حلى السميد والحليب المحموس

حلى السميد والحليب المحموس

حلى السميد والحليب المحموس

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لـِ 7 أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من السميد .
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب ونصف من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من السميد والحليب في قدر صغير وضع القدر على النار واتركه مدّة خمس دقائق تقريباً مع التحريك المستمر حتّى تتحمص المكوّنات ويصبح لونها ذهبياً.
  • أضف السكر ثمّ جوز الهند فالزيت مع التحريك المستمر حتّى تتجانس المكوّنات جيداً.
  • أبعد القدر عن النار واعجن المكوّنات مع القشطة حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
  • رصّ العجينة في صينية خبز متوسطة الحجم واحفظها في البراد حتّى تجمد وتبرد، ثمّ قدّمها.

حلى السميد بالحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • ثلاثة أكواب من الحليب القليل الدسم.
  • كوب من بديل السكر.
  • نصف كوب من ماء الورد.
  • نصف كوب من المارجرين.

طريقة التحضير

  • اذب المارجرين في قدر على نار متوسطة.
  • أضف السميد والحليب وبديل السكر وماء الورد وقّلب المكوّنات جيداً.
  • اترك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتّى يكثف.
  • قدّم الحلى ساخناً.

حلى طبقات السميد بالحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التجهيز 10 دقائق
تكفي لـِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • مئة وخمس وعشرون غراماً من بسكويت الشاي مستطيل الشكل.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من السميد.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • فستق حلبي مطحون للزينة.
  • زهر الليمون للزينة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من: الحليب والسميد والنشا والسكر في قدر متوسط الحجم وضعه على نار متوسطة الحرارة وقلّب المكوّنات جيداً حتّى يذوب النشاء.
  • اترك الخليط على النار حتّى يغلي ويصبح كثيفاً، ثمّ أضف الفانيلا وماء الورد.
  • رتّب قطع البسكويت في قاع صينية خبز مربعة أو مستطيلة الشكل.
  • صبّ خليط الحليب مع السميد فوق طبقة البسكويت وسوّي سطحه.
  • أدخل الصينية إلى الثلاجة واتركها مدّة ساعة على الأقل حتّى يجمد خليط الحليب مع السميد.
  • زيّن الحلى بالفستق الحلبي وزهر الليمون وقدمه بارداً.

كيكة السميد

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لـِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من كلٍّ من: السميد الناعم أو الخشن، والسكر، واللبن ، وزيت الذرة.
  • ثلاث حبات بيض كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: ماء الورد، وماء الزهر.

مكوّنات الزينة

  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي الحب.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.
  • ربع كوب من كلٍّ من: التمر المفروم، والمشمش المفروم، والزبيب.

طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وجهّز صينية فرن دائرية بدهنها بالزبدة ورشّها بالدقيق.
  • انخل كلاً من الدقيق والبيكنج باودر في وعاء، ثمّ أضف السميد وقلّب جيداً.
  • اخلط كلاً من: البيض وماء الورد والزهر والسكر في الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهربائي حتّى يتشكل لديك خليط هش وناعم.
  • أضف الزيت واللبن واخلط جيداً، ثمّ أضف خليط المكوّنات الجافة وقلّب.
  • صب الخليط في صينية الفرن واخبزه في الفرن لمدّة 45 دقيقة تقريباً أو حتّى يصبح لونه ذهبياً.
  • أخرج الكيك من الفرن وصبّ عليه القطر الدافئ ثمّ اتركه ليبرد.
  • ادهن الكيكة الباردة بالقشطة ووزّع عليها باقي مقادير الزينة.
مزيد من المشاركات
تفسير سورة الكافرون

تفسير سورة الكافرون

تفسير سورة الكافرون قل يا أيها الكافرون تفسير قول الله -تعالى-: (قُلْ يَا أَيُّهَا الْكَافِرُونَ): بدأت الآية بقوله -تعالى-: ( قُلْ)، رغم أن الله –تعالى- أمر رسول الله –صلى الله عليه وسلم- أن يقول، ويبلغ القرآن كله، ولكنه أورد ( قُلْ) هنا؛ من أجل جلب اهتمام المخاطَبين من كفار قريش، ومن أجل تنبيههم لما بعدها، وأن القول هنا مختص بهم. (يَا أَيُّهَا) : بدأ بندائهم؛ لما في النداء من التنبيه، والتحفيز للسماع، ومراعاة الإنصات، والإقبال على الكلام بوعي واهتمام. ( الْكَافِرُونَ)، وصفهم بالكفر؛ لغايات،
حق المساجد في الإسلام

حق المساجد في الإسلام

حقوق المساجد في الإسلام للمساجد في الإسلام حقوقاً على أهلها من المسلمين، وفيما يأتي بيان جانبٍ منها: الحرص على نظافته وتنزيهه. ترك البيع والشراء فيه. تجنب أكل المأكولات التي لها رائحةً كريهةً كالثوم عند الذهاب إلى المسجد، فهي تؤذي الناس، وتؤذي الملائكة أيضاً. خفض الصوت في المسجد ، والحرص على عدم رفعه. منع الإفساد في المسجد بكافّة صوره وأساليبه. لبس الثياب الجميلة، واستعمال السواك عند الذهاب إليه. استحباب الذهاب إليه مشياً. الذهاب إليه مبكّراً، والمشي إليه بخشوعٍ وسكينةٍ. ذكر الدعاء الوارد في
بحث عن دودة الأسكارس

