حلى جوز الهند بالفرن

حلى جوز الهند بالفرن

جوز الهند بالفرن

يدخل جوز الهند في العديد من الحلويات، وهي من الفواكه الإستوائية المشهورة، حيث تعتبر دولة إندونيسيا من أولى الدول إنتاجاً له، وسنتعرف في هذا المقال طريقة تحضير حلى جوز الهند في الفرن، الذي يتميز بطعمة اللذيذ، والذي يحضر بطريقة سهلة.

عمل حلى جوز الهند بالفرن

المكونات

  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • 3 ملاعق صغيرة من الباكينغ باودر.
  • 2 كوب من الطحين.
  • 6 بيضات كبيرة الحجم.
  • 2 كوب من اللبن.
  • 1\2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 كوب من السمنة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ونصف كوب من جوز الهند المبشور.
  • 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • 4 أكواب من القطر.
  • 2 كوب من السكر.

مكونات القطر:

  • 1 ونصف كوب من الماء.
  • 3 كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير القطر:

  • نضع الماء في قدر صغير على نار هادئة ثم نضيف إليه السكر وعصير الليمون ونترك الخليط حتى يغلي ويصبح قوامه سميكًا ثم نطفئ النار.

طريقة التحضير

  • ننخل الطحين والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
  • نذوب 3 ملاعق كبيرة من السمنة في مقلاة صغيرة الحجم على نار هادئة ثم نقوم بتوزيعها في صينية بايركرس كبيرة الحجم بالتساوي ونترك الصينية جانبًا.
  • نضع كمية السمنة المتبقية والسكر في وعاء الخفاق الكهربائي ثم نشغل الخفاق وننتظر حتى تتجانس المكونات جيدًا.
  • نقوم بإضافة البيض تدريجيًا حتى يندمج تمامًا مع الخليط ثم نضيف كمية الطحين واللبن والفانيلا السائلة والباكينج باودر والملح وبيكربونات الصودا و3\4 من كمية جوز الهند إليه وننتظر حتى تتماسك المكونات جيدًا ثم نطفئ الخفاق.
  • نقوم بسكب الخليط في صينية البايركس المدهونة بالسمنة ونجعل سطح الخليط مستويًا.
  • نقوم بتحمية الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية ثم نضع فيه صينية البايركس مدة 30 دقيقة حتى ينضج الخليط ويتماسك ثم نطفئ الفرن.
  • نقوم بتوزيع كمية القطر وهو ساخن على صينية البايركس بالتساوي ونتركها حتى تتشربه.
  • نقوم بتوزيع كمية جوز الهند المتبقية على سطع صينية البايركس ونتركها حتى تبرد بشكل كامل.

نصائح

  • لتنظيف الخلاط من رائحة البيض بسهولة نضع فيه قشر الليمون والملح وقليل من الماء الساخن ونشغله.
  • للتخلص من رائحة البيض في الكيك نضيف قليلًا من الفانيلا البودرة.
  • يتم التأكد من نضج الكيك من خلال غرس عود خشبي فيه بعد انقضاء مدة خبزه، فإذا خرج العود نظيفًا كان الكيك ناضجًا.
  • نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل للتخلص من رائحة البيض في الكيك.
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا، ونضيفه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .
16حلو عربي
مزيد من المشاركات
متى تأسست قرطاج

متى تأسست قرطاج

قرطاج تعتبر قرطاج من أقدم المدن التّاريخية التي تطل على حوض البحر الأبيض المتوسط، وتقع قرطاج في تونس على بعد خمسة عشرة كيلو متر من العاصمة التّونسية تونس، فهي تشرف على مياه البحر الأبيض المتوسط من الشّرق، ويحيط بها من الغرب بلدية المرسى، ومن الشّمال بلدية سيدي أبي سعيد، ومن الجنوب بلدية الكرم، فمدينة قرطاج مدينة سياحية تاريخية تزخر بموقع جغرافي متميز ومناخ معتدل وبالآثار التّاريخية التي تعود إلى الحضارات البيزنطية والرّومانية والفنيقية التي تعاقبت عليها. تاريخ تأسيس مدينة قرطاج نواة تأسيس
ما هي فوائد الخميرة الفورية للشعر والبشرة

ما هي فوائد الخميرة الفورية للشعر والبشرة

دعم صحة الشعر تحتوي الخميرة الفورية على عددٍ من المكونات الغنية ،وبعض الاحماض المفيدة والمغذية للشعر كالريبوفلافين، والنياسين، والثيامين، وحمض الفوليك أسيد، وحمض البانتوثنيك، والبيريدوكسين وجميعها مكوناتٍ تدعم صحة الشعر وتُعزز من نموه، إضافةً إلى اعتبار أنزيم الريبوفلافين الموجود بالخميرة الفورية مكوناً مهمة لدعم صحة الشعر والأظافر والبشرة، ويُحفز تكسير البروتينات والدهون والكربوهيدرات بالجسم وباعتباره إحدى الأنزيمات القابلة بالذوبان بالماء يُفضل تناول الخميرة الفورية يومياً وفقاً لما ورد عن
أضرار فاكهة البابايا

