حلى السميد والحليب المحموس

حلى السميد والحليب المحموس

حلى السميد والحليب المحموس

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التحضير 10 دقائق
تكفي لـِ 7 أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من السميد .
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوب ونصف من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • علبة من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.

طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من السميد والحليب في قدر صغير وضع القدر على النار واتركه مدّة خمس دقائق تقريباً مع التحريك المستمر حتّى تتحمص المكوّنات ويصبح لونها ذهبياً.
  • أضف السكر ثمّ جوز الهند فالزيت مع التحريك المستمر حتّى تتجانس المكوّنات جيداً.
  • أبعد القدر عن النار واعجن المكوّنات مع القشطة حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة.
  • رصّ العجينة في صينية خبز متوسطة الحجم واحفظها في البراد حتّى تجمد وتبرد، ثمّ قدّمها.

حلى السميد بالحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة التحضير 20 دقيقة
تكفي لِ 4 أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من السميد.
  • ثلاثة أكواب من الحليب القليل الدسم.
  • كوب من بديل السكر.
  • نصف كوب من ماء الورد.
  • نصف كوب من المارجرين.

طريقة التحضير

  • اذب المارجرين في قدر على نار متوسطة.
  • أضف السميد والحليب وبديل السكر وماء الورد وقّلب المكوّنات جيداً.
  • اترك المزيج على النار مع التحريك المستمر حتّى يكثف.
  • قدّم الحلى ساخناً.

حلى طبقات السميد بالحليب

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة التجهيز 10 دقائق
تكفي لـِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • مئة وخمس وعشرون غراماً من بسكويت الشاي مستطيل الشكل.
  • أربعة أكواب من الحليب السائل.
  • ربع كوب من السميد.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • فستق حلبي مطحون للزينة.
  • زهر الليمون للزينة -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • اخلط كلاً من: الحليب والسميد والنشا والسكر في قدر متوسط الحجم وضعه على نار متوسطة الحرارة وقلّب المكوّنات جيداً حتّى يذوب النشاء.
  • اترك الخليط على النار حتّى يغلي ويصبح كثيفاً، ثمّ أضف الفانيلا وماء الورد.
  • رتّب قطع البسكويت في قاع صينية خبز مربعة أو مستطيلة الشكل.
  • صبّ خليط الحليب مع السميد فوق طبقة البسكويت وسوّي سطحه.
  • أدخل الصينية إلى الثلاجة واتركها مدّة ساعة على الأقل حتّى يجمد خليط الحليب مع السميد.
  • زيّن الحلى بالفستق الحلبي وزهر الليمون وقدمه بارداً.

كيكة السميد

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لـِ 6 أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من كلٍّ من: السميد الناعم أو الخشن، والسكر، واللبن ، وزيت الذرة.
  • ثلاث حبات بيض كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من كلٍّ من: ماء الورد، وماء الزهر.

مكوّنات الزينة

  • كوب من القشطة.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي الحب.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.
  • ربع كوب من كلٍّ من: التمر المفروم، والمشمش المفروم، والزبيب.

طريقة التحضير

  • جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وجهّز صينية فرن دائرية بدهنها بالزبدة ورشّها بالدقيق.
  • انخل كلاً من الدقيق والبيكنج باودر في وعاء، ثمّ أضف السميد وقلّب جيداً.
  • اخلط كلاً من: البيض وماء الورد والزهر والسكر في الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهربائي حتّى يتشكل لديك خليط هش وناعم.
  • أضف الزيت واللبن واخلط جيداً، ثمّ أضف خليط المكوّنات الجافة وقلّب.
  • صب الخليط في صينية الفرن واخبزه في الفرن لمدّة 45 دقيقة تقريباً أو حتّى يصبح لونه ذهبياً.
  • أخرج الكيك من الفرن وصبّ عليه القطر الدافئ ثمّ اتركه ليبرد.
  • ادهن الكيكة الباردة بالقشطة ووزّع عليها باقي مقادير الزينة.
مزيد من المشاركات
تشخيص الامراض الوراثية عند الجنين أثناء الحمل

تشخيص الامراض الوراثية عند الجنين أثناء الحمل

تشخيص الامراض الوراثية عند الجنين يمكن عمل فحوصات خاصة أثناء الحمل (بالإنجليزية: Prenatal testing) للكشف عن ما إذا كان هنالك تغيرات غير طبيعية في جينات الجنين، حيث يتم عمل هذه الفحوصات إذا كان هناك شكوك بأنّ الطفل سيعاني من اضطراب وراثي أو كروموسومي، وبالرغم من أنّ مثل هذه الفحوصات تساعد على اتخاذ قرارات حاسمة تتعلق بالحمل، إلا أنّه لا يمكن تحديد جميع المشكلات الوراثية والعيوب الخلقية المحتملة، ويتم إجراء الاختبارات الجينية (بالإنجليزية: Genetic tests) عن طريق تحليل عينات صغيرة من الدم، أو من
مفهوم المحاسبة الإلكترونية

مفهوم المحاسبة الإلكترونية

مفهوم المحاسبة الإلكترونية المحاسبة الإلكترونية (بالإنجليزية: Electonic Accounting) أو المحاسبة عبر الإنترنت، تُعرف بأنها أسلوب قائم على التكنولوجيا يجمع بين مبادئ المحاسبة إضافةً إلى مفهوم نظام المعلومات لتسجيل ومعالجة وتحليل وإنتاج المعلومات المالية حول الأعمال للمستخدمين النهائيين. وتعد المحاسبة الإلكترونية تطبيق لوظائف المحاسبة التقليدية ولكن على شبكة الإنترنت، حيث تتضمن أداء جميع الوظائف المحاسبية المرتبطة بالحسابات الدائنة، والحسابات المدينة، و التقارير المالية ، والتسويات المصرفية
تعريف يوغرطة

