حلويات صيامى

حلويات صيامى

حلويات صيامى

تُعتبر الحلويات من الأغذية المهمة لجسم الإنسان في حال تناولها بكميات مُعتدلة، فهي تزيد من طاقة الجسم وحيويته، كما أن الكثير من أصنافها يوفر الفيتامينات والعناصر الغذائية ذات الفائدة الكبيرة للصحة، ومن الحلويات اللذيذة التي يُقدمها العالم المسيحي والعالم الإسلامي حلويات صيامى التي كانت مُقتصرة على المسيحيين فقط، إلا أنّها أصبحت تُحضر من قبل جميع الأشخاص على اختلاف ديانتهم.

ومن أشهى حلويات صيامى التي يُمكن للسيدة أن تحضّرها بسهولة هي تورتة جوز الهند، ذات الطعم اللذيذ الذي لا يحتاج سوى لمكونات بسيطة وغير مكلفة.

تورتة جوز الهند

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتيّ.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • كوب من الماء.
  • معلقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوبان من القطر.

مكونات القطر

  • أربعة أكواب من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • قطرتان من عصير الليمون.

طريقة تحضير القطر

  • يُوضع كل من السكر والماء في قدر عميق على نار متوسطة ويُحركان بحركات دائرية هادئة مرتين.
  • يُترك القدر على النار وعند البدء بالغليان توضع قطرتين من عصير الليمون عليه.
  • يُرفع القدر عن النار ويُترك حتى يبرد.

طريقة تحضير التورتة

  • يُوضع كل من السكر والزيت في وعاء عميق ويُخفقان يدوياً حتى يذوب السكر تماماً وتتكون كريمة بيضاء.
  • يُضاف للكريمة الناتجة كل من الدقيق والباكينغ باودر والفانيليا وجوز الهند مع التحريك المستمر أثناء الإضافة.
  • يُسكب الماء على المكونات السابقة ويُعجن جيداً لتتكون عجينة التورتة.
  • تُدهن صينيّة دائرية الشكل بالقليل من الزيت النباتي ويُرش فيها القليل من الدقيق.
  • تُسكب عجينة التورتة في الصينيّة، وتوضع جانباً لحين تحضير الفرن.
  • يُشعل الفرن على درجة حرارة 180 ويُترك لمدة خمس دقائق ليسخن جيداً.
  • توضع صينية التورتة في الطابق الثاني من الفرن وتُترك لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة.
  • تُخرج صينية التورتة، ويُسكب عليها القطر مباشرة وهي ساخنة حتى تتشرب جميع أجزاءها.
  • توضع التورتة جانباً إلى أن تبرد وبعدها تُقلب في طبق التقديم.

طريقة تزيين تورتة جوز الهند

  • وضع شرائح الفراولة على التورتة وملء الوجه بالكامل، فذلك سيكسبها منظراً أجمل وطعماً أشهي.
  • رش جوز الهند المبشور بكثافة على وجه التورتة، وهذه الطريقة بالتزيين تُبين طبيعة الطبق ومكوناته.
  • التزيين بالكريمة، فيتم وضع الكريمة على وجه التورتة باستخدام الجهاز الخاص بتشكيلها، ومن ثم تُزيَّن تلك الأشكال بالفستق الحلبي أو الكاجو أو جوز عين الجمل، أو يُمكن وضع شرائح الفواكه كالكيوي عليها.
مزيد من المشاركات
أفضل طرق سد الشهية

أفضل طرق سد الشهية

سدّ الشهية يعاني العديد من الأفراد من مشكلة الوزن الزائد، الأمر الذي يُسبب لديهم الحرج وخصوصاً عند لبس الملابس الضيّقة، ويوجد العديد من الأسباب التي من شأنها أن تزيد من هذه المشكلة ومنها: قلّة ممارسة التمارين الرياضية، وتناول الأطعمة الدسمة، وتعتبر مشكلة الشراهة من أكثر المشاكل التي تواجههم، لذلك يبدؤون بالبحث عن حلول لحلّ هذه المشكلة، ومنها إجراء عمليّة جراحية، لكن لها مضاعفات جانبيّة في المستقبل، لذلك يُمكن سدّ الشهية بطرقٍ طبيعيةٍ وآمنةٍ، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال. أفضل طرق سدّ
ما أهم صادرات جزر القمر

ما أهم صادرات جزر القمر

جُزُر القمر جُزُر القمر أو كما تُعرف رسمياً بجمهورية جُزُر القمر الإسلامية الاتحادية، تُعتبرُ أحدثَ الدول العربية استقلالاً؛ حيثُ استقلّت عن فرنسا في 6 يوليو 1975، وهي تتألّف من أربع جزرٍهي: (زنجا يدجا) و (نزواني) و(موالي) و(ماهورية). تقع في المحيط الهندي مُطلّةً على الساحل الإفريقي الشرقي، على مقرُبةٍ من موزامبيق وتنزانيا. تُقدَّر مساحة جزر القمر بـحوالي (2170 ) كيلومتراً مربّعاً، أي إنّها بذلك تحتلُّ المرتبة الثالثة لأصغرِ دولةٍ إفريقيةٍ من حيثُ المساحة، ووفقاً لتقديرات عام 2013م بلغ عددُ
مفهوم التنمية البشرية