أضرار فاكهة البابايا

* أضرار فاكهة البابايا درجة أمان فاكهة البابايا تعدّ فاكهة البابايا (بالإنجليزية: Papaya) من النباتات المستخدمة للعديد من الحالات الصحية، ولا سيّما أوراقها المفيدة، وكغيرها من النباتات والمواد الطبيعية فإنّ لها بعض الآثار السلبية على الجسم، إلى جانب فوائدها العديدة، لذلك يجب الانتباه إلى الجرعة المُتناولة منها، كما تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب أو مقدّم الرعاية الصحية لتحديد الكيفية، والكميّات المستخدمة قبل استهلاكها، ونذكر فيما يأتي درجة أمان فاكهة البابايا للفئات المختلفة: لمعظم
أعراض ارتفاع حموضة الدم

أعراض ارتفاع حموضة الدم

ارتفاع حموضة الدم عادة ما يُستخدم العامل الهيدروجيني أو ما يُعرف بالـpH لقياس حموضة أو قلويّة الدم وغيره من السوائل، وتُعدّ نسبة حموضة الدم طبيعيّة في حال كانت قيمة الـpH تتراوح ما بين 7.35-7.45، وتُعرّف حالة ارتفاع حموضة الدم أو الحماض الأيضيّ (بالإنجليزيّة: Metabolic Acidosis) على أنّها انخفاض قيمة pH الدم عن القيمة الطبيعيّة له؛ إمّا نتيجة زيادة في أيونات الهيدروجين وتراكم الأحماض في الدم، أو نقص في كميّة أيونات البيكربونات. أمّا النوع الثاني من أنواع ارتفاع نسبة الحموضة في الجسم فيُعرف
كيف أجعل بشرتي مثل بشرة الأطفال

كيف أجعل بشرتي مثل بشرة الأطفال

البشرة الناعمة يرغب الجميع وخاصّةً النساء بالحصول على بشرةٍ ناعمةٍ وخاليةٍ من العيوب كبشرة الأطفال التي تتميّز بليونتها ونعومتها، مما يجعلها تعتني أكثر ببشرتها لحمايتها من الجفاف والتشققات ومن عدّة عواملٍ أخرى تؤثّر عليها، كالتقدّم في السن الذي يُفقد البشرة ليونتها، لذا سيتم التطرّق في هذا المقال لأهم العوامل التي تفقد البشرة نعومتها، وأهم النصائح والوصفات الطبيعيّة التي يجب اتّباعها للحصول على بشرةٍ ناعمةٍ وليّنةٍ كبشرة الأطفال. العوامل التي تُفقد البشرة نعومتها وتسبب لها الجفاف لا بدّ من
أقوال وحكم عن التعاون

أقوال وحكم عن التعاون

حكم جميلة عن التعاون لا يعجز القوم إذا تعاونوا. الجبل لا يحتاج إلى جبل لكن الإنسان يحتاج إلى الإنسان. اليد تغسل الأخرى والاثنتان تغسلان الوجه. يد الله مع الجماعة. اجتماع السواعد وتعاونها يبني الوطن، واجتماع القلوب يخفف المحن. التعاون قانون الطبيعة. ساعدوا بعضكم بعضاً فواحدكم ليس وحيداً في الطريق بل ھو جزء من قافلة تمشي نحو الھدف. كل الناس للفرد الواحد والعكس صحيح. عندما يعمل الإخوة معاً تتحول الجبال إلى ذھب. نحلة واحدة لا تجني العسل. لا يبنى الحائط من حجر واحد، إنما يبنى بالتعاون. يكفي
مفهوم الأمراض الاجتماعية

مفهوم الأمراض الاجتماعية

الأمراض الاجتماعية خلق الله تعالى الإنسان في أحسن صورةٍ وميزّه عن بقيّة مخلوقاته وجعله يسمو عليهم، وسخّرهم لتلبية حاجاته ليستطيع الخلافة في الأرض وعمارتها، كما خلق جميع البشر من نفسٍ واحدةٍ من أجل التساوي وعدم التفاخر على بعضهم البعض بأجناسهم، بل جعلهم في حاجة بعضهم البعض لتلبية متطلباتهم وجعل التآخي والتعاون من الركائز الأساسية فيما بينهم. انقسم النّاس في الحياة إلى قسمين: قسمٌ اتبع الفطرة السليمة وسلك طريق الحق والهداية وعبادة الله تعالى، وقسمٌ ضل عن السبيل واتبع أهواءه ممّا أدى إلى ظهور
معنى الخصخصة

معنى الخصخصة

تعريف الخصخصة تُعرّف الخصخصة على أنها عمليّة نقل الممتلكات، أو الخدمات الحكوميّة إلى القطاع الخاص، حيث يمكن أن تُرفع القيود القانونيّة على المنافسة بين شركات القطاع العام والخاص، هذا كما يمكن أن تُباع الأصول المملوكة للدولة لمالكي القطاع الخاص، وعادةً ما تهدف هذه العمليّة إلى زيادة كفاءة الحكومة، ولكنها قد تؤثّر على الإيرادات الحكوميّة بشكل سلبيّ، أو إيجابيّ، وعلى النقيض من ذلك قد تلجأ الحكومات إلى عمليّة معاكسة تماماً للخصخصة ألا وهي التأميم، وهي عبارة عن سياسة تلجأ الحكومات لها؛ للاحتفاظ