تعريف يوغرطة

حضارة نوميديا ازدهرت الكثير من الحضارات على مرّ العصور وخصوصًا في عصور ما قبل الميلاد، ومن الحضارات التي قامت هي حضارة الرومان؛ فهذه الحضارة واسعةُ الانتشار، وأمّا شمال إفريقيا فقد قامت حضارة نوميديا أو الحضارة الأمازيغية، والتي امتدّت من تونس إلى الجزائر وليبيا وحتى المغرب، وعند التحدّث عن نوميديا لا بد من ذكر شَخصيةٍ عظيمةٍ اشتهرت في تلك الحضارة وهي شخصية يوغرطة، الملك الذي كان يقود صراعاً طويلاً مع الرّومان، فمن هو يوغرطة؟ يوغرطة كلمة يوغرطة هي كلمةٌ أمازيغيةٌ أو نوميدية، وتعني كبير القوم،
موضوع عن أهمية القدس الدينية

موضوع عن أهمية القدس الدينية

أهمية القدس الدينية عند المسلمين القدس أرض مباركة وصف الله تعالى القدس بأنها أرض مقدسة ومباركة، فهي الأرض التي تحيط بالمسجد الأقصى المبارك، وذُكر ذلك في سورة الإسراء في قوله تعالى: (سُبْحَانَ الَّذِي أَسْرَ‌ىٰ بِعَبْدِهِ لَيْلًا مِّنَ الْمَسْجِدِ الْحَرَ‌امِ إِلَى الْمَسْجِدِ الْأَقْصَى الَّذِي بَارَ‌كْنَا حَوْلَهُ) لا يدخل الأعور الدجال القدس ذُكر في أحد الأحاديث عن الرسول عليه الصلاة والسلام، أن الأعور الدجال لا يدخل مدينة القدس، بل يقتله المسيح عيسى ابن مريم عليه السلام في منطقة قريبة من
الفرق بين الغدة الدرقية واللمفاوية

الفرق بين الغدة الدرقية واللمفاوية

موقع تواجد الغدة الدرقية واللمفاوية  في الجسم تقع الغدة الدرقية في الجزء الأمامي من الرقبة، وتحديدًا أسفل الحنجرة (تفاحة آدم)، وشكلها مشابه لشكل الفراشة، ويقع فصيها الجانبيان على القصبة الهوائية، وتعتبر هذه الغدة أحد أنواع الغدد الصماء الموجودة في جسم الإنسان. أما بالنسبة للغدد اللمفاوية، فهي جزء من جهاز المناعة، صغيرة الحجم وشكلها مشابه لشكل حبة الفاصولياء، يتواجد المئات منها في الجسم وترتبط ببعضها البعض عن طريق الأوعية اللمفاوية، حيث تتوزع في جميع أنحاء الجسم على شكل عناقيد موجودة في الرقبة،
علامات نبوة محمد

علامات نبوة محمد

علامات نبوة محمد عليه السلام ما وقع قبل البعثة وقعت عدّة أمورٍ للنبي -عليه الصلاة والسلام- قبل بعثته تدُلّ على صِدقِ نبوّته؛ كتبشير الأنبياء به في كُتِبِهِم، وأخبار الكهنة والجان عنه، وتسليم الحجر عليه وهو في مكة ، وحادثة شق الصدر التي وقعت معه وهو في البادية عند بني سعد. تبشير الكتب السماوية بنبوة محمد أخبر الله -تعالى- في القُرآن الكريم عمّا ورد في الكُتب السماويّة السابقة من التبشير بنبوّة النبي -عليه الصلاة والسلام-، كقول الله -تعالى-: (وَكَانُوا مِن قَبْلُ يَسْتَفْتِحُونَ عَلَى الَّذِينَ
أول مسجد أسس بالمدينة

أول مسجد أسس بالمدينة

أول مسجدٍ أُسس في المدينة وصل النبي -صلّى الله عليه وسلّم- المدينة المنورة مهاجراً يوم الاثنين الموافق الثامن من ربيع الأول في السنة الأولى من الهجرة ، فنزل في قباء، وأقام فيها أربعة أيامٍ أسّس فيها المسجد الأول في المدينة، والمسجد الأول في الإسلام؛ وهو مسجد قباء، وصلّى فيه قبل أن يخرج إلى حيث استقرّ بعد ذلك في المدينة. بناء مسجد قباء كان النبي -صلّى الله عليه وسلّم- أوّل من وضع حجراً في قبلة مسجد قباء، ثمّ تلاه بعد ذلك صاحبه أبو بكر رضي الله عنه، ثمّ جاء عمر فسند حجراً إلى حجر أبي بكر، ثمّ
معلومات عن مصادر المعرفة الجغرافية

معلومات عن مصادر المعرفة الجغرافية

معلومات عن مصادر المعرفة الجغرافية علم الجغرافيا هو علم يختص بدراسة خصائص سطح الكرة الأرضية وظواهرها وسكانها، ومدى التفاعل البشري مع هذه الظواهر والخصائص والتضاريس المختلفة. المعلومات أو المعرفة الجغرافية هي نوع من المعلومات التي ترتبط بموقع معين يتضمن بيانات حول الخصائص البشرية والفيزيائية والظواهر التي تتعلق بأي مكان في الكوكب. أنواع مصادر المعرفة الجغرافية تسمح لنا مصادر المعرفة الجغرافية بالحصول على معلومات الأماكن، ويمكننا تقسيم مصادر المعرفة الجغرافية إلى فئتين أساسيتين: مصادر مرجعية