسات بشكل عام في الإدارة وفي المراقبة المتكاملة بين وحدات الأعمال. إدارة سلسلة التوريد هذا النظام مفيد للإدارة لقدرته على المساعدة في دمج إدارة إمدادات المواد من الموردين والمصنعين وتجار التجزئة إلى المستهلكين النهائيين نظام معالجة المعاملات وهو نظام قيم لإدارة المعلومات
كلام عن الحزن الشديد

كلام عن الحزن الشديد

كلمات عن الحزن لماذا نحتفظ بالحزن في أعمق مكان لنا بالقلب، والسعادة نجعلها سطحية؟ ‏كم مؤلم أن تنهار من الداخل، وتبقى روحاً لا تشعر، ولا تُحس، وتظل رغم الحزن تبتسم للجميع . هل تفهَم كيف يكون هذا الشّعور، لست بحزين، فقط تشعر بالعتمة في صدرك، هل تفهم كيف يكون المرء مُنطفئ؟ أعوذ بالله من حزن أصاب قلبي من أوجاع الدنيا، وأقدارها. وأضعف الساهرين حزناً، أولئك النائمين هرباً. أشتاق إلى نوم طفل لا يعلم معنى الحزن ، ولا يقرع رأسه الصداع، ولا يدري ما هو التفكير، ولا يعرف معنى الخوف. إذا بكت عيناك حزناً،
مفهوم الطبيعة و الثقافة

مفهوم الطبيعة و الثقافة

مظاهر الثقافة عند الإنسان يخضع الإنسان لقوانين الحياة المتمثلة في النموّ والتغذية والتكاثر وغيرها، ولكن ما يميز الإنسان عن غيره من سائر الكائنات الحية الأخرى كالحيوانات والنباتات أنّه يمتلك القدرة على التفكير والتأمل وتكوين الثقافة اللازمة حتى يعيش حياة كريمة، وقد نجح الإنسان في تكوين العالم الخاص به، من خلال إنتاج مجموعة كافية من مستلزمات الحياة التي من شأنها أن تسهّل الطريقة التي يعيش فيها، وهذا ما جعل منه يتغلب على الطبيعة وجعل الثقافة هي عنوانه الأول. اللغة وجعلها علامة للثقافة: اللغة هي
ما هو تعريف التقوى

ما هو تعريف التقوى

تعريف التقوى لغةً واصطلاحًا تُعرّف التّقوى في اللُّغة: بمعنى الوقاية، والصّيانة، والحفظ، ويأتي أيضاً بمعنى الحذر. وتُعرّف التقوى اصطلاحاً: بأن يلتزم المسلم أوامر الله -تعالى- ويجتنب ما نهى عنه، فيقوم بالواجبات، والمندوبات ويترك المُحرّمات، والمكروهات، فيجعل المسلم بينه وبين ما حرّم الله -تعالى- واقياً يَقيه من عذابه وغضبه، وأن يقي نفسه من الوقوع بالمعاصي، وشُبهات الدنيا، وقد قيل في التّقوى أنها ابتغاء المسلم في عمله الصّالح رضى الله -تعالى- وحده. التقوى في اللغة الوقاية، وفي الاصطلاح الالتزام