مفهوم التنمية البشرية

مفهوم التنمية البشريّة التنمية البشريّة هي عمليّة زيادة الخيارات المتوفّرة للأفراد، وتشمل ثلاثة خيارات رئيسيّة، وهي توفير حياة صحيّة وبعيدة عن الأمراض، وزيادة انتشار المعرفة، وتوفير الموارد التي تُساهم في وصول الأفراد إلى مستوىً حياتيٍّ لائقٍ، كما تُعرَّف التنمية البشريّة بأنّها العمليّة التي تهدف إلى زيادة كميّة الخيارات المتاحة للنّاس وحجمها؛ عن طريق زيادة المهارات والمُؤهّلات البشريّة. نشأة التنمية البشريّة ظهرت الجذور الأولى للتنمية البشريّة في أمريكا، وتأثّرت بالسلوكيّات اليوميّة للنّاس،
أين تقع تدمر

أين تقع تدمر

تدمر تدمر هي مدينة سوريّة أثريّة ، كانت واحةً في العصور الغابِرة؛ ومُلتقىً للقوافل التّجاريّة؛ حيث جذبت أشخاصاً من ثقافاتٍ وبُلدانٍ مُتنوِّعةٍ؛ كانوا يتوقّفون فيها أثناء ترحالِهم بين فارس في الشّرق، وروما في الغرب. استولى الرّومان على المدينة في القرن الأوّل بعد الميلاد، واستطاعوا حمايتَها من هيمنة مُنافِسيهم من الفُرس، وحكمتِ المدينةَ في مُنتصف القرن الثّالث ملكةٌ تُدعى زنوبيا ، حاولت توسيع مملكتها، والاستيلاء على مصر ، وآسيا الصُّغرى -تركيا- ولكنّها هُزِمت، ووقعت في قبضة الرّومان الذين
ما هي أسماء يوم القيامة

ما هي أسماء يوم القيامة

يوم القيامة ورد اسم يوم القيامة في سبعين من آيات القرآن الكريم ، منها قوله -تعالى-: (اللَّـهُ لَا إِلَـٰهَ إِلَّا هُوَ لَيَجْمَعَنَّكُمْ إِلَىٰ يَوْمِ الْقِيَامَةِ لَا رَيْبَ فِيهِ وَمَنْ أَصْدَقُ مِنَ اللَّـهِ حَدِيثًا)، وورد في كثير من أحاديث النبي -صلى الله عليه وسلم-، منها: (أنا سيدُ ولدِ آدمَ يوم القيامةِ ولا فخرَ). وسمي يوم القيامة لقيام أمور ثلاثة فيه: قيام الناس من قبورهم لرب العالمين قال تعالى: (يَوْمَ يَقُومُ النَّاسُ لِرَبِّ الْعَالَمِينَ). قيام الأشهاد الذين يشهدون للرسل وعلى الأمم
رسائل اعتذار لصديق جرحته

رسائل اعتذار لصديق جرحته

رسائل اعتذار قصيرة لصديق جرحته إن أصعب ما يمكن أن يحدث بين الأصدقاء هو سوء تفاهم قد يكون بسيطًا ولكنه يؤدي في النهاية إلى التسبب بجرحٍ عميق، تعرف إلى أجمل رسائل الاعتذار للأصدقاء: كم أشعر بالندم يا صديقي عن ذلك الجرح الغائر الذي سببته لك. أعلم يا صديقي أن جرحك عميقٌ جدًا ولكن أسفي تعدّى حدود الكلام. أتمنى من الله يا صديقي أن تسامحني وتعفو عني، وأن تحاول نسيان الألم الذي سببته لك يومًا. صديقي العزيز أعلم أن جُرحَ قلبك ينزف ولا شيء يوقفه إلا اعتذار صريح من قلبي الذي يُكِنّ لك أعظم المشاعر. إنني
كيف أعود طفلي على الرضاعة الطبيعية والصناعية

كيف أعود طفلي على الرضاعة الطبيعية والصناعية

غذاء الطفل الرضيع يَحتاج الطفل منذ لحظة ولادته إلى الغذاء المُناسب الذي من خلاله ينمو ويحمي نفسه من الأمراض، وليس هناك أفضل من حليب الأم الذي أودعه الله تعالى لدى الأم، ولكن قد تضطرّ لأسبابٍ مختلفة أن تلجأ إلى إرضاع الطفل الحليب الصناعي الذي يوجد في علب خاصّة في جميع الصيدليات، ولكنها قد تُواجه التحديات في تعويد الطفل على الرضاعة سواءً الطبيعيّة أو الصناعيّة. الرضاعة الطبيعيّة أهمية الرضاعة الطبيعيّة يحتوي حليب الأم على المواد الغذائيّة التي تُناسب عمر الطفل ممّا يساعده على النمو والتطوّر دون
قصة أصحاب الأخدود للأطفال

قصة أصحاب الأخدود للأطفال

قصة أصحاب الأُخدود للأطفال قصَّتُنا اليوم عنْ أُناس عاشوا في زمنٍ ماضٍ، وقدْ آمنوا بالله -عز وجل-، فتعرضوا لأشدِّ أنواع الأذى ولكنَّهُم صبروا وثَبَتوا على الْحق، ويجدر بنا الإشارة إلى ضرورة تثبيت معاني الإيمان بالله -تعالى- في نفوس الأطفال، من خلال القصص القرآني بأسلوب مبسط يراعي أفهامهم. الساحر والغلام تبدأ القصة من قصْر الملكِ في ذاك الزَّمان، حيْثُ كانَ ملكًا ظالِمًا وكافرًا يدّعي أنَّه إلهٌ من دون الله، ويُجبِرُ قوْمه على عبادَتِه، ويُعاوِنه في ذلك ساحِرٌ كاذب، يخْدَع أعْيُن النَّاس بسحرِه