بحث عن دودة الأسكارس

‎دودة الأسكارس دودة الأسكارس، أو داء الأسكارس، أو الأسكاريّة (بالإنجليزية: Ascariasis) هي إحدى أنواع العدوى التي تُسببها الديدان الأسطوانية (بالإنجليزية: Roundworm)، وتُعدّ الديدان الأسطوانية طُفيليّات تعيش على جسم الإنسان، بمعنى أنّها تحتاج جسمًا مضيفًا كالإنسان حتى تنمو وتنضج من مرحلة اليرقات أو البيوض إلى الديدان البالغة، وحقيقة تُعدّ الديدان البالغة القادرة على التكاثر طويلة، إذ يصل طولها إلى ما يزيد عن 30 سم، وفي الواقع تُعدّ دودة الأسكارس من أكثر أنواع العدوى شيوعًا بين الناس حول العالم،
كيف أعرف نفسي وأفهمها

كيف أعرف نفسي وأفهمها

ماهيّة النّفس كرّم الله سبحانه وتعالى النّفس البشريّة، وميّزها عن غيرها من المخلوقات الكثيرة التي لا تُعَدّ ولا تُحصى، وقد أقسم الله سبحانه بها في كتابهِ العزيز، فقال:(وَنَفْسٍ وَمَا سَوَّاهَا)، ولأنّ النّفس فيها شيءٌ من الغموض، فقد قال أحد الحكماء عنها: (اعرف نفسك... عندها ستدرك كنه كلّ ما هو جدير بالمعرفة)، وهنا تكمن أهميّة النّفس البشرية، وتظهر مكانتها التي يجب أن توضع فيها، مكانة فيها كلّ الرعاية والاهتمام، فالنّفس تهرم وتشيب وتصيبها الكآبة إن أُهمِلت وعُومِلت بشيءٍ من القسوة، أمّا إذا
أين يقع مطار اسطنبول صبيحة

أين يقع مطار اسطنبول صبيحة

مطار صبيحة يعدّ مطار صبيحة كوكجن الدوليّ ثاني مطار في اسطنبول، السادس عشر في تركيا، ويبعد إلى الجنوب الشرقي عن محطة القطارات "حيدر باشا" نحو ثلاثين كيلومتراً في اسطنبول، ويرتفع عن سطح البحر بنحو ثلاثمئة قدم تقريباً، ويبلغ طول الطريق الواصل إليه نحو ثلاثة آلاف متر، وبعرض يصل إلى خمسة وأربعين قدماً. تسميته أطلقت الحكومة التركيّة اسم صبيحة جوجكن على المطار تكريماً وتقديراً لأوّل سيّدة في في مجال قيادة الطائرات التركيّة صبيحة كوكجن، وأوّل سيّدة تقود مقاتلة عسكريّة على مستوى العالم، وهي ضمن أفضل
هل يمكن حرق الدهون في أسبوع؟

هل يمكن حرق الدهون في أسبوع؟

هل يُمكن حرق الدهون في أسبوع؟ يُعاني العديد من الأشخاص من تراكم الدهون في الجسم وزيادة الوزن مما يتطلب اللجوء للبحث عن طرق تُساعد على حرق الدهون ومن الجدير بالذكر أنّ حرق الدهون لا يُمكن أن يتم خلال مدة قصيرة مثل أسبوع إذ يجب أن تتم تدريجيًا وذلك من خلال تقليل استهلاك 500 إلى 1000 سعرة حرارية يوميًا من إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم لفقدان 0.5 إلى 1 كيلوغرام أُسبوعياً، ويكون ذلك من خلال اتباع نظام غذائي صحي مناسب للتنحيف، وزيادة مستوى النشاط البدني. وتجدر الإشارة إلى أنّ السعرات
لماذا شكل قوس قزح دائري

لماذا شكل قوس قزح دائري

تفسير شكل قوس قزح الدائري يتكون قوس قزح من مجموعة من الأقواس الدائرية الشكل تقريباً والتي تمتلك جميعها مركز مشترك، ولتبسيط تفسير ظهور قوس قزح بشكلٍ دائري يمكن تصوّر مسار ضوء إشعاعي أحادي اللون بداخل قطرة ماء واحدة كروية، وتصوّر كيفية انكسار الضوء أثناء مروره إلى داخل قطرة المطر، وكيفية انعكاسه عبر السطح الداخلي لها، وأخيراً كيفية انكساره عند خروجه من القطرة، وفي حال تطبيق هذه النتائج على مجموعة من قطرات المطر الموجودة في السماء فيمكن تصوّر شكل قوس قزح. تفسير شكل قوس قزح السبب وراء ظهور قوس قزح
طريقة عمل كيكة فانيلا وشوكولاتة

طريقة عمل كيكة فانيلا وشوكولاتة

القيمة الغذائية لبودرة الكاكاو القيمة الغذائية 100 غرام من بودرة الكاكاو الطاقة 250 سعرة حرارية البروتين 25.00 غرام الدهون 12.50 غرام الكربوهيدرات 50.00 غرام الكالسيوم 36.00 ملليغرام الكيك الرخامي المكوّنات كوبان من الطحين. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكّر الأبيض. كوب من الحليب. نصف كوب من الزبدة المُذابة. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التّحضير تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتحضير قالب