حلى الزبادي بطريقة جديدة

حلى الزبادي بطريقة جديدة

حلى الزبادي

يدخل الزبادي في تحضير العديد من أطباق الحلويات الباردة والساخنة، فهو واحد من المكوّنات المهمّة لعمل العديد من أصناف الكيك، ومن المعروف بأنّ للزبادي العديد من الفوائد التي تعود بالنفع على الجسم؛ وذلك نظراً لاحتوائه على كمية جيدة من الكالسيوم، وفي هذا المقال سنقدّم عدة طرق لعمل حلى الزبادي.

حلى الزبادي بطريقة جديدة

المكوّنات:

  • علبتان من البسكويت المطحون.
  • ربع كوب من الزبدة المذوبة.
  • أربعمئة غرام من لبن الزبادي.
  • كوب ونصف الكوب من حليب البودرة.
  • كوب من السكر.
  • ثمانون غراماً من كريم الكراميل.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • كوبان من الماء.
طريقة التحضير: 
  • نخلط الزبدة، والبسكويت معاً.
  • نوزّع الخليط الناتج في صينية فرن، ثم نرصه جيداً باستخدام ملعقة، ونترك الصينية جانباً.
  • نخلط الحليب، والسكر، واللبن الزبادي جيداً حتى نحصل على مزيجٍ متجانس.
  • نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت في الصينية، ثم ندخلها الى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.
  • نترك الصينية في الفرن لحوالي عشرين دقيقة حتى تجمد.
  • نضع الماء، وكريم الكراميل، والكاكاو على النار، ثم نحرّك المكوّنات حتى يغلي المزيج.
  • نخرج الصينية من الفرن، ثم نسكب عليها المزيج، ونزيّن السفرة بصينية حلى الزبادي اللذيذة.

حلى الزبادي بالجلي

المكوّنات: 
  • مئتان وخمسون غراماً من البسكويت.
  • مئة وخمسٌ وعشرون غراماً من الزبدة المذوبة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريمي.
  • مئتا غرام من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • علبتان من الجيلي.

طريقة التحضير:

  • نطحن البسكويت طحناً ناعماً، ثم نوزّع الخليط في وعاء متوسط الحجم.
  • نضيف الزبدة إلى البسكويت، ثم نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
  • نوزّع الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تجمد طبقة البسكويت.
  • نخفق الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الكريمة، والفانيلا، والسكر مع ضرورة الخفق المستمر حتى نحصل على مزيج كثيف.
  • نوزع المزيج فوق طبقة البسكويت، ثم نعيد القالب الى الثلاجة من جديد لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • نذوّب الجيلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثم نخرج القالب من الثلاجة، ونسكب عليه المزيج.
  • نعيد القالب الى الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تجمد الطبقات قبل التقديم.

حلى الزبادي بالتوفي

المكوّنات: 
  • عشر حبات من بسكويت الشاي المطحون.
  • خمسون غراماً من الزبدة.

مكوّنات الطبقة الثانية:

  • علبة من اللبن الزبادي.
  • ثلاثة أرباع كوب من الحليب البودرة.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.

مكوّنات الطبقة الثالثة:

  • نصف كوب من السكر.
  • علبة من القشطة.

طريقة التحضير:

  • نمزج البسكويت مع الزبدة، ثم نرص المزيج في قعر قالب.
  • نخفق الزبادي مع الحليب والسكر.
  • نوزّع المزيج على البسكويت.
  • نُدخل القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • نضع السكر على النار، ثم نحمسه حتى يكتسب اللون الذهبي.
  • نضيف القشطة إلى السكر، ونضع المزيج على النار، ونقلب حتى تتجانس المكوّنات.
  • نوزع المزيج على طبقة الزبادي، ثم نضع الحلى في الثلاجة.
4حلو عربي
مزيد من المشاركات
طريقة عمل صوص المشروم البني للبرغر

طريقة عمل صوص المشروم البني للبرغر

القيمة الغذائية للمشروم العنصر الغذائي 100 غرام من المشروم الماء 89 غرام الطاقة 50 سعر حراري البروتين 1.26 غرام الدهون 2.7 غرام الكربوهيدرات 5.47 غرام صوص المشروم البني المكونات ملعقتا طعام من الزبدة. ملعقتا طعام من الدقيق. كوبان من مرق اللحم . علبة من المشروم المُصفَّى. طريقة التَّحضير إذابة الزبدة في مقلاة صغيرة الحجم، ثم إضافة الدقيق إليها وطهيها لدقائق معدودة. سكب مرق اللحم في المقلاة وتركها حتى تغلي، مع الاستمرار في تحريكها ليصبح قوامها ثقيلاً. إضافة المشروم للمكونات في المقلاة وطهيه
الصناعة الأمريكية

الصناعة الأمريكية

الثورة الصناعية الأمريكية يعود تاريخ الثورة الصناعية الأمريكية إلى النصف الثاني من القرن التاسع عشر الميلادي، وتحديداً عقب انتهاء الحرب الأهلية، حيث كان للتطوّر الصناعي الأوروبي دور مهم في إحراز التقدّم الصناعي لدى رجال الأعمال الأمريكيين، حيث ظهرت آثار الحداثة والتقدّم في النقل، والكهرباء، والصناعات، ليُمهّد ذلك الطريق لظهور أمريكا كقوّة اقتصاديّة عالمية. امتدت الثورة الصناعية الأمريكية من العام 1877م حتّى 1900م، وكانت الصناعة في تلك الفترة تسعى نحو الربح الكثير، حيث انتشرت مزارع القطن والتبغ
أفضل الدول الأوروبية

أفضل الدول الأوروبية

أفضل الدول الأوروبية للدراسة تقدّم الدول الأوروبيّة أفضل البرامج التعليميّة على المستوى العالميّ، إذ يوجد فيها أفضل وأقدم الكليّات في العالم، وأهمّ ما يميّز الدراسة في أوروبا انخفاض أسعار الرسوم الدراسيّة، والتي قد تكون مجانيّة في أغلبها، وفيما يلي أفضل الدول الأوروبيّة للدراسة: ألمانيا: تعدّ ألمانيا الأولى من الناحية التعليميّة في أوروبا، كما أنّها تقدم التعليم مجانيّ لمرتادي كليّاتها، وأبرز التخصصات التي تتميّز بها هيَ التخصصات الهندسيّة، وتتبعها دراسة الطب والإدارة. السويد: يتميّز التعليم
الفرق بين النوع الأول والثاني للسكري

الفرق بين النوع الأول والثاني للسكري

الفرق في الأسباب من الفروقات الواضحة بين مرض السكري من النوع الأول (بالإنجليزية: Type 1 Diabetes) والنوع الثاني من مرض السكري (بالإنجليزية: Diabetes Type 2) الأسباب التي تكمن وراء كلّ منهما، إذ يُعزى حدوث السكر من النوع الأول إلى وجود مرض مناعي ذاتي تُهاجم فيه الأجسام المضادة الخاصة بالجهاز المناعيّ خلايا البنكرياس المُنتجة للإنسولين، وذلك إمّا نتيجة عوامل جينية وإمّا بسبب اضطراب في الخلايا ذاتها لسبب أو لآخر، الأمر الذي يتسبب في نهاية المطاف بعدم إنتاج البنكرياس للإنسولين، وأمّا بالنسبة لمرض
حكم كفارة اليمين

حكم كفارة اليمين

اليمين وأقسامها يُعرَّف اليمين في اللغة بالقَسَم، وسُمِّي يميناً لأنّ الناس كانوا إذا تحالفوا ضرب كلٌّ منهم يمينه بيمين صاحبه، واليمين في الاصطلاح الشرعي التأكيد على الأمر بذكر اسم الله سبحانه وتعالى أو صفة من صفاته عليه، ويُقسَّم من حيث انعقاده وعدم انعقاده إلى ثلاثة أقسم؛ اليمين اللغو؛ وهو اليمين الذي لا يقصد صاحبه به الحلف، بل يجري على لسانه دون إرادة لمعناه، وهذا ليس فيه كفّارة ولا يُؤاخَذ صاحبه به؛ لقول الله تعالى: (لَّا يُؤَاخِذُكُمُ اللهُ بِاللَّغْوِ فِي أَيْمَانِكُمْ)، والقسم الثاني
كيف يكتسب الطفل مهارة حل المشاكل

كيف يكتسب الطفل مهارة حل المشاكل

مهارة حل المشاكل إنّ حل المشكلات هي صفة خاصّة بالكبار، ولكن ينبغي التعرف على كيفية تنمية هذه المهارة لدى الأطفال، إذ يتعلم الطفل مهارة حل المشكلات بنفس الطريقة التي يتعلم بها كلّ شيء آخر، أي أنّه يتعلّمها عن طريق مشاهدته للأشخاص الأكبر سناً منه، ومن خلال التجربة والممارسة، والقيام ببعض الاستنتاجات، كما يمكن تعليم الطفل هذه المهارة من خلال تقديم نماذج يومية بمساعدة الكبار، وقبل ذلك يجب أن يدرك الطفل قيمة مشكلة. كيفية حل المشاكل هناك عدة مهارات لحلّ المشكلات، ومع ذلك فإنّ الطفل عندما يحلّ مشكلة
ما مدى صحة وجود وصفة لتسمين اليدين؟

ما مدى صحة وجود وصفة لتسمين اليدين؟

هل توجد وصفة لتسمين اليدين؟ يدعي البعض أنّه يُمكن لبعض الوصفات تسمين اليدين بصورة خاصة، على الرغم من عدم وجود أي دليلٍ علمي على ذلك؛ فحجم اليدين يعتمد على حجم العظام فيهما، ولا تُوجد أي وصفة، أو تمرين أو طريقة يُمكنها زيادة حجم هذه العظام وجعلها أعرض. وعلى الرغم من أنّ زيادة الوزن قد تُساعد على تسمين الجسم كاملًا بما في ذلك اليدين، إلا أن لكل جسم طريقته الخاصة في توزيع الدهون؛ فبعض الأشخاص يميل جسمهم إلى تخزين الدهون بصورة أكبر في اليدين، في حين لا تُخزن أجسام البعض الدهون في اليدين حتى مع
أضرار الإمساك

أضرار الإمساك

أعراض الإمساك يُصاحب الإمساك مجموعة من العلامات والأعراض، ومنها ما يأتي: انخفاض معدل حركة الأمعاء، بحيث تبلُغ عدد مرات الإخراج أقلّ من ثلاث مرات خلال الأسبوع الواحد. تغيّر طبيعة البُراز، بحيث يُصبح جافّاً، أو صلباً، أو مُتكتّلاً. الشعور بصعوبة أو ألم عند التبرّز. الشعور بعدم خروج البُراز كاملاً عند التبرّز. مضاعفات الإمساك يترتب على الإصابة بالإمساك زيادة خطر المُعاناة من مُضاعفاتٍ مُعينة، وفيما يأتي بيان لأبرزها: البواسير تتمثل الإصابة بالبواسير (بالإنجليزية: Hemorrhoids) انتفاخ الأوردة في